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文档简介
学校食品安全隐患排查总结一、我校领导高度重视,统一部署,集中行动。此次检查工作,共出动检查人员5人次,对于学生校外就餐点进行了监督检查。
二、检查内容
1、学校食堂供餐的准备工作;
2、学生午餐质量和卫生情况。
3、对学生、教师进行全面的食品安全教育,召开全校食品安全会议,开展班级食品安全主题班会活动,引发了《告家长和学生关于食品安全的一封信》
三、检查情况
1、学校领导的食品安全意识有很大提高,对食品安全工作高度重视,自身管理水平也有显著提高。
2、师生食品安全观念得到了极大改善,杜绝了不安全食品流入校园。
我们对检查中存在问题的单位,摊点下发了整改通知书,要求限期整改,并将进行复查验收。
通过本次专项检查,进一步强化了学校食品安全责任意识,消除了我校食品安全隐患。在以后的工作中,我们将进一步加大监管力度,落实监管责任制,努力抓好学校食品安全工作,加强各项制度的健全和落实,有效控制食品安全事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
学校食品安全隐患排查总结[篇2]
为了进一步深化“健康校园”、“平安校园”建设,加强校园及周边食品安全监管,切实保障广大师生身体健康和生命安全,根据威宁自治县食品安全协调委员会办公室文件威食安办发〔2016〕6号文件要求,牛棚镇食品药品监督管理站加强监督检查,开展了学校及周边食品安全专项整治工作。现将排查情况汇报如下:
一、领导重视,精心布置
牛棚镇食品监督管理站召开了专项整治会议,对此次专项整治工作做了具体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数,充分认识此项排查的重要性和责任感。我站于2016年5月16日对我镇各所学校及学校周边食品进行排查。(一)我站领导高度重视,统一部署,集中行动。此次检查工作,共出动检查人员5人次,对于学生校内、外就餐点进行了监督检查。(二)检查内容1、学校食堂供餐的准备工作;2、学生午餐质量和卫生情况;3、学校《餐饮服务许可证》、食堂工作人员健康证;4、学校食堂储藏室、“三防”工作;5、留样记录;自查记录;6、校园周边的饮食店进行检查;7、食品及原料质量情况,主要检查索证资料、标签标识及感官质量;8、餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况;9、检查了学校周边副食店的食品流通许可证,核查食品流通经营主体的经营条件,从
业人员健康证明,食品进货记录等内容;10、对学生、教师进行全面的食品安全教育,召开全校食品安全会议,开展班级食品安全主题班会活动,在学校周边的餐饮店发了《致店主的一封信》。
二、全镇共14所学校检查情况
1、学校领导的食品安全意识有很大提高,对食品安全工作高度重视,自身管理水平也有显著提高。2、师生食品安全观念得到了极大改善,杜绝了不安全食品流入校园。3、其中几所学校《餐饮服务许可证》、食堂工作人员健康证存在过期。4、晚餐留样记录不详细。5、“三防”不健全。6、学校周边的食品存在过期。
我们对检查中存在问题的单位,摊点下发了整改通知书,要求限期整改,全面清除质量不合格及过期食品,并将进行复查验收。通过本次检查,进一步强化了学校食品安全责任意识,消除了我镇食品安全隐患。在以后的工作中,我们将进一步加大监管力度,落实监管责任制,努力抓好学校食品安全工作,加强各项制度的健全和落实,有效控制食品安全事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
三、建立机制,确保长效
食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全,为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效,借这次活动,牛棚镇食品安全办公室定期或不定期的检查制,及时发现和消除食品安全隐患。同时,加大了宣传力度食品安全宣传活动,大力宣传食品安全相关的法律法规,使食品安全意识深入人心。
这次排查工作在领导的重视下,在镇政府工作人员的积极工作下,取得了良好的实效。我们要将食品安全专项整治工作长期坚持下去,不断克服薄弱环节,消除学校和校园周边食品安全隐患,确保广大师生和群众的食品安全。
牛棚镇市场监督管理站
2016年5月16日
学校食品安全隐患排查总结[篇3]
食品安全是当今社会关注的一个热点问题,做好食品安全工作,加强隐患排查与治理,意义重大。根据省食安委、株洲市食安委的安排部署,为进一步强化食品安全隐患排查工作,防范系统性食品安全风险,切实保障人民群众的身体健康和生命安全,维护社会稳定大局,我市开展了为期一个月的食品安全隐患排查工作。现将有关情况总结如下:
一、加强领导,高度重视
成立了以xx局长为组长的畜产品安全隐患排查领导小组,主管局长xx同志为副组长。研究部署各项工作,进一步明确职责、落实责任、强化措施,确保畜产品质量安全。
二、开展畜产品质量安全隐患拉网式排查活动
1、对全县28家规模养殖场进行非法使用“瘦肉精”等违禁药物的排查,未发现违法添加“瘦肉精”等违禁药物的行为。
2、对全县1个集贸市场和2个大型超市进行畜禽产品质量安全隐患拉网式排查,严禁未经检疫和检疫不合格肉品上市,未发现质量安全问题。
3、对全县4家饲料生产企业进行重点检查,抽检样品4份,检测结果未发现有害有毒物质。
4、对全县兽药、饲料经营企业15家进行排查,未发现有违法违规行为。
5、对县屠宰企业进行检查,未发现未经检疫出场行为。
三、排查工作中的问题及整改措施
1、养殖场养殖档案记录不完善。
2、屠宰场消毒记录不完善,检疫员检疫操作不到位。
整改措施:
下达整改通知书,责令限期内整改达标,否则予以处罚。
四、强化应急防控机制
我局制订了应对突发畜产品质量安全事件的应急预案和工作程序,执
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