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文档简介

小红花幼儿园食品安全事故应急预案为了保我广大教员和幼儿身体健和生命安全预食物中的生,依相关法法规,建立并善急救援制以便在生重大故时,能及时正确、高效地置可能生的食安全事,把事件成损害降到低程度特制定预案。一、情况简述我园现教班个,在幼儿210人,教工30人,食2个,全重点题是:物中毒食事故。二、成食安全事领小组,实各部职责1、立由园分管园助理、健人员食品采购员、班任、保员成的领小组。2、长助理保健人协助医人员负救护工作。3、堂长负责存好食留样。

三、建及逐级报制教职员和儿如发短间内出多例有吐、腹痛、泻类似食中症状的人时,班老师应立即园全领导组报,安领导小接报后立即汇园,并赶现指挥、调事件处理。园领导立向上级品生部门医院和级教育主管部报。报内容有:发生毒的单、地、中毒人及亡人数主临床表,可能起中毒的食物以利于关部门极采取施组织抢,调查分中原因和防法。若疑投毒向公安部门报。四、事处方法及体施一旦发有物中毒现,幼儿要立即动应急预案采抢救措。在第一间向有部门报告。应急处程:

1、旦发现食物中的现象事件发人要立即向安领小组汇。领导则第一时组织人员,并时动应急案及时通有关人赶赴现场,按分开展工,立即将毒人员医院抢救。2、堂人员责保留饭样本餐具,送往卫生防疫门行检验。期间严禁无关人进食堂。3、织园长助保健人、骨干师组成陪护队,体负责护宜。4、定儿情绪做好家工作,证幼儿正常的活序和工秩。5、时主办单及当地生防疫门报告关处理况五、后处发生食中后在向关门报告同时要护好现场可食物,毒吃剩的物和排物(呕吐物、便,炊用具,菜成品半成品留样

品等保待,以便生

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