黑蕃茄可行性研究报告

新洲区李集街新河村黑番茄种植项目可行性研究报申请单位：武汉新河锦程农业科技发展有限公司二00九年六月一、项目概述黑番茄简介随着改革开放经济快速增长，人们对身体健康的重视程度日益提高，日常吃的水果已不再满足于仅有好的口感和营养，而且着重其是否具有独特的自然药物疗效和保健功能。三年前，由希腊人新推出滋阴壮阳药“希腊神哥”黑番茄产品面世，美国进行科学试验后，爆发了黑番茄功能水果在欧美市场狂热畅销的市场效应，尽管黑番茄价格昂贵，市场仍供不应求。美味可口果蔬两吃黑番茄果实为红黑色，是番茄家族中的珍品，具有浓郁的水果香味，营养价值高，酸甜适度，特别适合鲜食，含有比红番茄中更大量的茄红素、花青素和维生素c及抗氧化剂，容易被人体吸收。防病治病药食兼用经医学界证明适量常吃新鲜黑番茄或黑番茄酱可保持身心健康，对男性具有滋阴补阳之效果，对前列腺炎有良好疗效，减少男人患前列腺癌和心脏病的机率。对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身、防治女性癌症的作用。价格高端市场广阔目前，我国市场上只有北京、上海偶尔有黑番茄功能水果供应，价格达到每公斤数十元，需求旺盛。在上海、江苏、浙江、福建、广东、海南等地建设的番茄博览园中唯独没有黑番茄品种。种植方式种植黑番茄有土壤栽培和气雾栽培两种方式，其中气雾栽培是一种当前国际上最为先进的模式，也是本项目拟采纳的栽培模式。气雾栽培简介黑番茄栽培采用拱型气雾法，该方法所涉的材料来源广，成本低，易为生产接受，如果大面积栽培，亩投入比传统土壤栽培还要低，通常投入成本由以下几部分组成：毛竹片制成的拱杆，覆地防漏之地膜，覆拱栽培的黑白膜，内加一条喷雾带，并按面积配备动力泵与一台专用气雾栽培计算机控制系统。气雾栽培黑番茄栽培方式除了达到实用效果外，其推广与普及对于增进农业科技含量，提供农产品竞争力，实现高效率收益等均有极为重要的意义。气雾栽培优势气雾栽培能发挥黑番茄最佳的生长优势与最大的生物量，比普通番茄亩产可提高一倍以上，是一种低投入高产出的栽培模式。黑番茄气雾栽培具有生长更为快速，成本更低的优点，而且黑番茄具有生长速度随时间推进呈线性化增长的特性。另外，无土气雾法隔绝了土壤，吧改变土地性质，不使用农药，是一种生产安全食品的好方法。随着我国农业工业化进程的加快，这种基于工业技术的新型农业模式必将成为现代农业发展中的一个主要项目，成为生产绿色无农药食品的重要手段。鸟巢温室本项目拟采用普通大棚和鸟巢两种温室进行黑番茄种植。鸟巢温室是空间髙旷化的一种温室新模型，这种温室不仅能达到较好的地面及空间利用率，甚至可达到数倍于土壤平面耕作的利用表面积，是高效现代农业发展的方向性技术。气雾栽培技术的运用可以让鸟巢的空间得以高效利用，再加上地面部分的环状设计或者比萨饼式分区设计，又可以达到耕作走道最小化，可用面积最大化的效果，而且让平直的线性模式变为更有观光点的艺术景观化设计，是鸟巢农业的一大创新。种植成本投入计算机及机械成本计算机主机系统为25000元左右，它的作用主要是以自动控制的方式来管理根域环境、营养液环境及大棚微域环境，有了它可以实现肥水气管理的自动化，大大降低人工投入与生产投入，使传统栽培的整地、施肥、浇水灌溉、除草、防治等工作皆可省免，是实现省力化与科学化得必备设备。该主机具有功能模块的可扩展性，管理的面积可以无限扩增，就是全村农户全部采用气雾培，也可由一台计算机主机控制，所以它的投入成本随着面积增大而增大而成正比地减少。一般以产业化基地50亩计算，每亩计算机控制投入成本只需1200元左右。温室及设备成本搭建温室用的毛竹片拱杆每亩400元左右，防漏地膜每亩400元左右，喷带每亩1000元，每亩投入约1800元左右。合计每亩3000元左右，完全符合产业发展的投入要求。产品深加工黑番茄具有很高的产品深加工价值。提取茄红素和花青素黑番茄的茄红素含量是普通番茄的 10倍。茄红素能够有效抑制癌细胞的扩散和复制，保护细胞 DNA免受自由基损害，防止细胞病变、突出、癌变，被西方国家称为“植物黄金”；茄红素含强抗氧化生物活物质，能促使细胞的生长和再生，美容祛皱，延缓衰老。黑番茄还富含花青素，研究表明，花青素的抗氧化效果是维生素c的20倍，是维生素E的50倍，对100多种疾病有预防和治疗作用。制作高档旅游食品成熟的黑番茄可以制作黑番茄饮料、黑番茄酱、黑番茄蜜饯等高档旅游食品，市场前景广阔。二、项目建设意义党的十六大提出，要加强农业基础地位，推进农业和农村经济结构调整，健全农产品质量安全体系，增强农业的市场竞争。当前，新河村农业产业结构较为单一，以种植水稻、油菜、棉花为主，产业结构调整存在很大空间。粮食在种植业中的比重高达 60%，农业生产效益较差，单一的产业结构制约了新河村第二、第三产业结构不合理，农产品市场竞争力不强，农业效益不高，农民增收困难。优化当地产业结构新河村以种植黑番茄为契机，优化产业结构，发展精品农业，依托精品农业，扶持农产品加工企业，提供市场竞争力。提高当地农业技术黑番茄种植可以培育推广优良品种，提高农产品质量，发展特色产品、优质产品，推广无公害标准化生产技术，使绿色产品和精深加工产品成为新河村农产品的一块牌子。整合当地各类资源不仅如此，大棚气雾华栽培黑番茄还可以成为观光旅游业的一道风景，使新河村把旅游资源、农业资源和人力资源进行全方位整合。三、项目建设条件地理位置与范围该项目位于武汉市新洲区李集新河村古河道旁，倒水河中游东岸，地理坐标为东经114°46'，北纬30°55'。新河村为倒水冲积平原，地势平坦，海拔高度大都低于40米，地下水资源丰富，开采深度6—12米以下，水层厚度约5—10米。项目建设及种植用地拟建范围400亩。气候与气象建设用地位于暖温带到亚热带的过渡地区，具有明显过渡性地带的气候特征，属亚热带季风气候。四季分明，光照充足，雨量充沛，雨热同期年平均日照2081.3小时。全年最多风向为西北风，春夏季多东南风。四、主要建设内容及经济技术指标4.1主要建设内容（1）道路及基础设施建设:完善项目建设区域内供电、供水、道路、消防、环保、暖通、绿化等设施。（2）建筑工程：新建大棚建筑面积165000〃，鸟巢大棚5000m2（3） 产品深加工场地厂房建筑6000m，黑番茄干燥、酿制等。五、投资估算及资金来源投资估算根据项目的建设内容，投资估算的费用包括种苗费用、土地流转租金费用、大棚工程费用、机械费用、厂房建筑及设备费用估算、其它费用和基本预备费用。其中大棚工程费用为 200万元人民币，厂房建筑及设备费用300万元人民币、机械费用150万元人民币、其他费用50万元人民币。合计总投资约700万元人民币。资金来源本项目建设总投资700万元，由业主和新河村共同投资，同时争取政府支持和扶持，成立新河农业开发有限公司（公司化运作）六、项目进度及建设内容项目整体建设分为三个阶段：第一阶段：2009.09 2010.09（土地投入50亩，预计投资额100万元)建设内容：人员培训、种苗引进；项目建设用地环境整治、道路及基础设施建设；购买气雾栽培机械设备等；修建黑番茄种植大棚20000川，修建小型鸟巢温室(500m)2个；第二阶段：2010.09 2011.09(土地投入150亩，预计投资额250万元)建设内容：黑番茄种植大棚40000m2,1000川鸟巢温室2个；黑番茄产品深加工厂房 1000m个；(3)组织市场营销及物流合作。第三阶段：2011.09 2012.09(土地投入300亩，预计投资额525万元)建设内容：(1)黑番茄种植大棚40000m;(2)黑番茄产品深加工厂房1000m4个；(3)注册黑番茄深加工产品商标。七、项目市场调查及预测黑番茄近年在发达国家非常流行，成为番茄家族中的新贵，市场售价极高，在美国等发达国家得到打面积发展，而我国则刚刚开始引种栽培，黑番茄在市场及种植户当中尚属空白，具有极广阔的发展空间与巨大的市场需求。黑番茄目前在超市售价达到 60—90元每公斤，跃居高档水果行列。黑番茄一般每亩定植 2000株，单株产量在3~5公斤，个别品种可以达到 10公斤。每亩均产5000公斤以上，按照每公斤10元批发计算，每亩产值达5万元，是普通番茄产值的20倍。第一阶段种植50亩，产值达175万元，除去100万元成本，净盈利75万元；第二阶段种植150亩黑番茄，产值达475万元，净盈利175万元；第三阶段种植300亩黑番茄，产值达900万元，净盈利300万元。八、结论1．本项目能够极大地推动新河村农业产业结构调整，通过开发本项目，可以优化产业结构、推动农业科技化；2．本项目能够很好地充实、完善新河村的观光旅游业，促进新河村乃至新洲区的农业观光市场全面发展。3．本项目的实施有着一系列良好的条件：农业资源优势突出，生态环境优越，区位优势明显，旅游事业发展潜力很打。4．本项目在具体建设规模、建设内容上充分体现了对乡村旅游资源的保护和合理的开发利用，能提高新洲旅游区旅游资源利用的整体水平，项目有很好的社会利益。5．本项目不改变土壤使用性质，加大环境保护和治理的力度，项目具有良好的环境效益。6．在新农村建设的时代背景下，本项目能够较大程度地提高当地农民经济收入，壮大农村集体经济，改善当地农村环境，促进当地文化发展，对有效解决“三农”问题具一定示范性。特色农产品基地建设项目建议书一、项目建设的必要性目前新河村农业产业结构较为单一，以种植水稻、棉花、油茶为主，产业结构调整存在很大的空间，现新河村以种植黑蕃茄为契机，优化产业结构，发展精品农业，实现产业化发展格局，在新农村建设的时代背景下，本项目能较大程度地提高当地农民的经济收入，壮大农村集体经济，改善当地农村经济环境，促进当地文化的经济发展，对有效解决“三农”问题具有一定示范性，保障新农村建设，推动当地经济发展。二、项目可行性分析当地农业发展基础深厚，但产业结构较为单一，需要得到有利的调整和格局的改变和提升，推动农业科技化，并且当地的农业环境条件适合黑蕃茄项目的发展，适合农户的参与，扩大农民的收入，有利于推动当地农业经济的发展，能为广大的农户增收致富。黑蕃茄的存活率，目前，在美国等发达国家黑蕃茄的种植非常流行，成为蕃茄家族中的新贵，并且大面积种植，而我国则刚刚开始引种栽培，黑蕃茄在市场及种植户当中尚属空白，具有极其广阔的发展空间与巨大的市场需求，并且黑蕃茄的深加工可以形成高附加值的农产品，该项目应形成区域农业经济发展的优势项目。三、建设规模及主要内容我们计划在2010年3月至2012年的发展种植面积达到2000亩以上。2010年3月至12月，基地带动下，农户种植面积达到1000亩；建设成熟“新河锦程农业科技示范园”项目，打好区域范围内产业化发展的基础，实现种植示范，技术培训和管理经验的成熟。以技术扶持，提供服务和合同订单的方式，带动120户农户种植黑蕃茄2011年1月至12月，计划扩大种植面积500亩；与200农户签订合作协议，进行培训和相关服务工作阶段，并启动黑蕃茄深加工项目的立项申报和前期构建准备性工作；在黑蕃茄种植达到万亩的基础上，展开市场营销深度的开发和品牌运作，并做好黑蕃茄深加工的基地地址的选定和相关设备的选择；2012年1月至12月，计划扩大种植面积500亩；启动黑蕃茄深加工生产厂区的建设，并请政府职能部门验收，并进入试生产和标准制定阶段；正式生产黑蕃茄系列产品，并逐步打开市场销售工作。到2013年总产量达到2000亩，正式进入黑蕃茄产品深加工。四、项目进度安排2010年3月，完善新河锦程农业科技示范园的项目建设；2010年3月底4月初，做好黑蕃茄种植前的土壤准备和相关技术准备工作；2010年4月初，黑蕃茄种苗正式移栽并进入田间维护阶段；2010年6月至7月，与合作农户签订合作协议，并进行培训和相关服务工作阶段；2010年7月至10月，正式展开与签约农户的合作状态；2010年11月至2011年3月，与合作农户签订合作协议，并进行培训和相关服务工作阶段；2011年4月至7月与200农户签订合作协议，进行培训和相关服务工作阶段，并启动黑蕃茄深加工项目的立项申报和前期构建准备性工作；2011年8月至11月，在黑蕃茄种植达到2000亩的基础上，展开市场营销深度的开发和品牌运作，并做好黑蕃茄深加工的基地地址的选定和相关设备的选择；2011年12月至2012年6月，启动黑蕃茄深加工生产厂区的建设，并请政府职能部门验收，并进入试生产和标准制定阶段；2012年7月至12月，正式生产黑蕃茄系列产品，并逐步打开市场销售工作。五、投资概算根据项目的建设内容，投资估算的费用包括种苗费用、土地流转租金费用、工程费用、机械费用、厂房建筑及设备费用估算、其它费用和基本预备费用。2010年3月至12月，预计累计投资300万元左右；2011年1月至12月，预计累计投资5