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红豆是我们经常吃的一种谷物，红豆的养分价值很高，下面我为大家介绍的红豆的成果与作用，一起看看吧。

红豆的成果

红豆有清心养神、健脾益肾成果，参与莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，巩固体力。养生也是护肤的重要的一片面，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

红豆在传统医学上，主要应用于行水去水肿、利气去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的成果。适合各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、养分不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会展现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着分外好的食疗成果。假设能在刚展现水肿的时候喝红豆汤来调治，其次天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消散。

红豆的作用

1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调理血糖、解毒抗癌、预防结石、衰弱减肥的作用;

3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的成果。

红豆的养分价值

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等成果。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等

红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之成果，对脾胃虚弱的人对比适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种理由引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

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