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本文格式为Word版，下载可任意编辑——吃燕窝不如喝牛奶喝牛奶
燕窝在我国被誉为与熊掌、鱼翅等齐名的山珍海味，不仅嫩滑味美，养分丰富，据说还有多种抗衰疗病、摄生自养的成果。近年来，燕窝因此也受到了人们的追捧。那么，燕窝真的如此神秘吗？
燕窝的养分价值还不如牛奶鸡蛋
燕窝虽然被誉为高级滋补佳品，但它的养分价值其实分外有限，性价比极低。据测定，燕窝含有约50%的蛋白质、20%的碳水化合物、5%的铁、3%的其他矿物质，维生素含量微少。假设平日正常食用适量的肉蛋奶，加适度海产品，就足以获取燕窝能供给的一切养分价值。
以蛋白质为例，燕窝就不如鸡蛋、牛奶“优质”。人体对蛋白质的需求是为了得志氨基酸的需要，假设一种蛋白质的氨基酸组成与人体的需求很相近，就易被人体吸收，在食品科学上就说这种蛋白质品质更好。就这个意义而言，燕窝的氨基酸组成并不好，它所能供给的养分为不完全蛋白质，对人体的好处尚不如鸡蛋和牛奶。
吃燕窝保胎是心理抚慰
在淘宝网上，不少卖家或买家都称燕窝可以“保胎”。大量女明星怀孕，也经常提到她们在吃燕窝“保胎”。那么，吃燕窝真的能“保胎”吗？
绝大多数的自然流产发生在怀孕的前13周，大多数处境下，自然流产跟胎儿的染色体奇怪有关。染色体是遗传物质的载体，染色体奇怪意味着胎儿有了基因方面的缺陷。这种缺陷一旦发生，是不成能通过母亲吃什么东西来变更的。而这也是自然流产最常见的理由，目前还没有什么有效的措施来解决，吃燕窝自然也没有用。
好多人往往容许为了孩子的诞生做任何“可能有用”的事情。不过，吃燕窝，仅仅是用金钱换取一点心理抚慰而已。按照现代科学的建议，孕妇为了“保胎”可以留神的地方有：制止对抗性的运动，保持适量常规的身体活动；均衡健康的饮食；保持高兴的心情；保持合理的体重；补充叶酸；制止烟酒；服用任何药物之前先接洽医生等等。
相关链接：如何鉴别纯洁燕窝？
一看：真正的燕窝布局是丝状，纤维很明晰，对着光看呈半通明状，燕盏不厚重；而加胶处理过的燕窝那么外观会很光滑，纤维粘连，甚至成片状，放在阳光或灯光下还会微微反光，燕盏厚实。
二闻：纯洁的燕窝是没有浓烈气味的；但是加料燕窝会散发出化学味道，以及发霉的味道。假燕窝更是会有鱼腥味或油腻味道。
三泡：取一小块燕窝以水浸泡。纯洁燕窝半小时就会泡开，碗内的水依旧清澈，燕窝丝条明显，很柔滑，有弹性；但加料燕窝由于加了胶，纤维已经钙化，所以泡几个小时都没法彻底泡开，水发黄，而且纤维成一股一股的，摸起来有木感，硬而涩，依旧散发出浓浓的化学味和霉味。
四尝：纯洁的燕窝炖好后呈半通明状，丝条依旧明显，闻起来有一股蛋清
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