古村落开发价值

-.z.关于古村落开发价值的探讨——以番禺沙湾镇为例摘要：古村落作为一种传统的人居空间,是一种珍贵的历史遗存,在历史、艺术、美学、建筑、科考、人类学等许多方面都具有重要的价值,应加以保护性地利用。**市番禺区沙湾古村落作为岭南古村落的的代表，实施开发以来遇到了诸多问题，因此明确开发方向，找对开展重点显得尤为重要。通过实地调研考察，结合调研结果分析，从文化价值和经济价值两个大的方面来说明沙湾古村落的开发价值，为今后古村落开发方向提供积极的借鉴意义。关键词：古村落番禺沙湾文化价值经济价值ABSTRACTAsakindoftraditionalresidentialspace,ancientvillage，isalsoakindofprecioushistoricalheritage.Ithasimportantvalueinmanyaspectssuchashistory,art,aesthetics,architecture,research,anthropologyandsoon.Soitshouldbeprotectedwhenitisbeingused.Shawanancientvillage,inGuangzhoupanyudistrict,astherepresentativeofthelingnanancientvillage，hasencounteredmanyproblemsintheimplementationofdevelopment.Somakeacleardevelopmentdirectionandgetthepriorityofthedevelopmentstrategyisparticularlyimportant.Throughon-the-spotinvestigationsandthenbinedwiththeresearchresults,thisarticlewillclarifyshawanancientvillagedevelopmentvaluefromtwobigaspects,culturalvalueandeconomicvalueandhopetoprovidepositivesignificanceforthefuturedevelopmentdirectionofancientvillages.一、引言村落作为人类聚居的形式，它的存在透射着深刻的内涵，村落的形成、变化又都有其内在的原因。番禺沙湾古村落沉淀着深厚的广府文化的底蕴，是中国民居历史文化的一颗璀璨明珠，表达着古人依附自然、把握自然的营造思想和对物质环境的美好愿望。基于此，对于古村落的开发保护显得尤为重要。然而在开发之前，须对沙湾古村落的开发价值进展准确的定位，才能防止开发的盲目和其他错误，以减少不必要的损失。沙湾镇位于**市番禺区中西部，总面积37.45平方公里，建成区面积3.54平方公里，下辖14个行政村和5个社区居民委员会。有着800余年历史的**沙湾古镇，近年来，为充分发挥自身历史文化旅游资源的综合优势，着力以"打造成为岭南历史文化旅游名镇〞为目标创立**市名镇，并以沙湾古镇核心区所在地沙湾北村为创立点，创立番禺区名村，依托其原有古村落格局打造为国家5A级景区。该规划对沙湾文化的传承具有极大意义，但由于对沙湾古村落开发价值的模糊定位，导致出现了"雷声大，雨点小〞的情况。本文试通过对调研采访结果的分析整合，综合其他相关研究成果，对沙湾古村落从文化和经济两大方面的开发价值进展全面分析，为沙湾镇今后规划开发方向提供可借鉴的实际意义。文化价值：得天独厚，源远流长古村落，作为历史文化的遗存，必然具有其独特的文化价值。文化的力量，作为古村落存在的内在原因，深深的镌刻在古村落历史开展的年轮上。要保持古村落的可持续开展，在旅游开发过程中，注重对文化价值的挖掘和保护是必须做好的工作。岭南文化古镇沙湾始建于南宋，历经800余年历史沧桑的沉淀，是闻名的广府文化的精华荟萃，在乡土建筑，民俗文化，传统艺术等方面，都具有深厚的文化价值，这也是沙湾开发开展的重头戏。乡土建筑乡土建筑是中国建筑遗产中不可或缺的组成局部。沙湾古镇历史文化街区达7万平方米，保存了大量明、清、民国时期的古建筑，仅祠堂就有100余座，还有一筒竹、三间两廊、镬耳屋、高楼、西式住宅、自由式民居等建筑。此外，还有极具广府文化代表性的蚝壳墙。文峰塔是古村落中古建筑的最高点，在这里可以俯瞰全村，视野极阔。这些古建筑，都是沙湾历史文化的见证，也是沙湾开发的根底和核心。在一项对沙湾游客的调查中，从回收的有效问卷的结果可以看到，64%的游客来沙湾是受其古建筑的吸引，认为其古建筑极具岭南建筑风格。整个古村落坐落于岛上，村落与大自然相互渗透,人作天成,浑然一体。〔二〕民俗文化古村落，因人而生，由人开展。在古村落的开展历程中，往往能形成极具地方特色的人文习惯和传统风俗。而沙湾，就以飘色、龙狮、**音乐、饮食等民俗文化闻名遐迩。沙湾以飘色、龙狮、**音乐、雕塑艺术、饮食等最为著名，是**音乐的发源地，产生了**音乐"何氏三杰〞，谱写出了"赛龙夺锦"、"雨打芭蕉"等**音乐名曲。以精致、巧妙著称的沙湾飘色，被誉为"凝固的戏剧、活动的雕塑〞，是南国民间艺术的一枝奇葩，与沙坑醒狮、砖雕均为省级非物质文化遗产。沙湾的狮舞素有传统，巧妙地融合了民间武术与南派醒狮套路，与**音乐一起已成为国家级非物质文化遗产。除此之外，还有许多传统文化活泼在民间，如北帝诞、鳌鱼舞、扒龙舟、粤剧、兰花等。饮食文化方面，沙湾姜埋奶享誉省港澳，传统的菜色如鸡丝酿芽菜，何柳堂炒直虾、何柳堂炒牛肉、狗仔粥等也具吸引力。据对游客的调查统计，超过80%的游客认为沙湾的民俗文化极具吸引力。传统艺术历经五个朝代的更替，800余年历史的洗礼，沙湾也形成了极具岭南文化特色的传统艺术。石雕、木雕、砖雕、灰塑等艺术表现形式具有浓郁的岭南特色。雕刻艺术，是传统艺术的代表，也见证着沙湾几百年的历史沧桑。但通过实地采访调研，发现当前沙湾在雕刻这一传统艺术的保护开展上做的并不完善。在沙湾古村落中，只发现一家传统石雕铺子，而且规模很小，只有一位老者在对沙湾雕刻艺术的传承做着最后的努力。雕刻艺术是一门具有浓郁地方特色的传统艺术，虽然被政府认识到其价值，却仍然面临着可能失传的困境。经济价值：朔古传今，继承开展任何古村落的开发，都是其文化价值与经济价值的开掘开发的过程。文化价值是一个古村落开发开展的根底，而经济价值则是古村落开发开展的目的和归宿。沙湾古镇除了具备浓厚的文化价值之外，其开发的经济价值也极大。对传统饮食文化的继承与开展，能够为沙湾吸引更多的客源。保存完好的乡村风光美景，逐渐享誉盛名的美食特产，以及现代化的技术因素，都能为沙湾增加其经济方面的价值，由此也能为沙湾的开发保护开展提供资金方面的支持。观光旅游作为古村落，在旅游开发过程中收取门票是当前中国大局部古村落常采取的做法。而古村落那种原汁原味的自然风光，则是古村落观光旅游的最大卖点。沙湾位于**番禺，严格意义上属于热带季风气候，这为沙湾迷人的自然风光提供了气候条件的支持。沙湾位于珠江三角洲中部地带，多条河流绕镇而过，这些优越的自然地理条件也造就了古村落环境的优美。在过去几年进展的开发活动中，各群体也对沙湾的环境卫生进展了规划治理。古色古香的传统建筑，干净整洁的宽阔街道，气候宜人的自然风光，都是沙湾观光旅游的良好资源。此外，沙湾还可在已有的如滴水岩森林公园、龙湾涌湿地公园和三善岛等较为著名和成片的自然风光区的根底上，有针对性的进展自然景区的整合开发，在开发的过程中，适当的进展人工的改造和修饰，当然前提是不影响其原有特色。目前，沙湾正在进展在未来十年着力逐步构筑"一带一廊四片区〞的镇域旅游空间构造的工程，力图将沙湾打造成为集旅游度假、康体娱乐、现代购物于一体的岭南文化生态旅游片区，进一步提升沙湾历史文化旅游名镇的吸引力和影响力。这是一个很好的尝试，也值得加大力度进展下去。美食特产民以食为天，在几百年的风雨沧桑中，沙湾人民也创造了形式多样，美味可口的美食。沙湾姜埋奶享誉省港澳，传统的菜色如鸡丝酿芽菜，何柳堂炒直虾、何柳堂炒牛肉、狗仔粥等也是为当地居民和外来游客所喜爱。这些传统美食的传承，对于吸引游客，增加经济收入有着极大的作用。在传承传统美食的根底上，沙湾镇还根据游客主要来源地的风俗口味，有针对性的对传统美食进展革新，创造出一大批传统与现代相结合的沙湾特产。沙湾姜埋奶、双皮奶、牛奶白饼等美食，作为沙湾特产的代表，如今已是享誉省内外，具有极其大的商业价值。特色商铺沙湾旅游的开发，是建立在对传统文化遗产的开发与挖掘的根底上的，因此，可考虑在保存传统建筑物的根底上，进展商业开发，兴建特色商铺，以增加其经济收入来源。当前，镇街区内有明清时期"上住下铺〞特色的商铺26间，除了保存和开展"当当云吞店〞"珠珠照相馆〞"新新理发店〞和"牛奶皇后店〞等传统特色店外，还将把大巷涌路打造成特色手信一条街，安宁中路、光裕路一带打造成饮食街，安宁西街一带打造成休闲酒吧街。各类特色商铺开业后，将大大满足游客饮食和购物的需求，丰富景区内涵。此外，考虑到游客的旅游周期，还可进展家庭式旅馆的建立，延续古镇体验之旅。在古镇旅游核心区打造家庭式旅馆，方便游客体验古镇风采的同时，让游客有家的温馨感觉，显示古镇人文关心，提高古镇声誉，以增加客源。在起源地听最传统的**音乐，品尝最地道的沙湾小吃，住岭南特色的家庭式旅馆，在古街巷里触碰岁月的脉博。逃离近在咫尺的繁嚣现代都市，漫步古朴静谧中带着浓郁人文气息的沙湾古镇街巷，会发现不少古老的宗祠寺庙；推开沉重的门扉，会看到那精雕细琢的檐橼梁枋，栩栩如生的砖雕、石雕、木雕、灰雕和壁画……这将是沙湾开发的目标，也是沙湾古村落开发的归宿。四、结语一个古村落，不仅具有乡土特色建筑、人文民俗文化和传统艺术等文化方面的价值，同时也具有自然风光美景、传统美食与特产等经济方面的价值。因此，对于古村落的开发，不仅要注重其文化价值的开掘开发，也要结合特产美食等现代化经济价值方面进展开发，真正将古村落的开发潜能完全挖掘出来。参考文献：[1]*沛林.古村落——独特的人居文化空间[J].人文地理,1998,13(1):34—37.[2]陶伟.中国"世界遗产〞的可持续旅游开展研究[J].旅游学刊,2