肉豆蔻的栽培技术肉豆蔻的主要价值-种养技术

肉豆蔻的栽培技术肉豆蔻的主要价值-种养技术肉豆蔻为肉豆蔻属常绿乔木植物。小乔木；幼枝细长。该种为热带著名的香料和药用植物。冬、春两季果实成熟时采收。其种仁入药，可治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等；外用可作寄生虫驱除剂，治疗风湿痛等。此外，还可作调味品、工业用油原料等。肉豆蔻是一种重要的香料、药用植物。下面具体来了解一下：肉豆蔻的栽培技术肉豆蔻的主要价值。一、种苗繁殖1.种子育苗在高产优良肉豆蔻母树上收集完全成熟、饱满粒大的种子，随采随播，否则发芽率低。先育苗再移至营养袋培育。播种前先用清水淘洗种子，捞出晾干表面水分再播种。用干净细河沙做育苗床，播种株行距为5厘米X5厘米，覆细沙以不见种子为度。苗床保持荫蔽、湿润，在月平均地温为27〜30℃的条件下，播后30天出芽，当幼苗高10厘米时即可移至营养袋培育。营养袋长20〜25厘米、宽18〜22厘米。育苗土应选择充分腐熟、富含腐殖质、无病原菌的营养土。苗期做好遮阴、防寒工作，避免强光暴晒。当苗高25〜30厘米、茎粗0.3厘米时即可出圃定植。2.高空压条4—5月选择直径为0.8〜2.0厘米的健康硬枝或半硬枝进行高空压条，用0.005%的a-萘乙酸涂切口，60〜80天生根，生根后120天可剪取假植或定植。二、建园1.选地肉豆蔻对土壤的适应性较强，但怕台风和低温。因此，应选择静风或背风环境种植。以阳光充足、土质疏松肥沃、排水良好的中性或偏酸性的沙壤土地块为宜。2.开垦与定植开垦时要按一定的比例营造防护林，开挖排灌沟。种植区：平地2.00〜2.67公顷为一个小区，丘陵地1.33〜2.00公顷为一个小区。防护林主林带宽8〜10米，副林带宽5〜7米。种植穴长70厘米、宽70厘米、深60厘米，穴施腐熟有机肥10〜15公斤、磷肥0.5公斤。株行距4米X5米，每亩种植33株。以3—4月或8—9月定植为宜。实生苗每穴定植2株，高空压条苗每穴定植1株。肉豆蔻实生苗的雌株、雄株与两性株的比例为55：40：5。由于幼龄树难于鉴别雌、雄株，故可待开花时再伐去多余的雄株。高空压条苗雌、雄株的搭配比例以（10〜12）：1为宜。三、田间管理1.土壤管理应注重幼龄树的耕作及覆盖，保持树盘土壤疏松、无杂草。可用稻草、植物蒿秆覆盖树盘，厚5〜10厘米。幼树生长慢，怕暴晒，需经常保持荫蔽，宽行宜种植毛豆、牧豆、猪屎豆或灌木状的蒿秆绿肥、香蕉等，既起荫蔽作用，又充分利用土地增加经济效益。植后3〜4年要扩穴改土，有计划地改良树盘外围的土壤，即在原植穴外挖50厘米深、50厘米宽的沟，每株每年压50〜100公斤绿肥和0.5公斤过磷酸钙，上面覆土。2.肥水管理沿树冠滴水线挖环状沟或放射状沟施入肥料，覆土；幼龄树以氮肥为主，配合少量磷、钾肥，要勤施薄施。定植后1年生幼树每隔两个月施一次稀薄人粪尿或沤肥，每株施入5〜10公斤；也可每株施尿素20克或复合肥30克。入冬前，每株施有机肥25公斤、过磷酸钙0.25公斤。第二年开始每次枝梢顶芽萌动时都要施一次速效氮肥，促使新梢迅速生长，施肥量应逐年提高，幼龄树在前一年的基础上增加50%〜60%。冬季增施有机肥和钾肥，提高植株抗性。结果树：每年施3〜4次肥，第一次在3—4月追肥，每亩施尿素20〜25公斤、过磷酸钙20公斤、氯化钾15公斤。第二次在7—8月旺盛生长季节，每亩施厩肥1000公斤、复合肥30公斤。第三次在10月果实大量成熟前15天进行，每亩施尿素20公斤、钾肥25公斤。第四次在冬末春初，每亩施有机肥1000公斤、磷肥20公斤。幼龄树及成龄树开花结果盛期要勤浇水，以保持土壤湿润，并做好排涝工作。3.树体管理修枝整形：及时对肉豆蔻修枝整形能减轻风害损失。定植后待苗高2.5〜2.8米时在离地面2〜2.5米处定干，并适当修剪过密的枝条，以保持通风透光。中心干保留2条，待生长二轮枝梢时再进行第二次打顶，促进矮化。以后各次打顶视生长情况而定。花果管理：肉豆蔻开花结果前3年如果靠自然受粉，坐果率低，果实偏小，有条件的应进行人工辅助授粉，以提高坐果率。人工授粉宜选择晴天上午11时前进行。自然结果率随结果树龄的增加而提高。结果期间要随时将受粉不良、形状不佳和病虫害果摘除。4.防风与风害处理肉豆蔻树冠大，根系浅，易受风害。种植地要造防护林，在台风来临之前，适当修剪一些枝叶。若条件允许可用绳子、支柱固定植株，以防台风危害。风害倒伏树、倾斜树应及时扶正并培土，修剪1/3枝条，成活率可达57.7%。5.防寒与寒害处理肉豆蔻定植后，前3年抗寒力较弱，3年后随树龄增长抗寒力逐渐增强。因此，有寒害的地区要采取防寒措施。入冬前少施氮肥，增施钾肥，可增强植株的抗寒力；做好人工防寒工作，如搭防风障等。如果植株已受害，待气温回升后剪除枯枝，加强肥水管理，促进萌芽。四、病虫害防治1.病害防治在肉豆蔻栽培中，生长期的高温季节易发生炭疽病。防治方法：可用80%炭疽福美可湿性粉剂500倍或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍或0.5%石灰倍量式波尔多液喷雾，每隔7〜10天喷1次，连喷2〜3次。2.虫害防治肉豆蔻在苗期高温高湿季节易受介壳虫危害。防治方法：用灭百可1000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或20%好年冬乳油2000倍液喷雾。五、采收时间肉豆蔻果实采收集中在5—7月和10—12月，其他月份也有零星果实成熟。主要价值药用价值出处出自《药性论》（《中药大辞典》）、《名医别录》（《中华药海》）1、《本草图经》：肉豆蔻今惟岭南人家种之。春生苗，花实似豆蔻而圆小，皮紫紧薄，中肉辛辣。六月、七月采。2、《纲目》：肉豆蔻，花结实，状虽似草豆蔻，而皮肉之颗则不同类，外有皱纹，而肉有斑缬，纹如槟榔纹，最易生蛀，惟烘干密封，则稍可留。［2］性味辛；苦；温归经脾；胃；大肠经功能主治肉豆蔻肉豆蔻温中涩肠；行气消食。主虚泻；冷痢；脘腹胀痛；食少呕吐；宿食不消［2］用法用量内服：煎汤，1.5-68；或入丸、散。注意1、《雷公炮炙论》：凡使，勿令犯铜。2、《本草经疏》：大肠素有火热及中暑热泄暴注，肠风下血，胃火齿痛及湿热积滞方盛，滞下初起，皆不宜服。应用选方附方1、四神丸（《证治准绳》），主治脾肾虚寒，五更泻泄，不思饮食，或久泻不愈，腹痛腰酸肢冷，神疲乏力等。2、真人养脏汤（《太平惠民和剂局方》），主治久泻久痢，脾肾虚寒，大便滑脱不禁，腹痛喜按喜温，或下痢赤白，或便脓血，日夜无度，里急后重，脐腹疼痛，倦怠食少。3、肉豆蔻丸（《太平圣惠方》），治小儿脾胃气逆，呕吐不止。4、肉豆蔻散（《太平圣惠方》），治霍乱吐泻不止。5、舒肝丸（《全国中药成药处方集》），主治肝气郁滞，两胁刺痛，饮食无味，消化不良，呕吐酸水，嘈杂，周身窜痛。各家论述1、《药性论》：能主小儿吐逆不下乳，腹痛；治宿食不消，痰饮。2、《海药本草》：主心腹虫痛，脾胃虚冷气并，冷热虚泄，赤白痢等。凡痢以白粥饮服佳；霍乱气并，以生姜汤服良。3、《日华子本草》：调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。4、《开宝本草》：温中，治积冷心腹胀痛，霍乱中恶，呕沫，冷气，消食止泄，小儿乳霍。5、《纲目》：暖脾胃，固大肠。6、《本草经读》：治精冷。7、《本草求原》：治肾泄，上盛下虚，诸逆上冲，元阳上浮而头痛。8、《本草衍义》：肉豆蔻，善下气，多服则泄气，得中则和平其气。9、《本草衍义补遗》：肉豆蔻，温中补脾，为丸。日华子称其下气，以其脾得补而善运化，气自下也，非若陈皮、香附之联泄。《衍义》不详其实，谩亦因之，遂以为不可多服。10、《药性类明》：肉豆蔻，温中补脾，泄痢久不已则用之，故《本草》言冷热虚泄，久则虽热者其气亦虚，非概用以温中也。11、《本草经疏》：肉豆寇，辛味能散能消，温气能和中通畅。其气芬芳，香气先入脾，脾主消化，温和而辛香，故开胃，胃喜暖故也。故为理脾开胃、消宿食、止泄泻之要药。12、《本草汇言》：肉豆蔻，为和平中正之品，运宿食而不伤，非若枳实、莱服子之有损真气也；下滞气而不峻，非若香附、大腹皮之有泄真气也；止泄泻而不涩，非若诃子、罂粟壳之有兜塞掩伏而内闭邪气也。13、《本草正》：肉豆蔻，能固大肠，肠既固则元气不走，脾气自健，故日理脾胃虚冷，而实非能补虚也。14、《本草正义》：肉豆蔻，除寒燥湿，解结行气，专理脾胃，颇与草果相近，则辛温之功效本同，惟涩味较甚，并能固及大肠之滑脱，四神丸中有之。温脾即以温肾，是为中下两焦之药，与草果之专主中焦者微别。大明谓温中下气，开胃，解酒毒。甄权谓治宿食痰饮，止小儿吐逆不下乳，腹痛。李珣谓主心腹虫痛。皆专就寒湿一边着想者。若湿热郁滞而为此诸症，则必不可一例论治。故李珣又谓主脾胃虚冷虚泄。濒湖谓暖脾胃、固大肠。要言不烦，最为精切。惟珣又谓治亦白痢，则湿热者多，虚寒者少，不当泛泛言之矣。香、砂、蔻仁之类，温煦芳香，足以振动阳气，故醒脾健运，最有近功，则所谓消食下气，已胀泄满者，皆其助消化之力，固不可与克削破气作一例观。经济价值产地用假种皮捣碎加入凉菜或其他腌渍品中作为调味食用；种子含固体油，可供工业用油。现代研究药理作用镇静催眠作用该品挥发油中所含的甲基异丁香酚有抑制中枢神经作用，兔耳iv50mg/kg后，可见睡眠时翻正反射、痛觉反射和听觉反射均消失，睡眠时间平均20分钟8s，有加强戊巴比妥的安眠作用。抗菌作用甲基异丁香酚对金黄色葡萄球菌和肺炎双球菌，MIC分别为0.4mg/ml和0.6mg/ml。马拉巴酮B对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌和坚忍链球菌有较强的抑菌作用，前两者的MIC为1ug/ml，后者为2ug/ml，马拉巴酮C对枯草杆菌的MIC为2ug/ml。麻醉作用该品挥发油中的甲基丁香酚和榄香脂素对小鼠、兔、猫和狗，iv给药后有麻醉作用。其它作用1、对胃肠道刺激作用：本品所含挥发油对胃肠道有刺激作用，且具有祛风作用。少量能促进胃液的分泌和刺激胃肠蠕动，大剂量则抑制。2、降低谷丙转氨酶作用：另有降低大白鼠血清谷丙转氨酶作用。毒性肉豆蔻醚对猫的LD为0.5-1.0ml/kg，sc0.12ml可引起广泛的肝脏变性。猫服肉豆蔻粉1.9g/kg可引起半昏睡状态，并于24小时内死亡。肉豆蔻醚和榄香脂素对正常人有致幻作用。临床应用1、肉豆蔻散（《圣济总录》）治水泻无度，肠鸣腹痛：肉豆蔻（去壳，为末）30克，生姜汁2合，白面60克。上3味，将姜汁和面作饼子，裹肉豆蔻末煨令黄熟，研为细散，每服4克。空心米饮调下，日午再服。2、养脏汤（《太平惠民和剂局方》）治脾肾俱虚所致的虚泻，冷痢:煨肉豆蔻、罂粟壳（蜜炙）、煨诃子肉各4.5克，白芍、白