部编版小学二年级语文下册《中国美食》课件

你最爱吃的美食是什么？中国美食4听课文朗读，听准字音。借助课文图片和拼音，自由朗读课文，难读的生字多读几遍。我会读课文jiān

fǔ煎腐茄蛋mózhēnɡɡūzhá蘑菇炖蒸饺dànqiédùnbō菠煮zhǔjiànɡ酱烤kǎo炸jiǎo爆粥bàozhōu我会认你用什么好办法记住这些生字的呢？zhà（爆炸）（炸药）

(炸弹)zhá(油炸）（炸酱面）（炸鱼）炸多音字菠菜煎蛋豆腐烧烤爆竹蘑菇蒸饺酱油炖排骨炸酱面煮面条小米粥读一读凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭读一读方方课堂方方课堂方方课堂方方课堂买菜菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇蒸饺炸酱粥蛋茄烤饭鸭肉鸡蛋烧炒提示：点击生字进入详细讲解。我会写凉拌菠菜大厨师给大家上美食啦！红烧茄子小鸡炖蘑菇菠菜茄子蘑菇读一读，你发现什么了吗？含“艹”的字大多与植物有关。香煎豆腐蒸饺水煮鱼烤鸭葱爆羊肉炸酱面小米粥蛋炒饭凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭你知道这些美食都是怎么做的吗？这些都是我的烹饪方法！pēnɡrèn炸烤烧爆煎煮蒸炖炒读一读，你发现什么了？火灬灶焰烫煲烈熏用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。zàoyàntànɡbāo灶台火焰烫手煲汤lièxūn熏制烈火这些字都带有“火”或者“灬”，它们的意思都与火有关。方方课堂方方课堂方方课堂方方课堂如果你是厨师，会怎么做下面这些食材呢？炸煎烤烧煮炖蒸炒拌爆炸烤烧拌爆你的家里人经常用哪些方法制作什么家常菜呢？煎煮炖蒸炒学习课文说一说你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法、味道、特点等。00拓展延伸西红柿炒鸡蛋凉拌黄瓜土豆烧排骨回锅肉一、根据拼音写汉字。bōcàidòufǔqiézi

（）（）（）

kǎoyāzhájiànɡmiàn

（）（）菠菜豆腐茄子烤鸭炸酱面随堂练习二、填一填。凉__菠菜香__豆腐红__茄子水__鱼小鸡__蘑菇蛋__饭拌煎烧煮炖炒书写指导：第六笔斜勾从竖中线起笔，要舒展，“兀”的一撇穿插到“火”的下方，竖弯钩要舒展。烧shāo红烧组词：红烧茄子焚烧造句：我最喜欢吃红烧茄子了。音序：S部首：火结构:左右书写指导：“艹”的横要长，两竖往内收，“加”的“力”和“口”在竖中线两边左右对称。茄qié茄子组词：红烧茄子造句：我最喜欢吃红烧茄子了。音序：Q部首：艹结构:上下书写指导：“考”的长撇要穿插到左边“火”的下方，第九笔短横压横中线，最后一笔为竖折折钩。烤kǎo烤鸭组词：烤鸭烤鸡造句：北京烤鸭的美味难以阻挡。音序：K部首：火结构:左右书写指导：“鸟”的短撇落笔在竖中线上，最后一横不与右边笔画相连。鸭yā烤鸭组词：烤鸭板鸭造句：北京烤鸭的美味难以阻挡。音序：Y部首：鸟结构:左右书写指导：外面的框要写方正，能包住里面两个“人”。“人”的两撇均从竖中线起笔，捺变点。肉ròu羊肉组词：羊肉牛肉造句：羊肉泡馍是陕西著名小吃。音序：R部首：肉结构:独体字书写指导：“又”的第二笔是长点，“鸟”的书折折折钩的竖笔压竖中线，左右写紧凑。鸡jī小鸡组词：小鸡公鸡造句：鸡蛋含有丰富的营养。音序：J部首：又结构:左右书写指导：上部笔顺是：横钩、竖、横、撇、捺要写得平而舒展。下面是一个虫子，稳稳托住上方。蛋dàn蛋炒饭组词：鸡蛋蛋炒饭造句：这里有一筐鸡蛋。音序：D部首：疋结构:上下书写指导：右边“少”第一笔落笔在横中线上，右点稍高，最后一撇要舒展，穿插到左边“火”的下方。炒chǎo炒饭组词：炒饭炒菜造句：扬州炒饭是全国闻名的小吃。音序：C部首：火结构:左右书写指导：“饣”横勾短，“反”的第一笔撇短，第二笔撇长，末笔捺从中心点起笔，写舒展。饭fàn炒饭组词：炒饭米饭造句：扬州炒饭是全国闻名的小吃。音序：F部首：饣结构:左右第1课时第2课时新课导入第1课时今天这节课我们将跟着叶圣陶爷爷到浙江的金华去旅游，让我们即刻出发吧！17记金华的双龙洞记，即记录的意思。本文是一篇游记，游记就是记录旅行的见闻和感受的文章，一般是按照游览的先后顺序写的，也叫移步换景。作者游览过程示意图路上（）（）（）（）出洞洞口外洞孔隙内洞初读课文自由朗读课文，要求读准字音，将句子读通顺。字词学习浙江一簇臀部漆黑蜿蜒浙江罗店杜鹃狭窄

森郁肩背移动额角登陆石钟乳石笋变化多端上源zhècùtúnqīwānyán

zhèluódùjuānzhǎiyù

jiānyíélùrǔ

sǔnduānyuán结构：部首：书写指导：“浙”，形声字，左边是“氵”，右边是“折”。不要多写一点。zhè浙左右氵重难点字书写指导结构：部首：rǔ乳左右乛蜿蜒wānyán这个词并不陌生，你之前在哪儿见过？远看长城，它像一条长龙，在崇山峻岭之间蜿蜒盘旋。“蜿蜒”是什么意思？它是“虫字旁”，意思是形容像虫一样弯弯曲曲延伸的样子。这篇课文中“蜿蜒”形容的是什么呢？首先当然是蜿蜒在洞顶的双龙，一条黄龙，一条青龙。你发现了什么？双龙洞因此而得名。课文解读自由读第2自然段，边读边思考：作者见到了哪些景物？这些景物有什么特点？粉红色的山，各色的映山红，再加上或浓或淡的新绿，眼前一片明艳。谁能用一个词语概括路上景物的特点？明艳作者对溪流的描写很有情趣，你能找出相关的句子吗？随着山势，溪流时而宽，时而窄，时而缓，时而急，溪声也时时变换调子。你能找出句中的反义词吗？宽窄缓急你认为这句话运用了什么修辞手法？写出了作者怎样的心情？排比、拟人愉快、期待随着山势，溪流时而宽，时而窄，时而缓，时而急，溪声也时时变换调子。读完句子，你体会到了什么？溪流在不断地发生变化。根据例句仿写句子。随着山势，溪流时而宽，时而窄，时而缓，时而急，溪声也时时变换调子。随堂练习

月亮在云朵里穿行，时而明，时而暗，时而快，时而慢，好像在跟我们捉迷藏呢！动物园里的小猴子，时而跳到假山上，时而爬到树干上，时而向游人要吃的，时而躺在那儿懒洋洋地晒着太阳，太可爱了！

这节课我们跟随着叶圣陶爷爷的脚步前往金华的双龙洞，一路上欣赏着明艳的春景，聆听着溪流欢快的调子，多么惬意呀！下节课我们将继续前行，一睹双龙洞的风采！课堂小结第2课时课文哪几个自然段写了作者游双龙洞？精读课文第4～7自然段边读边思考：课文的第4～7自然段写了哪些景点？这些景点分别给你留下了怎样的印象？内洞洞口外洞孔隙这些景点中最令你好奇、难忘的是哪儿？孔隙什么是孔隙？孔：小洞，窟窿。隙：裂缝。孔隙就是指窟窿眼、狭小的缝。从“孔隙”这个词中，你知道孔隙这个景点的特点是什么吗？窄小默读课文第5自然段，思考：作者是怎样写出孔隙的窄小的？圈画出相关词句。怎样小的小船呢？两个人并排仰卧，刚合适，再没法容第三个人，是这样小的小船。怎样小的小船呢？两个人并排仰卧，刚合适，再没法容第三个人，是这样小的小船。怎样的小船呢？两个人并排仰卧，刚合适，再没法容第三个人，是这样的小船。说一说，改动前后有什么不一样？原句的短短两句话用了4个“小”字，就是为了突出小船的小。你还从哪儿感觉到小船的小？并排仰卧再没法容

作者没有用具体的数字写孔隙的窄小，而是用小船的小表现出了孔隙的窄小。小结我怀着好奇的心情独个儿仰卧在小船里，自以为从后脑到肩背，到臀部，到脚跟，没有一处不贴着船底了，才说一声“行了”，船就慢慢移动。后脑肩背臀部脚跟你有什么发现？这些词语都和身体有关。从这样细致具体的描写中，你感受到了什么？孔隙的窄小。……自以为从后脑到肩背，到臀部，到脚跟，没有一处不贴着船底了……作者写他通过孔隙时的见闻和感受，如小到只能容纳两人并排仰卧的船，几乎与他擦身而过的山石，表现出了孔隙的窄小。当然，孔隙的“小”是相对于外洞和内洞的宽大来说的。小结作者是用常见的事物和自己游览的感觉，把景物的特点写具体的，读后让人印象深刻，仿佛身临其境。自主感悟双龙洞的其他几个景点又是怎么写的呢？请大家运用刚才学习“孔隙”景点的方法，看看其他几个景点有什么特点，作者又是怎样写清楚的。在洞口抬头望，山相当高，突兀森郁，很有气势。洞口像桥洞似的，很宽。突兀森郁像桥洞似的洞口宽高“突兀森郁、像桥洞似的”这些都是作者的感觉，这样的描写不仅让双龙洞具有一种神秘感，也突出了洞口“宽、高”的特点。外洞走进去，仿佛到了个大会堂，周围是石壁，头上是高高的石顶，在那里聚集一千或是八百人开个会，一定不觉得拥挤。大周围”“头上”表明作者是按照方位顺序来介绍外洞的。这句话介绍了外洞给人的感觉——宽敞、大。内洞自由读6、7自然段。边读边思考：内洞的景象是怎样的，给你的感觉是什么？内洞有很多石钟乳和石笋。它们的形状变化多端，颜色也各不相同。有的像龙，有的像神仙，有的像动物给人的感觉是神奇而有趣。奇内洞比外洞还要大得多。大摇曳的灯光，忽明忽暗，当我们置身于美丽的景象中，怎能不惊叹自然的神奇？其实我们看到的只是其中的一部分，内洞里的景物还有很多。张开你想象的翅膀，还可能会有些什么。想一想洞内景物的描写，也是有顺序的，找找看是哪些词。先看到的是蜿蜒在洞顶的双龙，一条黄龙，一条青龙。其他那些是些石钟乳和石笋