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咖喱鸡肉饭的养分价值

"咖喱'一词来源于坦米尔语,是"大量的香料加在一起煮'的意思,据说咖喱的故土在印度。咖喱不仅美味,而且有益健康。咖喱中所含的姜黄素具有养护心脏、防止心力衰竭的作用。由于姜黄素是一种酚类抗氧化剂,有助于操纵血脂和促进热量产生,对心血管疾病有确定的预防作用。

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有巩固体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的缺乏。

鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出大量。

土豆和胃、解毒、消肿。胡萝卜养肝明目、健脾、化痰止咳。

咖喱鸡肉饭的热量

咖喱鸡饭的热量和大约为122大卡,碳水化合物15.23克,脂肪5.08克,蛋白质4.33克,纤维素0.50克。

咖喱饭不会导致发胖的处境,咖喱对血液的循环有促进作用,而且发汗之后能够改善便秘的处境,有利于身体的健康。咖喱也是一种健康食品,具有抗癌,预防老人痴呆的成果。你出去吃一次咖喱饭是不用惦记过多的。但是咖喱不能食用过多,由于你在长期节食之后吃进大量食物对身体不利,对胃来讲,负担也是很大的。建议你可以采用运动减肥的方法,节食减肥不提倡。

咖喱鸡肉饭的宜忌人群

胃炎、溃疡病患者应少食咖喱,患病服药期间更是不宜食用。咖喱有刺激胃酸分泌的作用,胃酸分泌过多可造成胆囊收缩,诱发胆绞痛,因此慢性胆囊炎病人也应忌食。

羊肉和咖喱同食很轻易上火。咖喱本身属辛辣食物,羊肉性温热,吃后很轻易上火。假设非要吃的话,可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜。

大米与蜂蜜同食会产生胃痛;与红豆同煮,吃多了会生口疮。

做米饭时淘洗次数不能太多,以免养分物质流失,只需要简朴清洗两遍即可。

咖喱里香辛料太多,更加是姜黄,不太为人采纳,还有就是用的咖喱调料不好,国内较好的是大连的清水咖喱。做咖喱时放糖,耶浆能中和咖喱的异味,就能易于采纳。

看过"咖喱鸡肉饭的养分价值

1.咖喱鸡肉饭的4种好吃做法

2.咖喱鸡块的养分价值

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