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本文格式为Word版，下载可任意编辑——简单甜品的做法100种布丁的做法布丁的做法双皮奶懒人布丁的做法

布丁的做法简朴，所需的食材也是很普遍的，不同的食材，轻易变化出大量不同口味的布丁，但根基的配方却相对变化不大。下面是我给大家共享的布丁的做法，梦想你热爱。

布丁的做法一：甜橙果冻布丁

食材打定

橙肉100克，果冻粉5克，糖45克，水165克，橙皮屑适量，淡奶油85克，鱼胶粉3克，鲜橙汁65克，香橙果馅、薄荷叶各适量。

方法步骤

1.将30克糖和150克水煮沸，参与橙皮屑煮至橙皮变软。

2.把果冻粉和适量水调匀后参与步骤1中煮溶。

3.将步骤2倒入装有橙肉的果冻杯内至一半高，放入冰箱冻凝固备用。

4.将鲜橙汁参与15克糖加热至糖溶。

5.将鱼胶粉参与15克水调匀，参与步骤4中拌至溶化，冷却至手温备用。

6.将打发的淡奶油参与步骤5中拌匀。

7.将步骤6倒入步骤3的果冻杯内至八分满，再冻凝固即可。

8.将果冻杯拿出，外观装饰香橙果馅和薄荷叶即可。

布丁的做法二：榴莲味布丁

食材打定

鸡蛋2个、细砂糖60克，纯牛奶300克、榴莲布丁液、温水适量。

方法步骤

1.将一半的牛奶倒入容器，参与细砂糖，大火煮1分钟，一边煮一边搅拌至糖溶化，接着倒入剩下的牛奶，搅拌平匀。

2.将鸡蛋在搅拌盆中搅拌平匀。

3.将鸡蛋液逐渐倒进牛奶液中，边倒边搅拌。

4.过筛2遍，这样的蛋液在做好后口感会更加顺滑。

5.取适量的榴莲肉放入模具中，倒入适量布丁液。

6.面包机里放入小杯温水，选择时间为45分钟，盖上盖子，让机器预热5分钟，再放入模具，隔水浴烤40钟，将布丁取出来放凉即可。

布丁的做法三：意大利奶酪布丁

食材打定

淡奶油300克，吉利丁粉5克，水25克，香草粉4克，糖30克，牛奶150克，樱桃馅50克，冷开水20克。

方法步骤

1.将淡奶油温热参与香草粉拌匀。

2.将糖参与步骤1中拌至溶解。将吉利丁粉和水搅拌平匀。

3.将步骤3参与步骤2中拌至溶解，再将牛奶参与拌匀。

4.将步骤5倒入布丁杯内八分满，冻凝固备用。

5.将樱桃馅加冷开水拌匀倒入步骤5的布丁杯外观抹平，在布丁杯外观装饰即可。

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