2023年经典的酒店服务员职责范文

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服务员职责1

1，接受上级领导的分配工作，向客人提供优质的服务。

2，负责开餐前的准备工作。包括营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好等。

3，爱护餐厅设施设备，并对其进行保养，清洁。

4，保证各种用品，调料的清洁和充足。

5，了解每餐客人的预定和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。

6，严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

7，熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

8，热情接待每一位客人。

9，接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。

10，随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人，并将客人的要求传递给厨房。

11，通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。能迅速有效地处理各类突发事件。

12，了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

13，负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。

14，主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.

15，做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。

16，发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。

17，了解和执行餐厅的规章制度.

服务员职责2

1.严格遵守本店制定的各项规章制度，包括《员工手册》、仪容仪表的要求、考勤制度。

2.服从工作安排，做好接待工作，严格遵守上级管理。

3.熟悉各种菜肴，了解其原料、烹饪方法及品味，熟悉各类饮品的配方及特点，以便对客推销。

4.按规定的服务程序，灵活主动地为宾客提供尽善尽美的服务，随时帮助客人解决问题。(无法解决时，速报上级领导)

5.服务中要做到落落大方，不卑不亢，站姿优美，文明服务。

6.工作中坚持微笑、细致、礼貌、耐心待客，不得受个人情绪影响。

7.接到客人投诉不得逃避，应尽快安抚客人，若自己不能解决的，要迅速报告上级领导。

8.严禁上班期间处理私事，打、接听私人电话、会客等，若有特殊情况应告知当班领班。

9.严禁上班串岗、扎堆聊天，大声说话，做与工作无关的事。

10.员工要做敬岗爱业，同事之间互助互展，团结向上，集体至上。

11.服务工作中要尊重客人的风俗习惯，不得利用工作之便向客人索要物品、现金、小费等。

12.对客要一视同仁，特殊客人如伤残客人要主动上前帮助，不得围观、耻笑、私下议论。

13.员工要掌握基本服务技能，考核上岗，并尽快了解咖啡厅的一切设施及其使用方法，不断提高自己的服务技能。

14.爱护一切设施以及配套用品，做到不挪用，更不能将物品占为已有，严禁偷拿、偷吃、偷喝、偷用本店的饮品、食品。

服务员职责3

1.按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用;

2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

3.运用礼貌语言，为客人提供最佳服务;

4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

5.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

6.积极参加培训，不断提高服务技能。

服务员职责4

1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，服从餐厅领班的行业实力品牌和指挥，认真、快速的完成工作任务。

2.上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3.正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，支持正常营业使用。

4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅(接挂衣物放位)主动介绍本店特色及经营性质。

6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。

8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以好的服务使客人满意。

9.操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。

10.如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。

11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温支持在20度到30度左右，骨碟垃圾不得很过三分之一，烟缸不得很过3个烟头。

12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，支持台面卫生整洁。

13.客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，后祝客人用餐愉快。

14.餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加后一道礼貌菜及餐巾，随时保持微笑服务。

15.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。

16.如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，并提醒随身物品。

17.送客意识加强落实，必须微笑送客到餐厅门口，并说“请慢走，欢迎下次光临”，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。

18.收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。

19.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，支持安全，请示行业实力品牌后方可下班。

20.出现满座翻台时不得出现空岗无人盯台，站台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态，接待好每一批客人。

21.员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人付出，得失，应互相帮助，遵守本店一切规章制度。

22.积很参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、很的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名服务员工。

服务员职责5

1、服从部长领导，做好餐前准备工作。

2、严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。

3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。

4、分工不分家，团结协作，又快又好的完成接待任务。

5、妥善安排顾客就座，注意客人用餐情况;及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟;及时清理桌面，更换干净的桌垫。

6、上班时要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈。

7、要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。

8、上班时要控制情绪，保持良好的心态。

9、遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的服务要求。

精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档2023年经典的学校辅导员工作职责范文

辅导员工作职责1

1、贯彻党的教育方针，围绕全面实施以德育为核心，以创新精神和实践能力为重点的素质教育，开展以思想政治教育为主要内容的学生德育工作，帮助学生树立正确的理想信念、法制意识，养成文明的言谈举止和良好的道德品质，指导学生全面发展。

2、经常深入学生课堂和学生宿舍，保持与学生家长、任课教师和学生公寓管理员的联系，了解和掌握学生思想动态，针对学生关心的热点、焦点问题，及时进行教育和引导，化解矛盾冲突，及时报告和处理有关突发事件，维护好校园安全和稳定。

3、加强学风建设，帮助学生明确学习目的，端正学习态度，养成良好的学习习惯，激励学生勤奋学习，立志成才，掌握学生的学习、出勤和考试情况，关心学生的实训、实习等实践教育环节。

4、加强学生班级建设和管理，发挥学生班集体在大学生思想政治教育中的重要作用;重视学生骨干队伍的培养，发挥学生党员和入党积极分子的先锋模范作用，发挥团组织和团员的示范作用，培养学生自我教育、自我管理和自我服务的能力。

5、关心学生的思想、学习和生活，落实好对经济困难学生资助的有关工作，积极帮助经济困难学生完成学业，为学生的健康成长和全面发展创造有利的条件。

6、注重运用各种新的工作载体，特别是网络等现代科学技术和手段，组织协调社会教育资源，指导学生开展第二课堂活动、社团活动、社会实践活动和精神文明建设活动等丰富多彩的教育活动。

7、负责学生的综合测评、品德评语、毕业鉴定以及奖学金申报和各类先进的推荐等日常管理及学生档案信息资料的收集归档工作;做好入学教育、军训、体检、献血、勤工助学、助学贷款、就业指导等各项工作。

8、自考班辅导员按照各自的班级，负责组织自考生报考、缴费、校对工作;负责落实、核对并上报学生学费等有关费用的缴交情况;协助继教部做好新生入学、报到、注册工作。

9、负责校友的经常性联络工作。

10、完成并及时反馈领导交办的其他工作。

辅导员工作职责2

(一)听课、查课堂制：辅导员周一至周五，每天上午7：45，下午14：15到各教学楼督察学生到课情况，及时规导学生不迟到、不早退、不携带食品进教学楼等，自觉遵守课堂纪律，维护课堂秩序。深入学生课堂(每周至少三次)，及时了解学生的学习情况，开展有针对性的学业指导，加强学风建设，营造良好的学习氛围。

(二)宿舍走访制：辅导员要深入学生宿舍，及时了解学生情况，帮助学生解决实际困难，积极建设健康向上、求知好学、整洁卫生、互助和谐的宿舍文化。

(三)谈心制：辅导员要深入学生，经常性地开展谈心活动，定期与学生家长、任课教师联系，准确掌握学生的学习、生活情况，把握学生的思想脉搏，及时发现问题、解决问题。

(四)周小结制：辅导员要撰写工作周小结，定期分析学生在思想、学习和生活上的情况，以及自己所开展的工作与成效，及时向学工部、所在院系反映和提交需要重视或解决的问题，促进工作的持续开展，不断总结经验，提高工作水平。

(五)班会制：辅导员要定期召开班会，针对不同阶段学生的需求与问题，开展思想政治教育与发展指导工作，引导学生正确关注校内外时事，促进学生健康成长。

(六)档案制：辅导员要建立所带学生基本情况的完整档案，包括学业情况、家庭情况、困难生情况、心理健康情况、奖惩情况、社会工作和学生党建等方面内容，促进学生工作科学化、制度化、规范化。

(七)总值班制：学工部统一安排学工部及辅导员为每月总值班人员，总值班人员严格按照《厦门大学嘉庚学院总值班制度》履行职责。

(八)园区值班制：学工部统一安排学工部及辅导员为每月园区值班人员，分别安排中区和南区值班人员，要求园区值班人员入住学生园区，协助总值班人员处理发生在校内及园区内的各类突发事件。

(九)家校联系制：辅导员要加强与家长的联系、沟通与交流，及时、准确的将学生在校情况告知家长，家校携手，共同做好学生的教育管理工作，保障学生健康成长、成才。

(十)学生工作亮点汇报会：每学年结合计划积极创新、有的放矢地开展学生工作，在学期末举行各院系学生工作亮点汇报会，由各院系辅导员代表汇报工作，公开听取意见和建议，交流经验。

辅导员工作职责3

1.辅导员应于每周五下班前提交本周工作小结，不得延误，假期等特殊情况下的小结上交时间调整由学工部统一通知。周小结应该按照学院规定的格式和体例撰写，对于其他情况的说明和报告可以附页上报。

2.在每周小结内应该概括说明分管学生在思想、学习、生活等各方面的相应状况，以及本系、本专业所开展的各项工作以及所取得的成效，各项工作的陈述和说明要有层次性和条理性。

3.辅导员可以在周小结中重点说明本周工作的重点和难点工作，如本周的学风整治工作等，并可以附有本人对相应工作和看法和建议等。

4.辅导员可以在周小结中对本系、学工部、学院有关工作、制度等内容提出建设性意见，并提出可行性的优化措施。

5.辅导员可以在每周工作小结中简单列明下周相应工作计划，或者简单列明下周的重点工作。在总结一周工作时，“温故”、“知新”两不误。

6.辅导员应注重工作过程中工作经验的积累，通过总结，保持良好的工作进程，改进不合理的工作安排，自省出现的问题和处理欠妥的案例，以利于总结经验，不断提高自身的工作能力与效率。同时，应积极借鉴其他辅导员的好的做法，不断进步。

辅导员工作职责4

(一)帮助高校学生树立正确的世界观、人生观、价值观，确立在中国共产党领导下走中国特色社会主义道路、实现中华民族伟大复兴的共同理想和坚定信念。积极引导学生不断追求更高的目标，使他们中的先进分子树立共产主义的远大理想，确立马克思主义的坚定信念;

(二)帮助高校学生养成良好的道德品质，经常性地开展谈心活动，引导学生养成良好的心理品质和自尊、自爱、自律、自强的优良品格，增强学生克服困难、经受考验、承受挫折的能力，有针对性地帮助学生处理好学习成才、择业交友、健康生活等方面的具体问题，提高思想认识和精神境