2019版高考化学微一轮复习第31讲生活中常见有机物基本营养物质微课时练

第31讲生活中的常有有机物及基本营养物质微课时1．(2018·绵阳南山实验学校月考)生活中到处有化学，以下相关说法正确的选项是()A．淀粉、油脂、塑料和蚕丝都是天然高分子化合物B．能够用淀粉溶液查验加碘盐中能否含碘元素C．做红烧鱼时，加一些食醋和酒会更香，是因为生成少许的酯D．平时生活中也可用纯碱溶液来除掉物件表面的油污，是纯碱直接和油脂反响分析：油脂不是高分子化合物，塑料为人工合成，不是天然高分子化合物，A错；淀粉溶液遇碘变蓝色，但加碘盐中的碘不是碘单质，B错；加一些食醋和酒生成少许的酯，会更香，C正确；用纯碱溶液除掉物件表面的油污，是因为纯碱水解溶液显碱性，促使酯水解，D错。答案：C2．(2018·西安模拟)以下物质中，能发生代替反响且无同分异构体的是()A．甲烷B.乙醇C．乙酸乙酯D.乙酸分析：甲烷与氯气在光照条件下发生代替反响，且甲烷无同分异构体，A正确；乙醇与乙酸的酯化反响、乙酸乙酯的水解反响都属于代替反响，但乙醇、乙酸、乙酸乙酯均有同分异构体。答案：A3．(2018·湖北高三调研)以下说法正确的选项是()A．煤经办理变为气体燃料的过程属于物理变化B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物C．乙烯和乙醇均可使酸性KMnO4溶液退色D．乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇分析：煤的气化是碳与水蒸气反响生成一氧化碳和氢气，属于化学变化；淀粉和蛋白质是高分子化合物，油脂不是高分子化合物；乙烯和乙醇均可被高锰酸钾氧化，高锰酸钾紫色褪去，C正确；植物油属于酯类，水解生成甘油和高级脂肪酸。答案：C4．(2018·广州佛山月考)以下说法正确的选项是()A．牛油和花生油在碱性条件下水解产物同样B．做衣服的棉、麻、蚕丝的成分都是纤维素C．乙烯和氯乙烯都能够经过聚合反响获得高分子资料D．加热马铃薯可使此中的淀粉变为葡萄糖分析：牛油是固态，属于饱和脂肪酸甘油酯，花生油是液态，属于不饱和脂肪酸甘油酯，1在碱性条件下水解产物不一样，A错误；蚕丝的主要成分是蛋白质，B错误；乙烯和氯乙烯都含有碳碳双键，都能够经过加聚反响获得高分子资料，C正确；淀粉变为葡萄糖需要酶或酸作催化剂，只加热不可以生成葡萄糖，D错误。答案：C5．(2018·河南二模)化学在平时生活中有侧重要的应用。以下说法不正确的选项是()A．热水瓶胆中的水垢能够用食醋除掉B．苯、油脂均不可以使酸性KMnO4溶液退色C．漂白粉可用于自来水的杀菌、消毒D．可用纤维素的水解产物制取乙醇分析：水垢的主要成分为碳酸钙，与醋酸反响，生成物溶于水，A正确；有些油脂含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液退色，B错误；漂白粉有强氧化性，可用于自来水的杀菌、消毒，C正确；纤维素水解最后产物为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下制得乙醇，D正确。答案：B6．(2018·河南周口一模)某有机物的构造简式如下图，以下相关该有机物的说法正确的选项是()A．能和碳酸钠溶液反响的官能团有2种B．1mol该有机物最多能与2molH2发生加成反响C．与互为同分异构体D．既能够发生代替反响又能够发生氧化反响分析：只有羧基能与碳酸钠溶液反响，A错误；只有碳碳双键与氢气发生加成反响，1mol该有机物最多能与1molH2发生加成反响，B错误；分子式为C8H12O3，的分子式为C8H8O3，二者分子式不一样，不是同分异构体，C错误；含有羧基、醇羟基，可发生代替反响，含有碳碳双键，可发生氧化反响，D正确。答案：D7．(2018·滨州一模)以下说法正确的选项是()2A．乙醇的酯化反响和酯的水解反响均属于代替反响B．石油的分馏和煤的干馏都是物理变化C．可用氢氧化钠溶液除掉乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇D．蛋白质、淀粉、油脂均属于天然高分子化合物，均能发生水解反响分析：乙醇的酯化反响和酯的水解反响均属于代替反响；石油的分馏是依据沸点不一样，属于物理变化；煤的干馏是煤在隔断空气条件下加热、分解，生成焦炭、煤焦油、粗苯、粗氨水、焦炉气等产物的过程，为化学变化；乙酸乙酯也能与NaOH反响；油脂不属于高分子化合物。答案：A8．(2018·湖北宜都一中月考)以下除掉括号内杂质的相关操作正确的选项是()A．苯(硝基苯)：加少许蒸馏水振荡，待分层后分液B．乙醇(水)：加新制的生石灰，蒸馏C．CO2(HCl、水蒸气)：经过盛有碱石灰的干燥管D．乙烷(乙烯)：通入氢气发生加成反响分析：苯和硝基苯都不溶于水，不分层，没法分别，A错误；氧化钙可与水反响生成难挥发的氢氧化钙，乙醇和氧化钙不反响，因此可用加生石灰蒸馏的方法分别，B正确；二氧化碳能与碱石灰反响，不切合除杂原则，C错误；引入了新杂质氢气，氢气和乙烷没法分别，D错误。答案：B9．(2018·江西师大附中月考)以下说法正确的选项是()A．在必定条件下，乙烯能与H2发生加成反响，苯不可以与H2发生加成反响B．C2H6O和C4H10都有2种同分异构体C．乙酸乙酯、乙酸均能与NaOH反响，二者分子中官能团同样D．淀粉和蛋白质均可水解生成葡萄糖分析：苯能与H2发生加成反响生成环己烷，A错误；C2H6O有乙醇和甲醚2种同分异构体，C4H10有正丁烷和异丁烷2种同分异构体，B正确；乙酸乙酯、乙酸所含官能团分别是酯基和羧基，C错误；蛋白质水解生成氨基酸，D错误。答案：B10．(2018·北京东城区一模)以下对于有机物的表达不正确的选项是()A．C4H8O2的酯有4种构造B．淀粉和纤维素互为同分异构体C．乙醇和葡萄糖均能发生酯化反响D．漂粉精和医用酒精均可用作消毒剂分析：C4H8O2的酯有：HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH34种，A3正确；淀粉和纤维素分子式均为(C6H10O5)n，但n值不一样，不互为同分异构体，B错；乙醇和葡萄糖均有羟基能发生酯化反响，C正确；漂粉精和医用酒精均可使蛋白质变性，可用作消毒剂，D正确。答案：B11．(2018·山东安丘一中月考)用可重生的物质制备乙酸乙酯的绿色合成路线之一如图所示：①②③④M――→乙醇淀粉或纤维素――→乙酸――→乙酸乙酯以下说完整水解酶――→浓硫酸，△法正确的选项是()A．常温下，M能与银氨溶液发生反响B．④的反响种类属于酯化反响，不属于代替反响C．用饱和碳酸钾溶液能鉴识乙醇、乙酸和乙酸乙酯D．淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，二者互为同分异构体答案：C12．(2018·河南洛阳模拟)相对分子质量均为88的饱和一元醇和饱和一元羧酸发生酯化反响，生成酯的构造可能有(不考虑立体异构)()A．8种B．12种C．16种D.18种分析：切合条件的醇为戊醇，有8种同分异构体，切合条件的羧酸为丁酸，有2种同分异构体，故该酯有16种同分异构体。答案：C13．(2018·山东烟台一中月考)如图是甲、乙两种重要的有机合成原料。以下相关说法中，不正确的选项是()A．甲与乙互为同分异构体B．甲与乙都能与溴的四氯化碳溶液发生加成反响C．在必定条件下，甲与乙均能发生代替反响D