包装饮用水微生物控制方案

史上最全的包装饮用水微生物控制方案简介微生物污染一直是影响包装饮用水质量的主要因素。我国包装饮用水工业经过20多年的高速发展，产业达到了一定的规模。但是，今年以来，安徽、陕西、湖南、山西等多省食药监局发布食品抽检结果显示，部分不合格饮用水或纯净水均检出铜绿假单胞菌超标。其原因就是生产企业水平参差不齐，部分企业管理者认为包装饮用水的生产可能是一种既简单又无风险的过程，质量管理意识低下，往往忽视了清洗消毒对微生物污染的控制作用。良好的卫生方案应包括清洗和消毒，从而确保客户满意和符合产品的安全标准。包装饮用水微生物污染来源包装饮用水行业的清洗和消毒，不只是对包装容器的清洗和消毒，应该考虑与生产相关的整个环境，尤其是与产品直接接触的管道、罐和介质，以及可能由于交叉污染而导致产品受到微生物污染的非接触表面。1、水处理系统水源水一般含有一定数量级的微生物，这些微生物会在过滤介质上富集并生长，并在管道或罐的壁上形成生物膜。广东微生物研究所对全国104家包装饮用水生产企业水源水、炭后水中的铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌和粪链球菌的污染调查表明，水源水中不同程度地存在这三种微生物，而且炭后水的检出率更高。其他的研究表明，在水处理系统中存在藻类污染。另外，水处理管道由多种微生物形成的生物膜也污染严重。2、回收PC桶众所周知，对于桶装水的生产，回收PC桶是最难控制的环节。由于消费者的消费场所和消费习惯不同，以及饮水机的交叉污染，回收PC桶存在包括蛋白质、油脂和矿物质等污垢，以及包括细菌和霉菌等多种微生物。同时，由于回收PC桶在生产企业的不合理堆放，微生物的种类和数量可能会更多。多个不同实验室的检测结果表明，未清洗消毒的回收桶中，铜绿假单胞菌检出率为40%左右。清洗和消毒不彻底，将会导致回收PC桶中残存的微生物污染产品。3、生产设备灌装设备以及其他设备的接触和非接触表面。PET瓶的风送系统常常会影响PET瓶的卫生质量，而输送链条则会造成洁净区和非洁净区的交叉污染。灌装机和压盖（旋盖）设备表面的微生物也经常通过交叉污染而进入密封前的产品中。灌装机和产品管道的内部由于生产结束后的积水也可能导致残存的微生物在某些位置形成生物膜。4、环境和人员包装饮用水的生产特点导致生产车间处于高湿的环境中，一些木质的生产用具和织物类型的清洁工具极易在这样的高湿环境中产生霉菌。另外，很多生产企业没有执行良好操作规范。这些问题都导致生产环境中微生物滋生，通过水、空气或人员活动交叉污染产品。如何针对性的选择消毒剂包装饮用水的清洗消毒是一项系统性的工程也是一项技术性的工作。一般的消毒剂供应商没有一套专业系统化的流程给到企业，单纯出售消毒剂，没有针对性，也不能很明确的指出微生物控制要点。所以往往使用效果得不到保障。辰宇环保三大服务，打造业内金牌口碑：1：诊断调研数据化，帮组企业分析生产问题，以数据为导向提供精准解决方案。2：培训定制化，根据不同岗位对企业操作人员提供免费培训，保障操作人员科学使用。3：提供标准操作流程，50项技术标准帮助企业系统化管理。济南辰宇环保科技有限公司济南辰宇环保科技有限公司是一家涉及化工新材料的高科技公司，致力于化工新材料在工业、农业、生活、水处理等领域的应用，提高工业，农业生产效率，提高人类生活质量，节约水资源，减少有害物质排放。为工、农业生产企业在生产过程中遇到微生物危害问题提供一系列的解决方案。2015年引进德国BUDICH国际有限公司专利产品一奥克泰士，BUDICH始建于1882年，作为一家全球知名化工企业，专业提供环保、洁净的消毒产品。其客户目前已遍布欧盟、美国、中国、澳大利亚、新西兰、中东、俄罗斯等众多国家和地区。在进入中国市场短短三年时间内，奥克泰士独树一帜客户遍及全国各地，中国消毒剂市场占有率高居榜首。同时，济南辰宇环保科技有限公司作为BUDICH国际有限公司中国总代理，秉承长期、可持续发展的创业态度，致力于为客户提供全球最高标准的消毒产品、技术及工艺。奥克泰士奥克泰士--德国原装进口，食品级过氧化氢银离子复合型杀菌消毒剂，具有无色无味无毒无残留的特性，产品经过欧盟EMAS检测认证、IFS国际食品标准检测认证、IS09001\IS014001管理体系认证、德国莱茵TUV认证等。它可以穿透细胞膜，从内部进行氧化，从生物膜并使其脱落，可以清除供水系统中已有的生物膜并抑制其不再生成，同时杀灭水中的所有细菌，切断铜绿假单胞菌通过饮用水对人的影响，持久保持水质无菌，产品高效广谱、无残留、绿色安全。因独特的杀菌消毒效果，配合水厂的水箱、水罐、蓄水池、主供水道、分支管等方面进行彻底去污、洗洁、消毒，可达到饮用水生产企业消毒灭菌的要求，提高水的品质。保证饮用水成品、饮用水源水、管道内壁、空瓶、瓶盖等卫生安全及控制微生物、絮状物、等质量问题，延长产品保质。近年来深受各大饮用水生产企业的青睐。奥克泰士产品特点1、广谱杀菌：奥克泰士拥有瞬间杀菌性能，能够杀灭包括：大肠杆菌，金黄色葡萄球菌、嗜热链球菌、保加利亚杆菌，粪肠球菌，肺炎双球菌，绿脓杆菌，产气荚膜梭菌，铜绿假单胞菌，乳微细菌、芽孢菌，产杆菌，链球菌等200多种细菌，霉菌，病毒。2、奥克泰士具备无二次污染的特点，因为奥克泰士是通过释放氢氧键，氧化作用杀菌的，所以残留只有水和氧气，属于无二次污染的纯生态消毒产品。3、通过银离子的加入，奥克泰士有别于普通的过氧化氢，仅用较少含量的过氧化氢就能解决普通过氧化氢较高浓度才能解决的问题，成功解决了过氧化氢稳定不好，腐蚀性大的问题。加强温度控制安全教育是事故预防的三大策略之一，搞好安全教育必须要用安全教育学做理论支撑。安全教育学是从事安全教育的教师和培训师最重要的理论基础之一，由于许多安全管理工作者经常需要承担安全教育的工作，安全教育学也是他们的必选课。安全教育学是安全科学与工程和教育学两个一级学科的交叉所形成的一门分支学科。安全教育学是一门以提高各类安全教育的绩效为主要目标，对人类一切与安全教育活动有关的现象、规律、方法、原理和技术及其应用等进行研究和实践的交叉学科，具有重要的理论和实际意义。三、课程的基本要求使安全工程专业学生掌握安全教育学的内涵和学科体系、安全教育学原理、安全教育的主体和客体、安全教育方法论、安全教育的教学设计、安全教育评价、现代安全教育技术，学会做安全教育培训项目开发、安全培训项目和课程的设计与实施、安全培训质量控制与管

四、教学内容、重点难点及教学设计节章00总学时00教卄法讲课（含研讨）实践章1X第学育教全述头1Mi22O内全与育容的安征教内学，特全其育畴的安及教范学，米*全与育能分安涵教功的学范教征育与全特教涵安的能全^，学功安的畴育与賄I章2第铝理、爰原44O命安<鬥教闲rL、rL、」rrr、安理记教安庐例生、案学耐海海W等授论讲法讲州凋评章3第的体育客教和全体、吴主44O教安，体系全，体客芜宀女侬客、壬用蚱g朋例生、案学耐海海W等授论讲法讲州凋评章4第教全论44O究育安方教，学育全法教教安方的全法一十“占*一例生、案学耐海海W等授论讲法讲州凋评章5第44O模实学模程计教的过设式计子学合设基教混的于的实式计雪式计亠口计设，模设混设学式程学，学教模过教施教例生、案学耐海海W等授论讲法讲州凋评章6第22O十i嚮膺评构教标建育的全指构教式安价的全模，评系安价建W'体例生、案学耐海海W等授论讲法讲州凋评第安术代技现育44O学媒应教多作媒多案件学，统课教用系体体作媒制多的例生案学点、、海海教等授论讲法讲讨试评章8第培发育开教目全项22O业项训的训企训培训培的培全培全定育安发安规教由开，家全，构目国安目机项机训安目容训培‘项乩培发目训的全开项培发安构的全开例生、案学耐海海W等授论讲法讲州凋评

项目开发的内容和要点，安全培训工作的改革和完善兀1=1和要点第9章安全培训项目和课程的设计与实施220安全培训项目的设计与实施，安全培训课程的开发与实施，安全培训课堂教学实战经验安全培训课堂教学实战经验讲授法、案例讨论法、学生试讲教师点评法等第10早安全培训的质量控制与管理220我国安全生产培训的管理办法，影响安全生产培训质量因素，力口强安全培训管理工作的“五个机制”，安全培训教师队伍素质及能力提高方法影响安全生产培训质量因素，加强安全培训管理工作的“五个机制”，安全培训教师队伍素质及能力提高方法讲授法、案例讨论法、学生试讲教师点评法等实验课1安全教育培训演讲会202同学们学会控制情绪、时间、节奏，能够合理运用开场白、眼神、声音、表情、手势、步伐、姿势等技巧，让自己像一名教师一样自如的授课、演讲。同学们的角色变成一名教师，以一名老师的眼光去评价、去“挑剔”每一位同学的教学水平同学们的角色变成一名教师，以一名老师的眼光去评价、去“挑剔”每一位同学的教学水平由学生自主选择和设计教学方案实验课2安全培训方案设计汇报202同学们学会控制情绪、时间、节奏，能够合理运用开场白、眼神、声音、表情、手势、步伐、姿势等技巧，让自己像一名教师一样自如的授课、演讲。同学们的角色变成一名教师，以一名老师的眼光去评价、去“挑剔”每一同学们的角色变成一名教师，以一名老师的眼光去评价、去“挑剔”每一位同学的教学水平由学生自主选择和设计教学方案位同学的教学水平注：实践包括实验、上机等；实验课更具可教学需要灵活穿插在各堂课之中。五、实践教学内容和基本要求1.主题演讲（1）活动主题：“安全颂”“安全故事会”“安全观”等演讲。每人一题，要求学生根据布置的题目写好演讲，长度1200~1500字，可以演讲5~7分钟左右。稿子要求围绕题目写，要原创、精炼、生动、翔实、有事故案例，距演讲前一周提交。演讲要求学会控制情绪、时间、节奏，能够合理运用开场白、眼神、声音、表情、手势、步伐、姿势等技巧。（2）活动过程：采用自己报名的形式，以便增强学生准备过程的主动性；由学生自己做主持人；请了摄像师全程拍录像；请会做FLASH的同学制作视频片头；后期制作之后供学生自己欣赏或传播。（3）活动效果：通过编稿和演讲准备，让学生体会了教学的备课和讲课的过程，也感受了当教师的不易；教学虽说不是“台上一分钟，台下十年功”，可也是“台上一刻钟，台下十年功啊”；通过录像等方式，也学习了现代教育技术的运用，提高了学习和演讲认真程度和兴趣。学生和我总的感觉还不错。保健品是保健食品的通俗说法。保健（功能）保健品是保健品的一个种类，具有一般保健品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”保健保健品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。但在近期，国家保健品药品监督管理总局组织监督抽检保健保健品176批次样品，抽样检验项目合格样品174批次，不合格样品2批次。其中霉菌和酵母超标高达55倍，分析原因，保健品生产中因微生物污染而导致不合格占30%〜50％。其中生产车间空气细菌污染、霉菌污染、人员传播二次污染、空调通风系统细菌污染是主要的原因，为此，济南辰宇环保科技有限公司深入剖析其中原因，针对性制定了“保健品微生物污染解决方案”有效解决生产企业微生物污染这一重要课题，提高保健品卫生质量。保健品生产中微生物污染的途径保健品种类很多，不同的保健品，其原料来源不同，所接触的自然环境也不相同，因此污染的微生物类群也会有一定差异。总体来说，主要归纳为以下几个途径。1、通过原料污染保健品保健品是由各种原料经过合理调配加工而成的复配混合物，其原料种类繁多，性能各异，有油质原料、粉质原料、胶质原料等，在这些原材料中，天然的动植物成份及其提取物如明胶和骨胶原多肽水解物、胎盘提取液、水貂油、羊毛脂、人参、当归、芦荟等，都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分露于空间时，病菌即由伤口、皮孔等处侵入。2、通过包装材料污染保健品市场上的保健品包装（直接接触类的包装容器）最常见的大致可以分为纸类材料、塑料材料玻璃材料、金属材料、陶瓷材料、竹木材料以及其它复合材料。包装材料（桶、瓶、盖）的不卫生是造成保健品的微生物污染的重要原因，保健品的内容物因容器和附件而污染微生物的情况是屡见不鲜的，容器生产厂家的卫生环境未必能保证容器在生产、贮存和运输过程中的清洁卫生，故包装容器在使用前应进行清洁和消毒处理。3、通过用具污染保健品保健品的用具，包括原料的包装保健品、运输工具、生产加工设备和成品包装材料及容器等，都有可能成为微生物污染保健品的媒介，尤其是表面不光滑的用具污染程度更加严重。这些用具在包装原料或成品前，都应彻底清洗和消毒，以保证成品的卫生质量。4、通过空气污染保健品空气中的微生物是暂时、可变的，虽然微生物在空气中一般不生长繁殖，但空气中却到处都悬浮着带有微生物的尘埃、颗粒物或液体小水滴，这些微生物是自多种不同的来源被带入空气中。空气中飞扬着许许多多的尘埃，大量的微生物就附在尘埃上，随着空气的流动和气压的变化，尘埃的飞扬或沉降将微生物附着在保健品上。此外，人体带有微生物的痰沫、鼻涕与唾液的小水滴，在讲话、咳嗽或打喷嚏时，也可能直接或间接地通过空气污染保健品。5、通过人员污染保健品人的体表、头发或衣服的表面都有许多微生物的吸附。人接触保健品时，人体可作为媒介，将微生物污染保健品。特别是手，每平方厘米的杂菌数可高达几百万个，所造成的保健品污染最为常见。如果直接接触保健品的从业人员生产操作时不穿戴工作衣帽或者手和工作衣帽不经常清洗和消毒以保持清洁，就会把大量的微生物带到保健品中，造成保健品的污染。如何杜绝保健品微生物污染在保健品生产过程中，消毒是一项系统性的工程也是一项技术性的工作。应对生产原料、包材、用具、环境、人员、设备、容器、生产用水等等保持消毒灭菌，做到无死角，避免微生物滋生。选择一款合适的消毒剂是必不可少的：1、需要具有广谱高效的杀菌效果，一种消毒产品就能杀灭细菌、真菌、霉菌等病原微生物；2、不产生细菌耐药性，以符合长期重复使用的要求；3、要求是食品级消毒剂，达到食用无害的等级；4、要求在食品行业中有成熟的应用；那么有没有上述所描述的消毒剂呢？答案是肯定的。奥克泰士奥克泰士--德国原装进口，食品级过氧化氢银离子复合型杀菌消毒剂，具有无色无味无毒无残留无腐蚀性等特性，产品经过欧盟EMAS检测认证、IFS国际食品标准检测认证、IS09001\IS014001管理体系认证、德国莱茵TUV认证等。其消毒效果完全可以