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文档简介

2021年秋中央电大信息管理系统形成性考核册答案作业一一、选择题1、D2、B3、B4、A5、A6、B7、B8、A9、C10、B11、C12、C13、D14、C15、C16、C17、D18、A19、B20、B二、填空题1、管理科学系统科学计算机科学2、一体化3、信息管理4、电子业务系统电子商务系统5、战略计划子系统管理控制子系统执行控制子系统6、网络技术数据库技术开发语言7、硬件资源管理用户间信息交换8、TCP/IP9、集合和容器10、数据库11、决策过程12、管理手段管理方法13、指挥控制协调14、管理跨度管理宽度15、基层管理16、非结构化决策半结构化决策17、直线制结构职能制结构矩阵式结构18、经过加工的数据客观事物物理符号19、扩散20、需求收集传输处理21、高层管理高层管理22、整体性层次性统一性23、降低系统的功能和结构的复杂性24、接口标准化原则25、明确的目标评价的基本原则三、简答题1、信息化的内涵是什么(1)信息化是一种发展过程,指充分利用信息技术,开发利用信息资源,促进信息交流和知识共享,提高经济增长质量,推动经济社会发展转型的历史进程。(2)信息化是对发展状况的描述,指一个地理区域、社会、行业或企事业单位以信息为基础的不断发展的程度。2、什么是管理信息系统?如何理解管理信息系统既是一个人机系统,又是一个一体化系统。管理信息系统是一个由人、机组成的能进行管理信息的收集、传递、存储、加工、维护和使用的系统。它能监测企业或组织的各种运行情况,利用过去的数据预测未来;从全局出发辅助决策;利用信息控制企业或组织行为,帮助其实现长远的规划目标。管理信息系统是一个“人-机”合成系统,但是计算机并不一定是管理信息系统的必要条件。只要有管理,就要有信息,就必然有管理信息系统。管理信息系统是一个“一体化系统”,在进行管理信息系统建设过程中,应从总体出发,全面考虑,这样可以保证各种职能系统共享数据,减少数据的冗余,保证数据的兼容性和一致性。3、简述管理信息系统是如何分类的按核心业务活动分为:电子业务系统、电子政务系统、电子商务系统。按数据处理方式分:操作型管理信息系统、分析型管理信息系统。按管理应用层次分:事务型管理信息系统、管理型管理信息系统、战略型管理信息系统;按行业和业务职能分:铁路管理信息系统、林业管理信息系统、电力管理信息系统、港口管理信息系统、农业管理信息系统、房地产业管理信息系统。4、说明管理信息系统与管理科学、计算机科学之间的关系管理信息系统学科的产生及发展动力直接来源于管理科学的发展,管理科学是管理信息系统的重要学科基础,不了解管理科学,管理信息系统的研究和开发将缺乏明确的目标和评价的基本原则。计算机越来越成为管理信息系统的重要工具,电子计算机和数据通信技术为管理信息系统提供了最有力的技术手段。面对现代化管理活动中大量的、复杂的数据,没有现代技术手段的支持是难以完成数据的加工处理,进而对管理进行预测、控制和辅助决策的。计算机技术的成熟为管理信息系统的发展创造了良好的条件,如果没有计算机相关知识,则很难设计出高质量的管理信息系统。5、说明管理层次与幅度的含义管理层次就是指管理组织划分为多个等级。管理者的能力是有限度的,当下属人数太多时,划分层次就成为必须;管理幅度也称为管理宽度,是指一名上级管理人员直接管理下级人数的多少。6、决策分为哪些类型?它们与管理层次的关系如何?决策是管理活动的中心,管理活动的高、中、基三个层次分别对应着3种类型的决策过程,即非结构化决策、半结构化决策和结构化决策。(1)结构化决策:通常指确定型的管理问题,它依据一定的决策规则或通用的模型来实现其决策过程的自动化。(2)半结构化决策:通常是指企业职能部门主管业务人员的计划控制等管理决策活动。它多属于短期的、局部的决策。(3)非结构化决策:很难用确定的决策模型来描述,它强调决策者的主观意志。这类问题一般都带有全局性、战略性和复杂性。7、用图形的方法绘制出信息处理生命周期各阶段的主要关系。见书本P50页。8、系统分解的目的和原则是什么?在研究和描述系统的过程中,人们会发现所面对的系统通常都是庞大而又复杂的,一般无法通过一张图表一下子把系统所有元素之间的关系表达清楚,这时就需要按一定的原则把复杂的系统分解成若干个子系统。每个子系统的复杂程度相对总系统而言要小的多,便于人们的分析和理解,这就是系统分解的目的。系统分解的原则:可控制性原则、功能聚合性原则、接口标准化原则。作业二一、选择题1、B2、D3、B4、C5、A6、B7、A8、D9、C10、D11、B12、B13、D14、A15、A16、A17、A18、B19、B20、D二、填空题1、概念结构功能结构管理职能结构软硬件结构网络计算结构2、信息源信息处理器3、计算机网络数据库管理系统4、物理位置安排拓扑结构5、功能模块组成依附于硬件结构6、客户机/服务器模式浏览器/服务器模式7、请求8、传统的二层C/S9、管理上的10、分解和抽象11、自顶向下,逐步求精12、块内联系大,块间联系小采用模块结构图的描述方式13、系统设计系统实施14、是什么干什么怎么干15、面向对象16、桥梁和接口17、总体设计模块设计18、程序设计测试和试运行三、简答题1、管理信息系统的概念结构由哪些部件组成,请绘制出图形表示它们之间的关系。从概念上看,管理信息系统由信息源、信息处理器、信息用户和信息管理者四大部件组成,如图所示。2、什么是管理信息系统的层次结构?它与管理层次的关系是什么?将管理信息系统按纵向分为:战略计划子系统、管理控制子系统、执行控制子系统,分别对应于管理层次中的战略计划层、管理控制层和执行控制层。3、说明管理信息系统金字塔结构的含义。根据管理信息系统处理的内容和管理决策的层次来看,我们可以把管理信息系统看成一个金字塔式的结构,其含义描述如下:首先,组织的管理是分层次的,一般可分为战略计划层(高层)、管理控制层(中层)和执行控制层(基层)。相应的管理信息系统为它们提供的信息处理与决策支持也分为三层。其次,组织的管理在分层的同时,又按管理职能分条,相应的管理信息系统也就可以分为市场销售子系统、生产子系统、财务子系统、人事管理子系统等。第三,下层的系统处理处理量大,上层的处理量小,下层系统为上层提供数据,形象地说,下层较“宽”、上层越来越“窄”。综合上述三点就组成的纵横交织的金字塔式的结构。4、管理信息系统的网络计算结构有哪几种?其各自的含义是什么?(1)中央主机集中式分时处理模式,主机系统是一种多用户系统,它采用集中式分时处理模式。所有程序都运行在宿主计算机上。(2)文件服务器模式,是一种以总线、星型或环状等一定的拓扑结构,通过通信电缆将若干台PC机与一台或多台服务器连接起来的计算机系统,采用资源共享式的网络计算模式。(3)客户机/服务器模式,是由服务器和客户端构成的一种异种机网络系统,计算机之间通过严格定义的标准程序接口和远程调用相互通信。(4)浏览器/服务器模式,是一种从传统的二层C/S模式发展超来的系统,这种网络计算模式是基于企业内部网的需求而出现并发展的。5、简述结构化分析方法的基本手段和基本策略。(1)“分解”和“抽象”是结构化方法解决复杂问题的两个基本手段。把大问题分解成若干个小问题,然后再分别解决,这就是“分解”。抓住主要问题,忽略次要问题,集中精力先解决主要问题这就是“抽象”。(2)“自顶向下,逐步求精”是结构化方法按上述思想解决问题的一种策略。按照这种策略,不论系统的复杂程度和规模有多大,分析工作都可以有条不紊地开展。对于大的系统只需要多分解几层,分析的复杂程度并不会随之增加。这也是结构化分析的特点。6、系统开发应具备的条件,请简要说明原因。系统开发应具备的条件:企业高层领导应重视和介入;企业业务人员要有积极性;企业要有一定的科学管理基础;企业要有一定的投资保证。7、依据管理信息系统开发的生命周期模型说明各阶段的主要内容和文档。总体规划阶段的主要文档是可行性分析报告,系统分析阶段的主要文档是系统分析报告,系统设计阶段的主要文档是系统设计报告,系统实施阶段的主要文档是用户操作手册,运行维护阶段的主要文档是运行状况报告。8、管理信息系统开发前应做的准备工作有哪些?为确保管理信息系统的开发更有效,在系统开发前应充分做好准确工作,主要包括:(1)借鉴同类系统的开发经验;(2)选择适合本企业实际的开发方式;(3)确定系统目标、开发策略和投资金额;(4)收集和整理基础数据9、简述文档管理遵循的原则。文档要标准化和规范化;维护文档的一致性;维持文档的可追踪性。作业三一、选择题1、A2、C3、C4、A5、C6、B7、C8、D9、A10、B11、C12、C13、D14、C15、A16、C17、B18、B19、C20、D二、填空题1、总体需求分析详细需求分析2、总体规划3、初步调查详细调查4、现行系统的目标和任务新系统开发条件5、开发的条件是否具备客观上是否需要开发新系统6、技术上的可行性经济上的可行性7、系统设计8、业务流程分析逻辑模型9、业务流程数据流程10、现行系统的物理模型11、自顶向下12、当前系统的逻辑模型目标系统的逻辑模型13、做什么如何做具体实现方案14、物理模型物理模型15、耦合16、变换分析17、层次结构过程性18、将高层数据流图转换成结构图三、简答题1、简述需求分析的目的需求分析的目的就是要搞清楚用户的这些想法和要求,分为总体需求分析和详细需求分析两个阶段,总体需求分析也称为总体规划,主要目的是明确未来系统“是什么”的问题,详细需求分析也称系统分析,主要明确“干什么”的问题。2、简述可行性分析的主要内容可行性分析包括技术上的可行性、经济上的可行性、管理上的可行性、开发环境的可行性。3、系统分析的任务是什么系统分析的主要任务是对现行系统作进一步的详细调查分析,将系统详细调查中所得到的文档资料集中在一起,对组织内部整体管理状况和信息处理过程进行分析。它侧重于从业务全过程的角度进行分析。分析的主要内容有:业务和数据的流程是否通畅,是否合理;数据、业务过程和实现管理功能之间的关系;现行系统管理模式改革和新系统管理方法的实现是否具有可行性等。4、系统分析的主要步骤是什么系统开发的最终目的是把当前系统的物理模型转化为目标系统的物理模型。系统分析阶段的主要工作步骤如下:(1)对当前系统进行详细调查收集数据;(2)进行业务流程分析,建立当前系统的物理模型;(3)进行数据流程分析,建立当前系统的逻辑模型,然后根据用户的需求,补充完善,建立新系统的逻辑模型;(4)编写系统分析说明书,把上述分析过程和结果以文档形式保存。5、什么是数据流,为什么要进行数据流分析企业所有的输入输出流均可用数字等形式来表示,从而形成企业的数据流。数据流贯穿于企业组织的每一个活动中,可以说没有数据流就没有企业的活动。通过对数据流程的分析,一方面人们不但可以更准确地了解企业管理活动的全过程,还能分析出各种管理活动的实质和相互间的关系;另一方面,数据是信息的载体,是我们正在开发的管理信息系统的主要对象,因此必须对系统调查中所收集的数据和数据处理过程进行分析整理,为今后建立新系统逻辑模型,以及数据库结构和功能模块设计打下基础。6、简述建立新系统逻辑模型的主要任务对系统业务流程分析的结果进行整理;对数据流程分析的结果进行整理,在现行系统逻辑模型的基础上,结合新系统的目标,设计出新系统的逻辑模型。7、简述系统分析报告的主要作用描述新系统的逻辑模型,作为系统设计和实施的依据;为用户和开发人员之间交流和监督提供基础;为新系统验收和评价提供依据。8、系统设计的主要任务是什么系统设计的任务是:依据系统分析报告和开发者的知识与经验在各种技术和实施方法中权衡利弊,合理地使用各种资源,将分析阶段所获得的系统逻辑模型,转换成一个具体的计算机实现方案的物理模型,最终勾画出新系统的详细设计方案,提交一个系统配置方案报告和一份系统设计报告。9、简要说明“耦合小、内聚大”原则系统设计的目的之一是将系统分解成为一些相对独立、功能单一的模块。耦合和内聚这两个概念就是度量模块独立性、衡量模块划分质量的重要概念。耦合表示模块之间的联系程度;内聚是用来表示模块内部各组成成分之间联系程度的概念。一个合理的模块划分,应该是内部联系强,模块间尽可能独立,接口明确、简单,有适当的共用性,即满足“耦合小,内聚大”的原则。10、系统的详细设计包括哪些内容代码设计、输出设计、输入设计、处理过程设计、数据存储设计、用户界面设计等。四、应用题1.参考答案:2、参考答案3、参考答案:4、参考答案错误1:考勤表和作业票的来源与一级不符;错误2:“总账管理”不应出现在二级流图中;错误3:计件工资计算和计时工资计算两个加工的编号相同;错误4:工资文件的编号与一级不符;改正后的数据流图如图9所示:5、参考答案错误1:加工“建立档案”没有编号错误2:加工“建立档案”与文件F1间的箭头方向不正确,应为向下的箭头(或双箭头)错误3:建立档案、计算工资、打印工资单三个加工之间的箭头多余错误4:“打印人员清单”数据流应改为“人员清单”,将动词去掉。6、参考答案错误1:“原始单据”数据流名与一级图不一致;错误2:“凭证文件”的编号应与一级图一致;错误3:“P1.3打印凭证”多余,在一级图中没有描述;作业四一、单项选择题1、B2、B3、B4、B5、D6、D7、B8、C9、B10、C11、A12、D二、填空题1、模块测试子系统测试系统总体测试2、单元测试每个模块本身能正常运行子系统内各模块的接口系统设计和程序设计中3、直接切换平行切换分段切换4、软件维护数据维护5、用户手册6、完善性预防性7、平行工作一段时间再用新系统正式替换原有系统8、马上运行9、信息主官10、代码三、简答题1、试述如何对系统进行测试。管理信息系统是由若干个子系统组成的,而子系统又是由若干个模块组成的。因此测试过程按照“自底向上”的思想,分为模块测试、分调、总调三个层次,它们分别对应着程序测试、子系统测试、系统测试。(1)模块测试的目的是保证每个模块本身能正常运行,在该步发现的问题大都是程序设计或详细设计中的错误,对于模块测试,一般分成人工走通和上机测试两步进行;(2)分调。也称子系统测试,就是把经过测试的模块放在一起形成一个子系统来测试,主要是测试各模块之间的协调和通令,即重点测试子系统内各模块的接口,一般有非渐增和渐增式两种策略;(3)总调。也称系统测试,它是把经过测试的子系统装配成一个完整的系统来测试,用以发现系统设计和程序设计中的错误,验证系统的功能是否达到设计说明书的要求。2、系统测试的目的和原则是什么?测试的目的是为了发现程序中的错误。测试的原则:确定预期输出结果;应避免测试自己的程序;进行破坏性测试;除了检查程序是否做了它应该做的工作,还应检查程序是否做了它不应该做的事情;应保留测试数据,以便程序修改后进行再测试。3、什么是白盒测试、黑盒测试?白盒测试的前提是可以把软件看成装在一个透明的白盒子里,也就是完全了解软件的结构和处理过程。这种方法按照软件的内部逻辑测试软件,检验软件中的每条通路是否都能按预定要求正确工作。黑盒测试是测试者把程序看成是一个黑盒,即测试者完全不考虑程序内部结构特性,而仅仅关心寻找程序未按规范运行的情况,并且仅仅按程序的规范导出测试数据。4、系统测试与系统开发过程的关系是怎样的?(1)是为了发现程序中的错误而执行程序的过程;(2)好的测试方案是尽可能去发现迄今尚未发现的错误的测试;(3)成功的测试是发现迄今为止尚未发现的错误的测试。5、什么是系统切换,简述系统切换的方式。所谓系统切换就是在系统测试完成之后进行的,旧系统停止使用,新系统投入运行的过程。有三种切换方式,即(1)直接切换,指在原有系统停止的某一时刻,新系统立即投入运行;(2)平行切换方式,指新系统与旧系统平行工作一段时间,经过试运行后,再用新系统正式替代原旧系统;(3)分段切换方式:是上述两种方式的综合,即分期分批逐步转换。6、系统维护的内容和类型有哪些?系统维护主要包括了硬件设备的维护、应用软件系统维护和数据维护三部分内容。根据系统维护的目的可分成以下几类:(1)改正性维护;(2)适应性维护;(3)完善性维护;(4)预防性维护7、什么是系统的可维护性?系统的可维护性可以定性地定义为:维护人员理解、改正、改动和改进这个软件的难易程度。8、简述系统评价报告的主要内容。1)引言:摘要、背景、参考资料;2)评价内容:技术性能指标评价、经济指标评价、综合性评价。

咖啡店创业计划书第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分:项目介绍第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机,价格在330―480元之间。冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分:市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据证明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。第七部分:营销策略1、同行业竞争分析知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,必须要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩。2、销售促进计划咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而是务必主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺。一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到花小钱做大广告。海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。3、日常运营计划如何拟订经营计划对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每一天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每一天营业状况的基准。在拟订日常运营计划时,必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,完成整体的运营计划。由于整个计划过程务必以数据为依据,所以数据库资料的建立,是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础,这样才有客观的衡量标准,而不是单凭印象、感觉和观察等。第八部分:成长与发展咖啡店目标消费群体多是大学生为主,选址在商业区、大学校区与路口交汇处,房租价格适中,装修要求较高,以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店是个完美的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功,因此要想有一个简单的心态。

咖啡店创业计划书第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分:项目介绍第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机,价格在330―480元之间。冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费

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