菠菜种植技术

菠菜种植技术ThefinalrevisionwasonNovember23,2023大棚秋菠菜栽培技术大棚秋菠菜生产特点是，生育前期在大棚内不扣棚生长〔即露地生长〕，霜冻前扣上棚膜在大棚内生长，采收时间为11月初，此时露地菠菜已售完半个月，正好堵上这个淡季。种植大棚秋菠菜经济效益可观，治理方法简洁，具体做法简述如下一、品种选择选用用刺种，如双城尖叶，该品种质地松软、味美，涩度小，叶面较窄，叶面光滑，叶柄瘦长，耐寒性强，生长速度快，产量高，抗病力量强。二、整地作畦施基肥假设上茬种植的是果菜类，一般生产果菜6671含量都是15%的“撒可富“。具体作法是把畦地翻耙疏松一遍，搂平5400-500壤缺肥，一般可以667平方米施优质农家肥5000公斤左右。把有机肥与畦土翻耙混合均匀，平坦畦面等待播种。三、播种1、播种日期辽宁地区一般在92550度低，杂质多，可用簸箕一下去除杂质及瘪种，剩下饱满的种子播种，确保出苗整齐，长势强。3、播种方法承受干种撒播法。在平坦的畦面上均匀撒上种子，然后用耙子沿畦面从头到尾一下挨一下“刀“一遍，深度在厘米，这样种子或种子与复合肥就进入畦土中，然后再踩一遍，踩后浇透水。四、播种后的治理1、温度在下霜前，辽宁地区一般在10膜，这时白天温度还较高，白天、晚上棚膜的底脚要揭开，以后随着自然界温度的降低，白天底脚揭开，晚上扣上。温度再降低，白天也要将底脚封严。假设以后遇到高温可以翻开大棚门略微放一下风。2、水分播种后4-5天就要出齐苗，在出苗前土壤外表干了就浇水，出苗后外表也要浇水，总之要保证畦土外表潮湿，以促进菠菜的生长扣棚膜前2-3天要浇一次水，扣膜后至采收前就不浇水了。3、病害防治秋大棚菠菜易得霜霉病，做好防治很重要，防止方法：在扣大棚膜前2-3天浇水后就要喷一次预防霜霉病的药剂如72%双脲猛锌600-800倍液。扣棚后假设觉察有霜霉病发生就要用烟剂防治，如用10%百菌清烟剂每667平方米每次用300-400克，7-8天一次连续防治2-3次即可有效抑制霜霉病的传播集中。五、采收在11月初当株高20厘米时即可采收，到11月中旬采收5米的畦可以有采收20-30公斤。菠 菜简述菠菜主根兴旺，肉质根红色，味甜可食。根群主要分布在25～30厘米的土壤表层。叶簇生，抽薹前叶柄着生于短缩茎盘上，呈莲座状，深绿色。单性花，两性比约为 1：1，偶也有雌雄同株的。雄花呈穗状或圆锥花序，雌花簇生于叶腋。胞果，每果含1粒种子，果壳坚硬、革质。按果实外苞片的构造可分为有刺种和无刺种两个类型。菠菜属耐寒性蔬菜，。生长过程中需水较多，土壤有效含水量为70%～80%，空气相对湿度为80%～90%时生长旺盛。对土壤要求不严格，以pH7～8为宜。对氮肥需求较多，磷肥、钾肥次之。春秋两季均可播种。而以秋播为主，生长期约60天。中国北方也有冬季播种 、来春收获的，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有、等播期与品种秋菠菜。8-9月播种，播后30-40天可分批采收。品种宜选用较耐热、生长快的早熟品种，如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋大叶等。10中旬-11月上旬播种，前后分批采收，宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种，如圆叶菠、迟圆1春菠菜。开春后气温上升到5OC以上时即可开头播种，3月为播种适期，播后30-50天采收，品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的迟圆叶菠、春秋大叶、沈阳圆叶、辽宁圆叶等。夏菠菜。5-7月分期播种，6月下旬-9月中旬间续采收，宜选用耐热性强，生长快速，不易抽薹的华波1号、春秋大叶、广东圆叶等。整地作畦选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好，PH值。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40斤，整平坦细，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦宽米。播种育苗一般承受撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4OC2420-25OC的条件下催芽，经3-5天出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。亩播种公斤。畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。夏、秋播播后要用稻草掩盖或利用小拱棚掩盖遮阳网，防止6-7偏低，则在畦上掩盖塑膜或遮阳网保温促出苗，出苗后撤除。田间治理秋菠菜出真叶后浇泼1次清粪水；2片真叶后，结合间苗，除草,追肥先淡后浓，前期多施腐熟粪肥；生长盛期追肥 2-3次，每亩每次尿素5-10公斤。冬菠菜播后土壤保持潮湿。3-4片真叶时，适当控水以利越冬。2-3片真叶时，苗距3-4厘米。依据苗情和天气追施水肥，以腐熟人粪尿为主。霜冻和冰雪天气应掩盖塑膜和遮阳网保温，可小拱棚掩盖。开春后，选晴天追施腐熟淡粪水、防早抽薹。春菠菜前期要掩盖塑膜保温，可直接掩盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚掩盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，让幼苗多见光，多炼苗，并准时间苗。追施肥水，前期以腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤其是采收前15夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭，以利降温保温。苗期浇水应是早晨或黄昏进展小水勤浇。 2-3片真叶后，追施两次速效氮肥。每次施肥后要浇清水，以促生长。病虫防治401000502023-3000倍液喷雾；潜叶蝇用50%辛硫磷乳油1000倍液，或80%敌百虫粉剂1000倍液喷雾；霜霉病用58%雷多米尔500倍液，或75%百菌清600倍液喷雾；炭疽病用50%甲基托布津50050%多菌700倍液喷雾防治。准时采收一般苗高10厘米以上即可分批采收。一次性采收前15天左右,可用15-20毫克/公斤的九二O喷洒叶面，并增施尿素或硫铵，可提早收获，增加产量。留种留种用菠菜的播期可较越冬菠菜稍迟。条播，行距 20-23厘米。春季返青后，间续拔除杂株及抽薹早的雄株，留局部养分雄株，使株距达20厘米左右。抽薹期不宜多灌水，以免花薹细弱倒伏，降低种子产量。开花后追肥、灌水、叶面喷1%-2%酸钙澄清液，使种子饱满。雄株结种子后拔除雄株，以利通风透光。茎、叶大部枯黄，种子成熟时收获，后熟数日脱粒。一般冻藏法需要进展冷藏的菠菜一般是夜晚地面上冻，中午又能化冻时采收。采收时带约厘米长的根，去除泥土，整理捆把，每捆 2公斤左右，放在阴凉处倒掉露水，待天气转冷时冻藏。贮藏场地应选在遮阴处，整平地面，挖宽深各35厘米的沟，沟间距5～10厘米，将菠菜根朝下摆放入沟，总厚度为25厘米左右。到严寒季节可在上面再加草苫子等，保持沟内温度为-8℃至-5℃。通风沟冻藏法为抑制一般冻藏法不能调整温度的缺陷，可承受通风沟冻藏法。沟宽米，深米，顺沟底挖两条宽25厘米左右的通风道，通风道两头相通，通风用架杆横铺一层，将菠菜捆摆在架杆上，覆土与一般冻藏一样。天暖时利用通风道交换外界冷空气，天气转冷后用草把堵塞通风道，开春天气转暖后再渐渐翻开。暖贮藏法挖宽75厘米、深60厘米的沟，立冬至小雪间起菜，随马上菠菜根朝下摆放沟内，盖上一层甘兰叶，沟顶盖草苫。之后随天气变冷盖草苫，使沟内保持0℃～2℃。地上冻藏法在收获前5～6天，把菠菜场地整平，泼一层水，以保证有土不解冻为宜。贮菜时，先撒些菜叶或树叶铺底，然后把菠菜一捆挨一捆地摆在上面，再在菜的四周用菜叶或枝叶盖好，约有10～12厘米即可。当菠菜内部冻结时，再在上面盖10厘米厚的半干湿沙子，以防叶子失水过多，造成损失。合畦冻藏法选好菠菜生长强健的地块及合畦冻藏组合，每个组合三畦，其中左一畦和右一畦为起菜畦，中间一畦为冻藏畦。冻藏前，先用铁揿把冻藏畦菠菜全铲断根系，其深度以入土厘米为宜，全铲时不要弄乱菜株。同种方法，把左右两畦的菠菜铲起，扣盖在中间的冻藏畦上，叶部朝下，根部向上，3个畦子的菠菜合成1畦，贮藏当天，将后畦外表用土埋严，轻拍，使菠菜上下层之间密合，防止寒风进入，气温过低时，再盖一层 7～10厘米厚的细土，利用此法可贮到翌年春分。气调冷藏法菜入库前每立方米用15克点燃熏蒸库房，封闭24～26小时消毒，放烟后将库温降至-2℃左右。将带2厘米长根，一斤一捆的菠菜分层摆在架上，在菜温与库温到达平衡进装入规格为100厘米×80厘米的塑料袋中，并扎紧袋口。一般每袋装10～13公斤，库内温度掌握在-1℃～0℃，湿度掌握在95%，如袋内有水则应加生石灰吸潮。封袋后靠呼吸自然降氧。当袋内二氧化分压到达6%时开袋放风，给全氧，使氧分压到达 18%～21%，然后再封闭，一周后袋内二氧化碳又升到5%～6%，再开袋放风。这样反复进展直到贮存完毕。菠菜的储存最适储存温度：0℃，相对湿度：95%RH以上菠菜是一种极易腐败的蔬菜，只要在冰点以上〔接近0℃〕，温度愈低，储存期限愈长，接近0℃储存，约可存放三周。随着储存温度上升，储存期限快速缩短。运输期间可利用碎冰，放在菠菜上面，以到达快速预冷的效果。此外，仍须留意湿度的保持，防止脱水，但不行有分散水附于叶上，以免增加腐烂率。菠菜可储存于打洞的塑胶袋内，不但可削减水份丧失，又可削减物理损害。10-40%CO210%O2质。储存温度〔℃〕051015常温〔23℃〕储存日期〔天〕20-258-104-83-5111状态，损耗最低，为收获适期。收获过早，气温偏高，即便不埋在土里，菜捆内的菠菜呼吸旺盛，热量又不能散出，轻则叶片捂黄变质，重则腐烂；假设收获过晚，也会因土壤封冻难以采收。冷冻场地的选择与预备：选择阳光照晒不到，通风良好的阴冷处。冷藏菠菜多安排在风障背后。在收获前把风障背后的地面整平，作13米宽的平畦备用。收获时用平锨或大耪把菠菜带半寸多长的主根铲下，抖净泥土，理齐后码放在地面，待天冷时打捆，捆成直径为30-40预贮。预贮期间菜根朝上，菜叶贴地，以保持叶子不失水。捆与4-5预贮的菠菜在气温有明显下降的征兆时，把菜捆埋好：即把菜捆倒转过来，让菜根朝下，叶朝上，仍放在原预贮的菠菜在气温有明显下降的征兆时，把菜处，并保持捆与捆之间有10多厘米的间隙。随即由畦外挖土把菜捆埋起来，先往菜捆间的空隙填土，再把全畦菜捆围起来，排成25厚的土帮，最终在菜捆顶部薄薄的盖上一层土，约5厚。庭院种植的菠菜，可利用冬季的严寒，冷冻贮藏起来，延长到春节前后再食用。场地选在屋后或墙后背阴、太阳直射不到、北面无障碍物的地40～502～3长以贮量而定，深以菜的高度为准。并备一些细干土，留作以后盖菜用。在小雪节气后，留意收听当地的天气预报，在其次天有大冻时，于大冻前一天收割完菠菜，择除黄叶，捆成2～3个小捆，根朝下摆在小沟里，捆与捆之间留3-5当天夜里不要盖任何东西，经过一夜敞放