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泸州龙眼优质丰产栽培与防冻害技术2(完整版)(文档可以直接使用,也可根据实际需要修改使用,可编辑欢迎下载)
泸州龙眼优质丰产栽培与防冻害技术2(完整版)(文档可以直接使用,也可根据实际需要修改使用,可编辑欢迎下载)泸州龙眼优质丰产栽培与防冻害技术顾问汤浩茹审稿刘远鹏、李于兴、陈伟主编曾世才、汪志辉编写徐旦秋、杨存义、张伦德、曾世才、汪志辉组织编写单位:四川农业大学园艺学院泸县科学技术局二00九年十月泸州龙眼优质丰产栽培与防冻害技术卷首语龙眼是我国南方特色水果,在长江上中游泸州等地内陆龙眼产区更具晚熟、优质等特点,近年发展迅速,成为一大特色优势产业。本书由四川农业大学园艺学院、泸县科技局等有关专家,根据国家科技部«雨雪冰冻灾区龙眼生产恢复关键技术与示范»、四川省科技厅重点攻关项目«泸州龙眼优质早结丰产栽培技术研究»的研究成果和群众的生产实践经验编写而成。内容包括龙眼概述、生物学特性、主要品种品系、龙眼育苗技术、建园技术、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治,特别是编写了内陆生产上存在的“冲梢”、“大小年结果”和冻害三个专题,突出了无公害龙眼病虫综合防治技术和采收、储运及简易加工技术。全书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,所介绍的技术先进实用,可操作性强,是龙眼早结优质丰产栽培指导性科技读物,可供龙眼种植管理者、经营者和科技工作者阅读参考。由于编者水平有限,错误难免,敬请专家、读者指正。目录第一章概述第一节龙眼栽培的经济意义第二节龙眼的栽培历史及分布第三节内陆龙眼生产中存在的主要问题及对策第二章龙眼树的生物学特性第一节龙眼树的形态结构一、根系二、主干、主枝及枝梢三、叶四、花五、果六、种子第二节龙眼树的生长发育特性一、龙眼树的生命周期二、生长特性三、龙眼花、果生长发育习性第三节龙眼对外界环境条件的要求一、气候条件二、土壤条件第三章泸州龙眼主栽品种一、优良早熟品系(在处署左右成熟)(一)泸早一号(二)早优1号(三)早优2号二、优良中熟品系(在白露左右成熟)(一)中优2号(二)蜀冠(三)泸丰一号三、优良晚熟品系(在秋分以后成熟)(一)泸晚1号(晚优1号)(二)泸晚2号(晚优2号)(三)泸晚3号(晚优3号)第四章泸州龙眼优质早结丰产栽培技术第一节龙眼育苗技术一、龙眼的嫁接技术二、龙眼苗木出圃第二节龙眼园建设第三节龙眼园的管理一、龙眼幼树阶段的管理二、龙眼结果树的管理(一)龙眼低龄结果树的管理1、施肥技术2、灌排水技术3、修剪技术4、疏花果技术5、防治病虫(二)龙眼盛果期的管理1、合理施肥,满足生长发育之需2、控制结果量,克服大小年3、抑制晚秋梢和冬梢抽生,促进花芽分化4、科学修剪5、防治病虫(三)龙眼树衰老阶段的管理第四节龙眼“冲梢”及其矫正一、什么是龙眼“冲梢”二、龙眼发生“冲梢”的原因三、防止与矫正龙眼“冲梢”的措施(一)预防措施(二)矫正措施(三)挽救措施第五节龙眼大小年结果及其矫正措施一、什么是龙眼大小年结果二、龙眼大小年形成的原因三、矫正龙眼大小年的措施(一)加强土、肥、水管理(二)修剪调控(三)花果管理(四)防治病虫第五章龙眼防冻及其管护第一节龙眼冻害的表现第二节预防冻害措施第三节防寒抗冻措施第四节恢复管护措施第六章龙眼的主要病虫害及其防治第一节龙眼的主要病害第二节龙眼的主要虫害第三节龙眼病虫害的综合防治技术第七章龙眼采收、储运与加工第一节龙眼的采收第二节采收后的处理、保鲜和储运第三节龙眼的加工第一章概述第一节龙眼栽培的经济意义龙眼,又称桂圆,是我国珍贵的名优特色水果。龙眼果肉鲜嫩、色泽晶莹、果汁甜美,营养价值很高,自古颇受人们喜欢,更视为珍贵补品。据日本奥村氏化验分析,龙眼鲜果含果糖6.135%,蔗糖12.254%,粗纤维0.085%,粗蛋白1.469%,粗脂肪0.128%,游离酸0.317%,灰分0.61%。龙眼果肉除含有较多的维生素C外,还含有烟酸和维生素K,其含量之高也是其他水果少有的。烟酸可增强人体血管的弹力、强度、张力以及收缩力,使血管保持较好功能。维生素K能帮助肝脏合成凝血酶原,如果缺少维生素K,会造成各种出血现象增多。100克果肉中含维生素C75.86毫克,维生素K196.50毫克,还含有其他无机盐类。龙眼是治疗神精衰弱、贫血、妇女产后血亏之佳品。李时珍在《本草纲目》中说"资益以龙眼为良","龙眼味甘,开胃健脾,补虚益智"。苏颂曾写道:"龙眼甘平无毒,主治五脏邪气,安志压食,久服强魄聪明,轻身不老,通神明"。全国第二次抗衰老科学研究会指出:"龙眼、何首乌是抗衰老天然食品"。日本医学界实验证实:"龙眼有很强的抗癌作用,其功效不亚于抗癌药物-长春新碱",这一试验结果引起人们极大的关注。龙眼的综合利用价值高,果肉除鲜食外,还可制龙眼肉脯、龙眼干果、龙眼糖水罐头、龙眼膏等等。用作许多滋补中成药品,如中华鳖精、补脑汁、十全大补酒等。龙眼果核含淀粉50%左右,是酿酒、制活性炭及糊精的好原料。龙眼花期长,花量大,是优良的蜜源作物。龙眼树冠常绿,是房前屋后美化环境的好树种。龙眼树适应性强,寿命长,各产区一二百年丰产树并不少见,发展龙眼这一长效果树是为子子孙孙造福的事业。龙眼是一种经济价值很高的水果,在科学管理条件下,栽后三至四年即可试花投产,以后每年的产量与产值以较大幅度递增。因而发展优质龙眼是提高农村经济的重要举措,这对农民致富,满足人民日益增长的生活需要,具有重要的现实意义和深远的历史意义。龙眼的栽培历史及分布一、关于龙眼的原产地中外许多文献记载,龙眼是原产于我国南部及越南北部,野生于海拔一百米至一千八百米的低山丘陵区的疏林中,而印度等其他国家的龙眼则由我国传去。我国龙眼栽培历史悠久,据《群芳谱》引《梧浔杂佩》云:"龙眼自慰佗献汉高帝始有名"。又《三辅黄图》载:"汉武帝元鼎六年,破南越,起扶荔官,以植所得奇草异木。……龙眼、荔枝、槟榔、橄榄、千岁桔皆百余本"。可见对龙眼进行生产栽培在我国汉代就已开始,到今至少也有两千多年的历史了。龙眼最早是在岭南栽培,而四川龙眼栽培,据公元3-4世纪左思《蜀都赋》"旁挻龙目(龙眼),测生荔枝"的记载,证明已有1600多年的历史,且长势喜人,硕果累累。二、关于龙眼的分布龙眼分布,以亚州南部为主,除我国之外,泰国、印度、越南、菲律宾等国也有一定数量的栽培;至十九世纪以后逐渐传入欧美、非州、大洋州的部分热带和亚热带地区,但从事经济栽培的不多。目前栽培面积最大,产量最多,品质最佳,首推我国。我国龙眼主产区是南方沿海一带,即广东、广西、福建、海南、台湾等省。其次是四川、重庆、云南和贵州等,称为内陆龙眼产区。四川龙眼主栽于川南泸州(泸县)等地,成为内陆龙眼的集中产区,其次在宜宾、江安和重庆的涪陵、万县、江津等地也有一定数量的栽培。第三节内陆龙眼生产中存在的主要问题及对策一、存在的主要问题(一)建园不规范,管理粗放。表现在建园的深翻改土、施埋有机肥不够,定植穴小而浅。由于土地是分户经营,栽种规格不统一。栽后管理技术跟不上,不少还停留在过去的高、大、稀栽培年代的粗放管理水平,重栽轻管,致使栽后长得慢,投产迟,产量低。(二)供发展的龙眼苗木纯度失控。目前培育龙眼苗木的单位和专业户很多,育苗接穗来源复杂,优劣共存,良莠不齐,致使栽后难于达到优质化发展的目的。(三)品种结构不合理。发展龙眼生产,选用品种时考虑果实用途和熟期较少,早、中、晚熟不配套。这就带来采收、贮运、加工和鲜销工作的紧张,成本增大,市场供应不均衡性。二、对策(一)加强宏观指导。根据优质农产品区域化布局原则,成片规模化发展,专业化种植。在适宜龙眼生产发展的区域内,特别是沱江、长江流域沿岸阶地和土层深厚的浅丘地区集中成片发展。分散经营的土地可以采取土地入股、土地转包等形式,强化龙眼协会或专合组织的作用,提高果农组织化程度。实施建园统一规划、统一改土、统一放线打窝、统一技术管理,分户生产经营等形式,实现按技术要求、高标准、规范化建园和种植。(二)按照无公害龙眼栽培技术规程的要求,普及龙眼栽培高新技术,改变传统的粗放管理。增派科技人员,分阶段开展技术培训,普及龙眼的树体矮化,合理密植,科学施肥,整形修剪,防治病虫,控梢促花和稳花稳果等配套栽培技术,实现优质、早结、丰产、高效。(三)加强龙眼苗木管理,颁布“三证”育苗制度,建设优质龙眼苗木基地,培育龙眼优良品种苗木,促进龙眼的优质化发展。对生产劣质苗木销售者,有关部门应采取有力措施加以限制。种植农户与业主,在选购苗木时,应重视苗木优质程度的可靠性。(四)关于龙眼品种的结构问题。在注意优质化发展的同时,对品种的熟期和果品的用途也必须考虑,形成一个较合理的品种结构。在熟期上,早、中、晚熟的比例可以为3:4:3或2:5:3,使果品的正常采收期可达两个月左右,有利于生产与销售。在果实的用途上除用于鲜销外,还应有一定比例用于加工,适应加工业和市场发展之需。在龙眼品种合理结构发展过程中,所需不同品种苗木,应找可信任的育苗单位签合同定向培育,并推广龙眼容器育苗,提高苗木质量。(五)随着龙眼生产的发展,必须注意产品的优质化、标准化和品牌化,不断扩大市场份额,同时还需发展运销业和加工企业,实现商品多样化和市场多元化,以解除果农在龙眼发展中的后顾之忧。第二章龙眼树的生物学特性龙眼树的主要器官形态结构龙眼树为多年生常绿乔木,树形高大,生长茂密,树冠呈圆头形或半圆形。实生龙眼树可高达13米以上,冠幅可达18米左右,在人工栽培控制条件下,树高可以矮化到4米左右,冠幅可以控制在4-5米。龙眼树分为地下与地上两部分,幼树有根、茎(干、枝)叶、芽,成年树有根、茎、叶、花、果、种子等器官。一、根系龙眼的根系由吸收根(须根、菌根)、过渡根(细根)和输导根(主根及各级侧根)组成。实生苗和嫁接苗的根系都是种子萌发的胚根长成,高压苗的根系是由枝条基端愈伤组织分化的不定根长成。根系的主要功能是固定树体;在土壤中吸收水和营养并输送到树冠,又将地上部光合产物运到根端,供根生长;合成某些激素类物质,参与树体生长发育的生理调控;根系能贮藏部分营养。(一)吸收根1须根:在根系的末端,是正在延长生长的新根,其前端呈白色或黄白色,豆芽状,俗根"豆芽根"。须根粗壮,其上有根毛和皮孔,根毛从土壤中吸收水和营养,皮孔起交换气体的作用。随着须根的延伸,原须根段逐步变成细根、侧根。2菌根:龙眼具有发达的菌根,它是由内囊霉科真菌侵入须根所形成的共生联合体。菌根上生出菌丝,可以伸展到比根毛更远的范围,增强了龙眼须根吸收水、养分的能力。龙眼根系有菌根的存在,是龙眼能适应于旱瘠丘陵山地恶劣环境生长的重要条件。(二)过渡根:指新根的中、后段,经一个多月的生长,木质部的增粗和木质化,由白至浅黄褐色变为红褐色,皮层外的棉毛状物(菌丝及根毛)逐渐脱落,此时吸收能力减弱,输导能力逐渐增强,最后成为输导根。(三)输导根:在根系的发育过程中,有相当多的吸收根和细根因环境不良或竞争乏力而衰退枯死,只有少数根能继续生长增粗,成为各级侧根。输导根成红褐色,木质部发达,皮层含鞣质多,粗根表面布满凸起的根点,可在根点长出新根,这种根主要是输导作用。二、主干、主枝及枝梢龙眼树地上部是由胚芽或芽生长发育而成。从根颈到第一个主枝间的部分称为主干,直接着生在主干上的大枝称为一级主枝,直接着生在一级主枝上的大枝称为二级主枝(副主枝),着生在二级主枝上的大枝称为侧枝,侧枝上又分有若干级枝。未木质化的新枝条称为梢。三、叶龙眼的叶为偶数羽状复叶,每张复叶有小叶1-7对,幼苗多为1-2对,成年树多为4-5对叶,多于7对的少见。叶的主要功能是制造光合产物。小叶的上下表皮均为单层细胞构成,上表皮角质层较厚,没有气孔,下表皮除嫩叶外,均有乳状突起,角质层也围绕突起有皱褶,有许多气孔,气孔周围有护卫细胞4-10个,围绕气孔呈辐射状排列,以减少水分蒸发,增强抗旱能力。四、花龙眼的花穗是由混合芽发育而成的圆锥状聚伞花序。一穗花序有花百余朵至数千朵。花黄白色,花萼、花瓣各5片,花瓣不发达,属子房上位花。花有雄花、雌花、中性花、畸形花四种。花朵盛开时直径4-5毫米,香味浓,蜜腺发达。以雄花量最多,雌花量次之,中性花和畸形花少。(一)雄花:雄花的雄蕊发达,雌蕊退化。一朵雄花有7-10枚发育健全的雄蕊,呈轮状排列。雄蕊顶部均有花粉囊,雄蕊成熟时花粉囊纵裂散出淡黄色花粉。(二)雌花:雌花有发达的雌蕊和退化的雄蕊。雌蕊有两个并蒂而生的子房和两个子房之间合生的花柱,成熟时柱头开叉为丫状或弯眉状,分泌粘液接受花粉。(三)中性花:中性花的外形与雌花、雄花相似,具有正常发育的雄蕊和雌蕊,能正常授粉受精而膨大成果实。(四)畸形花:畸形花的外形与雌花相似,但发育不正常,柱头不开裂,花丝不伸出,花药不散粉。这种花在生产上无意义。五、果龙眼的果实类似于核果,多呈圆球形或侧扁圆形,亦有呈椭圆形或心脏形。果实有果皮、果肉、种子三部分。果皮色泽因品种不同而异,主色是褐色,有黄褐、青褐、绿褐、赤褐、红褐之分。也因品种不同,外皮上有不同的龟裂纹、疣状突起及放射纹。果肉是由假种皮从果实基部向果实顶部生长,包裹种子,贮藏养分和果汁。果肉呈淡白、乳白、黄白等色。果肉厚薄、质地、营养成分、果汁含量和风味因品种不同而有较大差异。六、种子龙眼种子为圆形或扁圆形,圆滑而有光泽。种子色泽有棕黑、紫黑、红褐、紫褐等色。种子内有种仁,质坚脆,色淡黄褐,由两片肥大的子叶及很小的黄色胚组成。第二节龙眼树的生长发育特性一、龙眼树的生命周期龙眼是长寿果树,一般经济寿命达100年以上。在其整个生命周期中可以划分为以下四个阶段。(一)幼龄阶段。嫁接苗或高压苗从成苗到结果前这段时间称为幼龄阶段,历时3-5年,实生苗定植的5-8年。此阶段为营养生长阶段,形成树冠,为开花结果打下基础。(二)结果初期阶段。从龙眼初次结果至进入盛果期前这段时间称为结果初期阶段,历时4-7年,即定植后4-12年。此阶段为营养生长与生殖生长并进阶段,往往出现生长过旺,花量不足,雌花比例小,冲梢现象明显,坐果率低等问题。但此期挂果过量,会出现营养生长不足而早衰。(三)盛果阶段。即龙眼树进入稳定结果、产量达到高峰阶段,从定植12年后,可延续几十年至上百年。此阶段,只要栽培管理科学,气候正常,能维持结果与营养生长的动态平衡,就能维持长期丰产稳产。如果结果过量,易出现大小年,同时也提前进入衰老。(四)衰老阶段。这时树势衰弱,枝干、根系老化,枝叶稀疏,病虫严重,产量下降,直至死亡。二、生长特性(一)根系生长特性龙眼有庞大的根系,有垂直根和水平根。垂直根在土壤中分布因土壤状况、地下水位高低和管理水平不同而异。种植于沿河阶地、平坦地的龙眼,因土层深厚,土壤疏松,地下水位低,垂直根入土深度可达2-3米以上;若种植在土壤瘠薄、地下水位高或土壤有硬底层,垂直根入土深度受阻碍,入土深度仅有几十厘米。龙眼的水平根扩展范围较宽,大约比树冠大1-2.8倍,平地冲积土果园,龙眼的水平根会扩展更宽。在一般情况下,龙眼的水平根80%分布在树冠扩展范围内,吸收根大部份分布在20-50厘米土层中。龙眼根在一年周期中一般有三个生长高峰期,以泸州为例,5月上旬开始第一次新根生长,但生长量不大;7月至8月是最大一次新根生长高峰期;9月下旬至11月底是第三次新根生长,但根量也不大。结果大年树,新根生长量最大在采果后的10月下旬至11月下旬。根系的生长与地上部枝梢的生长是互为促进,交替进行的。龙眼根系的生长受温度、水分、养分的影响。土温低于10℃,土壤含水量低于10%,根系停止生长;当土温在20-27龙眼园地经常翻耕,土壤疏松,空气透入性好,根系才生长好。土壤板结,不透气的土壤,或排水不良,较长时间淹水涝害,根系不仅长不好,还会出现腐烂死亡现象。(二)枝梢生长特性龙眼在一年内能抽发3-4次梢,在2-4月抽发的为春梢,5-7月抽发的为夏梢,8-10月抽发的为秋梢,11月后抽发的为冬梢(在泸州一般抽发冬梢少)。每年抽梢次数、数量与质量,因树龄、树势、品种、开花结果量、栽培管理措施、外界环境条件的差异而有不同。一般春梢节间稀,梢长在10厘米以上,且纤细;秋梢节间稀密、长度次之,但较粗壮;夏梢节密、梢短、健壮。1、春梢:通常是在上年未发育成花穗的夏梢、秋梢或采果后秋梢以及老枝短截后基枝上抽发。树势壮旺,花穗少或"冲梢"重的龙眼树抽春梢量大,且生长也较壮。一般来说,抽春梢时气温偏低,生长成熟时间长,长势较弱,难以形成次年良好的结果母枝,但可增加营养积累,是抽发夏、秋梢的基础枝梢。2、夏梢:夏梢一般从当年的春梢,或去年的夏、秋梢,春梢的短剪枝、疏花穗的短截枝或老枝上抽发。夏梢可以抽发一至二次。夏梢是龙眼最重要的枝条,春夏二次梢和在其上抽出的秋梢即春夏秋三次梢是下年的重要结果母枝,这是丰产的基础。3、秋梢:一般是当年的春、夏梢的顶端延伸的新梢段,另外是一些早熟品种在水肥充足条件下,采果后从基枝的腋芽抽发采后秋梢。在泸州,除晚秋梢外,早秋梢和秋梢到冬季都可以生长老熟,能成为下年的结果母枝。4、冬梢:在泸州地区成年龙眼树极少抽发冬梢,幼树及旺盛龙眼树,若遇秋末冬初气温偏高,水分偏多,在11月间从已充实的夏、秋梢顶端延长生长或抽发冬梢。在泸州抽发冬梢不能老熟充实,叶片呈黄绿色,这种梢在冬季首先遭受冻害。还因抽了冬梢,消耗枝梢所积累的养分,不能成为良好的结果母枝。三、龙眼花、果生长发育习性(一)龙眼的花芽分化:龙眼属当年花芽分化、当年开花结果类型。其花芽分化过程时间长,可以分为生理分化、形态分化和性成熟三个阶段。1、生理分化阶段:从枝梢停止营养生长,处于暂时休眠壮态起至花芽形态分化开始前这段时间称为花芽生理分化阶段。龙眼进入花芽生理分化的首要条件是在冬季(12月至翌年1月)枝梢处于停止营养生长状态,同时具备短日照、阳光充足、较低温度(12月至1月的气温在10℃以下,最适温度2-5℃,绝对低温在充足的养分积累,促花激素含量显著增加,活力增强,是花芽分化必须的内在条件。在龙眼花芽分化阶段,结果母枝内淀粉和有机氮的积累,促花激素如脱落酸、细胞分裂素等逐步增加,赤霉素逐步下降。结果母枝中的淀粉转变为可溶性糖供应顶端几个芽,使顶芽可溶性糖急剧增加,可溶性蛋白质含量也同时保持较高水平,促花激素显著高于促生激素水平。而此时,结果母枝叶片内可溶性糖和蛋白含量均在减少,母枝叶色变淡。这些变化,表示结果母枝顶端几个芽完成了由营养生长到生殖生长生理上质的转变,完成花芽生理分化,具备进入形态分化的基本条件。2、形态分化阶段:龙眼结果母枝顶芽在完成了生理分化之后进入形态分化,在泸州约从2月中旬起,基本上与春芽萌动期一致。进入形态分化的标志是结果母枝顶端1-3个芽原来呈半圆形的营养生长锥,转变成宽阔形的生殖生长锥。宽平的花序主轴原基生长锥不断向上分化发育成花序主轴,主轴上的苞叶原基由下向上生长为变态幼叶(苞叶),在变态叶腋间陆续生长出半球形的紫红色侧花序原基,这些花序原基发育成花序一级侧梗,在一级花序侧梗上又长出苞片,从苞片腋间又长出二级侧梗,三级侧梗,最末一级侧梗形成三个花蕾原基。这时,形态分化完成。3、性成熟阶段:是在雄蕊和雌蕊形态结构基本形成之后,花药中花粉粒和雄配子的成熟,子房中胚囊的分化和雌配子成熟后,标志着龙眼的花朵发育成熟,具备开花和授粉受精的条件。这段时间短,是花朵发育质量的关键期。(二)龙眼花序发育过程中的"冲梢"现象:龙眼的花芽为混合芽,在形态发育过程中,依外界条件的不同,具有进行生殖生长或转向营养生长的两种可能性。混合芽在花序主、侧梗都有变态幼叶原基,在形态分化过程中,气温在8-16℃的冷凉干燥条件下,变态幼叶逐步自动脱落,花梗的各个生长点始终沿着成花的方向分化,直至形成令人满意而不带叶的纯花序;若在此过程中遇上高温多雨,尤其是在连续5-6天18℃(三)龙眼的开花龙眼每一花穗有小花几百至二三千朵,属雌雄同穗异花,雌雄比例一般为1:4至1:5,丰产树为1:1,衰弱树可达1:17左右。泸州开花期约在5月上旬至6月上旬,也因地理、品种、树势、温度、湿度不同而有先后。以整株而言,花期约30-45天,单穗开花需15-30天,多数在20天左右。在此期间,雌花开放时间一般只有3-7天。花朵的开花时间一般是上午8-9时。龙眼开花规律:以整株而言,先抽生的和向阳面的花穗先开花;单一花穗,基部小穗先开;一个小穗是中间一朵先开;以花型来看,通常是先开雄花,再开雌花,又以开雄花或雌雄花混开而结束;也有先以雌雄花混开,最后以开雄花告终。雄花开后1-3天脱落。雌花开花后接受花粉,完成受精过程的有效期为1-4天,如环境适宜,开花当天受精率可高达42%,以开花后第二天授粉受精率最高。(四)果实生长发育1、着果与落果:龙眼单穗花朵数以百千计,但落花落果颇为明显。在开花前常有花蕾中途脱落,只有60-90%的花蕾能正常开花。以雌花计大致总落果率在60%以上,甚至更高。第一次生理落果期在龙眼开花授粉后3-20天落果最多,约占总落果数40-70%以上,此期落果率高低,主要决定于授粉受精过程是否顺利,开花期气温低到17℃以下比适宜温度(20-272、果实发育:由于龙眼的雌花开放较集中,所以同穗的果实大小较一致。雌花授粉受精后花萼、花瓣干枯,子房开始膨大。雌花子房有2-3室并蒂而生,幼果初期并蒂果同时生长,当长至绿豆大小时,一般只有一个能继续正常膨大,另一个生长缓慢,萎缩后宿存于果蒂旁边。由于种子先发育,在幼果膨大的头一个月,是果皮和种皮迅速增长期,纵径增加比横径快。谢花后47-62天是种子迅速增长期,种子长到一定大小后,在种脐周围开始产生并迅速生长果肉,经过10-15天果肉便能包满果核。谢花后82-104天是假种皮(果肉)的迅速增长和内含物的迅速增加期,此时由于果肉发育增厚快,果实横径增长比纵径快,使果实由长圆转为圆至扁圆形。果子成熟的特征:果实从受精座果后,经历百余天的生长发育而成熟。成熟的特征是果壳变薄,果皮较光滑,手指平压弹性感明显,种子已充实硬化变黑,果肉乳白细嫩,含糖量也达最高,口感清甜,皮色已到该品种成熟时的色泽。果实发育期,特别是果实膨大期,如肥水不足,甚至遇到干旱而无水灌溉,则不仅产量明显下降,而且果实品质也受到影响。第三节龙眼对外界环境条件的要求龙眼在系统发育过程中,已形成了对亚热带地区的适应性,对丘陵红壤山地的耐瘠、耐旱以及抗病虫能力均颇突出。然而,环境条件对龙眼生长发育,稳产、高产有其明显的影响,因此在栽培上应尽可能满足其对外界环境的要求。一、气候条件(一)温度:温度是人为不容易调节的,是对龙眼生长发育影响较大的因素,也是限制龙眼地理分布范围不广的主要原因。龙眼是喜温忌冻植物,总的说来年均气温在18.4-22℃的地区种植较为适宜。生长期中适宜温度为23-32℃,当气温降至0℃时,幼苗受冻,气温降到-0.5℃以下,龙眼大树也会表现出不同程度的冻害。而在长江上中游的泸州等地,仅管年均气温只有表一我国龙眼产区气温情况比较产区年均温(℃)极端低温(℃)一月均温(℃)海南儋县23.10.416.7广东湛江23.12.815.6福建漳州21.0-1.711.5广西百色22.1-2.013.3四川攀枝花19.4-3.09.8四川泸县18.2-1.07.4龙眼在冬季(12-1月),要求有一段相对低温,有利于花芽分化。抽穗期间,气温不宜过高,通常在8-14℃为宜,此时如气温连续高于16-18℃以上,则不利于花穗正常发育,易发生“冲梢在开花期需要较高的气温,大约在20-27℃(二)水份:龙眼是一个比较耐旱的树种,这与它长期生长在干旱、酸、瘠的红壤山地和风力较大的沿海地带所具有的适应性,并形成本身的植物学结构(根有菌根,叶有特殊结构的气孔)有关。我国龙眼分布范围年降雨量在1000-1600毫米之间,应该说是足够的,但往往雨量分配不均,丘陵地带水分流失严重,如遇干旱季节常有缺水现象。龙眼在年生长周期中,果实发育膨大期如遇缺水干旱,对产量影响较大,干后骤雨又易导致裂果。冬春季少雨可减少营养生长量,积累养分利于花芽分化和花穗发育。在低畦地带,要防止夏季长期积水导致根系腐烂而树势衰退。(三)风:在泸州龙眼产区如遇大风或暴风可吹断龙眼树枝干,在花、果发育期可把花、果吹落,影响产量较大。在花期遇焚风,空气干燥影响授粉,但在空气不干燥的条件下,微风对授粉有利。(四)光照:龙眼是喜光作物,充足的阳光有利于生长结果。日照充足,枝梢生长好,花芽质量好,开花期天气晴朗授粉好、座果率高,果实成熟期若阴雨天多,不利于果肉糖分积累,品质下降。二、土壤条件龙眼对土壤的适应性较强,以土层深厚肥沃疏松的沙壤土、壤土为最好,红壤、黄壤、紫色土、粘土次之,土壤混有鹅卵石、沙石、煤屑也能生长良好。土壤酸碱度以中性至微酸性为好,盐碱地不宜种龙眼。不论平坦地、河边台地、坡地,只要土层深厚都可栽培。土壤是龙眼赖以生存和生长结果的基础条件,土壤对龙眼的生长和产量、品质都有较大的影响。泸州龙眼产区主要是沱江、长江流域沿岸阶地和浅丘坡地紫色土(灰棕紫泥土和暗紫泥土)等,适宜于龙眼生长和结果。第三章泸州龙眼主栽品种(株系)泸州龙眼有着悠久的栽培历史,已发展成为四川龙眼的集中产区。在长期的选育栽培下,形成优质龙眼的品种资源库。为发挥这一资源优势,加速泸州龙眼的优质化发展,从上世纪七十年代至今,经有关专家和技术部门三十余年开展龙眼实生选种,对龙眼优良株系反复评选,并引入株系圃反复比较观察,选出了一批果大、质优,早、中、晚熟配套的优质龙眼品系。现介绍如下:一、早熟优良品系(在处署左右成熟):(一)泸早一号:该品种由泸州市园科所选出。平均果重10-10.5克,可食率66.3%可溶性固形物21.0%,果皮黄褐色,于8月下旬成熟,丰产性好。(二)早优1号:泸县名优水果研究所从龙眼优良株系圃中选出,平均果重11.3克,可食率65%,可溶性固形物21.0%,果皮黄褐色,于8月下旬成熟,丰产性较好。(三)早优2号:泸县名优水果研究所从龙眼优良株系圃中选出。平均果重11.4克,可食率67%,可溶性固形物20.9%,果皮黄褐色,于8月下旬成熟,丰产性较好。二、中熟优良品系(在白露左右成熟):(一)中优2号:泸县名优水果研究所从龙眼优良株系比较示范园中选出。平均果重13.2克,可食率67%,可溶性固形物19.5%,果皮黄褐色,是一个特大果形品系,于9月中旬成熟,丰产性较好。(二)蜀冠:该品种是由泸州市园科所选出。平均果重11.6克,可食率64.8%,可溶性固形物22.4%,果皮赤褐色,于9月上中旬成熟,丰产性较好。(三)泸丰1号:该品种是由泸州市园科所选出,平均果重10.2克,可食率62%,可溶性因形物21.0%,果皮黄褐色,于9月上中旬成熟,丰产性较好。三、晚熟优良品系(在秋分以后成熟):(一)泸晚1号(晚优1号):泸县名优水果研究所从龙眼优良株系比较示范园中选出。平均果重11克,可食率64%,可溶性固形物22.5%,于10月中下旬成熟,丰产性好的特晚熟品种;(二)泸晚2号(晚优2号):泸县名优水果研究所从龙眼优良株系比较示范园中选出。平均果重11.5克,可食率65%,可溶性固形物20.5%,于10月上旬成熟,丰产性好。(三)泸晚3号(晚优3号):泸县名优水果研究所从龙眼优良株系比较示范园中选出。平均果重12.5克,可食率68%,可溶性固形物21.5%,于9月底10月初成熟,丰产性好。这批龙眼优良品系的推广,可使泸州龙眼果品品质明显提高,特别是品种的熟期配套,可将龙眼采收期拉长到两个月,配套合理,大大缓解了产销矛盾,提高了生产、销售双方的经济效益。经2021年初雨雪冰冻的检验和过去多年抗寒性观察,这批品系抗寒力较强,在冰冻灾害中受冻较轻。泸州龙眼优质早结丰产栽培技术第一节苗木培育龙眼的繁殖,传统方法是用实生苗繁殖。二十世纪七十年代起有部分地区开始采用高枝压条育苗。从上世纪九十年代起采用嫁接繁殖龙眼苗得到普遍推广,为龙眼的优质、早结、丰产栽培创造了良好条件。一、培育实生砧:选择土层深厚、质地疏松肥沃、排水良好、灌溉方便、能避风防霜的土地作苗圃地。经深挖约20-30厘米,碎细开沟作畦待用。用健壮饱满的龙眼种子,经与河沙磨擦除去种脐上附着之果肉,漂洗去劣,与含水量5%的河沙按1:2或1:3的比例混合堆积,在25℃左右的温度条件下催芽。待胚根伸出0.5-1厘米经10-15天后种子开始发芽时,把稻草抽稀,防止幼苗发生曲颈和苗枯现象。当苗发出3-4片真叶时,在秋、春季选用前述类型土地整地作畦,按27㎝2见方排栽。在管理上要做到淡肥勤施、除草、防冻等工作,以促进生长,苗高20厘米处茎粗达0.6厘米以上,即可作嫁接用砧。二、嫁接(一)嫁接时间:龙眼嫁接一般在3月下旬至6月中旬为宜,以4月份嫁接成活率最高,在这段时间范围内,选择气温在18-30℃(二)嫁接方法:龙眼可采用切接、合接、舌接三种方法。本文仅以切接操作技术作一介绍。(三)龙眼切接技术选距地20厘米左右茎粗达0.6厘米以上的健壮龙眼实生苗,在已木质化且平直的部位剪去砧木上部,剪口削平,在平直的一侧稍带木质部纵切一刀,削成长达1.5-2.0厘米的平滑切面待接。选择重点推广优良品种(系)、结果三年以上的优良母本树、生长健壮、节间长的一年生枝条作接穗。在接穗芽下方平直一面微带木质部平削1.5-2.0厘米长的削面,从背面以45度角度斜削一刀成一斜断面,再从接穗上方留1-2个壮芽削断即可作接穗。在砧木和接穗削好后,将接穗长削面与砧木切口对准形成层插入(接穗小于或大于砧木的,对准砧木一侧形成层),插至接穗削面稍露白,然后用膜带扎紧,春季嫁接宜覆膜封闭包扎,即完成嫁接的操作过程。(四)嫁接后的管理:一是保持苗圃地肥水充足,无杂草;二是多次抹除砧木萌蘖芽;三是防蚂蚁等昆虫咬破包扎覆膜,接穗芽萌发后防虫为害嫩芽;四是嫁接25天后,对未嫁接成活的进行补接。三、龙眼苗木出圃(一)龙眼嫁接苗出圃标准:嫁接苗接口高度一般在20厘米左右,苗高在50厘米以上,接口以上生长量30厘米以上,茎粗0.6厘米以上,生长健壮,根系发达,无检疫病虫害,长势匀称,即为符合出圃标准。其中,株高60-70厘米,茎粗0.6厘米以上为甲级苗;株高70-80厘米,茎粗0.8厘米以上为特级苗。(二)出圃时间:在泸州等地以秋季出圃为主,即在9月中旬至10月中旬为好。春季栽种者,在气温回升到15-20℃(三)包装运输:泸州等地龙眼苗出圃,一般采用带土起苗,即用踩撬踩成约带3-5公斤重的圆柱形土团,并用稻草包扎紧实,使在运输过程中土团不散。未老熟的嫩尖应予摘除,对特大苗应剪去部分小叶,减少苗木失水萎蔫。第二节龙眼果园建设龙眼建园是龙眼栽培的重要环节,是龙眼优质、早结、丰产的一项基础工作。建园前,必须根据龙眼的生长特点及对环境条件的要求,对不同类型的园地进行全面规划。果园规划应突出龙眼优质农产品的区域化、规模化和成片种植,并采取相应措施,克服不利因素,为龙眼的正常生长结果打下良好基础。一、土地选择:龙眼适应性较强,对土壤要求不严。但为使龙眼速生、早结丰产、优质和高效,应优先选择沱江、长江流域沿岸阶地,丘陵果园应选择地势向阳,坡度不超过25度,土层深厚,保水保肥力强,雨季不积水受涝,干旱有灌溉条件,这是实现经济栽培的重要条件。垭口、风口和低洼地不宜种植龙眼。二、规范化高标准改土建园(一)丘陵坡地建园:丘陵土地资源潜力很大,但一般是土层深度不够,水土流失严重,保水保肥力差,土质瘦,灌溉条件差。为适于龙眼正常生长结果,实现好的经济栽培,对土层深度不到80厘米以上的,必须实行爆破改土,使土层深度达1米以上。并按5米宽作台,形成等高线平台梯土,每台土有深30厘米以上的背沟。在改土时做到:先把熟土层起开后进行,以便爆破后把熟土填于窝内;另外,对道路,灌排水沟、蓄水池、沉沙凼等一并规划建成。使土不下山,水不乱流,提高土壤保水保肥力,伏旱季节有水抗旱。如因改土资金不足,可先改窝,每窝放1-3炮,约达1米深,2-3米宽的大窝,回填熟土栽苗,以后再扩窝深翻改土。(二)土层深厚的平坝、河岸冲积地建园:这类土地一般土层深度都在1米以上,仅作道路灌排设施建设,有的也需进行土地整形,即可打窝栽种。但土壤粘重、排水不良的土壤,必须开深沟,以利排水,否则不利于龙眼生长和结果。(三)打大窝,施足底肥:打窝深度80厘米以上,窝宽直径1.2-1.3米。株施腐熟堆肥、垃圾或青草25-50千克,并加过磷酸钙1千克,酸性土加石灰1千克,碱性土加硫磺粉1-2千克,回填熟土至大半坑,并将土与施的底肥混匀,上面再回填熟土把窝子填满并高出地面20-30厘米成土堆。平坝地作成大土堆窝待栽。三、定植(一)定植密度:泸州龙眼的定植密度,随着龙眼栽培技术的进步,对过去采用稀植高大树冠栽培龙眼的方法必须改进。改过去的粗放管理为科学管理,这就要求矮化树冠,个体缩小,增加每亩栽植株数,从而提高单位面积上的经济效益。在丘陵坡地栽培龙眼,管理技术水平较高者,以株行距5×5米,亩栽26株左右为宜。中等管理技术水平者,株行距5×5.5米,亩栽24株。在平坝地、沿河阶地栽培龙眼,株行距5.5×6米,亩栽24株左右。(二)定植技术:泸州龙眼以秋季栽植为主,适宜栽种时间是在9月下旬至10月中旬,其次是雨水节后气温15-20℃时,亦可栽植。在栽苗时,先在原打好的窝子中央挖成宽、深各30厘米左右的坑,将苗子放进坑内除去包装物,扶正苗子,培细土,边培土边把苗子泥团周围的细土适度踩紧,培土高度为高出苗子泥团5厘米左右,并把窝子周围加高成一锅底形。施足定根水是提高成活率的关键措施,每株灌水25-50千克第三节龙眼园的管理龙眼园的管理要按优质早结丰产栽培的要求进行科学管理。根据龙眼生命周期的划分,按幼树生长阶段、生长结果阶段和结果阶段分别进行管理。一、龙眼幼树阶段的管理:龙眼定植后至结果前3-4年的幼树期管理,目标是促进速生快长,形成具有50个以上的结果母枝,树高1.5-2.0米,冠幅2米左右的矮化开心圆头形树冠,为结果打下良好基础。(一)施肥灌水:栽后第一年如遇春旱,要每隔数日浇一次水,做到苗不缺水,加快成活。待抽新梢后可施少量肥料,做到薄肥勤施。施肥要以氮肥为主,配合磷、钾肥,其氮:磷:钾比例为1:0.2-0.3:0.5-0.6。每次梢施两次肥,即新梢抽出展两片红叶时施肥壮梢,叶片转绿期施肥促下次梢,8月以后停止施肥。施肥量和浓度视幼树大小而定,一般定植后第一年抽新梢后的几次肥,每挑水加腐熟猪粪水10千克,尿素0.1千克,每株施半桶即可。第二年可酌情增加施肥数量与浓度,每次株施尿素0.05-0.1千克,腐熟猪粪水20千克兑水施入,在2、4、6、8月施肥4次。第三年可每次抽梢前施一次肥,施肥量适当增加,每次可株施尿素、过磷酸钙各0.1-0.2千克,腐熟猪粪水20千克兑水施入。如达结果要求标准的龙眼树,秋梢肥还增施硫酸钾0.2千克。施肥方法:在树冠滴水线开环状沟施入,施后待粪水干后覆土。(二)扩窝改土:龙眼的吸收根属好气性强的须根和菌根,土壤肥沃、有机质丰富、通气状况良好、水分、温度适宜的条件下,菌根繁殖快,吸收能力强,根系生长好,地上部分必然就生长快。为使根际土壤疏松、肥沃,进行扩窝改土就显得十分重要。扩窝时间一般在10-12月。在树冠滴水线外侧挖环沟,沟深、宽各50-60厘米,并施入有机肥、磷肥、杂草等,为根系生长创造一个肥沃的土壤环境。(三)果园间套作:龙眼前期树冠小,利用行间套种蔬菜、豆科等作物,套种作物离树0.8米左右。提倡果园生草,牧草可饲喂畜禽,或压埋入土,或树盘覆盖,或人工造有机肥,可增加收入,抑制杂草,增加龙眼园生物多样性,为害虫天敌提供栖息场所,减少害虫危害。(四)幼树整形:培育矮化开心半圆头形树冠。定植幼树株高0.7米以上选留3-4个方位适当的分枝后摘心,育成一级主枝。待一级主枝长到20厘米以上时摘心,促发分枝,又选留2~3个健壮分枝作二级主枝。以后继续按此法育成三级、四级侧枝,培育成半圆头形开心树冠。有的幼树某些主枝方位、角度不当的,采用绳索和竹竿撑、拉、吊枝的办法进行调整。在定植第二年出现花穗应摘除,否则果实长不大,影响生长和树冠扩大。(五)防治病虫:龙眼幼树期主要虫害有金龟子、荔枝蝽象、尺蠖、卷叶虫等,用90%晶体敌百虫800倍液,或25%杀虫双水剂500倍液防治,也可选用除虫菊脂类农药防治。发生叶斑病、炭疽病等,可选用50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行防治。(六)防冻:幼苗定植当年冬季因根系生长较弱,未形成一定的生长势,抗寒力不强,应采取蓋稻草或罩地膜进行防寒处理,最好是罩地膜袋。蓋稻草者,用竹棍架成一个三角形,把稻草盖于幼树上。用地膜者,用竹片拱成一个圆柱状,将地膜或地膜袋罩上即可。二、龙眼结果树的管理龙眼定植后经3-4年的时间,多数植株已形成结果树冠。这时,果园的管理重点由促进营养生长转向促进开花结果的生殖生长。龙眼初结果树,徒长性较强,常因生长过盛而少花少果,产量低,易形成幼旺树;如未整形修剪,施肥不足,病虫严重,又会形成产量低的小老树。管理目标是控制旺长,提早开花结果,但结果初期不能结果太多而抑制了一定量的营养生长;到了盛产期,要防止结果过量,以保持生长结果平衡;到了盛产后期要注意恢复树势,延长经济寿命。(一)龙眼低龄结果树的管理1、施肥技术:施肥对提高树体营养水平,促进抽梢和培养结果母枝、提高产量和品质有着极为重要的作用。要根据龙眼结果与生长的特点,进行科学施肥。(1)施肥比例:根据福建农科院果树所对鸟龙岭龙眼营养元素的分析,生产1吨鲜果要从土壤中吸收纯氮16~20千克、五氧化二磷10~12千克,氧化钾15~20千克、氧化钙14~16千克、氧化镁3~5千克,其比例为1:0.6:1:0.8:0.2。可供其他龙眼品种和内陆龙眼产区施肥参考。对结果幼龄龙眼树,为克服旺长应降低氮肥比例,以中等树势而言,氮:磷:钾:钙:镁的比例可调为1:0.8:1.2:0.7:0.2。(2)施肥种类:按无公害果品——龙眼栽培技术规程的施肥原则,应充分满足龙眼对各种营养元素的需求,提倡多施有机肥,以腐熟农家肥为主,合理施用无机肥。有机肥可用渣杂肥、堆肥、绿肥、厩肥、腐熟饼肥和畜禽肥等,因条件选用;所配比化肥用尿素或碳胺、过磷酸钙、硫酸钾、碳酸钙、硫酸镁等,按有效含量计算各用肥数量。(3)施肥次数与时间:全年主要施三次肥,即攻前、补中、促尾。攻前是在龙眼花穗形成至开花前施用,泸州约在4月中下旬,这次肥的施用量应占全年总施肥量的40%以上,“攻前肥”十分关键,促进花器正常发育,稳花稳果,直接关系当年的产量;“补中”是施壮果肥,于6月上中旬至7月初施,促壮果、稳果,提高品质。同时促进夏梢,施用量一般占全年总施肥量的35%左右,以施磷、钾肥为主的速效肥料;“促尾”是在采果前15天,施以氮肥为主的速效肥,促采果后尽快恢复树势,抽发秋梢,使秋梢生长健壮,能在冬前老熟,成为下年结果母枝,这次肥施用量应占全年总施肥量的25%左右。(4)施肥量:对龙眼幼龄结果树的施肥总量,一般视树势和结果量而定。根据多年生产实践,以中等树势,株产20千克左右,年总施肥量:尿素0.6千克,过磷酸钙0.5千克,硫酸钾0.8千克,钙、镁肥适量,腐熟人畜粪水100千克。对树势旺的幼旺树,酌减氮肥施量。对树势弱的尤其要增加氮肥施用量。(5)施肥方法:在树冠滴水线处开环沟或三方挖槽沟,沟深20-30厘米,先将化肥加入腐熟人畜粪水中溶化后施入。施后待粪水浸干后及时覆土,以免肥料挥发。2、灌排水技术:龙眼是常绿果树,需足够水分才能正常生长和结果。为促进开花结果,在冬春季一般不灌水,在适当干旱环境条件下,对花芽分化是有益的。对已结果的龙眼树,特别在果实膨大期,在泸州等地有不同程度的伏旱,这对龙眼产量和品质影响较大,需要进行浇水抗旱,确保丰产、优质。采果后,如遇天旱,应及时灌水,以促发秋梢。另外,在雨季一定要使果园排水良好,减少水涝造成落花落果。3、修剪技术修剪目的主要是为了培养健壮的结果母枝,协调生长与结果的关系,克服大小年结果,实现稳产高产优质。全年一般在春、夏、秋季进行三次修剪。春剪:在结果大年的4月中下旬结合疏花穗进行,疏除病穗、弱小花穗和过多的花穗;小年在春梢生长期进行,由于春梢生长纤细,多不充实,常有一段枝没有叶片,不能成为理想的结果母枝。对此一般应进行短剪,让其从基部抽发强壮的夏梢或秋梢,作为下年的结果母枝。疏除过密枝、衰弱枝、病虫枝、交叉枝、下垂枝。夏剪:结果大年结合疏果进行,结果小年在夏至后进行。经春剪后,在枝条的先端抽发较多的夏梢,一般每个基枝仅将其中强壮的夏梢选留1~3个(小枝留1~2枝,大枝留2~3枝),其余夏梢均应抹掉或疏去。同时剪去病虫梢,对落花、落果穗进行短剪或疏除。秋剪:在采果后进行,主要是剪除枯枝、荫蔽枝、细弱枝、病虫枝、内膛枝、下垂枝、光秃枝。对已结了果的结果母枝进行适度回缩短剪,主要是促进早、中熟品种抽发秋梢,控制树冠扩展速度,有利于树冠矮化。一般从该枝基部留2~3节短剪,初结果树一般不重回缩修剪。4、疏花果技术结果大年龙眼树的果穗过多,适时、适量地做好疏折花穗工作,以减少开花结果树体养分过量消耗(或叫无效消耗),在保证产量的同时,又能抽发夏、秋梢,为翌年开花结果打下基础是很必要的。疏花穗的时间,泸州地区在谷雨节前后,当龙眼花穗长达13~16厘米,能分辩大小穗、好穗和病穗、强穗和弱穗、正常穗和冲梢穗时进行最为适宜,这时花穗还未充分生长,养分还未大量消耗。过早疏折,在下边的侧芽又可抽生小花穗,疏折过迟树体养分损失很大。疏折部位,因疏折时间和树势强弱而有不同,一般在谷雨前疏的,宜在母枝和下一基枝交界处(即春、夏梢或夏、秋梢之间)以下二节处折断,谷雨节后疏的折至母枝和下一基枝交界处。长势旺的可以折长一点,树势弱的可以折短一点。疏折方法是在疏折花穗时双手握紧枝条左右对折,使断口整齐,枝条大的用锯子锯后再折,防止拉裂。疏折对象是先疏病穗、叶少的纤细穗、发育不良的“冲梢”穗和枝条生长特别强旺伸出树冠外面的龙头穗(这种花穗耗营养量大、着果率低),保留发育正常、中等大的健壮穗。疏穗原则是树冠顶部和外围的花穗多疏,树冠内和下部多留,并使所留花穗分布均匀。如果是满树花穗而管理水平高、树势壮者留花穗量为枝头总量的50~60%,如树势弱,管理又差的只留枝头总量的40~50%的花穗。在疏折花穗的基础上,为克服大小年结果,提高果实品质,还需进行必要的疏果。疏果时间,一般在果实长至黄豆大时进行(约在夏至后)。疏果方法,先把果穗内部过密的小支穗适当加以修剪,再疏去过长的支穗,最后疏去弱劣果、畸形果、病虫果、密生果。留果量,大穗留60~70粒,中穗留50粒左右,小穗留40粒左右。5、防治病虫(见病虫防治一章)(二)龙眼盛果期的管理龙眼定植12年以后开始进入盛产期,此期可延续几十年至上百年。只要管理得当,气候正常,结果与营养生长能维持动态平衡,可长时期地稳产丰产。其管理措施是:1、合理施肥:龙眼进入盛产期后,结果量不断增加,树体也在扩大,对水肥需求量也随之增大。以中等树势株产40千克果实为例,年株施肥总量:腐熟人畜肥150千克以上,尿素1.4千克,过磷酸钙2.0千克,硫酸钾1.4千克,分三次施入。施肥时间,施肥方法同初产期。对树势有早衰现象的,适当增加氮肥施用量;树势壮旺的,应适当减少氮肥施用量。龙眼所需的锌、镁、硼等微量元素可作叶面喷施,以满足其需要。2、控制结果量,克服大小年。龙眼随着树龄的增大,采果后抽发秋梢作为下年的结果母枝更不容易,因而在结果量大(大花量)的年份,必须疏折花穗和疏果,控制结果量。否则不仅形成隔年结果,还有促使树势提前进入衰退期的可能。疏花量视树势而定,对中等或中等偏旺的树势,花穗占枝头数的比例不超过50%,树势偏弱者控制在40%左右,疏花后让其抽发夏梢和夏延秋梢作为翌年结果母枝。3、抑制晚秋梢,促进花芽分化。对盛产期的龙眼树,当年结果的同时争取促抽一次秋梢(在泸州等内地龙眼产区),让其转绿长壮进入冬季。当年没有结果或结果少的龙眼树,在肥水充足条件下也会抽生晚秋梢,这仍需采取措施加以抑制,否则无益消耗营养,嫩梢过冬易受霜冻害,严重影响花芽的正常分化。其措施,相似于幼龄结果龙眼树的控制处理。4、科学修剪。对盛产期龙眼树的修剪与疏枝,时间、方法、对象与幼龄结果树相仿。需要提出的是:龙眼施行矮化密植栽培后,株行距缩小了,在修剪上要采取回缩措施控制高度和冠幅。株高控制在4米左右,便于实施科学管理措施。树与树间枝条不交叠,不造成荫蔽,树冠间隔保持50~60厘米。回缩轻重程度视果园群体状况而定,轻度回缩年年进行,重度回缩2~3年进行一次,必要时可以缩至2~3年生枝条。5、防治病虫(见病虫防治一章)(三)龙眼树衰老阶段的管理龙眼树衰老的标志:树势衰弱,枝干和根系老化,枝叶稀疏,树体病虫害严重,产量下降。龙眼树产生衰老的原因,除树龄大而逐步衰老之外,还有管理粗放,土壤水肥不足,病虫为害,结果过量而不能恢复树势等诸多原因,因而有老衰、病衰、早衰之分。本文着重介绍老衰的技术管理,兼顾其他原因衰老的管理措施。龙眼进入衰老阶段的管理目标:延缓树体衰老,延长经济寿命期,争取获得更好的经济效益。其管理的技术要点是:1、深耕培土,增施有机肥为主的完全肥料,促进根系生长与更新。龙眼地上部衰老,而地下部根系也同样老化,吸收水肥能力逐步减弱,因此必须加强土壤管理,深翻、松土,施肥以有机肥为主,配合氮、磷、钾、钙等肥料。以充足的肥水,疏松透气的土壤环境促发新根,并加以培土,促使根颈发不定根。不断增加新根,恢复根系的正常生理功能。对部分因病害等原因引起根系腐烂而衰老的,在深耕时切除腐烂死根和侧根,切口处必须削平涂上石灰水,同样要施足肥水、培土、促发新根,实现根系更新而恢复正常功能。属于管理粗放而出现的根系衰弱者,用加强土壤与肥水管理等措施解决。2、科学修剪,改造更新树冠。对衰老树,首先剪去衰弱枝、干枯枝、病虫枝,然后看树分期回缩树冠。这样修剪,可以减少地上部对肥水的需求,使地下部与地上部容易达到供需平衡。在分期回缩树冠后,把一级主枝上发出的水平枝选留发展为二、三级枝,形成新的树冠,在2-3年后又可继续获得好的经济效益。3、加强病虫防治,保护新梢正常生长。4、认真作好疏花疏果,减少树势亏损,延长经济寿命。花量大要重疏,在树冠更新期间,就是花量小也可少留或不留花穗,促进树势恢复。第四节龙眼“冲梢”及其矫正一、什么是龙眼“冲梢”龙眼“冲梢”又叫“叶苞花”、“花包叶”,是龙眼树在春季花芽形态分化过程中,在发育的花序上长出梢叶的一种现象。龙眼树一旦“冲梢”,花序长出的梢叶消耗营养,花穗发育不良,开花结果少,影响产量和品质。在泸州龙眼产区,龙眼“冲梢”现象几乎每年都有发生,只是“冲梢”程度年间有差异,“冲梢”程度越重,比例越大,产量就越低。二、龙眼发生“冲梢”的原因(一)树体生长发育不良从本质上讲,龙眼“冲梢”是花芽分化不良的问题,也就是我们常说的龙眼发生“冲梢”的内在原因,主要是由于龙眼树生长发育不正常所造成的,具体表现如下:1、树龄树势:初结果的幼龄结果树或壮旺树的秋梢生长旺,抽发秋梢较迟,停止生长晚,秋梢生长不充实,芽不健壮,花芽分化不良,发生“冲梢”比较严重。成年结果树或树势中庸树,则发生“冲梢”比例较少。2、树冠部位:一般树冠顶部发生“冲梢”现象较少,而树冠下部发生“冲梢”比例较大。主要是由于树冠顶部的枝梢较强壮,抽发夏梢、秋梢较早,夏梢、秋梢停止生长早,枝梢短壮、节密而充实。因此,发生“冲梢”现象较少。3、枝梢种类:粗壮节密的春夏二次梢和春夏秋三次梢发生“冲梢”少,而徒长性的夏梢、秋梢,或细长瘦弱、复叶少、不健壮的夏梢和秋梢,或四、五次梢,尤其是晚秋梢发生“冲梢”比例大。这主要是与夏梢、秋梢生长强壮与否,秋梢停止生长时间,梢芽能否老熟健壮与否有直接关系。(二)不良气候不良气候导致龙眼“冲梢”现象,主要有暖冬害和暖春害两种原因,尤其是暖春害是造成“冲梢”的直接原因。1、暖冬害:暖冬害会使龙眼树进入相对休眠期推迟,12月—1月龙眼花芽生理分化期的有效时间缩短,芽体营养积累不足,致使花芽分化不良。据广西匡昭敏等进行人工模拟辐射降温试验结果,认为龙眼花芽生理分化期极端最低气温在2.0—5.0℃之间,温度越低越有利于花芽分化。如果1月上旬极端最低气温≥5.0℃,表现为轻暖冬害,≥6.0℃2、暖春害:2—4月为龙眼花芽形态分化期,尤其是3月的花序分化期,需要较低的温度,保持8—14℃才能正常发育,花穗变态叶枯落,花穗大,花多,产量高。如果3月的日平均气温连续数天在16—18℃或以上,使花芽形态分化受阻,增强营养生长趋向,穗轴上的变态叶逐渐展开(三)技术不良不良的栽培技术是造成龙眼“冲梢”的主要原因1、施肥灌水不当:不良的施肥和灌水技术导致龙眼“冲梢”,主要是9、10月大量施肥灌水,未控制氮肥和水分,又正值梅雨季降雨多,导致抽发晚秋梢或秋梢迟迟不能停止生长,影响花芽分化;在2—3月施肥灌水,土壤营养和水分充足,增强营养生长趋向,易导致龙眼“冲梢”。2、修剪技术不良:如果只进行龙眼冬季修剪,不进行夏季修剪,就不能很好地控制夏梢、秋梢的抽发期和停止生长期,必然导致秋梢抽发期延迟,或大量抽发晚秋梢;对于未停止生长的幼嫩秋梢或晚秋梢,未及时采取措施加以控制,梢嫩芽弱,势必花芽分化不良。3、病虫猖獗:对危害龙眼枝叶的病虫害,如叶斑病、烟煤病、卷叶蛾、尺蠖、象鼻虫、蝽象等,未及时防治。三、防止与矫正龙眼“冲梢”的措施为减少龙眼“冲梢”发生而提高产量,应抓好三个环节的工作。一是抓好发生“冲梢”前的预防措施,二是抓好发生“冲梢”过程中的矫正措施,三是抓好发生“冲梢”后的挽救措施。(一)预防措施1、施肥调控抽梢期:改过去习惯于2—3月施萌芽肥为4月上中旬施肥,这是防止“冲梢”的关键;6月中下旬施肥是促发夏梢的关键时期;7月下旬至8月上旬施肥是促进抽发早秋梢的关键时期;8月上中旬施肥(采前肥)是促进早、中熟品种采果后恢复树势,抽发采后抽秋梢和壮梢壮芽的重要时期。9—10月严格控制施肥,尤其是氮肥和水分,避免抽发晚秋梢或延迟秋梢停止生长期。2、修剪调控抽梢期:提倡改过去的冬季修剪为春夏季修剪,即生长季修剪。在4月下旬至5月初进行春剪(花前修剪),疏除密弱枝和内堂阴避枝;短截部分春梢和花穗,以促进抽发夏梢。在6月中下旬进行夏剪,疏除病虫枝、密生枝和短截少果、落果枝;对未停止生长的夏梢进行摘心,促进抽发夏梢。在8月中旬—9月中旬进行秋剪,疏除干枯枝、病虫枝;第一次秋梢3—5厘米长时进行疏芽,每个基枝留1—2个健壮嫩芽,当秋梢长20—30厘米时,如果还未停止生长,则进行摘心,促进抽发第二次秋梢。在10月中下旬还可进行冬前修剪,主要工作是:(1)未停止生长的秋梢进行短截或摘心;(2)人工疏除晚秋梢;(3)树冠喷洒抑制剂控制晚秋梢,在晚秋梢萌发前,约在10月中旬喷施15%多效唑可湿性粉剂2000—3000毫克/千克,如果晚秋梢已萌发3—5厘米长时,喷施40%乙烯利水剂200—300毫克/千克+85%比久可湿性粉剂1000毫克/千克。3、水分调控抽梢期:在5—8月出现干旱时,应及时灌水,保持土壤水分充足,促使夏梢、秋梢及早抽发。在2—3月和9月下旬—11月严格控制水分,不能灌水。在9—11月梅雨季,还可用塑料薄膜覆盖树盘避水,果树行间开沟排水,减少抽发晚秋梢。4、促进花芽分化:在11月下旬—12月上旬,可采用以下措施促进花芽分化:(1)初结果树或壮旺树在0—2级骨干枝距基部5—10厘米部位环割2—3圈,深达木质部;(2)喷40%乙烯利水剂300毫克/千克,1—2次,两次间隔10天左右;(3)特旺树结合深翻改土施肥,进行环沟或条沟断根,沟深30—40厘米。5、防治病虫害:主要防治危害梢叶和果实的病虫害。防治措施请见《病虫害防治》一章的具体内容。(二)矫正措施于2月下旬—4月龙眼抽生花序期间,温度超过16—18℃或以上,在发生“冲梢”1、人工摘除“冲梢穗”的红叶:当龙眼花芽萌动抽花穗过程中,如出现红色幼叶,每隔3—4天人工摘除一次,这是提高龙眼成花率和花质的安全而稳定的重要措施。2、生长调节剂控制:当龙眼结果母枝顶芽抽生2—3厘米,穗轴呈莲花座状,表现有“冲梢”现象时,可选用以下药物喷洒树冠2—3次,每隔7天喷1次。选用40%乙烯利水剂5毫升+15%多效唑可湿性粉剂18克+水16千克混合液,或100×10-6??乙烯利水剂。??(三)挽救措施所谓挽救措施,是指在龙眼发生“冲梢”之后,加强实施保花保果的配套措施,以提高产量和经济效益,减少“冲梢”带来的经济损失。1、保花措施:(1)4月下旬施好花前肥;(2)在龙眼花序分化后期至花器分化期喷施叶面营养液,其配制比例N:P:K为15:10:30的高钾型复合肥加0.2%硼、镁、锌、钼等,连续喷2—3次,每隔10天一次,以提高雌花量和花质;(3)开花期在果园放蜂,以促进授粉受精;(4)初花期喷一次0.2%硼+0.2%尿素混合液,补充花的营养,促进受精;(5)如果花期出现烈日高温干燥天气,在上午8:00—11:00喷水雾降温增湿,防止雌花柱头干燥,提高授粉受精率。2、保果措施泸州龙眼第一次落果期在谢花后3-20天,减少落果的措施有:(1)在施好花前肥的基础上,并在花后5天左右开始进行1—2次根外追肥,补充果实营养;(2)于5月上旬—6月上旬,对夏梢进行疏芽,每个基枝留2—3芽,对留下的夏梢生长至15—20厘米时进行摘心,以解决梢果的水、养分矛盾;(3)喷施赤霉素乳油40—50毫升/千克,或1%防落素乳油400倍液+0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾混合液。6月中下旬—7月上旬是泸州龙眼第二次生理落果期,7月中旬—采收期为后期落果。主要保果措施是:(1)土壤施壮果肥,以平衡夏梢与果实的营养;(2)调控秋梢,当萌发秋梢3—5厘米时进行疏芽,每个基枝留1—2芽,留下的秋梢20—25厘米时摘心,以避免秋梢生长过旺而加重落果;(3)注意防治危害果实的病虫害,如爻蚊蛾、蝽象等。第五节龙眼大小年结果及其矫正措施一、什么是龙眼大小年结果所谓“大小年”是指龙眼年间的产果变化而言,龙眼树一年结果多,一年结果少,甚至不结果,这种现象称为大小年结果或隔年结果。结果多的年份称为大年,结果少或不结果的年份称为小年。大小年结果现象表现为一株树,或一个龙眼园,一个地区,甚至大地域范围内同时表现。龙眼大小年结果,对龙眼生产是十分不利的。由于大年开花结果过多,抑制了一定营养生长,抽发夏梢、秋梢少,严重地削弱了树势,且果实品质也差;而小年则开花结果少,产量低,影响生产任务的完成和经济收入。二、龙眼大小年形成的原因龙眼大小年的形成与交替,与营养生长和花芽形成有直接的关系。概括地讲,树体营养和内源激素失调是形成龙眼大小年结果的内部原因,不良的农业技术和自然条件是形成大小年结果的外在原因。(一)树体营养失调:龙眼树开花结果,是在积累充足的树体营养基础上完成的。由于大年开花结果过多,消耗了大量营养,抽生枝梢少,尤其是抽发夏梢、秋梢少,生长较弱,有机营养物质的形成和积累少,尤其是碳水化合物和氮化合物供应不足。同时,果实多,种子就多,产生的赤霉素亦多,因此,形成花芽少,致使第二年花果数量少而形成小年。泸州龙眼产区结果多的大年树,在采果后秋梢抽不出来,或抽发的秋梢不充实,不能形成下年的良好结果母枝,必然形成小年。小年树则相反,由于开花结果少,树体营养相对集中地用于营养生长,抽发夏、秋梢多而健壮,形成和积累营养物质丰富,有利于花芽分化,就会形成下一年大量开花结果,又成为大年。(二)不良的气候条件:不良气候因素造成的龙眼大小年结果现象,往往是地域性表现,不完全局限于一个龙眼园是其特点。导致龙眼大小年结果的不良气候,主要有冬季低温冻害和抽穗期高温、多湿,花期烈日高温干旱或低温阴雨,往往形成小年;如果夏、秋季的气候有利于夏梢、秋梢抽发,数量多而健壮,冬、春季干旱,温度适宜,有利于花芽分化,往往下年为大年。(三)不良的栽培技术造成龙眼树体营养失调的原因,主要是龙眼园失管,管理粗放,或实施的技术不恰当。1、果园土壤瘠薄板结,肥力低下,多年不深翻改土,不施肥灌水,土壤有机质含量低,理化性质差,土壤养分不足,致使龙眼根系发育不良,树势衰弱;2、未进行整形修剪或修剪技术不当,造成树体结构差,树冠密蔽,光照不良;只进行冬季修剪,忽视春夏季修剪,未调控夏梢和秋梢,使夏梢、秋梢任其生长,造成秋梢迟迟不能停止生长,或大量抽发晚秋梢。3、未注意防治病虫害,或防治技术不当,造成病虫猖獗,危害严重等。三、矫正大小年的措施(一)加强土、肥、水管理:加强土、肥、水管理,是提高龙眼树体贮藏营养的有效途径,是克服大小年结果的根本措施。1、改良土壤:于秋季进行深翻改土,沿树冠滴水线处挖环沟,深、宽各40—50厘米,每株分层压埋绿肥或秸秆等有机质30—50千克,腐熟人畜肥或沼渣肥50—100千克,腐熟饼肥1—2千克,施后覆土,促进根系生长良好。2、合理施肥:大小年树的施肥原则是大年大肥、小年小肥,稳产树适量施肥。大年树重点施4月下旬花前肥、6月上中旬壮果促梢肥、8月上旬壮果恢复树势肥,使大年树在开花结果多的同时,又能抽发更多的夏梢和秋梢。小年树重点施5月肥和8月上旬两次肥,以促发六月夏梢和八月早秋梢生长粗壮、充实,目的是调节生长与结果的平衡。3、合理灌水:小年树除5—8月保证供给水分外,其余时间应严格控水,以免抽梢生长过旺而加重落果。大年树在春、夏、秋三季抽梢期和果实生长发育期原则上都应保持土壤水分充足,以保证生长和结果的需要。(二)修剪调控:修剪是矫正大小年的调控措施,原则是大年大剪,小年小剪,以平衡生长与结果的关系。1、大年树修剪:(1)大年树于春季(4月)实行花前重剪,疏去干枯枝,病虫枝、阴蔽枝、密生枝、纤细枝和弱小花穗枝;短截部分花穗枝、内膛弱枝和一部分春梢,以促发夏梢。(2)6月中旬进行夏剪,疏除病虫枝、内膛枯枝和徒长枝,短截落花落果枝和未停止生长的夏梢,以促发八月早秋梢。(3)采果后及时进行修剪,促进早、中熟品种秋梢早发,到10月下旬—11月,对未停止生长的秋梢进行短截或摘心抹除晚秋梢。在泸州产区大年树采果后,抽生健壮秋梢母枝极其困难,因此,在7月和8月进行修剪,结合施肥灌水是克服大小年的关键措施。2、小年树修剪:小年树修剪:小年树于春季实行花前轻剪,只疏除干枯枝、病虫枝和密弱枝。小年树修剪的关键技术,是重点培养六月夏梢和八月早秋梢,形成春夏二次梢和春夏秋三次梢的健壮结果母枝,严格控制晚秋梢。(三)花果管理:龙眼大小年结果树花果管理的基本原则是小年保花保果,大年疏花疏果。1、小年树花果管理:小年树开花结果少,生长势较强,花果管理的主要任务是促花保果,提高座果率,增加产量。因此,应抓好三个环节的工作,一是花序分化期提高雌雄花比例和花质,二是开花期保花,提高授粉受精率;三是座果期的保果工作,提高座果率。2、大年树花果管理:大年树开花结果多,生长势较弱,抽发新梢少,花果管理的主要任务是在保证丰产优质的前提下,培养一定数量的夏梢和秋梢作为下一年的结果母枝。因此,应抓好龙眼大年树的“三疏”工作,即花前修剪疏去一部分弱花穗,花期疏花和花后的疏果工作。(1)疏花:在龙眼显蕾期,泸州产区约4月中下旬穗长12—15cm时进行为宜。过早疏花穗,会从穗轴基部再抽生花穗,以后要进行第二次疏花,消费人力和时间,并影响夏梢抽生。过迟疏花穗,已消耗大量养分,影响夏梢萌发和着果率,达不到疏花的目的。疏折花穗部位因疏花季节和树势强弱而异。清明节后疏的,在夏秋梢交界处以下1-2节折断;谷雨节疏的,在夏秋梢交界处折断;谷雨节后疏的,可在春秋梢交界处以上1-2节折断。如折断太深,新梢萌发无力,折得太浅,易柚生二次花穗。对树势强壮、抽梢力强的可折得深些,树势弱的可折得浅些。疏折花穗的方法,先疏除病虫穗、弱小穗和带叶发育的“冲梢穗”,树冠顶部,外围少留,下部和内膛多留,去“龙”留“虎”,均匀分布的原则。去“龙”留“虎”是指突出树冠顶部和外围的“龙头穗”应予疏折,留下侧生花穗。同一基枝并生两穗或多穗的,只留1穗。龙眼大年树一般留总花穗数为枝头总数的50%以内为宜。(2)疏果:龙眼疏果一般在果实黄豆大小时进行,在泸州产区一般在夏至后。先剪除一部分过多、过密的枝穗和着果稀少的长枝穗,再用剪刀进行疏果。疏果先疏病虫果、畸形果和密生果,以保持果实间距1厘米左右为宜。经疏果后的留果量,掌握小穗留果30-50粒,可结果0.5千克左右;大穗留果60-70粒,结果1千克。具体留果量应视着果多少、树势强弱和管理水平而异。对着果少,树势健壮,肥充足的,可以多留;反之,应少留些。(四)防治病虫害:及时防治各种病虫害,使龙眼树能正常生长与开花结果,是矫正龙眼大小年结果现象的保证措施(防治措施见相应章节)第六节龙眼冻害及其管护第一节、龙眼冻害表现龙眼原产于我国南方,是典型的亚热带果树,喜温暖气候,耐寒力差。气温低于0℃,幼苗、幼树就有冻害发生,低于-1.5℃大树老叶受害。泸州在冬季常有不同程度的霜冻出现,使龙眼发生不同程度的冻害,形成少花少果。如1955年、1977年、1984年、1989年都因冻害使龙眼由该结果的大年变成了小年。2008年1月25日-2月1日出现<3℃的低温长达8天,<5℃低温长达23天,极端低温—0.5℃,伴有3天降雨,1天霜冻,由于较长时间的雨雪冰冻危害,致使泸县25万株龙眼成年树表现不同程度的冻害,受冻率高达97.21%,仅表现秋梢叶片卷曲,叶缘或全叶变褐色,出现枯萎,落叶,顶芽尤其花芽冻死,一级冻害占15.74%,一年生枝全部冻枯死,二年生枝部分变褐萎焉的三级冻害占3.87%,二、三年生枝全部受冻枯死,部分骨干枝冻枯的四级冻害占1.27第二节、预防冻害措施一、园址选择:泸州龙眼产区多丘陵地形,宜选择坡地的东南坡及西南坡,坡度<25°以下,不宜在两丘之间的垭口地带和低洼平坝建园。实践证明,低洼龙眼园易积沉寒冷空气和霜害,垭口易受寒风侵袭而遭受冻害。泸州境内沿长江、沱江流域阶地是龙眼主产区,在2021年1月持续雨雪冰冻灾害气候,遭受冻害程度较丘陵地区轻,是发展龙眼的最佳区域。二、选择抗寒品种:在2021年1月雨雪冰冻气候下,遭受冻害程度品种间有差异。应选择抗寒性强,优质而丰产的品种,一般是早熟品种(品系)因采后秋梢多15-30天的生长期,健壮且老熟,较为耐寒;而晚熟品种因成熟期晚易抽生晚秋梢,因此,最易受冻害。三、提高龙眼树体抗性:在春、夏季按常规管理措施(修剪、施肥、防治病虫害等),培养健壮树势的基础上,重点抓好秋、冬季生产管理工作。(一)实行夏季修剪:改过去习惯的冬季修剪为夏季修剪。从4月中旬至9月中旬都可以进行修剪,其中重点是6月上旬和8月中旬两次修剪。6月上中旬修剪,除疏去病虫枝、纤细枝、干枯枝和短剪落花落果枝促发夏梢。8月中旬进行修剪主要促发秋梢,以培养健壮秋梢越冬,提高抗寒性。(二)早施促秋梢肥:改过去采果肥为采前肥,提倡在7月下旬—8月上中旬施肥。以速效肥为主,可适当多施氮肥,以促进抽发早秋梢。8月上中旬施肥应以有机肥和磷、钾肥为主,控制氮肥施用,以促进秋梢及时停止生长,提高秋梢的数量和质量,增强抗寒性。(三)根外追肥:对9、10月抽发的秋梢,应及时喷洒0.4%尿素+0.2%磷酸二氢钾混合液,或2—4倍沼清液,促秋梢及时转绿,提高树体营养积累,增强抗寒能力。(四)断根控水:于11月上旬,末次梢停止生长后,对树盘进行浅耕松土,深度10—20厘米,内浅外深,以切断部分根系,减少吸收水分和养分,并从9月至11月严格控制施肥灌水,防止抽发晚秋梢。(五)环割环剥:于11月上中旬秋梢老熟时,在每树主枝基部5—10厘米光滑处环割2—3圈或环剥。10月中旬喷布多效唑或乙烯利等生长抑制剂,以控制晚秋梢抽发,促进花芽分化。第三节、防寒抗冻措施(一)培土护干:结合11月上旬树盘松土时,进行树干基部高位培土,因根颈部是抗寒力最弱的部位。并在霜冻来临前用稻草包扎树干和主枝,待来年气温回升后才扒开和解缚稻草。(二)灌水覆盖:幼龄结果园于9月在果树行间种植绿肥,减少地面裸露,提高地温。于12月上中旬,霜冻来临前进行树盘浇水,提高土壤含水量,防止地面温度骤然降低而引起冻害。并在灌水后进行树盘覆盖,覆盖材料可采用秸秆或塑料薄膜,保持和提高地面土壤温度,以防止低温冻害。(三)霜前喷施防冻剂:据试验霜冻来前喷施防冻剂可以明显减轻冻害程度。(四)熏烟防霜:天气预报在霜冻来临的晴天夜晚,将冬季清园时收集的草皮、树枝、叶等,在果园每隔40—50米设置一堆柴火,上覆鲜草或一些泥土,点燃熏烟,提高果园近地层温度,是防止霜冻的重要措施。(五)洗霜除雪:当出现霜冻时,应在早晨太阳出来之前,进行树冠喷水洗霜,以防太阳辐射融霜时冻伤叶片。当出现降雪后,应及时清除树枝和根颈部冰雪,以减轻危害。(六)树冠覆盖:龙眼幼苗最不耐低温,当其出现0℃(七)树冠覆盖加熏烟:天气预报有霜冻来临的傍晚,用塑料薄膜或遮阳网将整个树冠覆盖,晚上10时后再熏烟,待第二天太阳出来后再去掉薄膜
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