餐厅促销方案

—餐厅促销方案促销本质上是一种沟通活动，促销即营销者发出作为刺激消费的各种信息，把信息传递到一个或更多的目标对象，以影响其看法和行为。今天在这给大家整理了一些餐厅促销方案模板，我们一起来看看吧!20XX餐厅促销方案模板【篇1】前言：20X年12月25日（星期六）是圣诞节，依据往年经验，下周起将进入圣诞大餐的预订顶峰。由于物价上涨，为了掌握本钱，相较于往年的打折优待，尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠予礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺当进行，现对于圣诞节活动的筹备、操作及本钱的掌握，做出如下方案：一、活动策划思路和目的：1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。2、主打“低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠予，更好地吸引消费者的目光；并主动利用有效的促销活动宣传，引起广阔消费者对尚海派主题餐厅的关注，以到达提升直营店销售业绩，稳固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。3、布置小提琴演奏等表演服务，衬托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。4、活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大尚海派主题餐厅的知名度，强化与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。二、活动地点：尚海派主题餐厅延安路店三、活动对象：尚海派主题餐厅延安路店地址：上海市长宁区延安西路1066号（瑞峰酒店二楼）四、活动时间：20X年12月24日（星期五）晚上18.30-20.30五、活动主题：品尝爱情的味道，倾听浪漫的声响。六、活动内容：尚海派圣诞浪漫大餐588元，2人用菜单：北海道金枪鱼芒果色拉金必多南瓜鱼翅盅照烧澳洲和牛法式焗小青龙配番茄柠檬法式焗小青龙配番茄柠檬汁拉提米苏精致水果拼盘赠予皇轩精装干红一瓶晚上18.30-20.30提供小提琴演奏注：本活动不行与其他优待同时享用活动最终解释权归本店全部。广告宣传1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。（12月15日前贴出去，提前宣传）3、制作宣传单张，12月15日前开头在店面四周进行派单宣传。（公司提供统一的促销宣传单张和海报等）4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。横幅内容参考：品尝爱情的味道，倾听浪漫的声响。整个活动气氛一下三个部分：一、外场：1）酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。布置一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。2）酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘3）酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅4）可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰二、二楼大厅：1）进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人2）身着圣诞装的礼仪迎宾员3）二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点（3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等）4）在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗三、电梯：1）电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰2）悬挂若干人工雪花装饰节日效果人员服装：1）2-3楼全部服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；2）需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待3）需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人四、礼品、纪念品1）海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等2）嘉宾参与环节的奖品（或是大于10元）的纪念品4）纪念品（印有尚海派主题标志的高档水晶杯）5）每对情侣一朵玫瑰花五、活动现场设备组织：主持人演员等游戏道具等圣诞树点亮设备（模拟道具）六、内部宣传（1）将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传（2）属下员工进行节日期间的语言标准、礼仪礼貌方面的培训（3）挑选服务员扮演圣诞老人，并进行恰当的培训（4）播放节日期间的背景音乐cd碟，以衬托整个酒店的过节气氛20XX餐厅促销方案模板【篇2】一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式：a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。b.包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面对市民、为群众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关怀宴”、“合家团聚”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。c.系列型。为顺应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面对家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、洗澡间等休闲消遣设备和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。同时，餐饮业的经营者，还应在文化品尝上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个快乐，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲赏识、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得洒脱，玩得开心，同时又得到精神享受。二、营销活动应在以下几个方面下功夫：1、要搞好“降价促销”。“一个廉价十个爱”。年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“每天让利、日日优待”，等促销活动。2、酒店春节的布置及装饰：a、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节，酒店提供照相留影服务（客人洗相费用自理）。b、在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。c、大门口悬挂“XX大酒店恭祝全市人民新春欢乐”横幅。d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。e、酒店大堂两侧玻璃门贴马年生肖剪纸图案。f、酒店正门口布置两位工作人员（人事部选好的那对员工），穿小马服装戴小马头套，负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球（一支），水果糖（2粒）g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。3、某酒店餐厅春节促销活动：a、春节套票：实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉利如意”套票——餐饮：666元/桌（含服务费，仅限三楼餐厅）客房：288元/间/天（含双早）消遣：12：30—16：30赠予包房3小时16：30—02：00赠予包房2小时客房：自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/天凡入住特惠标准间者，均可获得精致春节礼品一份b、大年三十（18：00—21：00）推出“吉利”年夜饭：588元/桌688元/桌888元/桌大年三十（21：00—12：30）推出“富贵”年夜饭888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00赠予吉利如意饺子一份提前预定年夜饭，有小礼品赠予。（定餐满XXX0元，赠予大抱枕一个【抱枕价值20-30元左右，抱枕是办公室一族和居家生活必不行少的用品之一，消费赠予抱枕，对顾客来说比拟实在】.将不同生肖吉利物藏在抱枕里，客人可凭此吉利物到总台换取相应的奖品.生肖为马的吉利物对应奖品为时髦台历一部、其他生肖吉利物均为小中国结一个。）c、春节期间宴会厅推出春节套餐金玉满堂宴：688元/桌富贵吉利宴：788元/桌五福临门宴：888元/桌《餐饮时报》点评：春节是餐饮业销售的黄金季节，各餐企都明白这个道理，然而春节消费的特点却年年有改变，谁能洞察先机，抓住热点，谁就是赢家。从微观角度看是如此，而从宏观角度看，如何统筹策划，引导消费，形成热点，搞好“贺岁工程”，就更是一篇大文章了。20XX餐厅促销方案模板【篇3】活动主题：我光棍，我欢乐!活动口号：让光棍节见鬼去吧!活动目的：提升餐厅营业额，提升餐厅知名度。活动地点：大厅。活动时间：活动背景：今年的光棍节也格外引人关注，社会上越来越多的光棍们，想挣脱光棍的生活状态，由于我们餐厅推出光棍节活动满意光棍们的需求，防止下一个光棍节的光棍。活动内容：1.活动当晚两人男女通行，免费一个。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点。2.凭埋单收据，参与大转盘，（奖品设计有玫瑰花、公仔、精致小礼品）活动宣传：1.一楼大门口大型海报一张、店内K展架3幅、电梯小海报4张。2.策划部市场单位展架13幅、不同规格海报3张。宣传内容：（短信、展架、网页）让光棍节见鬼去吧，两人男女行，一人免单。快快行动吧，在花容酒楼告辞你的单身!11.11光棍节，给单身的你找寻另一“半”的时机!20XX餐厅促销方案模板【篇4】七夕佳节将至，饭店营销部猜测：此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小。为了进一步拉动X饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的市场营销部及相关部门商量后确定：现推出以“美满良原因天赐，满意婚宴在X”的婚宴营销活动，以促进和拉动X饭店的婚宴消费。特制定如下X饭店婚宴营销活动方案（草案）。一、主题美满良原因天赐满意婚宴在X二、总体思路充足发挥饭店自身优势以及超前创新的活动布置，通过一系列的宣传策划，利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴，到X？？”为主题的营销活动，使X饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。三、活动时间X年X月至X年X月四、活动内容1、满十席以上免费提供婚庆音响设备。2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘（含新人姓名）。6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜（含次日精致双早）。7、满十五席以上免费提供主桌精致台花（鲜花）一份。8、预定婚宴688元/席以上（含688元/席）达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。五、婚宴套餐标准1、百年好合宴688/桌（10人）2、金玉良缘宴788/桌（10人）3、珠联璧合宴888/桌（10人）4、龙凤呈祥宴988/桌（10人）5、佳偶天成宴1088/桌（10人）六、宣传推广1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页—报纸夹放—闹市区人员发放—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。—放置在饭店各营业点。2、电梯间POP/大堂POP把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广。七、部门分工1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。2、餐饮部前厅负责详细的操作与服务及场景布置等事宜。3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。5、房务部负责婚房的准备工作。6、其他各部门熟知此活动内容，协作饭店做好本活动的宣传推广。八、费用预算1、绢花拱门：2.35米乘2米=XX元（可长期运用）2、一般喷绘喷绘：X元/平方米乘X平方米=XX元（姓名处粘贴，整体可重复利用）3、桌花：35元/份乘1份=35元4、婚房：豪华单人间XX元/间夜5、蛋糕：180元/份7、宣传折页：X/张乘X张=XX元8、报纸夹放费：X元/张乘XX张=XX元9、电梯间POP：XX元/幅乘2幅=XX元九、附宣传折页样（略）十、备注20XX餐厅促销方案模板【篇5】一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了强化餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题：“中秋同高兴，好礼送不停”三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动时间：9月12日——9月21日五、活动