酒店经理个人年终工作总结多篇

我是__酒店总经理，在董事长及__总部的领导下，带领两酒店全体员工达成总公司拟订的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平易经济效益。现就2020年度的工作总结以下：一、拟订酒店的经营管理目标__酒店自开业以来，受诸方面要素影响，经营状况不容乐观，拟订发展规划及经营目标即是环绕着改良经营状况进行的，2020年基本确定酒店以中餐、西餐、客房三大营业点为要点，辅以会所、泳池等配套设备，增强营销，细化服务，提超出品，进而提高酒店整体盈余能力为酒店基本经营目标。为推进住宅，带动花费，酒店在经营方面对住宅客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每个月住宅累计满五间赠予泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推行作用。针对住宅预售低，推行对散客和商务住宅赠予早饭，对旅游社调低周末价来吸引住客。把西餐厅定位中高档西餐厅，细化服务，增强出品。新推出下午茶项目。酒店经营未达目标，主要原由为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情况极不容乐观，在__股份公司决议下宣告休业。意味着酒店挣脱中餐约束，轻装上阵，扭亏目标指日而待。指导拟订策划中西方节日活动，实现创收顶峰。二、成立健全内部组织系统为使酒店的平常运作逐渐归入到工作有计划、有指导、有追踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作亲密联合起来，成立明确的工作目标，要求各部门成立计划性的工作制度，经过每个月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实行。成立每个月工作制度，经过对工作的达成状况，对各部门负责人予以考评。酒店成立之初，各项制度未健全完美，制度的完美及各项工作程序确实立需在长远大批的实践中方能逐渐达成。所以，制度的成立也是一项长远复杂的工作。现该部分工作已基本达成，酒店各项岗位程序及流程已拟订。1酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础，酒店管理层自年初开始，即对酒店整体规范与标准作明确规定，接踵出台了有关程序化、规范化管理文件。在目标查核方面，一方面依照已出台的查核实行方法进行查核，另一方面每个月每季度召开上月/季度工作总结会，针对拟订的，总结实质实行进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部查核的依照。三、合时提出阶段性工作要点拟订商务散客、长包房、会议团房、旅游社团散房价钱及合约版本。策划活动及推行工作，增强财务管理，拟订库房管理制度，推行总机与服务中心分开管理。依据季度转变调整优惠政策，减少赠予，完美服务功能。狠抓营销工作，落实酒店营销计划，做好或销任务分派。拟订西餐厅的工作流程及奖罚制度。拟订__会员卡章程。完美酒店部门岗位职责订正，草拟酒店各部门工作程序，展开游泳池的开业筹办工作，达成对西餐厅露台的部署。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划活动。编制新菜牌，做好季节菜的变换，改变中餐服务功能推出行政套餐，增强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水维修，西餐厅包房天花、墙纸发霉维修，中西厨地面修理，中餐空调尘网冲洗。达成外墙户外喷绘广告的制作。策划优惠活动。重组中餐人员编制，续聘优异营销人员，展开活动，调整西餐厅暑期出品，达成酒店宣传册的订印。为节俭成本，推行部分物质自购，中餐增添新菜式的推行，西餐推出优选下午茶饮品。客房增添可售卖毛巾，对客房一次性用品进行颜色划分。开始对客房的渗水维修。对酒店电梯喷画进行改换，对中央空调及锅炉进行水办理、冲洗，从头订制客房一次性用品。依据中餐经营状况实时停止了中餐营业，并环绕中餐休业做好员工驱散、供货商物质退货及财产清点工作。同时西餐厅展开了__活动，获得了优异成效。实时调整了房价，提高了营业收入。为节能降耗，拟订中央空调开放时间。达成酒店部分制服的改换工作，同时对客房风机盘管进行冲洗，同时为改良员工住宿，将员工宿舍由__搬至__，撤消了员工班车。进行了办公室搬家，同时对酒店进行全面部署与策划，基本达到预期成效。2一年来，在机关事务管理局的指导下，在招待中心李主任的详细领导下，环绕工作中心，确实执行服务职责，创建性地展开招待工作，获取了多半客人和同事以及各位领导的一致好评，圆满的达成了领导交办的各项任务。同时，个人也在不一样方面获得了必定的成绩，主要表此刻一下几个方面，下边作工作总结以下：一、提高认识酒店行业作为一项服务工作，实质就是为贵宾供给优良舒坦的餐饮、歇息环境。而前台招待工作则为工作的首要环节，也代表着酒店的第一印象。前台服务人员一定高度认识工作的重要性，一直切记“来宾至上，服务第一”和“让客人完整满意”的服务主旨，一直面带浅笑，认真谦恭地招待各方来客。只有从思想上不停提高对前台工作的重要性认识，才能做好前台工作，只有立足本员工作，着重每个服务环节，才能保证各项工作的有序健康展开。二、扎实工作一年来，自己对待工作勤奋扎实，严格依照对于前台工作的各项规定和要求，认真执行前台服务职责，踊跃主动展开各项工作。在工作时期，自己准时价班，从无迟到早走，保证了招待中心的正常营业次序。对待客人能够礼貌热忱，友好浅笑，对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受，并实时与有关单位踊跃协调和解决，妥当办理大大小小的客人投诉，获取了广大客人的.好评。在对待同事方面，能够做到团结互帮，友好和睦，妥当办理好个人生活上的各样问题。三、增强学习扎实工作的同时，自己坚持对各项文化知识的学习，主要在酒店管理、法律、等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大，就能决定走多远。只有不停的学习各方面的不过，才能在工作主动性、创新性上有所提高，才能适应不停变化发展的酒店行业。自然，在总结成绩的同时，自己也存在一些弊端，如全局意识和踊跃主动行还不够强，有待下一步要点提高。3总之，在20__年的年关，我在领导和同事的关怀和帮助下，获得了一些成绩，但面对新状况新问题，还需站在新的起点上，迎接新的困难和挑战，再接再砺，持续认真执行工作职责，不停提高业务水平，创建性地展开工作，为招待中心的全面发展贡献自己的光和热。2020酒店经理个人年关工作总结范文32020年已悄悄谢幕，__酒店在这一年也发生重要的打破与转变，作为酒店中的一般一员，在安稳中感觉变化、在变化中感觉创新、在创新中感觉发展，在发展中感觉压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不行磨灭的记忆与不行复制的意义，在平常管理工作、公司文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，此中所经历和达成的每一项工作都成为此后得以进步的动力，并为此后的工作确定优异基础，现对今年的工作进行简单总结。一、工作成绩描绘在一年中部门工作获得显然进步，在规范化管理和制度化建设上获得重要成绩;外协工作获得重要打破，为酒店打造优异外面经营环境确定基础;人力资源工作获得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与分配上获得重要进展;质检工作获得进展，质量检查系统已基本成立;行政部工作为酒店整体工作营运供给基础性支持，与各部门联系密切，为酒店发展共同努力。二、工作失误时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体成效遇到一些影响;着重工作质量与效率，重申严格管理，对员工生活关注度不够，此后工作中会再增强与员工的交流，保证更好地达到工作要求;培训工作缺少系统性，在此后注意改良。三、个人剖析拥有较强的亲和力，具备必定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地4适应工作环境;拥有较强的学习能力，能够在较短时间内对新的知识举一反三，并运用于实质工作中;拥有协调控制能力、善于交流，对管理工作把控能力较强;工作仔细性较强，善于从细节处展开工作，对工作大有进益;由于从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺少;对自己性格所拥有弊端的控制与掌握应进一步提高，应加工作中增强优势发挥，尽量躲避劣势，完美自己工作行为。四、工作计划以酒店经营发展为基来源则，全部工作环绕这一原则逐渐展开。人力资源管理工作的提高与外协工作的有效展开;培训工作与经营管理工作密切联合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提高。做为酒店股东和监理睬成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不不过是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，我和我所在部门将严格依照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处，辅助总经理展开落实每一项政策举措，在酒店获得优异业绩同时也使自己获取长足进步。新的一年承载着很多人的梦想，带着时代所独有的速度向我们飞驰而来，进入这一年，我希望自己能够在工作上有所进益，发挥优势、躲避劣势、任职业生涯中学习领会更多人生景色;更希望部门工作能够在现有基础上获取更大提高;在此后我和我的部门会苦练内功、提高内涵、存储内力、扩大内存，把部门建设成为真实意义上的和睦团队、优异团队、专业团队，也使自己成为一个拥有专业修养的酒店职业经理人我于2020年担当__经理，在__领导的监察和支持下，我与__同事一道，认真执行岗位职责，达成了__各项工作任务。现做以下总结：一、从实质状况出发，认知和解决__的各项工作问题我和其余三位经理在增强对新员工岗位职责，岗位要求，岗位服务流程培训的同时，增强对他们的监察和指引，以老员工带新员工，表现突出的新员工和新员工之间相互交流学习的方式，让新员工赶快适应环境，独立办理工作中的问题。对于老员工因上班时间长，休班时间少而闹情绪的现状，我们尽量在适合的状况5下，和其余部门的领导交流协调，争取从其余部门调同事过来以补__的人员空缺，让本部门的员工休班难的问题得以缓解。进而以人性化的管理方式来调换员工的工作踊跃性和工作热忱。二、增强对员工的培训依照过去的经验，在员工培训方面我们多要点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。而在今年，我们踊跃响应酒店倡议的"建设型绿色酒店的目标政策"，在原有的培训计划上拟订出"的绿色环保实行方法，并在新员工的培训课程长进行增强。呼吁员工努力做到将客用耗费品的成本降到最低，并在节俭用水，用电等方面要求员工形成"我为绿色酒店尽一份力"的意识。将节能降耗的举措"由小及大，由点到面"的贯彻流传开来。确实从酒店实质状况出发，争取将节能降耗举措做到。三、存在问题以及整顿举措一年来，只管我在做好自己的本员工作上付出了很大的努力，但对服务和管理的理论知识贮备不够。工作开辟创新不够。在工作中对细节问题考虑不够。只着重工作质量，对工作态度和工作作风要求少。争取上司支持多，和同事协作，共同办理问题少。针对问题，我将增强理论学习，进一步提高自己素质。工作上创新。转变工作思路，集中精力，解决好工作中存在的各个问题。采纳过硬举措，保证工作保质保量达成。增强对员工的敦促和培训。主动和同事交流，多采用大家建议，共同协作办理问题。由衷感谢领导一年来对__工作的支持，监察，指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经验，弘扬成绩，战胜不足。以百倍的信心，饱满的工作热忱与班构成员一道：勤劳工作，开辟创新，为酒店的发展和壮大做出应有的贡献。我们以欢乐的心情，迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年，是对__酒店发展拥有重要而深远意义的一年。在董事长英明坚决的决议和正确的领导下，与时俱进，踊跃适应市场需求，使__酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营6销和客户服务工作不停上水平、上品位并获取了丰厚的回报。获取较好的经济效益的同时，__酒店在__乃整个__的著名度也扩大了。今日我作为__酒店总经理对今年的工作加以总结。一、顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准怎样从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能显现出来的，要付诸行动从多方面着手：经过认识顾客的需求，提高员工素质，提高管理水平，供给舒坦的环境，提高服务质量等等方面的工作相联合才能达到。依据顾客的需要，完美我们的工作方式，依据顾客的满意度来权衡我们的成绩。只有让顾客满意，酒店才能有更高的发展，所以酒店整年的工作一直环绕这此中心来进行。二、科学决议，集思广益一个公司要发展，必有一套卓有成效的管理系统。酒店领导层依据各项工作任务的要求，拟订了整年工作计划，提出了指导各项工作展开的整体工作思路，酒店全体员工，上下一致，同心合力，在创收、创利、创优、创稳固方面作出了必定的贡献，获得了很是可观的业绩。经过动员，增强了求真求实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效体制;规范了学习要求;破除了碌碌无为、不思进步的平凡观点，提高了酒店员工工作的踊跃性和主动性，极大地提高了服务质量和服务水平，也为酒店在__同行业中形成标榜。三、硬件设备的改良、服务质量的提高谁能稳住更多的客源，谁就能达到更长远的可持性发展，2020年酒店踊跃找寻客源，经过市场检查，详尽剖析本县的竞争局势，与多家单位签署固定协议，牢固客源，在县委招待方面，至始至终，显现酒店质的服务，经过各部门员工的同心努力，保证了整年招待工作无失误，获取了县委县政府的充分必定。加大酒店宣传和营销力度，利用媒体宣传自我，踊跃找寻培育新客源，努力提高服务意识，全面建立酒店的优异形象。在__以致更大的范围建立起__酒店品牌。四、存在不足7设备设备不尽完美。员工队伍不够完美，员工流动率过高。服务技术有待提高。服务技术主要