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金针菇拌纳豆金针菇拌纳豆(完整版)实用资料(可以直接使用,可编辑完整版实用资料,欢迎下载)原料:纳豆、黄瓜、金针菇。调料:绿芥末、万字酱油。做法:1、黄瓜洗净切丁,金针菇切小粒;2、锅中放水烧开,放少许盐、将金针菇焯熟捞;3、绿芥末加万字酱油搅拌成汁;4、将纳豆、金针菇、黄瓜用搅拌好的汁拌匀装入小碗即可。纳豆的口味及功效我和纳豆第一次接触,感觉味儿有点象坏了变质发粘的黄豆,臭中带酸,把它视作异类,但再吃却有了点嚼头,味道不是那些冲了,第三口居然有些停不下来了,于是就这样爱上了纳豆。原来不光臭豆腐和臭奶酪能让人上瘾。看看日本人多会理财,整点黄豆一发酵立马身价就不菲了!稍微再一包装一下漂洋过海一下还就赚上外币了!黄豆一听这事当即气炸了肺,于是崩开了豆!纳豆可以调节肠胃润肠通便排毒养颜:纳豆菌不受胃液的强酸影响,并很快在肠道内定植。纳豆菌所产生的吡啶二羧酸,有效杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒。使肠内菌群达到一个有利健康的动态平衡,迅速解决便秘、肠炎、腹泻问题,还你一个健康的肠道。纳豆富含纳豆激酶,它具有很强的溶栓作用,但是,某些产品误导消费者,把纳豆激酶胶囊当作药品使用,使很多心脑血管疾病患者放弃正规治疗,身体受到极大伤害。任何药物的作用都与使用数量有关,有些产品中添加大量的中药材,纳豆激酶的含量很少,溶解血栓的作用非常有限;有些纳豆胶囊仅仅是把纳豆烘干粉碎以后装进胶囊,一粒胶囊里只有3颗纳豆,食用这样的胶囊能够摄取的纳豆激酶更少,对疾病而言几乎没有任何作用。我们必须尊重事实,日本人长寿与吃纳豆有关,并不是因为吃纳豆胶囊。鲜纳豆与纳豆胶囊对比的五大好处:1.纳豆激酶含量高纳豆激酶摄取量越多,溶解血栓效果越好。日常食用量的新鲜纳豆是纳豆胶囊10粒的四倍还要高。2.天然纳豆激酶保护膜新鲜纳豆外表有一层粘液,是糖和蛋白质的化合物,这些粘性物质总称粘蛋白。如果纳豆中不含粘蛋白,纳豆激酶的活性在胃中就会被溶解。所以粘蛋白起到是在胃液中保护纳豆激酶的作用,同时,粘蛋白还有很好的预防胃炎和胃溃疡的作用。3.摄取更多活性物质鲜纳豆中除纳豆激酶外,含有维生素K、维生素E、卵磷脂、亚麻酸等多种物质。维生素K促进钙在骨骼中沉积,减少骨质疏松和骨折。维生素E能清除自由基,延缓衰老。乙酰胆碱能营养脑细胞,促进儿童大脑发育,减少老年人发生老年痴呆的危险。4.全天溶栓费用低纳豆激酶持续溶栓时间大约12小时,为保证不间断溶栓,每天需要吃2次纳豆激酶,吃胶囊费用很高,自己做纳豆,每天费用不到0.5元,最实惠的食疗。5.纯天然更安全从纳豆中提取纳豆激酶,需要采用生物技术和多种化学制剂,产品质量受到很多因素影响。有些产品为了延长保存期,大量添加化学防腐剂。自己做纳豆,不使用任何化学添加剂,做0.5公斤黄豆,可供2人吃一周,非常新鲜,安全自己把握。原料:干豆腐、洋葱。做法:1、买来的“干豆腐”--在各个地方有不同的叫法--反正就是这东东;2、切丝--不用很细,均匀就好;3、准备的洋葱--但现在洋葱大量上市,而且很好吃滴;4、洋葱也切丝--怎么切都可以滴--装在盆里--俺拌东西稀饭用小盆儿;5、烧一锅水,水开之后把切好的干豆腐丝放里,关火就可以了;6、捞出干豆腐丝,趁热放在洋葱上--为了烫一下洋葱,味道更好;7、放适量盐,鸡精拌匀--小心烫爪呀--俺属鸡滴,都

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