《园林植物》项目5 叶

5叶《园林植物基础》课堂教学CAI1叶的生理功能和经济利用2叶的形态3叶的结构4落叶和离层5叶的变态

本章学习内容1.了解植物叶的外部形态特征2.掌握叶的结构和特点3.了解叶的变态及其类型学习目标

1叶的生理功能和经济价值

1.1叶的生理功能光合作用蒸腾作用繁殖功能吸收作用

1.2叶的经济利用

蔬菜药用烟草茶叶其他蔬菜薄荷荔枝草

药用2.1叶的组成叶片：叶的主要部分。叶柄：承受叶片，将叶片展布在各空间位置上，并与茎相连。托叶：叶的附属物，结构似叶片。

完全叶：三者都有的叶。不完全叶：三者缺少一或二部分的叶。

禾本科植物的叶叶片、叶鞘、叶颈、叶舌、叶耳。

2叶的形态叶片叶尖叶缘叶基叶脉叶柄托叶桑树托叶贴梗海棠托叶完全叶不完全叶无柄叶

台湾相思树—叶状柄莴苣荠菜苦苣菜禾本科植物的叶叶片叶鞘叶舌叶耳

2.2叶片的形态1)叶形2)叶尖3)叶基4)叶缘5)叶脉6)单叶和复叶7)叶序和叶镶嵌叶形圆形：莲倒卵形：紫玉兰椭圆形：小腊树心形：薇苷菊三角形：穿叶蓼椭圆形：印度橡皮树马占相思树叶尖鹅掌楸羊蹄甲（豆科）叶基叶缘叶裂（叶缺刻）槭树科元宝槭五角枫五叶槭叶脉

网状脉掌状网脉五角枫羽状网脉榆树射出脉叉状脉弧形脉侧出脉横出平行脉旅人蕉射出平行脉棕榈弧形脉玉竹

单叶和复叶单叶：一个叶柄上只生一张叶片。复叶：一个叶柄上生许多小叶。羽状复叶、掌状复叶、三出复叶单身复叶：一个叶轴上只具有一个叶片。单叶柑橘单身复叶一回羽状复叶二回羽状复叶含羞草偶数羽状复叶蓝桉的异形叶

叶序和叶镶嵌1）叶序：叶在茎上的排列方式。可分为：互生、对生和轮生。2）叶镶嵌：同一枝上的叶，以镶嵌状态的排列方式而互不重叠的现象。叶镶嵌

同一枝上的叶，以镶嵌状态的排列方式而不重叠的现象，称为叶镶嵌。

异面叶：由于叶片两面受光的情况不同，叶片有明显上下面之分，两面的结构也不同。等面叶：叶片两面受光情况差异不大，无明显背腹之分。

3叶的结构叶柄的结构梨叶柄横切面包括：表皮组织、基本组织和维管组织特点：皮层外层多厚角组织，有时有厚壁组织；木质部在韧皮部上方

3.1双子叶植物叶的结构1.表皮：通常由一细胞构成，但有些植物的表皮由一层以上的细胞构成叶片腹面为上表皮叶片背面为下表皮表皮毛、腺毛、异细胞和排水器等气孔器2.叶肉：主要由同化组织构成栅栏组织：靠近上表皮，细胞长柱形，与表皮垂直，排列紧密，1-4层，多含叶绿体，光合作用强。海绵组织：靠近下表皮，细胞形状不规则，有较大的细胞间隙，通气作用强。栅栏组织海绵组织3.叶脉：通常为网状，大小叶脉错综分枝主脉和较大的侧脉：由维管束和薄壁组织、厚角、厚壁组织等组成维管束木质部（腹面）微弱的形成层韧皮部（背面）

3.2禾本科植物叶的结构上表皮泡状细胞（运动细胞）表皮长细胞、短细胞（硅细胞、栓细胞）下表皮

叶肉细胞壁内突生长，形成多环状细胞（具“峰、谷、腰、环”结构）没有栅栏组织和海绵组织的分化

C3植物（低光效）叶脉（维管束）

C4植物（高光效）

禾本科叶表皮细胞单子叶植物叶气孔器维管束鞘泡状细胞单子叶植物叶肉细胞单子叶植物叶维管束C3植物：具2层维管束鞘，外层细胞大、壁薄，其内叶绿体比叶肉细胞中为少；内层细胞小、壁厚，几乎不含叶绿体，如小麦。C4植物：1层维管束鞘，细胞大，排列整齐，其内叶绿体与叶肉细胞的同大或更大，形成“花环”状结构，如玉米。C3植物叶结构C4植物叶结构

3.3裸子植物叶的结构表皮细胞细胞壁较厚，角质层发达，内方有几层厚壁细胞，称下皮。叶肉细胞的细胞壁，向内凹陷，叶绿体沿皱折分布，叶肉内方有明显内皮层。叶内有树脂道。维管束一或二。表皮下皮叶肉树脂道维管束内皮层

4落叶与离层

植物落叶前，叶柄基部由薄壁细胞产生数层小型细胞，构成离区；离区细胞常在叶片达到最大面积之前就已形成。引起细胞壁分离，进而再引起叶柄断裂的是在离区中属于离层的1—3层细胞，该部胞间层中的果胶酸钙转化为可溶性的果胶和果胶酸，从而导致胞间层溶解，这个区域称为离层。在外力的作用下，叶从离层处断裂而脱落。

在正常情况下，植物的落花、落果也与离层的产生有关。

在叶脱落前，紧接离层下面的几层细胞壁木栓化，有时还有胶质、木质等物质沉积于细胞壁和胞间层内，形成保护层。离

区5叶的变态1.苞片和总苞2.鳞叶3.叶卷须4.捕虫叶捕蝇草捕虫叶狸藻猪笼草茅膏菜

同源器官与同功器官同源器官：在变态器官中，一般将器官功能不同而来源相同的，称为同源器官，如枝刺、根状茎、块茎、茎卷须等同功器官：来源不同但功能相同的叫同功器官，如块根和块茎1.名词解释：完全叶；脉序；叶序；复叶；叶镶嵌；异形叶性；等面叶和异面叶；栅栏组织；海面组织，运动细胞；常绿树；叶的寿命；总苞；捕虫叶；叶刺2.简要说明叶的生理功能和经济用途。3.简述叶质是如何划分的？叶质有哪些类型？4.植物的叶色有哪些类型？了解叶色类型在园林绿化中有何意义？5.叶有哪些基本形态?叶序、叶脉有哪些基本类型?6.举例说明生态异形叶和发育异形叶有什么区别。

复习思考题7.简述双子叶植物叶在横切面上的构造特点?8.禾本科植物