市场营销课程教学大纲

市场营销课程教学大纲课程编号：03022410课程名称：市场营销/MARKETING学时：28（含课外学时）学分：2.0适用专业：食品质量与安全开课学期：6开课部门：化学与生物工程学院先修课程：考核要求：考查使用教材及主要参考书：纪宝成主编，《市场营销学》，中国人民大学出版社，2008年。吕一林主编，《市场营销学》，科学出版社，2006年。马绝尘主编，《实例化市场营销学》，企业管理出版社，2003年。吴健安主编：《市场营销学》，高等教育出版社，2006年张雁白主编：《市场营销学概论》经济科学出版社、2006年

一、课程的性质和任务市场营销学是生物技术及食品检测专业的专业选修课，它是专门研究市场经济条件下，企业如何更好地抓住机遇、避开风险、获得健康发展的经济管理类学科。通过学习本课程使学生明确市场营销的科学内涵，了解过去、现在的形成与发展以及市场营销学理论和科学体系，掌握市场营销学的基本理论与方法，对学生今后从事相关职业具有重要的作用。二、教学目的与要求目的：通过本课程的学习，使学生基本了解本课程的一般理论、技巧和方法，能适应市场营销的管理工作。要求：通过本课程的学习，要求学生在掌握市场营销学的基本原理的基础上，通过案例分析、社会调查、课堂讨论等方式，力求理论联系实际，加强对所学知识的综合应用能力。三、学时分配章节课程内容学时1市场与市场营销22市场营销环境分析23市场及购买者行为分析34市场营销调研与预测25企业战略规划26市场细分、目标市场选择与市场定位37产品策略38价格策略39分销渠道策略210促销策略311市场营销计划、组织与控制3总计28四、教学中应注意的问题1.注重指导学生学会自行获取知识2.密切联系实际进行教学3.充分利用现代化教育资源，开拓学习渠道4.恰当掌握教学内容的深度和广度5.有效地组织练习和复习五、教学内容第一章市场营销和市场营销学1.基本内容：第一节市场营销及其相关概念第二节市场及其特征第三节市场营销学的产生和发展第四节营销观念的发展2.教学基本要求：掌握市场及市场营销学的含义；五种营销观念，了解市场营销相关概念，及市场营销学的产生和发展。3.教学重点难点：重点：五种营销观念。难点：市场、市场营销、市场营销学概念；教学建议：把市场、市场营销、市场营销学概念讲透。第二章市场营销环境分析1.基本内容：第一节市场营销环境概述第二节市场营销微观环境第三节市场营销宏观环境2.教学基本要求：通过本章学习，使学生正确认识企业与市场营销环境的关系，掌握市场营销环境的含义、特点及分析方法，掌握企业对市场营销环境变化的对策。3.教学重点难点：重点：市场营销环境的内容。难点：市场营销环境分析中应把握的市场营销环境因素4.教学建议：第三章市场及购买者行为分析1.基本内容：第一节消费者市场的购买行为分析第二节组织市场的购买行为分析2.教学基本要求：了解消费者市场和购买行为的特点、影响因素；掌握购买行为、需要、动机等基本概念及消费者购买行为的基本类型和一般模式。了解组织市场中产业市场、中间市场和政府市场的购买行为。掌握组织市场、产业市场、中间商市场、政府市场等基本概念。3.教学重点难点：重点：组织市场的特点；；影响组织市场购买决策的主要因素。难点：需要的层次；消费者的购买行为模式。4.教学建议：第四章市场营销调研与预测1.基本内容：第一节市场营销信息系统第二节市场调研第三节市场预测2.教学基本要求：通过本章的学习，了解市场营销信息的概念和作用，基本掌握市场营销信息研究的程序和方法；了解市场需求及有关概念，掌握市场预测的基本方法。了解市场营销信息系统的基本概念、意义、内容、特征、类型、主要职能；营销信息的应用与技巧；加强营销信息管理。3.教学重点难点：重点：市场预测的作用和方法；市场调查的方法和步骤。市场营销信息的收集的原则和途径。难点：市场营销信息的应用与技巧。4.教学建议：第五章企业战略规划1.基本内容：第一节企业战略及其规划第二节企业总体战略规划的制定2.教学基本要求：了解市场营销战略的意义和特征；企业营销任务及目标分析；企业营销战略的常见模式。3.教学重点难点：重点：市场营销目标分析；市场营销组合；分析评价市场机会。难点：多元化战略；市场渗透战略。4.教学建议：第六章市场细分、目标市场选择与市场定位1.基本内容：第一节市场细分第二节目标市场选择第三节市场定位2.教学基本要求：通过本章学习，应使学生熟悉市场细分的客观基础与市场细分的作用；掌握市场细分、目标市场营销的含义以及有效细分必备条件，掌握消费者市场和产业市场的细分依据，掌握目标市场策略的主要类型、特点及其选择，掌握市场定位的含义、策略。3.教学重点难点：重点：市场细分的有效条件；在市场营销中心理细分的变量是什么；目标市场的战略类型。难点：选择目标市场策略的条件。4.教学建议：第七章产品策略1.基本内容：第一节产品概念第二节产品组合策略第三节品牌策略第五节产品生命周期第六节新产品开发2.教学基本要求：通过本章学习，应使学生掌握产品整体概念的内容与作用，掌握产品组合概念和原理，掌握并熟悉产品生命周期的含义、产品生命周期各阶段的特点及相应的营销策略；熟悉新产品开发的重要性；掌握新产品开发的程序、新产品推广的过程，掌握商标和商标策略的主要内容，掌握包装和包装策略的主要内容。3.教学重点难点：重点：产品组合策略；可供企业选择的品牌决策、包装策略。难点：产品生命周期各阶段的主要特征及营销策略。4.教学建议：第八章价格策略1.基本内容：第一节产品定价程序第二节影响定价的主要因素第三节定价目标第四节定价方法第五节定价策略2.教学基本要求：通过本章学习，应使学生掌握影响定价的主要因素及其有关概念的含义；熟悉企业定价的程序；掌握定价的基本方法和策略。3.教学重点难点：难点：成本导向订价；折扣订价；心理订价。4.教学建议：第九章分销渠道策略1.基本内容：第一节分销渠道的概念、结构和类型第二节分销渠道的选择和管理第三节批发商和零售商2.教学基本要求：通过本章学习，应使学生掌握分销渠道的概念和作用；了解分销渠道的类型；掌握影响分销渠道的因素及分销渠道设计方法；了解分销渠道的管理和组织；掌握批发与零售的概念及两者之间的区别；了解批发与零售企业的类型。3.教学重点难点：重点：产业用品、消费品营销渠道的主要形式及特点；仓库选址应考虑的因素；现代物流策略组合的核心内容。难点：企业选择分销渠道应考虑因素。4.教学建议：第十章促销策略1.基本内容：第一节促销及促销组合第二节人员推销第三节广告第四节营业推广第五节公共关系2.教学基本要求：通过本章学习，应使学生掌握促销与促销组合的含义；熟悉沟通的过程与沟通的步骤；掌握影响促销组合决策的主要因素，掌握广告、人员推销、营业推广、公共关系的含义、特点及其策略的主要内容。3.教学重点难点：重点：促销组合的策略；人员推销的特点；企业选择广告媒体时应综合考虑因素；营业推广的方式；公共关系的特点。4.教学建议：第十一章市场营销计划、组织与控制1.基本内容：第一节市场营销组织第二节市场营销