果蔬气调保鲜贮藏加工基地10500吨气调保鲜库建设项目申请报告

第一章项目及编制依据1.1项目名称及承办单位1.1.1项目名称：彭州果蔬气调保鲜贮藏加工基地1.1.2项目承办单位、法人代表、法定地址1.1.2.1.项目承办单位：四川投资有限公司1.1.2.3.法定地址：四川省成都彭州市1.1.2.4.主持部门：彭州市农业委员会1.1.2.5.协作单位：中国农业大学食品科学院1.1.3编制单位四川投资有限公司是一个以土地整理开发、气调保鲜库经营、蔬菜加工经营、农业高科技开发和应用、投资管理为主的综合型企注册资本2000万元。公司继2003年在彭州市成功的开发建设“成都气调保鲜库”后，对在彭州扩大投资规模有了充分的信心，也为进入彭州参与城市建设，在人力、物力和资金等方面做好了充分的准备工作。通过对成都市和彭州市的发展规划展开的深入分析，和对公司自身的参与能力做了充分估价，公司将在彭州进行较大规模的开发和投资。作为公司技术合作和扶持方的——中国农业大学食品科学院，是农产品采后处理、贮藏、加工等技术理论的研究及应用技术研究的专业学院。近几年来，针对我国西南地区果蔬花卉产品特性开展2专项研究，取得了丰硕成果。彭州市农业产业化办公室是彭州市农业的主管部门，为本研究报告提供了大量产地材料。汇同以上单位所提供的各方面技术资料，四川投资有限公司主持编制了本可行性研究报告。1.2.研究工作的依据与范围公司与彭州市天彭镇就合作投资建设“蔬菜公社产业园区”相关事的要求和规模，为产业园区项目提供项目建设用地。彭州市天彭镇人民政府和公司所签订供地的“协议书”。1.2.1.4彭州市农业发展“十一五规划”。1.2.1.5彭州市招商引资优惠政策1.2.2.研究范围本项目建设主要为蔬菜物流园区配套果蔬、花卉产品气调贮藏加工，贮藏加工优质果蔬花卉产品，解决农民卖果难、卖菜难、卖花难的问题，解决产业发展的后顾之忧，提高农民收入。3分选、预处理、入库、保鲜贮藏、出库分级、处理加工、包装、运输、并通过电子商务交易平台实现产品网络交易等一系列过程。对拟建保鲜贮藏加工基地工程建筑部分提出初步设计方案并对保鲜技术方案，建设条件、产品需求预测和企业财务评价进行研究并提出1.3项目概况1.3.1.气调保鲜冷藏库建设3500T气调保鲜冷藏库三座，库房占地总面积40000平方米，全部采用最先进的冷藏技术和设备及管理方式。1.3.3．停车场全部采用硬化的载重地面，并配备数控指挥系统。1.4.平面设计理念：合理布局动力、水源、库房和区内道路，因地制宜地布置好建筑和各项设施，同时搞好库区内绿化和空气净化，建设集农产品加工、贮藏和办公为一体的生态库区。表土布局。绿化由专业人员做好常绿树和落叶树，骨干树种与其他树种的搭配，绿化和美化相结合。的风格，使其具有一定农业旅游项目的功能。1.5主要经济技术指标一览表序指标单位数备注号量1建设规模1.1气调保鲜库容量吨105003座2自营产品方案吨150002.1枇杷吨15002.2猕猴桃吨15002.3蒜子吨25002.4精细蔬菜类吨60002.5葡萄吨10002.6蒜苔吨25003总投资万元71543.1固定资产投资万元5850其中：建设期利息3.2流动资金万元117万元1304其中：铺底流动资金4全员工作天数5全交易中心定员总数6主要自营产品原材料用量6.1枇杷6.2猕猴桃6.3蒜子6.4精细蔬菜类6.5葡萄6.6蒜苔9运输量9.1运入量9.2运出量年总成本12年销售收入年利税年利润15借款偿还期16投资回收期人万吨/年万吨/年万吨/年年年220047338033平均达产年平均平均平均含建设期税前投资利税率%8.62平均投资利润率%3.06平均财务内部收益率%0.41税前第二章蔬菜产业的现状和建设背景2.1彭州及周边蔬菜产业现状分析：2.1.1彭州蔬菜产业现状分析彭州是全国主要的商品蔬菜生产基地，全国无公害蔬菜生产示范基地，全国蔬菜产业十强县(市)，号称中国西部的“蔬菜城”。截9.5亿余元，农民人均蔬菜销售收入1500余元，占全市农民年纯收40%，蔬菜产业是彭州农村经济的支柱产业和农民增收的重要途径。同时，蔬菜生产已经带动周边的县市，包括郫县、新都、都江产业的发展。目前，成都市委市政府又把彭州确定为蔬菜产业发展的重点市，彭州蔬菜产业面临着新的发展机遇和挑战。作为全国重要的蔬菜基地，彭州市历史上的辉煌或将成为过去，与山东以寿光为代表的农业产业化程度相比，与陕西杨凌高科技农业相比，与双流区多品种及“南站蔬菜批发市场”的输出输入吞吐能力等综合效力的优势相比，彭州的蔬菜产业已几乎失去竞争力，目前影响彭州蔬菜行业产业化程度的主要障碍有以下几点：其一：品种单一，单一品种产量大，由于缺少预冷和储藏能力，商品菜只能集中上市，由此导致交易平均价格下降；其二：生产的组织方式传统，以小农经济为主，产品几乎没有加工就推进市场，产品附加值很低；其三：流通环节落后，以个体为主的专业户销售方式，传统的批发市场为主要交易渠道，导致交易水平和市场影响力的下降。根据市场调研的案例分析，改变现状的途径是迅速提高其产业化有带动能力的龙头农业高科技企业，促进其蔬菜业从选择培育优良品种——优化组织生产——产品深加工——交易流通等诸环节的产业链和价值链的形成，迅速实现彭州蔬菜业的产业升级.2.1.2彭州蔬菜气调保鲜市场现状分析2.1.2.1彭州蔬菜气调保鲜库现状彭州市内现有冷加工库，大多采用的是氨机系统，但该制冷方式存在几个方面的问题。一是无法实现对库区温度精确控制，其二是可能的氨泻漏会对贮藏产品及周边居民造成不良后果，其三是很难实现自动控制。际需要量约在30000吨至50000吨之间，目前冷藏加工能力与市场需求远远不足。随着现代科技的进步，社会需求的变化，当地蔬8菜产业的发展，该市冷加工能力的局限性表露无遗，包括整体规模小，管理手段落后，加工集中度能力弱，功能不完善，配套服务少，卫生条件差等，新的现代化的冷加工需求迫在眉睫。2.1.2.2周边县市蔬菜冷加工能力的现状分析成都市整个果蔬冷加工能力基本处于起步阶段，例如双流县到目前基本无相配套的保鲜库。新都县、郫县由于历史集散习惯，大多在彭州市进行蔬菜果品的集中，基本在彭州冷加工和包装后外销。2.1.2.3全国重点农产品抽鲜建设情况比较公司通过对四川省、成都市农产品流通环节的详细调查，发现四川省作为全国的农业资源大省，成都市作为西部的经济中心，彭州市作为全国蔬菜生产基地，却没有一个能够集中农产品(蔬菜)保鲜贮藏、加工等场所，极大的限制了四川的农产品(蔬菜)在国内以及国际市场上的流通。实际上保鲜库的建设将大大的提高蔬菜果品交易能力，有助于农民控制生产和销售，提高当地农业产业化水平，带动农民增收。在气调保鲜库的建设和经营方面，四川省与兄弟省市相比已远远落在了后面，例如山东寿光集中库区，陕西杨凌的集中库区、新缰库尔等果品蔬菜冷加工区等都比四川的同类机构领先，其中小小的9左右，除供应广州市及珠江三角洲外，还辐射全国，部分货源出口香港、澳门及东南亚、日本等国家和地区。2.2项目建设的意义售提供保证，促进四川省果蔬花卉生产由“数量型”向“效益型”的转变，为气调保鲜库贮藏的优质果蔬产品提供一个良好的流通销售渠道，推动四川省贮藏保鲜业的发展和增强四川果蔬花卉产品在国内、国际市场上的竞争能力。销一体化经营模式，以龙头带基地，基地连农户，进行农业产业化规模经营。农业产业化经营是我国深化农村改革和促进农业发展的重大战略举措，积极探索发展这种新的经营方式和机制，对促进四川省的农村经济发展有十分重大的作用。会，增加农民收入，促进地方经济的发展。2.3项目的必要性2.3.1项目对彭州市的必要性18亿公斤，将成为西部最大的“菜园子”。依托仅存的传统优势，建设与之匹配的成都平原最大的蔬菜集散中心，则是振兴彭州蔬菜业的当务之急。依托彭州市，辐射力必将触及整个成都平原、甚至全川的蔬菜生产基地的产地批发市场和冷加工产业，同时与全国、甚至海外的蔬菜配送和保鲜加工产业互通有无。本着高起点、高标准、高集中、高配套等原则，应尽快建设。总之,该项目的实施将在很大程度上有助于使彭州从一个农业大市转变为一个农业强市。2.3.2项目符合国家及成都市的宏观政策和产业政策003]46号)提出了“进一步加强产地和销地批发市场建设，创造条件发展现代物流业”的要求，成都市第十次党代会报告也明确提出了“抓好物流业发展规划，以建设成都物流基地为重点，构建西部重要的现代化交流中心”的要求，这些政策的发布为建立物流交易和贮藏中心提供了一个良好的软环境。依靠完善的农产品检测中心和健全的检验制度,本项目在管理中对入场的交易商设置“无公害、绿色”门槛，通过授牌与取缔、质检与媒体监督等方式，建立起“无公害农产品(蔬菜)”交易者的准入与退出机制，充分保证该广大消费者的“农产品食用安全”。2.3.4以产业化带动彭州市农民增收，推进城乡一体化进程。项目以先进贮藏保鲜技术为依托，为产品反季节销售提供保证，促进彭州市及周边县市蔬菜产业生产由“数量型”向“效益型”的转变。通过建立与国际接轨的高起点、功能齐备的大型现代农产品物流中心和配套的气调保鲜加工区，推动彭州及成都平原蔬菜果品等农业产业的发展和增强当地蔬菜等农产品在国内、国际市场上的竞争能力，从而切实带动当地农民增收，并为彭州市提供大量的就业机会，推进当地的城乡一体化进程。本项目建成投入运行后，保守估计将能够直接和间接带动农民增收超过五千万元，能够为当地地农民提供超过1500个的就业机会，并将带动当地周边第三产业第三章投资公司3.1投资方本项目由四川投资有限公司及其全资的子公司成都气调保鲜有四川投资有限公司系一家专业从事农业项目投资开发的民营企业，公司注册资本2000万元。下属全资子公司“成都气调保鲜有限深圳特区、海南等地成功的运作和经营，完成了资本积累过程，为进军西部奠定了基础。通过对彭州投资环境、市场环境及蔬菜产销能力的充分调研，并对成都市和彭州市的发展规划展开了深入分析，认为在彭州开展农业项目的投资是有相当的发展潜力和空间的。为此公司在人力、物力和资金等多方面做好了充分的准备工作，公司将在彭州进行较大规模的开发和投资。公司拥有雄厚的资本实力、优秀的管理团队，通过稳健的经营、严谨的经营策略和理念。现代商业竞争就是人才的竞争，公司长期以来坚持“以人为本”的理念，为优秀人才搭建舞台，在不断壮大的过程中也吸纳和培养了大批人才，目前公司已拥有一支具有高级技术职称人员6人，中级技术职称人员18人管理团队资源，为公司进一步的发展提供了人力资源的保障。工销售等多方面的考察和经营发展的市场调研，公司在投资方向上公司经与彭州市人民政府多次磋商后，已就由投资公司在彭州市蒙阳镇牵头建设“成都市蔬菜物流园区”的相关事宜达成意向，目前项目正在规划过程中。按投资计划，将要建设的蒙阳镇蔬菜物流中心，将包括占地约300亩的物流中心、蔬菜无公害检测中心和蔬菜信息交流平台，与物流中心配套的占地200亩的冷加工库区、气调保鲜库，占地200亩的蔬菜精深产品加工区等。项目采取滚动投资组团开发的建设模式，以公司为投资主体，引进相应的技术合作方、子项目合作方等方式开发。项目建设完成后将取代现彭州市蔬菜批2002年，公司下属的子公司成都气调保鲜有限公司在彭州市建调库，加工能力1000吨，全部采用美国谷轮中央并连机组，电脑中央集中控制温度调节，冷量集中分配，温度误差控制在0.2度以内。目前，气调库运行十分良好，取得了较好的经济效益，并得到果蔬经销商的认可，是目前成都市最先进的气调保鲜库之一。保鲜库运行十分良好，取得了可喜的经济和社会效益。我公司对在彭州市的投资方式是以我公司作为项目的主要投资人，并引进具备投资能力和合作能力的各合作企业等共同完成。府的总体规划投资蔬菜产业物流园区。技术支撑方：研究所为本项目的技术支持和合作单位。双方将共同投资，在蒙阳镇建设占地200亩左右的经济作物示范园区，作为项目的技术试验基地。精深产品加工区合作方：引入具备投资能力的其他企业投资建设进露地栽培技术，并共同在彭州市进行推广。准备建立30000亩的为保证项目实施中各相关部门的严密配合，公司依据公司法的相关规定，结合企业项目实施需要，设置适用的组织机构。企业组3.2工作制度连续作业。按四班三运转组织生产，其它部分可日班工作。3.3库区劳动定员工工部门人工程技术人员理人员服务人员机房保洁部变电站序号123499运输队保安部公司本部合计5678963.4人员培训由于该企业是新建企业，要求进行全员培训。对工程技术人员、管理人员及关键岗位操作人员，要委托专业院校进行专业培训，并请国内外专家讲课，让员工了解掌握国内外先进管理经验。培训时使企业整体上有一个良好的企业风范。财务部投资管理部工程部办公室人力资源部研发部办公室维修部运输车队保安部保洁部交易结算部物业管理部办公室变电站设备动力部营销部生产技术部第四章项目建设的选址和条件4.1.1本项目选址位于彭州市，通过成彭高速公路、北新干线、彭郫路等主干道实现与成都及全国各地的交流，距蔬菜专用铁路站4.2.2.本项目所需的供、排水、电力、通讯等基本公用系统，由彭州市政府配套铺设(架设)到位，纳入彭州市政工程大系统之4.3.3.自然条件据成都市气象局统计的气象资料：-5.9938.793.2382%℃℃mmpa%。4.2项目建设的优势条件4.2.1.资源优势一个现代化可持续发展的农产品交流中心，必须依托于丰富的生产、加工和出口创汇基地，蔬菜种植面积发展到70万亩，总产量蔬菜销售收入2500元，全面实现无公害化生产，蔬菜标准化生产面彭州市人力资源丰富，加上近年农业产业结构调整，农村的耕地和大量种植经验丰富的剩余劳动力需向新的产业转移。丰富的资源、独特的气候条件、肥沃的土壤、较低的生产力成本，构成了彭州市农业产业持续发展的综合优势。4.2.2.技术优势目前，果蔬花卉产品的消费市场已由“数量型”向“质量型”转变。而需要气调保鲜贮藏的产品，均是名优特产品，也是市场热销品种，具有较高的经济价值。产品在气调保鲜库内处于休眠状态，倍。运用气调保鲜贮藏可以满足流通要求和反季节消费需要，提高产品的附加值，为果蔬花卉中的名、优、特品种参与国际市场竞争程中不断引进、消化、吸收国外先进技术与设备，建立完善了自己的具有国际先进水平的气调保鲜贮藏工艺设备体系。该工艺设备的主要特点是：按照国际标准进行系统设计，以国内优质产品为基础，关键的控制设备引进国外先进技术设备，使得整个系统既具有国际库”就是最好的例证。4.3.3.其他优势4.3.3.1管理优势本公司高层具有丰富的经营管理经验。董事长创办、经营了国内某著名的大型民营企业集团，在管理、金融、财务、投资等方面有许多成功操盘的案例，并兼任中国金融学院客座教授。本公司的中层管理人员出自国内多家名校，堪称当代中国白领典范。为保证项目的运行，公司特别聘请了山东寿光蔬菜批发交易中心的专家作为项目的顾问，从布局、保鲜技术、市场经营管理等方面提供方向和保证。4.3.3.2公共关系优势本公司与政策研究部门、科研教学院所等保持着良好的沟通。国务院发展研究中心、中科院研究所、中国农业大学、西南农业大学、四川农业大学等机构与本公司有良好的人际沟通和业务沟通。4.3.3.3综合经营管理优势公司拥有一定的投资和经营管理优势，对农业产业化有深刻的研究，对四川省农业产业化的意义有切身感受；多家投资银行及金融机构与本公司有良好的关系。第五章项目技术方案5.1保鲜贮藏技术方案预冷是将新鲜采收的蔬菜产品在运输、贮藏或加工之前迅速除去产品所带田间热的过程，恰当的预冷可以降低产品的腐烂程度，最大限度地保持蔬菜产品采后的新鲜度和品质，大多数蔬菜产品都需要进行预冷处理。预冷是创造良好温度环境和贮藏效果的第一步，及时将产品预冷到所需的温度，可以抑制微生物的生长，抑制酶活性，降低产品的呼吸强度，减少失水和乙烯的释放，为保鲜贮藏和运输打下基础。此外，未经预冷的产品如直接进入贮藏库，也会加大冷库的热负荷，不能及时达到及时降温的目的，对贮藏效果产生严重影响。的是把各种农产品高品质地投放到国内和国外市场上去，在这之前，无论是长途运输、深加工还是贮藏，预冷是关键的第一步。常用预冷方法有自然降温冷却、水冷却、真空冷却、压差式通风冷却以及冷库空气冷却。本项目选用压差式通风冷却和水冷却。气调保鲜贮藏是蔬菜生产不断发展的必然产物。气调贮藏是继机械冷藏之后贮藏事业的一场革命，它把贮藏时间和贮藏质量提高到了一个新的水平。现代气调贮藏开始于二十世纪初，第二次世界大技术也得到了日益发展和日趋完善，并迅速得到了广泛应用。目前长期贮藏的水果、蔬菜气调贮藏量占总贮藏量的80%，100%的鲜切花科学的、合理的生产结构和有力的技术支持，使得欧美等国蔬菜生产得到了极大的发展，其蔬菜产品质量和生产成本在世界市场上极具竞争力，如不能尽快改变现状，加入WTO后，我国的农副产品将受到冲击，对我国的农业生产与发展构成严重的威胁。动，其中最主要的是有氧呼吸运动。通过吸入空气中的氧气将产品中的营养物质(主要是葡萄糖)分解成二氧化碳和水并释放出大量612222在这一过程中，随着呼吸热的产生，产品的体温近一步提高，呼吸强度也近一步加大，随着产品中营养物质的大量分解消耗，产品由成熟──完熟──衰老──腐烂。果蔬等农产品保鲜贮藏的目的就是在贮期内尽可能减缓产品的衰老的过程，尽可能减少在贮期内的营养物质消耗，保持产品原有的新鲜度。影响产品保鲜的因素主要有三个：温度的高低影响并决定着呼吸强度的大小。一般在0-35℃范围内，每升高10℃，呼吸强度要增加1-1.5倍。因此，创造一个吸热环境，不断吸收产品产生的呼吸热，将产品的体温控制在一个适宜的贮藏温度范围内，可以将产品的呼吸强度降到最低。烯等激素的含量也是降低产品呼吸强度的因素之一。气调就是创造一个可控气体环境，近一步降低果蔬的呼吸强度，减少果蔬的营养物质消耗，同时还可抑制催熟剂──乙烯的生成，减少病虫害的发采摘后失去了原有水分供应，当贮藏环境中的空气相对湿度低于产品含水量时，产品因蒸腾作用而产生失水，萎缩变质，降低新鲜度。因此，藏环境中空气相对湿度要达到95%以上，保证果蔬产品在贮藏期内不因失水而产生质量变化。这种在一定温度、湿度下同时调整贮藏环境气体成分的贮藏方法称之为──气调贮藏(ControlledAtmosphereStorage)又简近几年，在我公司农业科技人员的不断努力下，在吸收国外先进技术与经验的同时，立足我国各地果蔬等农产品品质特点，进行了大量的气调贮藏试验，在一定程度上掌握了我国各地产品的气调贮藏特性，取得了一定经验和成果，现选几个有代表性的品种加以蒜苔是全国各地人们喜食的一种蔬菜，但其生产具有强季节性，只有通过贮藏才能保证常年供应。蒜苔一般在5月份采收，采用气气调贮藏蒜苔质量状况贮贮藏方法气体范围好苔率(%)次苔率(%)腐烂率(%)0.40藏藏随着我国农业生产的不断发展，市场上新品种不断涌现，有针对性的气调贮藏技术实验也在不断进行，永无休止。随着技术的发展，气调技术理论不断完善，目前欧美发达国家已经在早期气调技术基础上发展应用了低氧贮藏或超低氧贮藏技术，使蔬菜贮藏质量近一步提高。气调技术不仅在蔬菜贮藏中得到应用，而且在水果、花卉、粮食、种子、肉类等的贮藏处理上都得到了应用。在我国农业产业结构不断调整、不断发展的今天，我们有理由相信，气调贮藏技术在果蔬花卉产业发展中将起重要的作用。调保鲜贮藏工艺流程：5.2设备选型：经与中国农业大学、国内贸易部设计院有关专家以及意大利农业专家多次交流、研讨确定设备选型的原则为：向国际标准靠齐，以国内优质装备为主，国内技术比较薄弱的关键气调设备从国外引5.2.1制冷设备系统多年来国内制冷系统多用氨液作为制冷剂直接在冷库内蒸发降温。氨的毒性是二级，有强烈的刺激性，当氨泄漏后，不但对人体氨量达到16-27%(容积)时还具有严重的易爆性，给安全生产带来严重隐患。为了避免上述事故发生，本项目选用乙二醇间接制冷系统。采用乙二醇间接制冷方式，具有制冷剂充量小，很少泄漏，载冷剂蓄冷量大易于保证库内温度恒定和实现大幅度调温及温度自控等特点。而且可设定较高的蒸发温度，保持库内高湿度，省去加湿设备。同时，该系统能耗可根据贮藏负荷大小分量输出，减少不必要能耗。通过热负荷况制冷量：3660Kw。蒸发器采用高效全铝冷风机。供液采用管道泵温。本项目设有低温水预冷系统。5.2.2气调系统用，国产燃烧气调系统、碳分子筛气调系统包括仿制的中纤维气调系统大多技术落后、效率低下、精度低、可靠性差、常常对所贮果蔬造成伤害。目前国产气调系统还无法实现可靠的气调数据自动监测动态管理，对贮藏效果影响较大。因此，本项目气调系统主机及控制系统引进代表欧洲最新技术的“ADOX”型脱氧制氮机是ISOLCELL公司90年代中期产品带有微处理器，与库房形成自动闭路循环系统，降氧速度极快，库房内氧含量可任意调定，可用于U.L.O贮藏。无需空压机，高可靠性，其耗电量只有其它同类产品的1/5。是气调系统的第五代产品。“ADSO”二氧化碳脱除机采用活性碳吸附技术，利用其专有的自动程控转向阀，依次将库房内的二氧化碳抽走，强制其通过吸附床，可有效地减少库内二氧化碳含量。“DEOXYL”型乙烯脱除机，利用强制空气循环，通过高效250。C催化床，去除库内乙烯。技术，可显分析数及分析曲线，利用计算机对库内氧/二氧化碳的含量实现可持续性自动分析控制并与打印机连接实现数据输出。主要参数：控制精度：0.1%。5.2.3电控系统备运行状态便于观察、了解和控制。同时设有风机控制柜、循环水泵冷控制柜、气调控制柜。库房内设有两个温度测点和气份取样口，控制系统随时将库内数据与调定数据进行分析对比给各个设备发出指令，从而实现整个设备系统的自动5.2.4快速预冷设备系统一般采收季节气温较高，果蔬花卉采收后贮藏有较大热量，该热量是造成果蔬采收后霉菌繁殖，腐烂变质的主要因素之一。因此，果蔬采后快速预冷降温，是后序运输及贮藏前的重要一环。本项目设有压差式强制风冷系统及低温水预冷系统。：表5-2贮藏加工主要设备明细表序序号名称规格型号数量备注一、制冷设备德国比泽尔1.1制冷机组LCU-1000MPJ3套螺杆机组1.2一级冷媒水泵SLS65-10012台上海凯泉1.3二级冷媒水泵SLS65-12512台上海凯泉1.4供液泵SLS32-110104台上海凯泉1.5补水泵SLS25-1108台上海凯泉1.6贮液罐15立方米4台自制1.7水箱15立方米2台自制1.8电动二通阀AVF型200只丹佛斯1.9电动三通阀AVF型320只丹佛斯冷风机DDL-450全铝冷风机DDL-300全铝1.12管型材及阀门上海宝钢1.13管道设备保温聚氨脂发泡R2360M3含保护层1.15冷却水塔CDBHZ-1001.16循环水泵SLW65-125上海凯泉1.17水管及阀门1.18各种型钢干1.19各种辅助材料二、气调设备2.1CO脱除机ADSO-3003台意大利22.2脱氧制氮机ADOX-3003台意大利2.3乙烯脱除机DEOXYL3003台意大利2.4气调自控柜Multiplex3套意大利2.5气体分析仪OXYCARB53套意大利2.6手动气密门2000x260024套意大利2.7库压检测装置PD24套意大利2.8调气管路UPVC3套国内配套2.9辅材3套国内配套表5-3电器控制主要设备明细表一一、电控设备系统全自动检测控制系.13套统3.2空压机控制柜3台3.3温湿度监控柜3套3.4制冷控制柜3套3.5电线、电缆若干3.6线槽及附件若干3.7冷库照明系统3套二、加湿系统4.1加湿器离心加湿24套4.2供水电磁阀80个4.3管路及附件若干5.2.6附加设备明细表停车场管理系停车场管理系统3.1一体化球机DIS-827C2台3.2识别管理系统国产1套3.3灯光补偿设备国产1套3.4自动道闸国产2台3.5识别卡国产1块台台套套读卡器1214.1烟感探测报警器NF—3日探1套主机4.2烟感探头日探3200个4.3自动喷淋系统1套4.4联动柜1套4.5广播报警系统1套4.6其他1套各类管线、消防栓等系统5.1室内显示屏Ø5，25M2伟事达高朗4套红绿双基色5.2室外全彩显示屏16，30M2伟事达高朗1套红绿兰三基色5.3控制系统伟事达高朗1套主机5.4控制软件伟事达高朗1套5.5其他1套各类管线系统6.1电子结算中心1套6.2拍卖交易系统1套6.3电子商务中心1套6.4服务器HP5台6.5其他终端设备、各类管线5.2.7设备布置推荐方案制冷机组、配电设备、安装在机房内。气调设备系统及气调控制设备安装在二层技术走廊内，与二层办公室相通，便于管理。蒸发器安装在各个库间内及恒温穿堂内，分级包装线安装在分选间内，自动纸箱生产线安装在综合仓库内。第六章建设工程6.1土建工程总描述表6-1主要建(构)筑物一览表序号12345678建(构)筑名称保鲜库加工区农产品交易区设备、动力果蔬初选棚停车场传达室地泵房结构类型密库体，屋面采用轻钢防雨结构。内部一般装修。部一般装修(考虑泄爆)。水泥地面并配置标准停车指挥控制系统砖混结构砖混结构6.2气调保鲜库建筑工程气调库建筑工程估算表材材料规格数量备注轻钢结构40000m2项目名称土建工程建筑结构序号一1二12345二123456789库体工程建筑结构最大跨度梁下弦高度外装结构土建造价库体工程外墙板库顶板川膛顶板地面保温层地面气密层气密门手动平移门保温门对开门轻钢结构24000mm6000mm彩钢全封闭2000×26002400×30001600×26001200×2000m4625m2m240000m22185m240000m340000m2 聚苯乙烯库板聚苯乙烯库板聚苯乙烯库板聚苯乙烯库板现场发泡现场喷涂700×700安全装置观察窗6.3配套工程保鲜库、机房生产用水主要是加湿、预冷、冲霜循环冷却塔补本项目水源由城市自来水管网提供。集散中心生产用水基本消耗了，排放的废水主要是生活废水，排入城市污水管网。库区多雨，需建设库区地面排水系统。GB50053—94等现行电器设计规范，规程以及各专业设计提供的用电资料。B.本设计包括：交易中心、保鲜库、机房、商务中心、变电所C.用电负荷Kw87Kw，无功计算D.保鲜库区配电动力配电线路采用YJV-1000V铜芯交联聚乙烯电力电缆，线路敷设采用桥架明敷或钢管暗敷。控制线采用KVV-500V铜芯控制电E.照明照明灯具：道路照明选用高压钠灯，钢管路灯杆。室内照明选用荧光灯或显色改进型高压钠灯。潮湿场所选用防水防尘灯具。照明线路：干线选用YJV-1000V铜芯交联聚乙烯电缆，支线选F.供电电源本工程进线电源为10KV，50Hz，由附近区域变电站引来，距离G.供电主要设备选型UP6.3.4防雷与接地保护本工程建筑物属第三类防雷工业建筑物，物顶装设避雷带作接低压配电系统采用TN-S系统，所有电器装置正常不带电的外露建筑物的金属构件都要和接地母排作总等电位联接，接地电阻要求6.4维修4名保全工完成，机房内设维修间，配有电、气焊接设备、台钻及简单维修工器6.5地震设防6.6消防交流中心内虽有纸箱等易燃物品，但生产过程不使用明火。中心内建筑物较单一，全中心用水量较少，又靠近公路，因此，拟在中心内配备灭火器具等消防设施。具体设置，在初步设计阶段，按照消防部门的要求调整确定。第七章投资估算与资金筹措7.1.1总投资7.1.1.1投资估算的依据和说明投资估算遵照原轻工部颁布的《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》(QBJS5-92),原中国轻工总会颁发的《轻工业建设项目投资估算办法》、《轻工业工程设计概算编制办法》 (QBJS10-93)及国家有关规定。投资估算中的设备价格采取制造厂报价或询价估算,土建及安装费用参照当地造价水平估列。7.1.1.2总投资估算总投资包括固定资产投资(含建设期利息)和流动资金两部分。本项目固定资产投资估算为5850万元(含建设期利息)，固定本项目进口设备海关关税、增值税享受免税优惠政策。在引进设备材料从属费用中计入公司手续费、银行手续费。汇率按1美元按国家规定本项目免征固定资产投资方向调节税。基本预备费费率按10％计取。涨价预备费费率按6％计取。本项目建设期2年，建设期贷款利息按现行1－3年固定资产流动资金估算采用详细分项估算法。根据项目的特点，原料采购时必须立即兑现，应付款仅指包装材料、其它材料和动力费用；果蔬贮藏周期视同在产品周转天数；产成品不贮存。经计算，本项表”。本项目总投资估算7153万元。总投资构成如下表:总投资构成分析表单位：万元序号12总投资建设投资建筑工程安装工程设备购置其他工程和费用基本预备费涨价预备费建设期利息流动资金铺底流动资金4230.60%7%27.18%22.73%8.45%7%2.00%7.2资金筹措和资金使用计划2850项目投入运行资金筹措表”。第八章经济分析8.1基础数据外购原材料、包装材料、电力、水均采用当地现行含税价格。根据原材料、包装材料及电力、水的消耗定额，测算猕猴桃单位可变成本4766元/吨，葡萄单位可变成本1994元/吨，蒜子单位可变成本1924元/吨，蔬菜(各类精细蔬菜平均)单位可变成本14938.1.1.2固定资产折旧及递延资产摊销测算固定资产折旧采用平均年限法分类计提折旧。残值率为5%。.17%；机器设备计提8.1.1.3工资及福利费元/人，职工福利基金按工资总额的14%计取。年工资及福利费总额8.1.1.5销售费用、管理费用和财务费用2万财务费用由生产期的参股本金借款利息和流动资金贷款利息二项构成。成都市现代农业投资有限公司参股本金偿还后，只计入104万元。经计算，生产期年平均总成本为4733万元。经营成本4729固定成本1494万元。可变成本3239万元。总成本费8.2销售收入估算专门针对彭州蔬菜外运设计的6间蔬菜强制通风预冷间，为蔬菜经营户提供高效、快速的蔬菜预冷服务。全年预冷服务收入：2000元/车(30吨)×2400车=480万元。通过气调保鲜库，向客商提供果蔬产品的保鲜贮藏服务。全年序号项目价销售量(吨)金额(万元)(元/吨)年销售收入果蔬产品杷蒜苔猕猴桃蒜子68800040001.11.1.6各类精细蔬菜2000600012001.2蔬菜预冷服务4801.3果蔬保鲜贮藏1200务8.3利润总额及分配前期未分配利润全部用于垫付归还成都市现代农业投资有限公平均投资利税率28.62%8.4财务评价财务现金流量计算见附表：基本报表1.1“财务现金流量表(全总财务评价指标如下表。税税前全部投税后全部投自有资资资金20.41%16.43%20,50%7,197.35(万元)(I=16%)财务内部收益率(%)静态投资回收期(年)33因为国家没有发布果蔬保鲜贮藏业的财务评价参数，现将国家1993年发布的食品行业财务评价参数与本项目测算的评价指标进行对比。本项目的各项指标均优于基准值，表明企业经济效益是好的。准指标对比表食食品行业评价参数本项目财务指标0.41333.068.62指标投资回收期投资利润率投资利税率单位%年%%考察项目计算期内各年的偿债能力，并计算建设投资借款偿还期。偿还借款的资金来源，为简化计算，在还款期间将未分配利润、折旧费、摊销费全部用于还款。在实际操作时，可结合具体条件适辅助报表6：“借款还本付息计算表”本项目的建设投资借款偿还期(从借款开始年算起)为5.49年。以生产能力利用率表示的平衡点(BEP)为26.66%，说明本项目BEP=——————————————=45.25%6880—3239—349分析建设投资、销售收入、经营成本的变化对项目效益产生的表8－5敏感性分析表(所得税前)序序号1经营成本+5%-5%18.0223.29销售收入+5%-5%24.416.66建设投资+5%-5%19.5421.41基本案0.41较较基本方案增-4.26+4.90+19.55-18.37-11.71+14.11减(%)投资回2收期6.336.496.175.657.196.875.83(年)据以上分析，本项目具有较强的抗风险能力。销售收入和经营成本两因素的敏感性较强。当销售收入、经营成本变动幅度较大时，会影响企业的经济效益。果序号项目2流动资金3项目总投资4销售收入5销售税金及附加6利润总额7投资回收期年数据和指标80备注达产年平均达产年平均年平均88财务内部收益率%0.41所得税前9财务净现值所得税前(Ic=16%)10销售利润率%1.07年平均11销售利税率%6.13年平均12平均投资利润率%3.06年平均13平均投资利税率%8.62年平均14盈亏平衡点%45.25生产能力8.6财务评价结论本项目内部收益率，所得税前20.41%，所得税后16.43%。建1012万元(年平均)。所以财务效益是好的。经不确定性分析表明，本项目具有一定的抗风险能力。因此财务评价可行，并是一个好项第九章农民增收能力和社会效益分析9.1本项目建成后，将为彭州市蔬菜和果品等农产品的交易提供一个更高的现代化平台，极大地促进彭州市蔬菜产业向现代交易市的蔬菜产品向全国范围推广，提高交易速度和可能性，变季节性销售为常年化销售，提高蔬菜农业的产业化能力，切实地提高农民的9.2.在农产品流通领域建立起完善的贮藏保鲜系统。本项目的气调保鲜库能够提供完善的包括预冷、冷藏、分级、清洗、冷藏运输等一系列流通保鲜设施，确保蔬菜的顺利流通和交易，为彭州蔬菜拓展出更广阔的市场空间。9.3建立了现代化的电子网络交易系统，对蔬菜的生产、贮存、流通进行有计划、有效率的运营，并充分利用交流中心的信息汇集与辐射作用，改变目前生产盲目