鲁教版五四制七年级上册生物 第四单元 第二章 人体的营养 练习题

鲁教版五四制七年级上册生物第四单元第章人体的营养练习（无答案）第章人的养一、选择“扬炒”、八饭是州的传美食，从生物学角度看，共同点是（）A.烹精良

B.制简单

色味美

营成分较齐全人所需营养物质中属于有机物的是（）①糖类②水脂肪④维生素⑤无机盐⑥蛋质．A.①⑥①⑤①③④D.②③⑥人消化食物和吸收营养的主要器官是（）A.胃

B.食道

小

大下哪一种营养物质是用来作为人体的备用源物质的（）A.糖

B.蛋白质

脂肪

维素下关于维生素及其缺乏症配对正确的是（）A.维素A﹣﹣坏血病

B.维素B﹣﹣夜盲症

维生素C﹣脚气病

维生素D﹣﹣佝偻病实证明维素B1在1400C还不至于被分解破坏．有人做馒头时爱加过量的碱，长此以往，容易患脚气病．这是什么道理？（）A.高会破坏维生素B1B.面粉中缺乏维生素B1碱破坏维生素B1D.患吸收不到足够量的维生素B1小吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要因是缺乏（）A.维素B.维生素维生素AD.维素C正生长发育的青少年需要大量的蛋白质，该多吃下列哪种食物（）A.水

B.大

疏菜

瘦肉某学近年来皮肤干燥，夜晚看东西模糊、涩，他应该补充（）A.维素B.维生素C.维素C维素10.在人的消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是（）A.胃

B.大肠

小

口11.人体内含量最多的物质是（）A.水

B.蛋白质

脂

糖14

鲁教版五四制七年级上册生物第四单元第章人体的营养练习（无答案）12.食品安全应考虑的问题包括（）①食物本身是否有毒，②食品的保质期，③食物含能量高低，④是否被农药等有毒物质污染，维生素种类，⑥无机盐含量，⑦食物的营养价值，⑧食物是否发霉变质A.①⑧B.①④⑧C.①⑦⑧D.①⑦⑧13.下列不能为人体提供能量的营养物质是（）A.蛋质

B.脂

糖

水14.某人正在阑尾炎手术后的康复期促其伤口愈合议他应该多吃一些的食物（）A.糖

B.脂肪

维素

蛋质15.食品安全角度考虑，下列食品不应在市场上销售的是（）A.未洗的芹菜

B.有虫眼的卷心菜

未包装的大豆

未检疫的猪肉16.某女同学挑食偏食严重，刷牙时经常发现牙龈出血，初步断定她体内缺乏（）A.维素CB.维素C.生素

1

维素A17.为避免对胃产生刺激制药厂常把一些药封装在淀粉制成的胶囊中给人服用据粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（）A.胃消化淀粉使药物慢渗出

B.胃能消化淀粉胶囊可经胃进入小肠胆不能消化淀粉

淀在口腔内初步消化，便于吞咽二、综合题18.如图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题：（）化系统________和_______两分组成。（）化道中囊状、最膨大的部分是（填序号），它能_进初步消化。（）够分泌汁的结构________（填序号），其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流________（填序号）内。（）化和吸营养物质的主要器官_（序号）（）中7是大肠，长约1.5米它能够吸收一部分水、无机盐________。24

鲁教版五四制七年级上册生物第四单元第章人体的营养练习（无答案）（）旺的妈为小旺准备的午餐有：红烧肉（肥肉）、清炒菠菜、米饭，从合营养的角度看，你认为还需增加富含的物。（证品全常活中你能做些什么出一个要点即可）。19.营养学家将食物按照每日摄取量，设计“平衡膳食宝”，表将宝塔中的各级食物进行具体分，并提供了较为合理的参考数据，请分析数据结合相关知识填空．在宝塔中的位置Ⅴ级Ⅳ级Ⅲ级Ⅱ级Ⅰ级

食物分类油脂类豆类和奶类鱼、禽、肉、蛋类果蔬类谷类

每日摄取量（克）小于25100﹣150125﹣200200﹣400450﹣750（）们每天取量最大的_类物．（）刚每天牙时牙龈容易出血，医诊断为坏血病，但并未给他开药，而是建议他多摄取表中的________类物．20.图一为人体消化系统部分形态结构示意图二为淀粉蛋白质脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：（）一中，够分泌胆汁的结构，人体最大_，分泌的胆汁能参与图二中（字母）曲线代表的营养物质的消化．（）二中代淀粉的消化曲________是淀粉在小肠里最终被分解_．（）一中的是消化吸收的主要器官，其内表面有________和_______能增加消化和吸收的表面积，该器官对应图二中的相应位置_（字母）34

鲁教版五四制七年级上册生物第四单元第章人体的营养练习（无答案）21.下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、、、E表）被消化的程度请根据图回答下列问题：（）表胃的母________。（）线代________消化的情况，理由是________。（）图中可看出，人体内主要的消化场所________（字母），因为三条曲线在这里都呈现急剧下降。22.按要求看图填空．（）中泌的消化液_；中分泌的消化液________c分的________，经导管流入小肠，所以属_．（）化食物吸收营养的主要器官是图一中．营养物质中，大分子有机物只有经