家畜生态学知识概述

名词解释：

家畜生态学家畜生态学：把家畜及其自然环境、人工环境和社会环境作为有机整体，运用生态学和系统理论的原理和方法，争论其中的相互关系、协调关系、调整掌握和持续进展规律的学科。是指围绕于家畜生产与居住空间四周的各种客观条件的总和家畜的生态因子：明显的、直接的影响家畜生存与进展的环境因子。适应：生物受到内部和外部环境的刺激而产生的生理机能反响或遗传反响广义的遗传多样性：指地球上全部生物所携带的遗传信息的总和。但一般所指的遗传多样性是指种内的遗传多样性，即种内个体之间或一个群体内不同个体的遗传变异的总和生态型：同一个种的不同个体群，长期生存在不同的环境条件下，渐渐适应环境而产生了遗传分化，经过自然选择或人工选择，形成了形态、生理和生态特性不同的可以遗传的类群。风土驯化：是指家畜逐步适应环境条件的简单过程应激：是家畜机体对内部或外界的超常刺激所产生的非特异性应答反响的总和动物福利：就是动物适应期所处的环境后所到达的状态又称“康乐”状态种群：同种个体在肯定的空间范围内通过种内关系构成的一个统一体生态位;自然生态系统中一个种群在时间、空间上的位置及其相关种群之间的功能关系生态入侵：由于人类有意识或无意识地把某种非本地产的生物或本地原产但已灭亡的生物从原产地带入适宜其栖息和繁衍的地区，致使其种群不断扩大，分布区逐步稳定的扩展的过程共同栖居着的全部生物〔即生物群落〕与其环境之间由于不断地进展物质和能量流淌过程而形成的统一整体。它是在肯定空间内生物的成分和非生物的成分通过物质的循环和能量的流淌相互作用、相互依存而构成的一个生态学动能单位。食物链：是一种生物以另一种生物为食，彼此形成一个以食物连接起来的锁链关系食物网：指生态系统中的生物成分之间通过能量传递关系存在着一种错综简单的普遍联系，这种联系像是一张网把全部的生物都包括在内，使它们之间都有着某种直接或间接的关系养分级：处于食物链某一环节上的全部生物种的总和生态金字塔：是指各个养分级之间的数量关系，这种数量关系可承受生物量单位、能量单位和个体数量单位来表达，承受这些单位所构成的生态金字塔就分别称为生物量金字塔、能量金字塔、和数量金字塔生态效率：是指各种能流参数中的任何一个参数在养分级之间或养分级内部的比值关系生态平衡：指在肯定的时间和相对稳定的条件下，生态系统内部〔生物、环境和人〕的构造和功能均处于相互适应与协调的动态平衡状态，生态平衡是生态系统的一种良好状态畜牧生态系统：是典型的人工生态系统，是由家畜、饲草、饲料、土壤及其外部环境等要素共同构成的，依靠于自然和人工调控的，以不断提高人工可控力量及物流、能流信息效率和效益的多样化亚系统的生态系统。生态防治是利用生态学的方法，如培育天敌，实施不育技术，改造生物地理群落，破坏病原、病媒、中间宿主的环境等措施来防治畜禽流行病和传染病加环设计：是通过增加某些食物链环节，使系统能够充分利用资源，生产出相应的可利用产品的过程痕量分析：是指检测样品中低含量物质浓度的分析方法第一章绪论第一章绪论家畜生态学既争论环境对家畜的影响，又争论家畜及其生产过程对环境的影响。主要表达在三个方面：一是争论家畜在自然环境、半人工环境或人工环境条件下的生物习性、安康生活、生产性能、生产效率及产品品质等；二是争论家畜对其环境及环境条件变化的适应，以及环境条件变化对家畜与其环境所构成的有机整体的影响;三是争论家畜生产过程对环境的影响。家畜生态学的争论对象：家畜极其自然环境、人工环境和社会环境家畜生态学推动畜牧业的可持续进展明显特性：系统性、整体性、层次性、协同性1866年，德国动物学家海克尔提出了生态学一词，并将其定义为“争论动物与有机环境1935年，英国生态学家坦斯尼第一次提诞生态系统的概念1954年英国的赖特提出了“家畜生态学”的概念1964年，汤逸人首次明确给出了家畜生态学的定义郑丕留编写了《中国家畜品种及其生态特征》家畜生态学的地位与作用：家畜生态学是基于生态学、动物生态学与畜牧学根底上进展起来的一门应用生态学学科。它有别于畜牧科学的任何一个分支学科，如动物遗传学、动物养分学、家畜生殖学等。畜牧学的这些分支学科为家畜生态供给了各种数据来源和技术手段，而家畜生态学则为畜牧学各分支学科的进展供给宏观指导思想与系统观。在根底与应用根底争论方面，家畜生态系统是家畜生态学争论的核心，争论内容在于提醒畜牧生态系统的构造组成规律、功能运转规律、输入输出构成规律、效益与效率提高规律、系统调控规律与系统演化规律；在应用争论方面，家畜生态学对生态畜牧业建设、畜牧业可持续进展、食品安全生产等进展评价与推测，为畜牧业构造、进展模式、工程设计和配套技术和政策供给建议。把握了家畜生态学的根本理论与实践阅历，就可以很好地协调进展与环境的关系，合理调控畜牧生产过程，知道畜牧业可持续进展。从这个意义上讲，家畜生态学又是畜牧学科的进展观与方法论，是畜牧产业化进展的总纲和行动于学生将畜牧相关学问融会贯穿；帮助学生了解畜牧业可持续进展的相关因素和根本思路，实现畜牧产业进展中的经济效益、社会效益、生态效益三者的冲突统一家畜的生态因子：气候因子土壤因子地形因子生物因子经济因素、科学技术因素、社会习俗生态因子的根本作用规律：综合性、非等价性、不行替代性和可调整性、阶段性和限制性〔最小因子1840养分元素适用于稳定状态,要考虑因子间的代替作用。影响畜牧业效率和效益的四大主要因素：家畜品种、饲料、环境、疫病适应的根本原理：格罗杰法则、白格曼法则和艾伦进展、威尔逊法则、白纳德法则家畜的适应可分为表型适应和遗传适应，表型适应又可分为形态适应和生理适应家畜引种应遵循的原则：治理条件等方面的相像性，分析该品种能否在地区适应。假设要引种，则需进一步争论放在何地饲养，引种后在小气候和饲养治理条件方面需做哪些改善有渐渐适应环境的可能性。例如，从低海拔地区向高海拔地区引种，必需让家畜渐渐过渡，使其对缺氧的低气压条件能渐渐适应地区，宜在春夏季运输，以便渐渐适应严寒的变化。家畜在性成熟年龄迁徙最适合，而母畜在妊娠后期迁徙时最不适宜的受力，能顺当的完成风土驯化过程。这是由于较小动物有强度较高的物质代谢和有效地调整温度的力量适应性良好的家畜，应具有〔1〕发病率和死亡率不超过正常水平2〕各种生理表现没有特别〔3〕体格到达品种标准，体型外貌正常〔4〕在不利的条件下〔如养分缺乏、气〕体重下降最少，生殖力不受影响，对幼畜生长发育影响不大〔5〕生产性能良好，到达品种标准的要求家畜的总适应力量是一种生态经济学指标，可以衡量引入种的适应性就绵羊而言，所谓“总适应力量”就是指绵羊品种在引入地区的自然生态环境和饲养治理条件的相互作用下，所表现出的生殖力、生产力和经济效果的总和。它既反映了有机体对自然生态环境的适应力量，又考虑到人为因素的作用和影响，是一种数量化指标应激反响三个阶段：惊慌方应阶段、适应或抵抗阶段、衰竭阶段安康状况、生理功能及是否受到损害等，这些状态可以通过一系列科学、客观的指标来衡量。衡量动物福利的指标包括行为指标、生理指标、生产力指标、受伤或疾病等〔品种、类型〕固有的生家畜生产性能愈高，福利愈简洁患病威逼保障和改善家畜的福利1.2.3.4.对家畜细心治理家畜对环境的影响：1.家畜饲养占用大量土地资源：家畜放牧活动占用了陆地总面积的26%，而饲料作物生产需要可耕地总面积的1/3左右，家畜放牧地的扩大，后果是导致大量林地被毁。a致使自然牧草难以保持最高的生产力,并破坏草地群落的稳定性b使优质牧草种类由于家畜的选择性采食而渐渐削减,一些适合于干旱条件,而适口c导致土壤的构造因家畜过度践踏而遭到破坏，导致土壤盐渍化。a集约化畜牧生产产生家畜粪便、废水、废气和其他废弃b生物多样性造成严峻威逼。c温室气体不容无视。d甲烷很难被畜体消化，通过暖气排出体外，其生成过程有特定生物学机制调控。系，地域群体，类群等种群的生态学意义：有利于改善小气候、捕食猎物、防范敌害、繁衍后代、行为的形成家畜种群的社会经济学意义表现在：1.有利于形成或保持符合商品生产要求的家畜品种〔系3.4.有利于提高家畜的商品生产效率，提高生产效率家畜种群的根本特征：1.数量特征2.空间特征3.遗传特征4.系统特征当种群在一个有限的空间内增长时，随着数量的增长，种群密度不断加大，种群内的个体必定竞争性的争夺空间和食物等资源，从而影响种群诞生率和存活率，这种现象被称为种群的密度效应。也就是说，种群密度与增长率之间存在着负反响机制，过高的密度可以使种群的实际增长率受到阻抑。很多学者将这种抑制作用称为拥挤效应，将拥挤效应产生的抑制作用称为环境阻力。种群遇到环境阻力时，其增长率开头下降，甚至停滞，这种状况下描述的种群增长曲线就由“J”形变成“S”形 规律斯蒂增长模型外来物种生态入侵一般分为4个阶段，即物种的引入，逃逸，种群建立，危害生态入侵的后果：1.2.入侵种与本地种的杂交，导致明显的基因渗透，遗传多样性丧失3.生态系统紊乱，生物多样性降低第四章生态系统与平衡第四章生态系统与平衡生态系统的共同特性：1.2.3.能量流淌、物质循环和信息传递是生态系统的三大功能4.养分级的数目受限于生产者所固定的最大能值和这些能量在流淌过程中的巨大损失，故数目不会超过5~6个。5.是一个动态系统，要经受一个简洁到简单、从不成熟到成熟的发育过程，其中早期发育和晚期发育具有不同的特性食物链的类型：1.2.3.寄生食物链生物地球化学循环分为三类，即水循环、气体型循环和沉积型循环3个要素：系统构造的优化及稳定性；能流和物流收支平衡；自我修复和自我调整功能的保持生态平衡失调的影响因素〔一〕自然影响因素：1.系统内部的自然因素：由于养殖规模和密度的增大，动物的产热、产气以及排泄物可以快速降低系统的环境质量，养殖区内粉尘和病原体种类、数量增加，养殖环境质量整体下降，减弱系统的正常功能，在缺乏足够的舍内环境掌握措施和场地消毒以及相关治理措施的状况下必定破坏原来小区生态啸、暴风雨、洪水、泥石流等，肯能造成局部或大区域的环境系统或生物系统的破坏或2.人类的经济行为与生态环境的保护的分别：为了获得经济价值，捕杀野生动物大象、犀牛等，采集贵重的野生药材或植物生态系统的人工调控策略〔一〕12.群体调控〔二〕环境调控1.土壤2.3.水因子的调控〔三〕生态系统的调控〔四〕输入输出调控〔五〕设计与优化调控三种类型：复合生态系统、草地畜牧生态系统和集约化畜牧生态系统是以动物生产为主体，动物生产与植物生产相互结合的、相对独立的、开放式的生产经营性人工生态系统复合畜牧生态系统的优点主要表达在：一是可兼得植物生产与动物生产两利，综合效益社会经济进展供给更多时机；三是可以通过系统资源整合，系统构造优化，系统力量提升，获得额外利润畜牧生态系统的构造是指系统各组分的时空配置格局及组分间的能流、物流和信息流挨次〔单一性、空间构造〔区域性、时间构造〔季节性〕和养分构造〔定向性，以及生物组分与环境因子构成的格局〔可控性〕畜牧生态系统构建的原理〔一〕生物间互利共生原理〔二〕生态位原理〔三〕与生物机能节律协作原理〔四〕物种多样性原理〔五〕种群置换原理〔六〕景观多样性与连续性原理畜牧生态系统构建的方法〔一〕1.2.设计3.时间构造设计4、食物链构造设计5.总体设计二〕畜牧生态系统的设计技术：1.2.3.延链设计关系畜牧业可持续进展的生态承载力包括三个方面：资源承载力、环境承载力、生态弹性力畜牧业可持续进展遵循的生态学原理：生态偏移原理、生态关联原理、化学不干扰原理、承受限度原理评价生态系统安康的标准最重要的是活力、恢复力、组织三类指标农区畜牧生态系统的治理措施〔一〕畜种与饲料资源合理配置结合〔二〕选择高产的畜禽品种〔三〕种群构造优化〔四〕协作全价饲料〔五〕扩大饲料资源〔六〕良好的环境〔七〕依据牧业资源承载力优化畜牧业规模〔八〕实行区域养分平衡治理〔九〕安康畜牧生态系统的治理畜牧资源的类型1.畜禽的遗传资源2.〔〕3.土地资源4.〔气候、科技畜牧业划分为七区：青藏高原区.蒙高原区.黄土高原区.东北区.黄淮海区、西南区、东南区我国畜牧业生产类型及特点：〔一〕牧区畜牧业1.东北草甸草原地区：牧草生长茂盛，产草量高，质量好，适宜进展牛、羊、马等多种性3西部半荒漠-荒漠地区：水草条件较差，宜于羔皮羊、裘皮羊、山羊和骆驼等的放牧，以山羊所占4西部阿尔泰山-天山等地的山地区：自然草场类型多样，垂直差异格外显著。放牧绵羊、山羊、马、牛和骆驼，其中以疆细毛羊、阿勒泰肥臀羊、伊犁牛、伊犁马等著称5青藏高原区：自然草场类型繁多，牧草低矮，产量低，是以牦牛、藏系绵羊为主体的高寒牧区。世界上约有85%的牦牛分布在中国，而以青藏高原牧区最为集中，是国内外牦牛的主产区〔二〕农区畜牧业1.南方农区：饲料来源丰富，畜牧种类较多，以猪、水牛、山羊、黄牛等为主2北方农区：接近牧区和半农半牧区，区内有肯定面积的自然草场，绵羊和山羊的比例大于南方农区，并有小群的放牧畜群和放牧经营的方式较多的牛羊等家畜，又饲养肯定数量的猪禽〔四〕城郊畜牧业：是伴随着城市经济的进展，从农区牧业分化出来的集约化程度较高一般以饲养奶牛、鸡或猪为主家畜养分对生态系统的影响义两面，