小龙虾与肺吸虫病肺吸虫病小龙虾

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在我居住的这条街上，餐馆林立。不知从何时开头，小龙虾突然一夜之间成为一种时尚食品，街头展现了大量小龙虾的专卖店，不少餐馆还纷纷打出了“盱眙十三香小龙虾”的广告，迷人的图片不断地映入人们的眼帘，更刺激着过往食客的唾液。一时间，只要有“小龙虾”的，生意就好得不得了。然而笔者作为医生却要指点宏大爱尝崭新的美食家，留心小龙虾的危害指数，切莫贪一时的口福而损害健康！

为什么要这样说呢？由于小龙虾是人体可怕的寄生虫――肺吸虫的“中间宿主”（石蟹、溪蟹等也是肺吸虫的“中间宿主”）。而肺吸虫病是一种可怕的人体寄生虫病，经常在东南亚各国流行。我国共23个省份有肺吸虫病的病例报告，其中辽宁、吉林、黑龙江、浙江、福建、安徽、河南、四川为肺吸虫病的高发区，个别地区感染率达总人口的50％以上。这主要是由于某些人喜食未经煮熟的小龙虾或贪吃“醉蟹”，使肺吸虫乘机钻入人体，于是便在人体内开头为非作歹，从事破坏活动，把患者折腾得分外痛楚。

2022年元旦前夕，某出名小品剧演员展现身体不适，咳嗽，痰中带血，胸痛，伴有发热，在多家医院都被诊断为肺炎，然而经治疗，病情却不见任何好转，这使得他分外痛楚。结果又经过一番留心检查，终究“水落石出”，原来“笑星”患的是肺吸虫病。

该演员的家乡盛产被当地人称为�蛄的小龙虾。他在起病前曾经食用小龙虾，看来是由于当时未将小龙虾煮透就吃，才导致染上肺吸虫病的。幸而实时治愈，未耽延那年的春节晚会演出。

小龙虾这种其貌不扬的小动物，它的正式名称（学名）为�蛄，属于淡水甲壳类小动物，您可千万别小瞧了它，它的生长繁殖才干特别惊人！在上述流行省份乡间田头的水沟里，污浊的小溪里，小龙虾的身影随处可见，也很轻易抓获到。可是，肺吸虫这个害人虫，又是怎样通过“中间宿主”小龙虾，到达“终宿主”的身体内，完成其“传宗接代”生活史的呢？

原来肺吸虫主要寄生在人体肺部，它的虫卵可以随患者吐的痰或粪便排出体外，然后进入水中，在适合的温度下，经3周孵化发育成毛蚴后钻入第一中间宿主――川卷螺体内，发育成尾蚴后再进入水中，当它被其次中间宿主――�蛄或河蟹吞食后，发育形成囊蚴。据文献报告，一只�蛄体内最多有1100余个囊蚴，一只河蟹体内最多有800余个囊蚴。当人们吃了半生不熟的�蛄或生食“醉蟹”后，藏在其体内的囊蚴便乘机进入人体。囊蚴进入人的胃里后，其囊壁被胃液消化，在十二指肠内脱囊而出，穿过肠壁进入腹腔，再穿过膈肌和胸膜进入胸腔，结果在肺内定居下来。自囊蚴侵入人体，到在肺内发育成为肺吸虫乃至成熟产卵，需2～3个月之久。

肺吸虫寄生在肺内，大肆破坏组织，加上虫卵引起的机械性刺激回响，导致组织坏死，肉？组织增生，形成多个囊肿，患者随之展现相应的病症：咳嗽，胸痛，吐铁锈色血性痰，特别黏稠，并且有腥臭味。胸部Ｘ光片，可见单房或多房蜂窝状透亮区。有的患者展现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、大便带有血冻。

更可怕的是，肺吸虫可以通过宿主的血液循环从胸腔进入颅内，进犯患者的脑组织，此为肺吸虫的“异位寄生”。患者有头痛、呕吐、视力减退、偏盲、失语等病症，伴有共济失调，肢体感觉减退或流失，甚至发生肢体瘫痪，有的患者发生癫痫样抽搐，这是由于肺吸虫产生的病灶接近大脑皮质运动区所致，病情严重者可因此而死亡。

在了解了小龙虾与肺吸虫病的来龙去脉之后，您对小龙虾这种美食或许就不会再掉以轻心了吧！生活中我们理应自觉巩固自我养护意识，变更不良的饮食习惯，杜绝生吃或半生吃小龙虾、河蟹、“醉蟹”的习惯，不管是小龙虾还是河蟹，都要煮熟煮透，以杀灭窝藏在