中班主题教案及教学反思《好吃又有营养的蔬菜》

中班主题教案及教学反思《好吃又有营养的蔬菜》_幼儿中班主题活动教案

活动设计背景

由于中班幼儿比拟爱挑食，吃饭时常常把蔬菜挑出来，挑食偏食比拟严峻。为了使幼儿爱吃各种食物，养成爱吃蔬菜的好习惯。同时熟悉一些蔬菜并了解它们。因此我设计了这节课。

活动目标

1、熟悉白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。

2、了解吃蔬菜对身体的好处。

3、引导幼儿不偏食、挑食。

4、知道人体需要各种不同的养分。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

教学重点、难点

教学重点：知道吃蔬菜对身体安康

教学难点:培育幼儿吃蔬菜的兴趣

活动预备

1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。(未加工的和做熟的两种。)

2、幼儿人手一套碗筷。

活动过程

一、激发幼儿兴趣，引入主题。

通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。(1)、今日教师为大家预备了很多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。[.教案网出处]小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。

二、引入新课。

1、观看、熟悉白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。(1)、今日教师从地里摘了许多的菜来，小朋友认不熟悉这些菜呢?你们都吃过吗?

2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗?小结：蔬菜里含有丰富的维生素，假如长期不吃蔬菜，就会得上坏血病，导致牙龈出血，还有假如长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么害处吗?幼儿争论，小结：所以小朋友肯定要多吃蔬菜。

3、给幼儿讲解挑食、偏食的害处。

三、幼儿活动。

1、今日你们的家人为大家预备了很多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。

2、请小朋友相互说一说你喜爱吃哪种蔬菜，为什么?

四、活动延长。

蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的养分，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些养分。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的学问。

教学反思

这是一节安康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的缘由可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。在这节活动中，我首先让幼儿观看实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观看及争论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进展争论，并让幼儿知道蔬菜里有许多养分的东西，能帮忙我们长高、长美丽。并帮忙我们消化;最终，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓舞幼儿要多吃蔬菜有益安康。

中班主题活动教案《好吃又养分的蔬菜》

设计意图：

此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿常常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用局部及其养分及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观看、争论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的养分价值.,加深对蔬菜的宠爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有肯定的必要性。又如《纲要》中所说既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远进展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的阅历和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能效劳于幼儿的生活。

教学活动：

一、活动目标：

1、通过熟悉蔬菜的形状特征，了解蔬菜的不同食用局部。

2、按不同的食用局部给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），进展幼儿的分类力量。

3、蔬菜好吃有养分。教育幼儿不要挑食。

二、活动预备：

与内容有关的课件胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等

三、活动过程：

1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

（1）小朋友最喜爱的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

（2）幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们熟悉这些蔬菜宝宝？你喜爱吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的局部是什么？

（3）出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五局部组成。

2、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜嬉戏了解蔬菜能吃的局部不一样。

（1）红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,凉爽可口好小菜.（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（外形、颜色、可以生吃也可以做菜）教师告知小朋友胡萝卜还有土人参之说。由于胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体安康，吃胡萝卜可以补充维生素。我们应当吃它的哪一局部？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？

（2）猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜）那我们应当吃黄瓜的哪一局部？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实局部？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。

（3）看图中是什么蔬菜？（白菜），教师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一局部？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、油菜）

（4）这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不能吃，假如芽很小，可以把芽和四周的肉削洁净，才可以吃。我们吃它的茎。

（5）考考小朋友：小朋友们，平常吃我的哪一局部（看课件）

3、了解蔬菜的养分价值，教育幼儿不要挑食蔬菜养分丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体安康，能使我们长得更高更快更聪慧，因此。平常不能挑食。

4、分类嬉戏：《找朋友》

教师给每个幼儿供应一个蔬菜宝宝，让幼儿依据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么局部的，然后听音乐去找也是吃同样局部的蔬菜娃娃做朋友。

5、品尝沟通：《蔬菜沙拉》：

教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,沟通《蔬菜沙拉》的制作方法。

6、延长活动：

请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，稳固对蔬菜的熟悉。

活动反思：

本次活动由于题材贴近孩子生活，孩子对蔬菜都很了解;他们有阅历，所以有话可说、愿说;在活动中幼儿观看熟悉了各种各样的蔬菜,并进一步学会了分类。因此，活动中我力求从一下三个方面实施：

1.从促进幼儿认知、力量、情感三方面进展来确定本次活动的教育目标。克制过去常识教育单纯以传授学问为目的的做法，目标定位较全面，而且教育目标要明确、详细，是一种可测量的行为。

2.活动过程层次清晰、简洁明白。操作法、嬉戏法、争论法、观看法等交替使用，符合幼儿认知特点。在内容安排上，我留意从日常生活阅历入手，引导幼儿先熟悉植物的根茎叶和多种蔬菜，如说说平常吃蔬菜的哪一局部，再引导幼儿去感知新的阅历、获得新的学问：蔬菜有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。这种做法符合最近进展区的教育原则。我设计的找朋友嬉戏活动，不仅使幼儿在轻松开心的气氛中复习稳固了新学的学问，更重要的是有效地帮忙幼儿提高了分类力量，促进了幼儿思维力量的进展。

3.在活动中重视情感教育。活动一开头以情景引出上课内容，接着让幼儿直观地看幻灯片并说出最喜爱吃的蔬菜，并通过猜谜了解食用蔬菜的哪一局部，通过嬉戏学会了分类。活动过程非常自然、贴近生活，易为幼儿承受。活动完毕局部教师让幼儿在音乐伴奏下品尝蔬菜沙拉，这使整个活动气氛活泼，并将幼儿喜爱吃各种蔬菜的情感谢发到最正确状态。

中班主题教案《蔬菜养分多》

活动目标：

1、了解、熟悉一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的安康。

2、通过洗刷、分切蔬菜，增加幼儿的劳动、合作、共享意识。

3、体验共享的欢乐。

4、知道人体需要各种不同的养分。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

活动预备：

1、幼儿自带的各种蔬菜

2、切蛋糕的刀、叉

活动过程：

一、组织教学，引起兴趣：

教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进展猜谜。

二、熟悉蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。

1、幼儿以请朋友的方式，介绍自己带来的蔬菜。

2、教师依据幼儿的介绍，通过比拟，总结各种蔬菜的名称、外型。

3、请幼儿为各种蔬菜进展分类，如：有叶的、无叶的，或是依据蔬菜瓜果的颜色进展分类。

三、知道多吃蔬菜的好处。

你们情愿与蔬菜朋友做朋友吗?为什么?

你最喜爱吃什么蔬菜?

教师小结：多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。

四、分组进展蔬菜品尝会，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。

1、幼儿和教师为蔬菜进展分类。哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。

2、师幼共同争论：可以直接生吃的蔬菜怎么办?需要炒熟的蔬菜怎么办?(本文.中班安康教案及教学反思《蔬菜养分知多少》

活动目标：

1.稳固对常见蔬菜食用部位的了解。

2.愿意与同伴沟通自己知道的蔬菜养分。

3.能够用几种分类规章对蔬菜进展简洁的分类。

4.初步了解安康的小常识。

5.知道人体需要各种不同的养分。

活动预备：

1.幼儿已经熟悉了几种常见的蔬菜。

2.每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

活动过程：

一、小组争论

1.介绍几种常见的蔬菜的养分的学问。

2.引导幼儿与小组同伴一起观看桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么养分?

二、集体共享

1.组织幼儿沟通小组争论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?

2.提问：你知道这些蔬菜有什么养分?

3.小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。(.来源教案网)这些都是我们身体所需要的养分，因此小朋友们要多吃蔬菜。

三、整理蔬菜

1.出示分类筐，引导幼儿争论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

2.引导幼儿依据争论的分类规章将蔬菜整理到不同的框子中。

3.组织幼儿相互检查争论分类是否正确。

活动反思：

班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子熟悉的还不少，在活动中我通过让孩子观看触摸实物蔬菜让孩子观看里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜爱吃洋葱;西红柿有维生素，我喜爱吃;于是就组织孩子说说喜爱吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些养分，但是他们对蔬菜的养分及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的答复蔬菜含有维生素，蔬菜所含的养分成分对幼儿来说的确难度很大，别说孩子，连我们教师都很难把握，它是一个比拟抽象的概念。

中班主题详案教案及教学反思《香香的蔬菜》

活动设计背景

本次活动选自新教材学习活动中的一个主题活动好吃的食物，我把香香的蔬菜作为本次活动内容。由于蔬菜是幼儿每天都接触到的事物，他们对蔬菜的认知阅历是零碎的、模糊的。通过活动让幼儿各自零碎的阅历得到共享、互补，从而引导幼儿进展有意义的学习，通过说一说、猜一猜、做一做，迁移幼儿已有的阅历，在师幼互动中又获得了当前的阅历。就这样自然而然进入嬉戏中开心、主动的学习。

活动目标

1、让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及形状特征。

2、通过操作，激发幼儿愿意做力所能及的事。

3、初步了解安康的小常识。

4、知道人体需要各种不同的养分。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

教学重点、难点

培育幼儿动手操作的力量，并在活动中体验胜利的欢乐。

活动预备

每人带三样喜爱吃的蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、丝瓜)

蔬菜的图片及篮子若干。剪刀、削皮器、刀若干，

托盘四只(黄瓜、胡萝卜、芹菜、豇豆、)

桌布及橡筋若干。

活动过程

1、沟通各自带来的蔬菜

2、猜一猜魔袋里的蔬菜并归类。

3、幼儿迁移阅历并尝试自己拣菜

4、请幼儿和教师一起把拣好的蔬菜送厨房。

教学反思

在《香香的蔬菜》这一主题里我们力图从情感入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，让幼儿在看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的亲自经受过程中，萌发喜爱品食蔬菜的情感，在家里和幼儿园渐渐培育幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯，让幼儿懂得蔬菜是帮忙我们安康成长的好朋友。

在主题活动中，我们为幼儿供应了各种材料，给幼儿自由探究的空间，我们赐予幼儿适度的帮忙，引导幼儿进一步探究有兴趣的问题。来.源教.案网我们在满意幼儿兴趣需要的同时，采纳敏捷、多样的形式，让幼儿主动学习、积极探究。

中班主题详案教案及教学反思《蔬菜宝宝》

活动设计背景

因本班孩子消失挑食的现象，每次吃红萝卜、芹菜等蔬菜时明显的许多孩子就吃的很少。甚至有幼儿会用呕吐来告知教师不喜爱吃这个蔬菜。为了让幼儿多吃蔬菜;了解多吃蔬菜的好处;了解吃蔬菜的好处。我在班上开展了一节安康活动《蔬菜宝宝》。

活动目标

1、通过故事让幼儿了解蔬菜的养分价值以及多吃蔬菜的好处。

2、通过操作、品尝蔬菜、回忆自己吃过的蔬菜的各种做法。

3、体验和蔬菜做朋友的乐趣。

4、通过活动幼儿能够喜爱上吃蔬菜。

5、情愿大胆尝试，并与同伴共享自己的心得。

教学重点、难点

教学重点：幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的养分价值。

教学难点：幼儿了解胡萝卜、芹菜、西红柿三种蔬菜的养分价值。

活动预备

1、蔬菜：胡萝卜、西红柿、芹菜、黄瓜、大白菜、青椒、上海青、蘑菇等。

2、图片：大海、哭的小兔、猫医生、小动物船。

3、蔬菜：切成丁的六盘，放牙签。

活动过程

一、出示图片引出主题

师：今日，田教师请来了一位小客人小兔

师：小兔的表情怎么样了?

师：你觉得小兔遇到了什么事情所以会哭呢?

幼儿说一说

二、讲故事

师：究竟是怎么回事儿呢?我们一起来听一听。

(故事：小兔和小动物们要到海上旅行，带了许多的零食。有一天，发觉牙齿流血了。猫医生开了许多的药：蔬菜。)

牙齿流血时师：小兔原来是由于牙齿流血，所以哭了。

师：小动物们的牙齿为什么会流血了呢?我们连续往下听。

说着猫医生端来了一大筐的药说：你们身体所需要的养分都藏在这些药里。教案来.自:小动物们走近一看，原来是各种各样的蔬菜。

师：我们一起来看一看都有什么蔬菜

(1)胡萝卜

师：你们熟悉吗?你吃过吗?你是怎么吃的?

师：胡萝卜有许多的吃法。做熟了之后吃的话丰富的养分就更简单被我们汲取。

师：胡萝卜养分特别的丰富，还有一个小名，胡萝卜又被叫做小人参。

拿翻开的胡萝卜师：胡萝卜里面含有胡萝卜素和丰富的维生素。多吃胡萝卜对我们的眼睛特别的好，可以让我们的眼睛变得更光明。

(2)西红柿

师：看一看，田教师把它翻开了小朋友们看一看，师捏一捏幼儿看一看里面有许多的水分。

师：刚刚小朋友都说吃过西红柿，那你是怎能么吃的?

番茄炒鸡蛋

师：西红柿特别的好吃。小朋友们都爱吃。也含有特别丰富的维生素，多吃西红柿可以增加我们的反抗力，让我们的身体少生病。并且夏天吃西红柿还有防嗮美容的效果呢。

(3)芹菜

师：我们来看一看芹菜是由茎和叶子组成的，我们把芹菜的茎翻开来小朋友们看一看，有长长的像线一样的东西，这个东西叫做粗纤维。这个粗纤维可以帮忙我们清理肠胃，帮忙小朋友们解便便。

师：小朋友们的椅子下面也有一段芹菜你来找一找粗纤维。

师：我知道有小朋友不太喜爱吃芹菜，但是我们还是要吃的，你可以每次吃的时候想一想芹菜对我们的身体特殊的好，可因帮忙我们清理肠胃。我们再难吃也要把它咽下去好不好?

师：我们知道了蔬菜的养分，你现在把你知道的蔬菜的养分告知你旁边的小朋友。一起说一说。教师和幼儿一起争论。

师：你还吃过什么蔬菜?幼儿说一个，教师出示一个。

师：这些蔬菜你们都爱吃吗?

三、故事完毕

师：我们小朋友们知道了这么多蔬菜的养分，也不知道小动物们怎么样了?

故事：小动物们带着这些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小动物的病都好了。他们高快乐兴的又连续的去旅行了。

师：蔬菜把小动物们的病都治好了。

四、品尝

师：我们小朋友们在幼儿园每天都吃蔬菜。所以我们的身体肯定会特别的安康的。吃的蔬菜都是做熟的。其实有一些蔬菜是可以生吃的，今日，田教师就预备了一些，已经用热水烫过了，洗洁净的请小朋友们品尝一下。你也可以让你的爸爸妈妈品尝一下。跟你的爸爸妈妈说一说这些蔬菜的养分。好不好?

教学反思

活动的开头局部我出示哭的小兔，引导幼儿争论为什么会哭呢?调动幼儿的积极性。讲故事引导幼儿共同探讨是由于吃了太多的零食牙齿流血。从而把幼儿的目光转向蔬菜。蔬菜，孩子们都有所了解。他们有阅历，有话可说、愿说。所以，活动的内容能吸引孩子。

活动中我运用观看法、争论法、讲解法、幼儿的实践操作等手段让幼儿在认知及力量方面有所提高。让幼儿熟悉到要多吃蔬菜及蔬菜的养分价值。运用这些手段符合幼儿的认知特点。在内容安排上，我留意从日常生活阅历入手，引导幼儿去感知新的阅历、获得新的学问。

本节课的缺乏之处是：

1、在介绍西红柿和胡萝卜的时候应当有让幼儿观看切开之后是什么样的。在上课的过程中我没有出示。

2、在引导幼儿争论完蔬菜之后，应当把故事讲完：小动物们吃了蔬菜之后病都好了。而在上课的过程中我没有交代故事的结尾。

3、大局部时间都是我在说，我在演。没有让幼儿充分得到展现的时机。

小班主题教案及教学反思《好吃的食物》

活动目标：

1、通过看看，听听，说说让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令。

2、在故事、儿歌的引导下激发幼儿产生自己是唐市人的骄傲感，培育幼儿爱家乡的情感。

3、情愿大胆尝试，并与同伴共享自己的心得。

4、培育幼儿敏锐的观看力量。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

活动重点难点：

活动重点：

了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕以及每种食物的时令。

活动难点：

了解每种食物的时令，激发幼儿产生是唐市人的骄傲感。

活动预备：

1、故事《好吃的食物》ppT.

2、儿歌《夸夸唐市》一般话版和方言版。

活动过程：

一、导入活动，引起兴趣。

播放《好吃的食物》。师：刚刚小朋友一起唱了《好吃的食物》，歌中唱了哪些好吃的食物?(幼：牛奶、三明治、汽水)好吃的食物有很多，我们唐市也有不少，就连小动物都赞扬我们唐市的食物好吃，你们想不想知道是谁在说我们的食物好吃呢?让我们一起去看一看、听一听吧。

二、观看ppT，了解唐市的美食青团子、大闸蟹、糯米糕。

1、ppT2：谁在一起争论：好吃的食物?

2、ppT3：小兔说什么食物最好吃?是什么?小兔的青团子是在哪吃过的?什么时候吃的?你们吃过青团子是怎么做的吗?你们喜爱吃吗?

小结：青团子是用像麦草青水和糯米粉做的，一般用豆沙做馅，吃起来甜甜的，还有一股芳香味。每到清明季节我们唐市就会做青团子吃，还会用来祭祖。

3、ppT4：小猫认为什么食物最好吃?大闸蟹是什么样子的?一起学学走路的样子。小猫是在哪吃过的蟹?在什么时候?

小结：唐市现在开了很多池塘，池塘里养了鱼、虾、还有就是大闸蟹，每到中秋季节，大闸蟹就可以吃了。个个肥又大，味道鲜美，难怪小猫流口水。

4、ppT5：小狗认为什么食物最好吃?小狗吃了哪些糯米糕?你们吃过哪些糯米糕?小狗在什么时候吃的糯米糕?你们还会在什么时候吃过糯米糕?

小结：糯米糕可是唐市的特色糕点，有各种各样的：白糖糕、红糖糕、桂花糕、豆沙糕等等。我们唐市除了过年时吃，还有二月初二吃糕，还有九月初九重阳节吃。

5、ppT6：小兔、小猫、小狗喜爱吃什么?[.教案网出处]大家一起说了什么?

6、小结：除了小兔、小猫、小狗说的好吃的食物，其实唐市还有好吃的食物：菜饼、草头饼，南瓜饼等。

三、观赏儿歌，加深对美食的了解，赞美唐市。

1、一般话版观赏。

2、方言版观赏。

3、学习方言儿歌。

四、完毕活动。

请小朋友把刚刚学的回家念给爸爸妈妈听。

活动反思：

本次活动通过故事、儿歌的形式让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令;激发幼儿产生自己是唐市人的骄傲感，培育幼儿爱家乡的情感。第一环节通过熟识的歌曲《好吃的食物》让幼儿进入活动的主题，小朋友的兴趣一下子就被调动起来。其次环节通过好玩的故事和ppT画面让幼儿熟悉各种食物，初步了解家乡美食的名称和时令，产生骄傲感。第三环节通过观赏两个版本的儿歌感受和赞扬唐市美食，进一步激发作为唐市人的骄傲，从而培育幼儿爱家乡的情感。整个活动幼儿兴趣较浓，对于个别幼儿还要多关注，多赐予表现的时机。

小班主题教案及教学反思《好吃的水果》

活动目标：

1、让幼儿学会观看、分析、比拟水果的外形、颜色、味道等，知道水果是各种各样的。了解秋天的水果，知道其名称和主要特征。

2、知道要留意卫生，瓜果要洗洁净再吃。

3、了解休止符，符强音的唱法，要唱的活泼，好玩。

4、教育幼儿要自觉地保持四周环境的干净，养成讲文明，讲卫生的习惯。

5、能在教师的启发下，大胆用自己喜爱的造型表现各种水果。

6、在