cn.4a一种玛咖保健酒及其制备方法

(19) 民国家知识

A(21)A61P39/00(22)A61P39/06A61P37/04(71)申请 A61P3/06地址 A61P17/16号才智国 A61P25/20(72)发明人杨勇(74)专利机构科迪生专利有限权利要求书1说明书8附图1C12G3/04(2006.01)C12G1/00(2006.01)C12C5/00(2006.01)A61K权利要求书1说明书8附图1AAA权利要求1/1葛根功能性提0.1-5份、其余为85-97.9份所述玛咖提取物以玛咖粉为得：将玛咖干料至20-60目，以30-60%乙醇为提取溶，按溶液:固料比10:1-30:1混合后，然后采用超声提取，固-液分离，提取温度20-50超声功200-300W/cm2提取时间30-60分钟，提取1-3次，固-液分离后提取的清液50-70℃真空浓150-制得：将葛根原料至20-60目，以30-60%乙醇为提取溶媒，按液:料比5:1-15:1混-20-50200-300W/cm2提取时30-601-3次50-70℃下真空根据权利要求1所述的玛咖酒其特征在于所述酒包括白酒黄酒葡萄酒啤酒一种玛咖酒的方法其特征在于按照权利要求1所述原料比例调配后经灭 一种玛咖酒及其方 部2011年第13号公告批准玛咖为新资源食品。目前玛咖酒的专利申请主要包括： 一种玛咖（200810233797.4或CN 制后按下述重量配比玛咖15～30虫莲1～3小红参3～5度≥50°的白60～15090 45g/L) 的水复原制成果新鲜葡萄(白葡萄或红葡萄)经除梗破碎制成的按照体积比例玛咖1-35葡萄99-65%混合，经控温发酵、加糖、倒罐分净化处冷冻处理或热处理、杀菌等步得到玛咖葡萄其中所说的控温发酵过程温度应控制在28℃至30℃18℃20[0011]一种玛卡白兰地酒及其方法（200910210550.5）：将低糖度白葡萄或红葡32当发酵完全残糖降3g/L以下，挥发酸度≤0.05%时，进行蒸酒。白兰地原酒度为39-45度。将玛卡果切片按重量鲜玛卡5-50%白兰地原酒95-50玛卡1-1599-85%中浸泡。浸泡时间鲜玛卡6个月以上玛 玛咖（201010249156.5或CN A 玛咖酒及其生产工（201010534592.7或CN A配制浸泡而成白酒100份玛咖4-20份其生产工艺包括原料筛选玛咖切片干雾[0014]一种玛咖高粱酒及其方法（201110290666.1或CNA）：先将玛咖洗雾粱酒为42度左右。先粗滤再精滤。接着用菌板过滤灭菌法对进行灭菌将灌装前的[0015]玛咖大曲酒及其方法（201110290667.6或CN 干，粗碎；把经过粗碎的玛咖用超声波喷雾 为42度左右。先粗滤再精滤。接着用菌板过滤灭菌法对进行灭菌将灌装前的用除Puerariae煲汤之用葛根内含12%的黄酮类化合物如葛根素大豆黄酮苷花生素等营养成分还有蛋白质氨基酸糖和必需的铁钙铜硒等矿物质早在汉代伤寒中就葛根这一著名方剂至今仍是重要的解表方本草正谓葛最能开发脾胃清阳之葛根用于治疗脾虚泄泻热病口渴主治外感发热头颈痛强麻疹透发不畅温病口渴消渴酒毒胸痹心痛等病症作用功效包括1提高肝细胞的再生能力恢复正常肝脏机能促进胆汁分泌防止脂肪在肝脏堆积2促进新陈代谢加强肝脏解毒功能防止酒精对肝脏的损伤3．对高血脂形成的冠状动脉硬化通过改善心肌缺血状态防治冠心病、心绞痛心肌梗塞等心血管疾病4．对高血脂形成的脑动脉硬化通过改善脑缺血状态防治脑梗塞偏瘫血管性痴呆等脑血管疾病5强化肝胆细胞自身免疫功能抵抗[0018] 目前通过专利文献和非专利文献检索及还尚未发现有将玛咖与葛根粉混合后得到玛咖酒的文献报导。[0019]本发明的目的在于克服现有玛咖酒的不足，提供一种以高活性玛咖功能性提对的 对的 料比5:1-151（升千克20-50功率200-300W/cm2取时间30-60[0026]容易们所接受。[0031]1[0032]下面结合附图及具体实施例详细介绍本发明。但以下的实施例仅限于解释本发[0034]（一玛咖酒组[0035]一种玛咖酒包括以下原料，并按质量100份配比制成：玛咖功能性提取）[0036]（二方法如下）[0037]采用超声常温快速提取出玛咖功能性成分和葛根提取物，具体实施例过程如下： 10:1（千克提取温20超声200W/cm260分钟1次分离，清液60℃真空在进风温度150出风温度70℃条件干燥浓缩液得玛咖功能性提取物；5:1（升千克提取温度20超声功率200W/cm2提取时间60分钟提取2次液分离，清液60℃真空浓进风温度150风温度70℃条件喷雾干燥浓缩液得葛根提 20:1（千克提取温30超声250W/cm240分钟3次分离，清液70℃真空在进风温度180出风温度90℃条件干燥浓缩液得玛咖功能性提取物；料比5:1-15:1（升千克取温20-50功率200-300W/cm2时间40钟，提取3次，固-液分离，清液70℃真进风180出风温90℃条件雾 10:1（千克提取温50超声300W/cm230分钟2次分离，清液80℃真空在进风温度170出风温度80℃条件干燥浓缩液得玛咖功能性提取物；15:1（千克提取温50超声300W/cm230分钟1次分离，清液70℃真空浓进风温度170出风温度80℃条件喷雾干燥浓缩液得葛根 1.实验 1.2照射条件和照射方法 将40只雌性小鼠按随机表顺序分为4组为玛咖酒注射组经60Co-γ射线照射后24h后开始给药每只小鼠每日腹腔注射玛咖酒按体重20ml/(d.kg)给药连续给药30天尿促性素(HMG)组经60Co-γ射线照射后24h后开始给药(选定5d为1个周)(HMG)SU48HCGSU性周期实验对照组小鼠采用60Co-γ射线照射后24h后开始腹腔注射0.9%氯化钠溶液，按每日每只小鼠每千克体重20ml注射连续30天正常对照组不采用60Co-γ射线照射，与以上4组同一天开始腹腔注射0.9%氯化钠溶液按每只小鼠每天每千克体重20ml注射，连续30天。同时为消除组间给药方式的差异玛咖酒注射组尿促性素组实验对照组正常对照组小鼠以0.9%氯化钠溶液按每日每只小鼠20ml/kg的剂量灌胃连续30天。 1.4实验方法[0069]测定:以上4组小鼠均在末次给药24h后采用摘眼球法采血，离心后取保存于-20℃冰箱待检。将保存于-