乳化-省赛获奖教学设计

乳化[rǔhuà][ىرىمتىكتەۋ]概念：乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。ۇعىم:ءبىرءتۇرلىسۇيىقتىقوتەۇساقسۇيىقتىقتامشىلارىنااينالىپءوزاراەرىمەيتىنەندىءبىرءتۇرلىسۇيىقتىقتابىركەلكىتارالۋرولىنكورسەتەدى.示例图片：ئۈلگىلىكرەسىم:概念辨析：ۇعىمعاتالداۋ:两种互不相溶的，如油与水，在容器中分成两层，密度小的油在上层，密度大的水在下层。若加入适当的表面活性剂强烈搅拌，油被分散在水中，形成乳状液，该过程叫。ەكىءتۇرلىءبىر–بىرىندەەرىمەيتىنسۇيىقتىق.مىسالى:مايمەنسۋ،ىدىستاەكىقاباتقابولىنەدى،تىعىزدىعىكىشىبولعانمايۇستىنگىقاباتتا،تىعىزدىعىاۋىربولعانسۋاستىڭعىقاباتتابولادى.ەگەرلايىقتىبەتتىكاكتيۆتەندىرگىشقوسىپكۇشتىارالاستىرعاندا،مايسۋعاتارالادىدا،ەمۋلسياقالىپتاسادى،بۇلبارىسىرىمتەۋدەپاتالادى.相关词条：قاتىستىسوزدەر:、、،،例题分析和解答：مىسالعاتالداۋجانەشەشۋ:下列洗涤或除污过程利用乳化原理的是（）

A．用洗洁精洗去餐具上的油污

B．用刷子刷去杯子上的污垢

C．用酒精除去衣服上的碘

D．用汽油除去衣服上的油污

考点：乳化作用

解析：A、洗涤剂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，用洗洁精洗去餐具上的油污是利用乳化作用，故选项正确；B、用刷子刷去杯子上的污垢，是利用了刷子能将污垢摩擦下来，不是利用乳化作用，故选项错误；C、用酒精除去衣服上的碘，是利用酒精能溶解碘来达到目的，利用的是溶解原理，不是利用乳化作用，故选项错误；D、用汽油洗去油污，是利用汽油能溶解油污来达到目的，利用的是溶解原理，不是利用乳化作用，故选项错误；故选：A。

答案：Aتومەندەگىجۋۋنەمەسەمايداقتارىنشىعارۋبارىستارىنانىرىمتىكتەۋقاعيداسىنانپايدالانىلعانى()

A.جۋعىشسۇيىقتىقپەنىدىس–اياقتارداعىمايدىجۋۋ

B.شوتكىمەنستاكانداعىمايداقتارىنكەتىرۋ

C.سپيرتپەنكيىمدەگىيودتىكەتىرۋ

D.بەنزينمەنكيىمدەگىمايدىكەتىرۋ

ەمتيحانءتۇيىنى:

تالداۋ:A.جۋعىشسۇيىقتىقتاىرىمتىكتەۋرولىبار.ۇلكەنمايتامشىلارىنتاراتىپسانسىزداعانۇساقسۇيىقتىقتامشىلارىنااينالدىرادى.ۇساقمايتامشىلارىسۋمەنبىرگەاعىپكەتەدى،سوندىقتانبۇلجاۋاپدۇرىس؛B.شوتكىمەنستاكانداعىمايداعىنكەتىرگەندە،شوتكىمايداقتارىنۇيكەپكەتىرەدى،ىرىمتىكتەۋرولىنانپايدالانباعانبۇلجاۋاپقاتە؛C.سپيرتپەنكيىمدەگىيودداقتارىنكەتىرگەندە،سپيرتپەنيودتىەرىتۋارقىلىماقساتقاجەتۋگەبولادى،ەرىتۋقاعيداسىنانپايدالانعان،ىرىمتىكتەۋرولىەمەس،بۇلجاۋاپقاتە؛D.بەنزينمەنكيىمدەگىمايداقتارىنكەتىرگەندە،بەنزينمەنمايدىەرىتۋارقىلىماقساتقاجەتۋگەبولاد