凌源盛达食品有限公司人力资源管理研究毕业论文

辽宁省高等教育自学考试公司管理专业（本科段）毕业设计（论文）设计题目：凌源盛达食品有限公司人力资源管理研究2015年08月摘要通过这一阶段的学习研究，我了解到，人力资源管理就是通过对人力资源的获取、整合、调控以及开发，充分调动员工的工作积极性，提高员工的工作效率，从而提高企业的效率和经济效益。我通过对凌源市盛达食品有限责任公的人力资源现状进行调查研究，根据公司劳动力富余，冗员过多，员工素质较低，专业技术人员特别是高层次、高素质的人才严重缺乏，以及在考核和激励机制方面存在的问题，从精减机构、裁减冗员，建立完善的考评体系，形成有效的激励机制，从而充分调动员工的积极性等方面阐述了盛达食品有限公司的人力资源管理思路与对策，实现公司可持续发展。本文主要分为六个章节，第一章节介绍研究的背景，目的以及思路方法；第二章对人力资源管理相关理论做了简单的概述。第三章介绍凌源盛达食品有限公司的概况及人力资源管理现状，第四章阐述盛达食品有限公司人力资源管理存在的问题，分析了影响人力资源管理的因素。第五章针对盛达有限公司人力资源管理存在的问题，提出了相应的发展战略与对策，第六章则是对此次研究的启示。关键字：人力资源人力资源管理人力资源战略;

AbstractBythisstageofthestudyandresearch,Ilearnedthathumanresourcemanagementisthroughtheacquisitionofhumanresources,integration,regulationanddevelopment,fullymobilizetheenthusiasmofemployees,increaseemployeeproductivity,therebyenhancingtheefficiencyandeconomicbenefits.MycurrentsituationthroughhumanresourcesLingyuanCityShengdaFoodCo.,Ltd.Company'sresearch,accordingtothecompanylaborsurplus,overstaffing,low-qualitystaff,professionalandtechnicalpersonnel,especiallyhigh-level,aseriouslackofqualifiedpersonnel,aswellasIntermsofassessmentandincentiveproblemsfromastreamlinedorganization,reduceredundancies,establishandimprovetheevaluationsystem,theformationofaneffectiveincentivemechanismtofullymobilizetheenthusiasmofthestaffandotheraspectsofhumanresourcemanagementideasexpoundedShengdaFoodCo.andmeasurestoachievesustainabledevelopmentofthecompany.Thispaperisdividedintosixchapters,thefirstchapterintroducesthebackground,purposeandmethodofresearchideas;thesecondchapterofthetheoryofhumanresourcemanagementtodoasimpleoverview.ThethirdchapterdescribestheoverviewofLingyuanShengdaFoodCo.,andhumanresourcemanagementstatusquo,thefourthchapterdescribesShengdaFoodCo.,humanresourcemanagementproblems,analyzethefactorsthataffecthumanresourcemanagement.ThefifthchapterShengdaLimitedhumanresourcesmanagementproblems,proposedthecorrespondingdevelopmentstrategiesandcountermeasures.ChapterVIistheinspirationforthisstudyKeywords:HumanResource;HumanResourceManagement;HumanResourcesStrategy

目录TOC\o"1-2"\h\u摘要 IAbstract II第一章引言 11.1研究的背景 11.2研究的目的 11.3研究思路与方法 2第二章人力资源管理的理论 32.1人力资源管理含义 32.2人力资源管理的内容 42.3人力资源管理的意义 6第三章凌源市盛达食品有限公司简介 83.1凌源市盛达食品有限公司概况 83.2凌源市盛达食品有限公司人力资源方面现状 8第四章盛达食品有限公司人力资源管理存在的问题 104.1薪酬水平低，很难留住员工 104.2缺乏对员工系统、全面的培训 104.3缺乏有效的考评和激励机制 11第五章盛达食品有限公司人力资源管理问题的解决对策 135.1加强薪酬管理，提高薪酬水平 135.2加强员工培训，提高员工素质 145.3建立健全有效的员工考评和激励机制 15结束语 17参考文献 18致谢 19第一章引言1.1研究的背景近段时间，我通过对人力资源管理方面的学习研究发现，目前企业在人员选拔、激励、开发等方面较传统的人事管理有了明显的改善，但还存在着不少的问题。凌源市盛达食品有限公司现行的人力资源部门缺乏全面、系统的管理内容，主要的工作只是具体的、程序的事务，还没有对人力资源工作形成详细周全的人力资源管理模式。目前人力资源的管理已成为企业管理的新趋势。它强调以人为本，通过挖掘员工的潜能，充分调动员工的工作积极性和主动性，从而有效地为企业创造价值和财富。加强对人力资源的管理，就是通过人力资源的整合、调控及开发，合理有效地配置和使用人力资源，让组织中所有的人，朝着统一的组织战略目标而做出努力。西方各国企业在多年的人力资源管理实践中，已经形成了一套完整的人力资源管理的理念和方法，在日趋激烈的市场竞争中，人力资源管理彰显了重要的作用。1.2研究的目的凌源盛达食品有限公司发展到今天，企业虽然具有了一定的规模，但是由于经营管理不善，企业难以快速发展，分析原因，可以找出许多问题，但归根结底是人员管理方面的原因。由于企业缺乏有效的人力资源管理，致使企业冗员过多，包袱沉重，而又人才匮乏，缺乏发展动力。本文旨在根据盛达食品有限公司目前人力资源开发与管理的现状，借鉴人力资源开发管理的经验，依据人力资源开发与管理的发展趋势,提出盛达有限责任公司人力资源的发展战略与建议。1.3研究思路与方法本文包括引言、正文及结论。第一章为引言，正文分为五章，第二章对人力资源管理相关理论做了简单的概述。第三章阐述盛达食品有限公司人力资源管理存在的问题，分析了影响人力资源管理的因素。第四章针对盛达有限公司人力资源管理的的主要现状，提出了相应的发展战略与对策。第五章总结盛达食品有限公司人力资源管理的启示，对民营企业人力资源管理提出了相应的建议，以供我国的民营企业作为应对企业人力资源的参考。根据研究目的，本文运用了理论联系实际的方法。在实践中提出问题，经过综合分析上升为理论，再用理论去解决实际问题，用实践来检验理论；本文综合采用了总体分析与结构分析结合的方法、总量分析与个量分析相结合的方法、定性与定量分析相结合的方法、规范分析与实证分析相结合的方法。并通过网上查阅，图书查阅资料以及问询的方法来获得相关资料本文从人力资源的角度对公司管理进行深入的剖析，在充分分析现状的基础上，寻找企业在人力资源管理方面的不足，探求企业在人力资源管理方面的对策，为企业生存和发展找到一条出路。

第二章人力资源管理的理论2.1人力资源管理含义“人”是具有创新、生产和制造能力，并能运用思维而认识、改变环境的高级生命体；“力”是这一高级生命体的智慧力和作用能力；“资源”则是指智慧力与作用力的依附体、承载体。因此，我们把具有正常思维活动或劳动能力的人统称为人力资源。它是将人的体能、知识、技能、行动视之为一种“活”性的资源，它具有可能性、无限性、耐磨性和易损性。因此，人力资源是经济性的资源、是战略性的资源。企业人力资源管理在教材中定义为：是指一定时间、地点范围内，人口总体所具有的劳动能力的总和。简单而言，人力资源管理就是预测组织人力资源需求并作出人力需求计划、招聘选择人员并进行有效组织、考核绩效支付报酬并进行有效激励、结合组织与个人，需要进行有效开发以便实现最优组织绩效的全过程，是以人为本思想在组织中的具体运用。人力资源管理是人事管理的继承和发展，具有与人事管理大体相似的职能，但由于指导思想的转变，造成了二者从形式、内容到效果上质的区别。另外，人力资源管理是对组织内人力资源的管理，但近年来由于组织形式的发展，特别是虚拟组织的出现，使组织边界变得模糊，以往被认为是组织外的人力资源也被纳入组织内部进行管理，使人力资源管理的对象扩大。人力资源管理作为一种思想贯穿于企业的各个层面，在组织内部建立整合式的功能。人力资源部在企业中的作用日趋重要。人事管理的主要对象则是管理层，而企业中的操作层仍然被视为劳动力进行管理，这不仅伤害了他们的积极性，也很难融洽双方关系。在视员工为资源的人力资源管理过程中，对这种资源的开发就不仅限于管理层，以个人与企业的共同发展为目标的人力资源管理，将拓展到劳资关系的各个方面。人事管理中的绩效评价目的在于发现员工绩效的现状，并以此作为报酬、奖惩、提升的有力依据，因而员工有抵触心理，惧怕绩效评价。人力资源管理中的绩效评价目的在于获得员工绩效现状的信息，找到与目前及未来要求的差距，绩效优秀的员工将得到物质奖励、提升等鼓励，而绩效较差的员工将得到培训机会，为未来的职业生涯发展打下基础。所有员工将从中受益，绩效考评成为员工与企业之间主动交流的有力手段。以往人事部门的工作是被动的、例行的，如考勤、工资发放等，遇到问题平息了事，而人力资源管理从资源开发、职工职业发展与企业发展角度，前瞻性地注意组织内外环境的变化，如技术更新、员工心态等，根据组织发展的需要进行挑战性的开拓。总之，从人事管理到人力资源管理是一次思想上的创新，它们的差别并非仅仅是形式的，而是有本质的区别。2.2人力资源管理的内容人力资源管理服务于企业的总体战略目标，是一系列管理环节的综合体。人力资源管理的主要内容包括以下几方面：2.2.1人力资源战略规划企业为适应内外环境的变化，依据企业总体发展战略，并充分考虑员工的期望而制定的企业人力资源开发与管理的纲领性长远规划。人力资源战略规划是企业人力资源开发与管理活动的重要指南，是企业发展战略的重要组成部分，也是企业发展战略实施的有效保障。2.2.2人力资源管理的基础业务岗位分析与岗位评价是企业人力资源管理的基础工作。岗位分析就是对企业所有工作岗位的特征和任职要求进行界定和说明，岗位分析的结果是形成每一个工作岗位的职位描述、任职资格要求、岗位业务规范；岗位评价是对企业各工作岗位的相对价值进行评估和判断，岗位评价的结果是形成企业不同工作岗位的工资体系。岗位分析和岗位评价就如一个产品的说明书和产品标价，使员工“明明白白工作”、“清清楚楚拿钱”。2.2.3人力资源管理的核心业务包括招聘、培训、绩效考核、薪酬管理。招聘是人力资源管理核心业务的首要环节，它是企业不断从组织外部吸纳人力资源的过程，它能保证组织源源不断的人力资源需求；培训是企业人力资源开发的重要手段，它包括对员工的知识、技能、心理素质等各方面的培训，它是企业提升员工素质的重要保障；绩效考核是指运用科学的方法和标准对员工完成工作数量、质量、效率及员工行为模式等方面的综合评价，从而进行相应的薪酬激励、人事晋升激励或者岗位调整，绩效考核是实施员工激励的重要基础；薪酬管理是企业人力资源管理的一个极为重要的方面，它主要包括薪酬制度与结构的设计、员工薪酬的计算与水平的调整、薪酬支付等内容，它是企业对员工实施物质激励的重要手段。2.2.4人力资源管理的其他工作企业人力资源管理还包括其他一些日常事务性业务内容，如人事统计、员工健康与安全管理、人事考勤、人事档案管理、员工合同管理等。2.3人力资源管理的意义在人类所拥有的一切资源中，人力资源是第一宝贵的，自然成了现代管理的核心。不断提高人力资源开发与管理的水平，不仅是当前发展经济、提高市场竞争力的需要，也是一个国家、一个民族、一个地区、一个单位长期兴旺发达的重要保证，更是一个现代人充分开发自身潜能、适应社会、改造社会的重要措施。目前，“科教兴国”、“全面提高劳动者的素质”等国家的方针政策，实施上，谈的是一个国家、一个民族的人力资源开发管理。只有一个国家的人力资源得到了充分的开发和有效的管理，一个国家才能繁荣，一个民族才能振兴。在一个组织中，只有求得有用人才、合理使用人才、科学管理人才、有效开发人才等，才能促进组织目标的达成和个人价值的实现。针对个人，有个人潜能开发、技能提高、适应社会、融入组织、创造价值，奉献社会的问题，这都有赖于人力资源的管理。我们不从宏观层面和微观层面，即国家和个人来谈人力资源管理，而是从中观层面，即针对企业组织来谈现代人力资源管理。因此，我们更为关注现代人力资源管理对一个企业的价值和意义。在这里，我们认为现代人力资源管理对企业的意义，至少体现在以下几方面：（1）企业决策层。人、财、物、信息等，可以说是企业管理关注的主要方面，人又是最为重要的、活的、第一资源，只有管理好了“人”这一资源，才算抓住了管理的要义、纲领，纲举才能目张。（2）对人力资源管理部门。人不仅是被管理的“客体”，更是具有思想、感情、主观能动性的“主体”，如何制定科学、合理、有效的人力资源管理政策、制度，并为企业组织的决策提供有效信息，永远都是人力资源管理部门的课题。（3）对一般管理者。任何管理者都不可能是一个“万能使者”，更多的应该是扮演一个“决策、引导、协调”属下工作的角色。他不仅仅需要有效地完成业务工作，更需要培训下属，开发员工潜能，建立良好的团队组织等。（4）对一个普通员工。任何人都想掌握自己的命运，但自己适合做什么、企业组织的目标、价值观念是什么、岗位职责是什么、自己如何有效地融入组织中、结合企业组织目标如何开发自己的潜能、发挥自己的能力、如何设计自己的职业人生等，这是每个员工十分关心，而又深感困惑的问题。我们相信现代人力资源管理会为每位员工提供有效的帮助。

第三章凌源市盛达食品有限公司简介3.1凌源市盛达食品有限公司概况凌源市盛达食品有限责任公司坐落于凌源市大河北乡宋杖子村，始建于1986年，一期工程扩建于2007年，二期工程扩建于2008年，主要从事各种水果、部分农产品深加工，属于农业产业化中的深加工项目。公司是东北三省最大的果品加工企业。目前，盛达有限公司已被朝阳市列为农业化龙头企业和扶贫龙头企业，2011年1月被辽宁省评为首批林业产业化龙头企业。3.2凌源市盛达食品有限公司人力资源方面现状凌源市盛达食品有限责任公司的人力资源管理制度，仍然沿用传统的计划经济中的办法对人进行管理，没有一支具有专业知识的人力资源管理队伍，人力资源部门工作人员缺乏综合工作能力。其弊端是：行政管理代替资源式管理，人力没有取得资源地位；没有测量人力资源的价值标准，也很难有权利根据市场变化调整公司内部的职位结构、人员结构和报酬结构。从领导者方面看，对人力资源管理的重要性仍然是“嘴上喊得响”，真正进行人力资源管理投资的少。例如，中海发展股份有限公司虽然采用劳动合同用工制，但其签订合同期限一般较长，合同期满也无相应的考核制度，无法对是否继续聘用做出决策，经常都是无条件续约。劳动者的聘用合同制形同虚设，使得大量低素质、低层次的人员滞留于企业。在工资管理上，同样明显缺乏激励性。只要企业有效益，员工干好干坏都能升工资，对员工的业绩考核，多流于形式，缺乏硬性指标的约束，效率与公平失衡，工资的激励作用荡然无存，造成对人力资源的激励不足，分配上平均主义依然严重，人员的劳动生产率不高，优秀人员的流失率增大。引进人才、选拔人才、培养人才、激励人才、充分调动人才的积极性、主动性、创造性，这些是人力资源管理部门的重要工作。但是中海发展股份有限公司多年来，对物质资源的重视超过对人力资源的重视。例如，企业培训工作，还没有从开发人的能力的角度，制定培养符合企业未来发展需要的人才规划。常常是因为上级有要求，不得不送出去培训，结果是形式重于实质，效果不佳，究其原因乃是觉得不培训，也能胜任工作。

第四章盛达食品有限公司人力资源管理存在的问题4.1薪酬水平低，很难留住员工由于最近几年经济发展迅速，社会人均收入水平大幅度提高，而盛达食品有限公司员工收入的增长滞后于社会人均收入增长的幅度。公司经济效益好时，员工的工资收入就较高，而且还有一定数量的奖金，员工有较强的安全感的满足感，对外人讲起来也比较自豪，工作积极性非常高，同时也能够吸引新员工或高级人才加入公司。当公司效益不好时，特别是2004年上半年，生产任务严重不足，企业面临间歇性生产，企业的经济效益严重下滑。大部分员工的月平均收入仅为1500元左右，员工生活困难，特别是刚参加工作的大学生毕业生，生活更加困难。因此，员工的生活水平下降，安全感就没有了，对企业的信心大大降低，员工流失数量明显增多，特别是具有较高专业技术水平和管理骨干大量流失。例如，2003年入公司的50名大专以上学历的员工，半年多时间就有几乎一半的人与公司解除劳动合同。在生产分厂从事特种作业或关键岗位的员工，由于收入较低，而自身又拥有专业技能，社会需求较好，门路较宽，员工大量流失。还有部分人员“身在曹营心在汉”，公司对他们的吸引力急剧下降，对企业的发展失去希望和信心，这部分人早晚也会离开企业自寻出路。4.2缺乏对员工系统、全面的培训盛达有限公司忽视了对员工的职业培训。凌源盛达食品有限公司由于生产经营状况的原因，在这方面的资金投入有限，对员工的培训，对教育培训费的投入较少、对于管理人员的培训一般也是被动的，这两年参加培训的人越来越少，因为经过培训的人，很多因为不同的原因离开公司，使得公司领导更加寒心，对此更加不感兴趣，不舍得成本去培养人才。公司对于人员培训这件事情的认识和观念上是比较落后的，没有系统的培训管理体系，尤其是对青年骨干员工缺乏全面、系统的培训计划，员工的素质难以得到有效的提高，企业的后备力量缺乏，企业缺乏长久的竞争力和发展的后劲。盛达有限公司在招聘时，也要求应聘人员在应聘岗位上要具有一定的工作经验，以此为公司省下员工培训的费用。然而没有得到正规培训的人员，虽然在短期内不会出现太大问题，但是随着时间的推移，领导对业绩的要求以及员工自身能力的不足促使员工的流动性增大，导致老板对培训产生顾虑不愿意在培训上进行大量的资金投入，长此以往形成一个恶性循环公司效益以及员工素质始终得不到提高。4.3缺乏有效的考评和激励机制从1986年建立公司以来，。公司人员的思想观念相对落后，企业对人员的管理还停留在传统的人事管理上，“以人为本”的先进人力资源管理思想，还没有被理解和接受。对于影响员工工作积极性和主动性的绩效考评和激励措施则没有列入人力资源部的职责范围之内。但是，从公司的具体情况来看，这部分的职能还是存在的，只是通过不同的职能部门来实施。例如，由公司生产部根据生产计划和生产任务的完成情况，制定的奖金考核方案，针对工艺指标制定的小指标竞赛方案，都是通过生产部进行考核的。但是对于企业的生存至关重要的市场营销部，直到目前还没有进行过报酬与业绩的挂钩，一直实行固定工资，和其他部门工作人员拿一样的工资。从公司的整体情况看，没有形成一套比较完整、客观公正、可操作性强的员工业绩考评体系，对员工的工作好坏，往往只是凭借领导的主观印象，没有具体的可以量化的标准，特别是对于老员工的工作绩效的认定，更是由领导的感觉来决定了。由于这样的考评结果缺乏公允和大家的认同，基于此制定的奖惩、晋升等的方案的意见更大。如每年年终的先进评选经常意见纷纷，人人都觉得自己够条件，但评选是有比例的，肯定不会是人人都先进，最后只好要么轮流坐庄，要么是投票选举，这样以来，主观性就更强了，结果只能是不欢而散，评选先进的意义大打折扣。而对于职务的晋升，情况可能更糟，工作业绩、工作能力等往往不是主要因素，与领导关系的亲疏，是否讨领导喜欢等成为决定是否升职的重要砝码，一心一意踏实工作的人在升职时成了被遗忘的角落。

第五章盛达食品有限公司人力资源管理问题的解决对策5.1加强薪酬管理，提高薪酬水平凌源市盛达食品有限责任公司近年来，人均收入增长缓慢，有时工资会因为业绩不好而减少，使员工的安全感大大降低，对企业的感情和归属感大打折扣，员工积极性受到很大的挫伤。公司当前的首要事情就是要想方设法保证员工工资不降低。事实上，公司员工的要求不是太高，只要能够保证收入不降低，员工是可以与企业同甘共苦、共渡难关的。首先，公司要保证员工工资不降低，这点企业是可以做到的。只要领导重视，从每月的流动资金中挤出一部分，节约生产成本和各项开支，并不是太困难的事。财务部要在规定的时间留出足够的资金，专款专用，保证发放。其次。公司不能一直按照这种方式发放工资，应根据生产经营状况兑现对员工的奖励。企业制定的节约指标和生产任务考核要严格执行，对生产管理好的给予奖励，不好的给予处罚。这样不需要多少资金就能提高员工的工作积极性，形成良好的竞争、节约氛围。公司通过节约生产成本和加强生产管理，能够大大提高产量，并提升利润空间。最后，企业的工会组织和各单位党群组织要拿出时间和精力，积极组织员工家属从事各种经营和鼓励员工利用业余时间从事第二产业，改善生活条件。要关注员工的家庭生活，对有特殊困难的员工，要多关心、慰问，并给以切实的帮助。5.2加强员工培训，提高员工素质要加强企业的员工培训，提高企业员工的整体素质，应当坚持一切为了生产,一切为了经济效益的原则来进行员工培训。具体措施如下：（1）建立新的培训管理体制，做到员工培训的人事、劳资、培训的三位一体，“培训——考核——使用——待遇”四结合，三个部门各司其职，协调配合，使企业的培训管理工作系统化，从而提高员工培训的效率和员工参加培训的积极性；（2）做好企业培训的合理规划，提高企业员工培训的目的性，完善企业人员配置。企业根据自身的实际情况，确定合理的培训层次和规模，形成合理的人才结构，培养企业真正需要的人才；（3）开展多种形式的培训工作，针对不同的对象，选择不同的渠道，合理安排不同的培训时间和培训形式。对企业具有较好基础的人员进行重点培养，作为高层管理人员的后备力量，可以采用脱产、在职培训等较为正规和高层次的培养方式；对企业的基层管理人员、技术人员和操作人员可以通过岗位轮换等方式，充分发挥基层员工的能力，培养基层员工全面了解和掌握生产和管理能力，从而可以使员工找到更适合自己的岗位和空间，避免岗位员工从入厂到退休“从一而终”，而对其它岗位一无所知的局面；（4）转变观念，增加员工培训投入。树立人力资源是最大的生产性投资、人力资本投资能带来其他资本投资不可比拟的巨大效益的观念，从企业的利润中提取不低于员工工资总额的1．5%的员工培训经费，专款专用，由员工教育处掌握，财务部监督，为企业的员工培训提供资金保障；（5）建立、完善员工培训的激励和约束机制，对企业培训的人才管好、用好、使员工参加培训后学有所用，在员工的提拔、任用上优先考虑受过培训的员工。5.3建立健全有效的员工考评和激励机制盛达食品有限公司在选人、用人决策方面应加强民主，做到“公平、公正、公开”。公司应根据企业规划所要完成的目标,设立目标绩效考核小组。考核小组围绕企业总体目标,针对各部门职责确定各部门考核指标,进行月度考核。在员工考核方面可推行工作日志考核法。首先,有各相关部门制定考核细则,每月根据审定的考核细则对各部门进行考核。在具体执行过程中,对个别部门因客观情况发生变化需调整的指标按照规定程序可以进行目标修订。对考核指标完成情况及时进行沟通,被考核部门根据实际可陈述意见,提出自己的困难以及需要上级解决的问题,切实掌握实现目标的进展情况,并发