北京生物八下原核生物界

北京生物八下原核生物界第1页/共35页1、细菌的大小和形状球菌：单球、双球、链球、葡萄球菌…杆菌：短杆、长杆、棒杆、梭杆等。螺菌：弧菌、螺旋菌、螺旋体等。自然界中：杆菌＞球菌＞螺菌＞其他菌细菌的大小：细菌的形状：光镜下可见，大小在0.3-2.0微米第2页/共35页（1）球菌单球菌双球菌链球菌球菌分裂后的子细胞的连接方式四联球菌八叠球菌葡萄球菌第3页/共35页梭状芽孢杆菌短杆菌长杆菌（2）杆菌杆菌的基本形状第4页/共35页（3）螺旋菌

螺旋不满一圈称为弧菌(vibrio)，满2~6环称为螺旋菌(spirllum)，旋转周数在6环以上的称为螺旋体(spirochaeta)。螺旋菌弧菌螺旋体第5页/共35页（4）细菌的特殊形态柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细菌、贝日阿托氏菌(丝状)、具子实体的粘细菌第6页/共35页2、细菌的结构基本结构:细胞壁细胞膜细胞质DNA（核区）特殊结构:荚膜鞭毛第7页/共35页细菌的结构鞭毛细胞壁细胞膜DNA细胞质细胞壁细胞膜细胞核液泡细胞质细菌结构模式图洋葱表皮细胞结构模式图第8页/共35页荚膜(capsule)

荚膜：某些细菌在其细胞壁外包绕一层黏液性物质，用理化方法去除后并不影响细胞的生命活动。肺炎链球菌荚膜荚膜细菌的特殊结构第9页/共35页鞭毛(flagellum)许多细菌在菌体上附有细长并呈波状弯曲的丝状物，称为鞭毛，是细菌的运动器官。第10页/共35页芽孢（spore）某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠体构造，称为芽孢。

在不同细菌中，芽孢所处的位置不同，有的在中部，有的在偏端，有的在顶端。芽孢一般呈圆形、椭圆形、圆柱形。

第11页/共35页比较细菌结构与病毒、植物细胞结构的异同。细胞中没有成形细胞核的生物称为原核生物细胞中有成形细胞核的生物称为真核生物第12页/共35页原核生物：象细菌那样，细胞中没有成形细胞核的生物称为原核生物。真核生物：像洋葱、番茄等，细胞中有成形细胞核的生物称为真核生物。第13页/共35页3、原核生物的基本特征1、由单细胞构成；2、细胞内没有成形的细胞核。第14页/共35页细菌与人类的关系有害细菌有益细菌

细菌是大家比较熟悉的名字，因为有很多疾病是它们引起的，那些腐败菌常引起食物和工农业产品腐烂变质。但是大多数细菌是和人类和平共处的，也有许多细菌对人类不仅无害而且有益，能给人类带来很大好处。下面我们就来了解一下有益菌和有害菌。第15页/共35页乳酸杆菌肺炎球菌金黄葡萄球菌第16页/共35页看不见的杀手在过去漫长的岁月里，传染病犹如可怕的瘟神，毁灭了不少城市，夺去了无数的生命。由于医学的发展，人们才认识到制造灾难的罪魁祸首原来是微生物中的一些害群之马。下面我就来向大家介绍一些对人有害的细菌。第17页/共35页属沙门氏菌，革兰氏阴性杆菌，能运动，本菌仅对人有致病性，由消化道传播经在小肠壁中繁殖后，侵入血液，扩散到全身，引起伤寒。

伤寒杆菌第18页/共35页结核病的病原体，成杆状，为抗酸细菌。分人、牛、禽、鼠等多型。人型主要侵害人、猿、猴。牛型侵害人、牛、猪。禽型侵害禽、猪。鼠型侵害鼠类。可引起结核性心包炎、结核性脑膜炎、结核性腹膜炎等疾病。结核分支杆菌第19页/共35页属化脓性革兰氏阳性双球菌，在人和动物体内可产生荚膜。可分类达75型以上，一~三型制病力最强，可引起人类的肺炎、脑膜炎等。其他各型制病力很弱，但可寄生在正常人的咽喉内。肺炎双球菌返回第20页/共35页常见的细菌性传染病伤寒－－伤寒杆菌霍乱－－霍乱弧菌白喉－－白喉杆菌百日咳－－百日咳杆菌细菌性痢疾－－痢疾杆菌流行性脑脊髓膜炎－－脑膜炎球菌细菌性食物中毒－－肠胃型：多种细菌神经型：肉毒杆菌炭疽－－炭疽杆菌第21页/共35页

因为人和动植物的许多传染病，都是由细菌作祟引起的，所以人们对它总有一种厌恶和恐惧的感觉。其实，危害人类的细菌只是一小部分，大多数细菌不仅能和我们和平共处，还为人类造福。知道吗？细菌并不全是有害的。电子显微镜下的分支杆菌第22页/共35页甲烷菌的"食物"来源广泛，杂草、树叶、秸秆动物粪尿、垃圾等等都是甲烷菌的美味佳肴。沼泽和水草茂密的池塘底部极为缺氧，甲烷菌躲在这里"饱餐"一顿之后，便舒心地呼出一口气来，这便是沼气泡。沼气的主要成分是甲烷，另外还有氢气、一氧化碳、二氧化碳等。它是廉价的能源，用于点灯、做饭，即清洁又方便；还可以代替汽油、柴油，是一种理想的气体燃料。甲烷菌

返回第23页/共35页乳酸菌

能使糖类发酵产生乳酸的细菌。如乳链球菌和乳杆菌等。产生的乳酸有调味和防腐等作用。故乳酸细菌广泛应用于腌菜、泡菜、酸牛奶、青贮饲料等的加工制造，以及工业上的乳酸发酵和制药方面。制药发酵后做成食品第24页/共35页制醋巧手—醋酸梭菌制醋有三个过程：第一步，曲霉"博士"先把大米、小米或高粱等淀粉类原料变成葡萄糖；第二步由酵母菌把糖变成酒精。第三步，这就要醋酸梭菌来完成。醋酸梭菌是一种好气性细菌，它们可以从空气中落到低浓度的酒桶里，在空气流通和保持一定温度的条件下，迅速生长繁殖，进行好气呼吸，使酒精氧化，就这样它们一面"喝酒"，一面把酒精变成了味香色美的酸醋。第25页/共35页固氮菌第26页/共35页

苏云金杆菌长得像根棍棒，身高不到5‰毫米。一端有一个菱形或近似正方形的结晶体，因为它与芽孢相伴而生，我们叫它伴孢晶体，有很强的毒性。当害虫咬嚼庄稼时，也把苏云金杆菌吃进肚去，在害虫的肚子里大显威风。它的伴孢晶体含有的毒素可以破坏害虫的消化道，引起食欲减退，行动迟缓、呕吐、腹泻；而芽孢能通过破损的消化道进入血液，在血液中大量繁殖而造成败血症，最终使害虫一命呜呼。苏云金杆菌第27页/共35页有益：1天然气：由数百万年前湖底、沼泽淤泥中的细菌产生2制造醋、味精、酸奶、泡菜及很多腌制食品：需要某些种类的细菌3固氮：豆类植物根瘤里的根瘤菌有害：阅读p12第28页/共35页总结一、原核生物的基本特征：细菌大小：0.3~2.0微米(用光学显微镜可以观察）细菌形态：球状、杆状、螺旋状、蝌蚪状等细菌结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核区原核生物：像细菌那样没有成形细胞核的生物称原核生物。真核生物：细胞中有成形细胞核的生物称真核生物。基本特征：由单细胞构成，细胞内没有成形的细胞核。二、原核生物与人类的关系有利有害第29页/共35页课堂练习1．图22—7是显微镜视野中三种类型的细菌，分析并说明各是什么细菌。

A是

B是

C是

2．食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂，主要是因为在冰箱这个环境中()

A．细菌极少B．无菌

C．细菌繁殖很慢D．细菌在0℃以下被冻死螺旋菌球菌杆菌C第30页/共35页

3.细菌在细胞结构上区别于植物细胞的特点主要是：（）

①有细胞壁 ②没有叶绿体③没有成形的细胞核④有鞭毛

A、①② B、②④ C、②③D、③④

5.有关细菌的形态不正确的是()A．卵形B．杆形C．球形D．螺旋形6.关于细菌的叙述中，正确的是：()A.用低倍显微镜可以观察到染色的细菌B.细菌细胞里也含有染色体C.每个细菌都是独立生活的D.一个细菌也是一个细胞，所以也有完整的细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核8.下列语句叙述是否正确，①细菌与藻类植物一样，它们的营养方式都属于自养。()②形成芽抱也是细菌生殖后代的一种方式。()③所有的细菌都有鞭毛。()④细菌不属于植物也不属于动物。()⑤细菌没有真正的细胞核，可是有DNA。()CDA错错错对对第31页/共35页3．天热了，鲜肉容易变馊是由于()

A腐生细菌大量繁殖的结果

B霉菌大量繁殖的结果C酵母菌发酵的结果D病毒增殖的结果4.细菌的生殖方式是()

A．分裂生殖B．出芽生殖

C．孢子生殖D．接合生殖7.我们要观察细菌，必须借助于()

A．放大镜B.解剖镜C.低倍显微镜D.高倍显微镜9．细菌的特殊结构是()

A细胞核B细胞质C荚膜、芽孢、鞭毛

D球状、杆状、螺旋状AADC第32页/共35页10.下图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题。图中A是

，它是

集中的区域。F是

，它使细菌能够

。字母

所代表的结构能够控制物