-卫生资格-382营养-章节练习-专业知识与专业实践能力-八、内分泌、代谢性疾病与饮食营养（A1,A2型题）(共166题)

-卫生资格-382营养-章节练习-专业知识与专业实践能力-八、内分泌、代谢性疾病与饮食营养（A1,A2型题）(共166题)

1.引起干瘦型营养不良的疾病是（）。解析：由于热能供给严重不足导致的营养不良称为干瘦型营养不良，表现为机体的皮下脂肪消失，皮肤弹性下降，头发干枯，精神萎靡不振等。答案：(D)A.烧伤B.重症肺炎C.综合性挤压伤D.脂肪泻E.甲状腺功能减退症

2.高胰岛素血症引起肥胖的机制是（）。解析：高胰岛素血症性肥胖者的胰岛素释放量约为正常人的3倍。答案：(A)A.胰岛素分泌过剩B.使脑内氨代谢紊乱C.使精神情绪紧张D.促进不良饮食习惯E.脑内肽类激素代谢失衡

3.痛风是长期嘌呤代谢障碍引起的以血尿酸增高为主要特点的异质性疾病，对其发病机制错误的说法是（）。解析：痛风是一组遗传性或获得性嘌呤代谢紊乱，尿酸（嘌呤的氧化代谢产物）合成增加或排出减少，造成的高尿酸血症。当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎性反应。答案：(E)A.机体细胞分解的核酸增多B.食物中嘌呤摄入过多C.核苷酸分解生成嘌呤碱增多D.尿酸生成增多E.和遗传因素无关

4.与甲状腺功能亢进伴周期性麻痹有关的营养素缺乏是（）。解析：周期性麻痹是以周期性发作的弛缓性瘫痪为特点的肌肉疾病，以低血钾性最为常见。答案：(E)A.缺钙B.维生素B!缺乏C.铁缺乏D.蛋白质缺乏E.缺钾

5.饮酒对糖尿病的影响不包括（）。解析：乙醇可能抑制肝糖原分解及糖异生作用，增强胰岛素的作用，导致血糖水平突然下降，发生危险。答案：(C)A.降糖药物疗效降低B.酒精性肝硬化C.高血糖D.高脂血症E.脂肪肝

6.糖尿病人和老年肥胖病人减体重最安全的速度是（）。解析：糖尿病人和老年肥胖病人减体重最安全的速度是每周减重0.5～1kg。答案：(B)A.每天0.5～1kgB.每周0.5～1kgC.每月0.5～1kgD.每周2～2.5kgE.每月5～10kg

7.甲状腺功能亢进病人的饮食治疗错误的是（）。解析：甲状腺功能亢进病人不宜饮用浓茶、咖啡。答案：(E)A.供给适量能量B.高能量高蛋白高维生素饮食C.补充钙、铁D.增加餐次E.可饮用浓茶、咖啡

8.低钙正常磷代谢膳食是诊断哪种疾病的试验膳食（）。解析：用于诊断甲状旁腺功能亢进。答案：(D)A.肾功能不全B.甲状腺功能C.原发性醛固酮增多症D.甲状旁腺功能亢进症E.脑垂体分泌功能

9.运输内源性三酰甘油的脂蛋白是（）。解析：新生的极低密度脂蛋白是在肝中合成的，是机体转运内源性三酰甘油的主要形式。答案：(B)A.乳糜微粒B.极低密度脂蛋白C.低密度脂蛋白D.高密度脂蛋白E.β-脂蛋白

10.儿童糖尿病的能量计算公式是（）。解析：儿童糖尿病的能量计算公式是全天总能量（kcal）=1000（kcal）+（年龄-1）×100。答案：(B)A.全天总能量（kcal）=年龄×2+8B.全天总能量（kcal）=1000（kcal）+（年龄-1）×100C.全天总能量（kcal）=1000（kcal）+（出生体重+1）×100D.全天总能量（kcal）=120（kcal）×（体重-1）E.全天总能量（kcal）=1000（kcal）+（年龄×2+8）

11.妊娠期糖尿病后5个月，每天增加能量约（）。解析：妊娠期糖尿病后5个月，每天增加能量约150kcal。答案：(C)A.90kcalB.100kcalC.150kcalD.200～300kcalE.500kcal

12.高三酰甘油血症的病人，饮食治疗重点控制的是（）。解析：高三酰甘油血症的病人，饮食治疗重点控制的是总能量、糖类和单双糖的摄入量。答案：(B)A.脂肪B.总能量、糖类和单双糖的摄入量C.体重D.饱和脂肪酸E.蛋白质

13.血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%（）。解析：乳糜微粒含三酰甘油约90%。答案：(B)A.极低密度脂蛋白B.乳糜微粒C.前白蛋白D.低密度脂蛋白E.高密度脂蛋白

14.能降低高密度脂蛋白的因素是（）。解析：肥胖者体内高密度脂蛋白低。答案：(D)A.膳食纤维B.鱼油C.大豆异黄酮D.肥胖E.运动

15.乳糜胸的营养治疗饮食应选择（）。解析：乳糜胸的营养治疗饮食应选择高蛋白、高糖类、低脂、低钠饮食。答案：(A)A.高蛋白、高糖类、低脂、低钠饮食B.低蛋白、高脂肪、高糖类、高维生素饮食C.低盐饮食D.低盐低脂饮食E.低脂低钠饮食

16.男性，40岁，患痛风10年，24h尿酸排泄量是3.9mmol/L（66mg/dl），现口服丙磺舒。该药的主要作用是（）。解析：丙磺舒的主要作用是增加尿酸排泄。答案：(C)A.抑制尿酸生成B.减少尿酸排泄C.增加尿酸排泄D.碱化尿液E.减轻肾脏负担

17.口服丙磺舒的痛风病人应选择下列哪组食物（）。解析：口服丙磺舒的痛风病人应选择绿叶蔬菜、牛奶、馒头、鸡蛋。答案：(A)A.绿叶蔬菜、牛奶、馒头、鸡蛋B.烤羊肉串、燕麦、豆苗汤、蘑菇C.沙丁鱼、米饭、菠菜D.米饭、清炖排骨、蒜茸芥兰E.炸鸡翅、鲜酵母面包、生菜

18.在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时，大量给予下列哪种物质后，酮尿即可消失（）。解析：在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时，大量给予糖类，酮尿即可消失，可减少脂肪分解。答案：(A)A.糖类B.脂类C.维生素类D.无机盐类E.蛋白质类

19.中心型肥胖是指（）。解析：向心性肥胖亦称之为中心型肥胖，指的是患者体内脂肪沉积，是以心脏、腹部为中心而开始发展的一种肥胖类型。向心性肥胖患者体形最粗的部位是在腹部，腰围往往大于臀围，是成年人（尤其是女性）发生肥胖症时的一种常见的临床表现。腰臀比)0.85。答案：(A)A.腰臀比>0.85B.体脂>30%C.皮褶厚度>14mmD.身体质量指数>30E.上臂围>30cm

20.甲状腺中碘含量占人体含碘量的（）。解析：甲状腺对碘有高度的亲和力，一个25g重的甲状腺大约含有10mg的碘，占总碘量的80%（人体总碘量15～25mg）。答案：(E)A.10%B.20%C.40%D.60%E.80%

21.儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给为（）。解析：儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给与儿童的年龄有密切关系，一般按以下含有年龄因子的公式计算，每日能量=1000kcal+（年龄-1）×100kcal。答案：(C)A.［实际体重（kg）-105］×每千克标准体重所供给的能量［kcal/（kg·d）］B.［实际体重（kg）-100］×0.9×每千克标准体重所供给的能量［（kcal/kg·d）］C.1000kcal+（年龄-1）×100kcalD.100kcal+年龄×100kcalE.［体重（kg）-105］×每千克标准体重所供给的能量［kcal/（kg·d）］

22.痛风病人为减体重突然加大运动量而诱发痛风发作，其原因是（）。解析：血尿酸生成增加。答案：(A)A.血尿酸生成增加B.脂肪分解加速C.缺氧D.热量消耗过多E.热量摄入增加

23.痛风病人减少蛋白质摄入量的治疗作用是（）。解析：痛风病人减少蛋白质摄入量的治疗作用是减少外源性尿酸增多。答案：(A)A.减少外源性尿酸增多B.减轻肾脏负担C.减轻急性期症状D.减轻关节炎症状E.减少热量摄入

24.进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时，进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食（）。解析：进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时，进行试验前至少应进食2周的钠、钾固定膳食，平衡餐（钠、钾固定膳食）试验的目的主要在于固定每日钠、钾摄入条件下观察患者的钠、钾代谢情况，并可作为选择进一步检查的依据及与其他试验比较后有助于原醛的诊断。答案：(E)A.3dB.5dC.1周D.10dE.2周

25.甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜（）。解析：甲亢病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50%。答案：(A)A.优质蛋白质占全日总蛋白质的50%B.优质蛋白质占全日总蛋白质的60%C.优质蛋白质占全日总蛋白质的50%以上D.优质蛋白质占全日总蛋白质的60%左右E.优质蛋白质占全日总蛋白质的33%左右

26.空腹血糖正常范围是解析：正常人的空腹血糖值为3.6～6.1mmol/L；如大于6.1mmol/L而小于7.0mmol/L为空腹血糖受损；如两次空腹血糖≥7.0mmol/L考虑糖尿病。答案：(B)A.5.0～7.0mmol/LB.3.6～6.1mmol/LC.2.0～3.6mmol/LD.6.1～8.0mmol/LE.8.0～9.1mmol/L

27.1型糖尿病的临床特点是解析：1型糖尿病的临床特点是：约占糖尿病总数的10%，好发于儿童及青少年，发病年龄通常小于30岁。答案：(E)A.约占糖尿病总数的90%，多见于成年人，40岁以上发病率高B.有明显的遗传倾向，多有糖尿病家族史C.初期多为超重或者肥胖体形，病情较缓和，多无明显临床症状D.初期以运动和饮食控制为主或加口服降糖药，多不需要注射胰岛素来维持生命E.好发于儿童和青少年

28.因胰岛β细胞破坏，导致胰岛素分泌绝对缺乏所致的糖尿病类型为解析：无答案：(A)A.1型糖尿病B.2型糖尿病C.妊娠期糖尿病D.其他类型糖尿病E.继发性糖尿病

29.糖尿病患者检测糖化血红蛋白的目的是解析：无答案：(B)A.反映胰岛素释放量B.反映血糖控制情况C.反映胰岛素抵抗情况D.反映药物敏感性E.预测并发症的危险性

30.糖尿病前期的诊断标准为解析：无答案：(A)A.6.1mmol/L≤空腹血浆葡萄糖!7.0mmol/L，或7.8mmol/L≤2小时血浆葡萄糖!11.1mmol/LB.空腹血浆葡萄糖!7.0mmol/L，或2小时血浆葡萄糖!11.1mmol/LC.空腹血浆葡萄糖!7.0mmol/L，且2小时血浆葡萄糖!11.1mmol/LD.6.1mmol/L≤空腹血浆葡萄糖!7.0mmol/L，且7.8mmol/L≤2小时血浆葡萄糖!11.1mmol/LE.空腹血浆葡萄糖≥7.0mmol/L，或2小时血浆葡萄糖≥11.1mmol/L

31.对不同类型糖尿病叙述正确的是解析：无答案：(A)A.成年型患者表现不明显，且发展缓慢B.成年型患者表现不明显，但发展较快C.成年型患者表现明显，但发展缓慢D.幼年型患者表现不明显，发展较快E.幼年型患者表现明显，但发展缓慢

32.下列关于2型糖尿病的说法不正确的是解析：考查2型糖尿病的发病机制。答案：(A)A.多发生于青少年B.肥胖会诱发2型糖尿病C.摄入过多的脂肪是诱发糖尿病的主要环境因素之一D.高果糖摄入可加重胰岛素抵抗E.食物中锌的缺乏会导致糖耐量降低

33.糖尿病控制饮食的主要目的不是解析：无答案：(E)A.纠正代谢紊乱B.稳定血糖C.保护胰岛功能D.预防慢性并发症E.控制血脂升高

34.与胰岛素敏感性和糖耐量密切相关的微量元素是解析：铬作为葡萄糖耐量因子的主要组成成分，膳食补充三价铬对糖尿病有积极的预防和辅助治疗作用。答案：(D)A.锌B.硒C.铜D.铬E.铁

35.膳食纤维对糖尿病的营养防治作用叙述不正确的是解析：可溶性膳食纤维能吸水膨胀，吸附并延缓碳水化合物在消化道的吸收，使餐后血糖和胰岛素水平降低，还有降低胆固醇的作用。答案：(A)A.可加速碳水化合物在消化道的吸收B.降低餐后血糖C.降低胆固醇D.降低胰岛素水平E.增加饱腹感

36.糖尿病患者应如何合理摄入能量营养素解析：糖尿病患者应合理营养，能量供应以能维持或略低于理想体重为宜，其中对消瘦者必须提高能量摄入以增加体重。碳水化合物供能占总能量的45%～60%，脂肪占总能量的25%～35%以下，并限制饱和脂肪酸的摄入，而对多不饱和脂肪酸可适当多用。蛋白质供能比为15%～20%，其中动物蛋白质占1/3～1/2。如采用低碳水化合物膳食控制血糖，蛋白质的摄入应适当增加。答案：(D)A.能量供应以明显低于理想体重为宜B.不摄入或尽量少摄入动物蛋白C.限制多不饱和脂肪酸的摄入D.碳水化合物供能占总能量的45%E.如采用低碳水化合物膳食时蛋白质的摄入亦应减少

37.糖尿病是一种慢性代谢紊乱性疾病，以糖代谢紊乱为主，其特点是解析：糖尿病特点是肝糖原合成减少，分解增加，糖原异生增加。答案：(C)A.肝糖原合成增加，分解也增加，糖异生增加引起血糖升高B.脂肪组织分解为葡萄糖的速度增加C.肝糖原合成减少，糖原分解增加，糖异生增加D.脂肪组织利用葡萄糖增加E.肌肉组织利用葡萄糖增加

38.糖尿病表现为解析：无答案：(E)A.碳水化合物代谢紊乱B.脂肪代谢紊乱C.蛋白质代谢紊乱D.电解质代谢紊乱E.碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱

39.糖尿病患者，如空腹饮酒可能发生解析：乙醇可以抑制肝脏的糖原异生与糖原分解反应，也就抑制了血糖自动调节的机制，产生严重的低血糖。答案：(B)A.酮症酸中毒B.急性低血糖C.乳酸性酸中毒D.高渗性非酮症酸中毒E.昏迷

40.下列属于糖尿病患者典型症状的是解析：糖尿病临床表现为“三多一少”，即多饮、多食、多尿、消瘦。答案：(B)A.体重增加B.多尿C.少饮D.饮食减少E.眩晕

41.糖尿病的临床表现为解析：糖尿病的临床表现为高血糖、多食、多饮、多尿、消瘦乏力、糖耐量降低。答案：(C)A.高血糖、多食、多饮、糖耐量升高B.高血糖、少食、少尿、糖耐量升高C.高血糖、多食、多饮、糖耐量降低D.高血糖、少食、多饮、糖耐量降低E.高血糖、多食、少尿、糖耐量降低

42.患者男，29岁。多饮、多食、多尿，消瘦，易感染，血糖升高多年，近期出现肾衰竭、失明。最可能的诊断为解析：该患者“三多一少”为糖尿病的典型症状，且较年轻，发展较快，符合1型糖尿病的表现。答案：(B)A.肿瘤B.糖尿病C.甲状腺功能亢进D.甲状腺功能减退E.自主神经功能紊乱

43.易出现低血糖的糖尿病患者适宜的餐次为解析：糖尿病患者一日至少进食3餐，而且要定时定量，易出现低血糖的糖尿病患者还应在3次正餐之间加餐2～3次。答案：(E)A.1次B.2次C.3次D.4次E.5次

44.糖尿病对妊娠可能产生的影响为解析：糖尿病可造成患者受孕率低，流产率高达15%，妊娠期高血压疾病发生率高，羊水过多，孕妇围生死亡率较高。答案：(A)A.受孕率低B.流产率低C.妊娠期高血压疾病发生率低D.羊水过少E.孕妇围生死亡率较低

45.糖尿病饮食的治疗原则，除外解析：糖尿病人饮食治疗原则包括控制总能量、平衡膳食、合理配餐、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、水果适时适量、限制脂肪的摄入等。答案：(D)A.控制总能量，坚持少食多餐B.平衡膳食，食物选择多样化C.适当增加膳食纤维食物D.限制蛋白质的摄入E.限制脂肪及食盐的摄入量

46.糖尿病营养治疗的首要原则是解析：无答案：(A)A.合理控制总能量摄入B.限制脂肪摄入C.摄入足够膳食纤维D.限制饮酒E.限制碳水化合物摄入

47.糖尿病饮食治疗正确的说法是解析：无答案：(C)A.身体消瘦的糖尿病患者可不必饮食治疗B.病情轻者可不需饮食治疗C.所有糖尿病患者都应该坚持健康的饮食计划D.肥胖的患者可以通过“饥饿”来降低血糖E.所有糖尿病患者都应该限制蛋白质的摄入

48.适宜糖尿病患者的治疗方法为解析：糖尿病患者的治疗方法包括胰岛素治疗、口服降糖药物、中药治疗、胰岛移植、运动疗法等。答案：(C)A.不能注射胰岛素B.只能服用二甲双胍C.中西医结合D.胰腺切除E.禁止运动

49.适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维生素的食物为解析：含B族维生素较多的食物包括粗粮、干豆类、脏腑类、蛋类及绿叶蔬菜。糖尿病患者应限制奶油等富含饱和脂肪酸食物的摄入。答案：(B)A.奶油B.干豆C.蘑菇D.白酒E.西瓜

50.患者女，54岁。主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒，并伴有失眠多梦。查体：血压160/110mmHg。实验室检查：空腹血糖19.7mmol/L，尿糖“++++”，尿蛋白“++”。该患者适宜的膳食为解析：该患者的诊断为糖尿病，伴有肾病。糖尿病患者要求蛋白质供能占总能量的15%～20%，应限制饱和脂肪酸的摄入，不应超过供能比的10%，糖尿病患者要求蛋白质供给一般为0.6～0.8g/(kg·d)，碳水化合物供能比为45%～60%。该患者同时伴有高血压，应限制钠的摄入。答案：(C)A.蛋白质1.5～2g/(kg·d)B.蛋白质供能占30%C.限制饱和脂肪酸的摄入D.碳水化合物供能占80%E.补钠

51.糖尿病患者应适当增加解析：糖尿病患者应注意补充铬和锌，适量增加钙的摄入，减少食盐的摄入。答案：(A)A.钙、锌、铬B.钠、钙、锌C.磷、钠、铬D.磷、钙、碘E.碘、钠、钾

52.糖尿病患者碳水化合物的供给量应占总能量的解析：糖尿病患者碳水化合物的供给量应占总能量的45%～60%为宜。答案：(D)A.0～10%B.15%～25%C.30%～35%D.45%～60%E.80%～90%

53.关于糖尿病的营养防治下列描述是错误的是解析：在合理控制总能量的基础上，适当提高碳水化合物摄入量，有助于提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量。答案：(B)A.合理控制总能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则B.尽量降低碳水化合物的摄入量C.限制膳食脂肪的摄入量D.供给足够的维生素E.多食用富含膳食纤维的食物

54.糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是解析：糖尿病患者饮食分配及餐次安排是根据血糖升高时间、用药时间和病情是否稳定等情况，并结合患者的饮食习惯合理分配餐次，至少一日3餐，尽量定时、定量，早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配。答案：(A)A.25%、40%、35%B.35%、40%、25%C.30%、40%、30%D.25%、35%、40%E.30%、35%、35%

55.糖尿病饮食计算常用的食品交换份法对食品进行分类的依据是解析：食物交换份是将食物按照来源和性质分成6类，同类食物在一定重量内所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和能量接近。答案：(D)A.所含热量多少B.所含蛋白质种类C.所含糖类种类D.食物的来源和性质E.食物重量

56.下列关于血糖生成指数(GD说法错误的是解析：考查血糖生成指数答案：(E)A.GI是衡量食物摄入后引起血糖反应的一项有生理意义的指标B.高GI食物进入胃肠后消化快，吸收完全C.低GI食物在胃肠停留时间长，释放缓慢D.建议糖尿病患者尽量选择低GI的食物E.GI可以确定一种特定碳水化合物食物升高血糖的程度

57.适宜妊娠糖尿病患者的膳食解析：妊娠糖尿病患者能量的摄入不宜过低，妊娠中、后期控制在1800～2000kcal/d为宜，蛋白质1.5～2g/(kg·d)，约合80～100g/d，减少脂肪摄入量，约需50～70g/d。答案：(B)A.能量摄入在1600～1800kcal/dB.蛋白质摄入为1.5～2g/（kg·d）C.控制能量摄入低于1600kcal/dD.蛋白质摄入为60g/dE.脂肪摄入为100g/d

58.糖尿病肾病患者优质蛋白质占全日蛋白质的适宜比例为解析：无答案：(E)A.10%～20%B.20%～30%C.30%～40%D.40%～50%E.50%～70%

59.糖尿病肾病患者应限制补充的营养素为解析：糖尿病肾病患者应保证蛋白质，尤其是优质蛋白质的供给，根据病情适当补钾、铁和维生素C；兼有水肿或高血压时，应限制钠的摄入。答案：(D)A.优质蛋白质B.维生素CC.钾D.钠E.铁

60.痛风的主要特征为解析：无答案：(B)A.高血压B.高尿酸C.高血脂D.高血糖E.低血糖

61.尿酸易沉积的组织器官为解析：当尿酸达到饱和状态时，极易在组织器官中沉积，尤其是关节及其周围皮下组织、耳郭等部位，亦易沉积于肾脏。答案：(B)A.肝脏B.关节C.心脏D.眼E.肺

62.诊断痛风时，最重要的生化指标是解析：痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱所导致的疾病，是尿酸过量生成或尿酸排泄不充分致使软骨、软组织、肾及关节囊尿酸结晶堆积。高尿酸血症是本病诊断的重要依据。答案：(C)A.嘌呤代谢障碍B.关节滑液中白细胞增高C.高尿酸血症D.血肌酐增高E.血沉增快

63.痛风患者为减体重突然加大运动量而诱发痛风发作，其原因是解析：无答案：(A)A.血尿酸生成增加B.脂肪分解加速C.缺氧D.热量消耗过多E.热量摄入增加

64.下列饮食治疗中，哪一项不适合尿毒症患者解析：尿毒症患者由于肾脏的损害合成活性维生素D能力下降，血钙降低，导致肾性骨病、骨质疏松，因此不适合低钙饮食。答案：(D)A.限制蛋白质饮食B.高能量饮食C.限盐饮食D.低钙饮食E.限钾饮食

65.痛风患者不宜食用果糖的原因是解析：果糖能增加嘌呤分解生成尿酸。答案：(C)A.诱发糖尿病B.发生低血糖C.加速嘌呤分解D.造成血糖波动E.加速嘌呤合成

66.下列可引起尿酸生成增多的因素为解析：尿酸生成增多的原因包括尿酸合成酶活性增加，细胞分解代谢增加、摄入高嘌呤膳食等。答案：(C)A.细胞合成代谢增加B.核酸分解代谢减少C.尿酸合成酶活性增加D.发热E.菌痢

67.在痛风的发生发展过程中，仅表现为血尿酸持续性或波动性升高，无明显的临床症状，可转变成急性痛风性关节炎或肾结石发作，将此期称为解析：无答案：(B)A.间歇期B.无症状期C.急性关节炎期D.慢性期E.急性期

68.下列最易患原发性痛风的危险人群为解析：原发性痛风患者绝大多数为男性，肥胖与超重患者机会明显大于正常体重或消瘦者。答案：(A)A.男性，体重超重B.男性，体重正常C.男性，体重消瘦D.女性，体重正常E.女性，体重消瘦

69.下列不属于引发痛风急性关节炎的因素为解析：引发痛风急性关节炎发作的诱因包括高嘌呤膳食、饮酒、疲劳、受凉、局部外伤、手术、感染、利尿剂及其他药物等。答案：(D)A.饮酒B.疲劳C.手术D.贫血E.感染

70.下列矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄，诱发痛风的是解析：铁摄入过量或铁在体内过多积蓄也可影响尿酸合成与排泄，诱发痛风。答案：(B)A.钙B.铁C.锌D.硒E.碘

71.对于痛风急性期患者，下列饮食缓解措施不当的是解析：无答案：(C)A.选择低嘌呤食物B.烹调食物禁用油炸、油煎，宜采用蒸、煮、炖、卤等C.摄入含果糖较高的水果D.禁酒及禁食刺激性食物E.每日食盐量不超过6.0g

72.痛风患者减少蛋白质摄入量的治疗作用是解析：高脂饮食可使尿酸排泄减少，而导致血尿酸增高，应低脂饮食。答案：(A)A.减少外源性尿酸增多B.减轻肾脏负担C.减轻急性期症状D.减轻关节炎症状E.减少热量摄入

73.有关痛风的营养防治下列叙述错误的是解析：痛风病人应限制蛋白质的摄入量从而控制嘌呤的摄取，宜选用植物性蛋白。答案：(B)A.适当减轻体重，控制能量的摄入B.不宜选用牛奶、鸡蛋及植物蛋白质C.每天食盐的摄入量不宜超过6gD.应严格限制饮酒E.保证饮水量充足

74.痛风患者膳食应增加的成分为解析：痛风患者的膳食原则为“三低一高”，即低嘌呤、低能量、低脂低盐、高水分。答案：(D)A.嘌呤B.能量C.脂肪D.水分E.食盐

75.低嘌呤饮食主要应用于解析：痛风的发生与嘌呤分解代谢有关，因此饮食应限制嘌呤的摄入。答案：(C)A.肾衰竭B.肝衰竭C.痛风D.胆石症E.风湿性关节炎

76.无症状高尿酸血症患者适宜的膳食是解析：嘌呤参与遗传物质核酸的代谢，其最终产物是尿酸，当嘌呤代谢紊乱时，血清尿酸水平升高或尿酸经肾脏排出量减少，可引起高尿酸血症(hyperuricemia)，严重时出现痛风症状，此类患者必须限制膳食嘌呤的含量。答案：(C)A.低碳水化合物膳食B.低蛋白膳食C.低嘌呤膳食D.低钙膳食E.低脂膳食

77.痛风患者每日脂肪的摄入量应占总能量的解析：痛风患者每日脂肪的摄入量应限制在40～50g以内，应占总能量的20%～25%。答案：(C)A.5%～10%B.15%～20%C.20%～25%D.40%～45%E.65%～70%

78.痛风急性期患者嘌呤摄入量应低于解析：痛风急性期患者每天嘌呤的摄入量应限制在150mg/d之内，选择低嘌呤食物，忌用含嘌呤高的食物，如动物肝脏、肾、胰、鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤等。答案：(D)A.40mg/dB.90mg/dC.110mg/dD.150mg/dE.290mg/d

79.关于痛风急性期患者饮食缓解措施错误的是解析：因尿酸的水溶性较低，肾脏排泄尿酸必须保证有足够的尿量，每日饮水量应在2000ml以上，高尿酸血症和痛风患者应多饮水以利于尿酸的排出。答案：(C)A.限制嘌呤的摄入B.禁酒及食用刺激性食物C.限量饮水D.增加蔬菜摄入E.限盐

80.痛风患者膳食应适当摄入牛奶、蔬菜和水果类等食物，因为此类食物含有解析：无答案：(C)A.钾、铁、锌、磷B.镁、钠、铜、磷C.锌、碘、钙、铁D.磷、铁、铜、钙E.铜、铁、钙、磷

81.痛风患者在急性发作期最好选择解析：无答案：(C)A.瘦肉、动物肝脏B.海鲜、奶酪C.牛奶、鸡蛋D.牛肉、鸡汤E.黄鳝、鹌鹑

82.下列食物中嘌呤含量最低的是解析：乳类食品中嘌呤含量很少。答案：(E)A.菠菜B.面包C.牛肉D.肉汁E.奶酪

83.痛风患者可以选择的食物是解析：痛风患者适用低嘌呤膳食，禁用的食物包括：脑、肝、肾等动物内脏、凤尾鱼、沙丁鱼、肉汁、鸡汁等嘌呤含量高的食物。答案：(A)A.谷物B.动物肝脏C.鸡汤D.肉汁E.凤尾鱼

84.嘌呤含量最少的食物是解析：食物中嘌呤的含量规律为：内脏＞肉＞鱼＞干豆＞坚果＞叶菜＞谷类＞水果。答案：(E)A.内脏B.坚果C.干豆D.谷类E.水果

85.脂肪组织储存能量的形式为解析：无答案：(A)A.甘油三酯B.胆固醇C.低密度脂蛋白D.高密度脂蛋白E.游离脂肪酸

86.下列对棕色脂肪组织叙述正确的是解析：棕色脂肪组织位于颈、肩、腋窝和背部肩胛间，含有大量线粒体，血液供应丰富，主要功能是产热，当体内所含棕色脂肪组织量少或功能障碍时可引起肥胖。答案：(D)A.其主要位于皮下和腹部B.没有血液供应C.其主要功能是散热D.含量少时可导致肥胖E.其储脂量约占总体脂量的一半

87.一日内人体易于积聚体脂的时刻为解析：无答案：(E)A.早晨B.上午C.中午D.下午E.晚上

88.关于肥胖的描述错误的是解析：肥胖是指体内脂肪堆积过多和/或分布异常，体重增加，是一种多因素的慢性代谢性疾病。遗传性肥胖主要指遗传物质(染色体、DNA)发生改变而导致的肥胖，这种肥胖比较罕见。答案：(B)A.是指体内脂肪堆积过多和/或分布异常B.主要是由遗传因素决定C.是内因和外因相互作用D.可增加慢性病的发病风险E.肥胖与癌症发生有关

89.儿童少年肥胖的判定方法有多种，我国常用的是解析：我国常用的是身高标准体重法，1985年“中国学生体质与健康研究”以按身高标准体重的第80百分位数为身高标准体重，制定了我国儿童少年营养不良和肥胖的评价参考标准。答案：(C)A.目测法B.年龄别体重C.身高标准体重法D.身高/体重幂指数E.体重/身高比

90.以体重判断肥胖的标准是解析：无答案：(B)A.超过标准体重的20%为超重，30%为轻度肥胖，40%为中度肥胖，50%为重度肥胖B.超过标准体重的10%为超重，20%～29%为轻度肥胖，30%～49%为中度肥胖，≥50%为重度肥胖C.超过标准体重的15%为超重，23%为轻度肥胖，29%为中度肥胖，40%为重度肥胖D.超过标准体重的10%为超重，24%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，40%为重度肥胖E.超过标准体重的18%为超重，23%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，50%为重度肥胖

91.儿童少年肥胖的身高/体重幂指数判定方法中最常用的是体质指数(BMI)，又称Kaup指数，等于解析：无答案：(A)A.体重(kg)/［身高(m)］!B.体重(kg)/［身高(m)］C.体重(g)/［身高(m)］!D.体重(g)/［身高(m)］E.体重（kg）/［身高(cm)］

92.临床上判断机体肥胖最常用、最简便的指标是解析：无答案：(B)A.体重B.BMIC.皮褶厚度D.体脂含量E.臀围

93.一男子20岁，身高180cm，体重70kg，其体质属于解析：无答案：(B)A.肥胖B.正常C.消瘦D.营养不良E.超重

94.目前公认腰围是衡量哪种肥胖程度的最简单实用的指标解析：无答案：(D)A.单纯性肥胖B.体质性肥胖C.周围性肥胖D.中心性肥胖E.原发性肥胖

95.采用体质指数判定肥胖时，WHO和我国的标准分别为解析：体质指数(BMI)是目前评价营养状况最常用的方法之一。WHO建议BMI18.5为消瘦，18.5～24.9为正常，25.0～27.9为超重，≥30为肥胖；我国成人BMI标准是18.5为过低，18.5～23.9为正常，24.0～27.9为超重，≥28.0为肥胖。答案：(A)A.BMI≥30，28B.BMI≥30，25C.BMI≥30，24D.BMI≥28，25E.BMI≥25，24

96.超重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为解析：无答案：(B)A.5%B.10%C.15%D.20%E.25%

97.肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为解析：无答案：(D)A.5%B.10%C.15%D.20%E.25%

98.皮褶厚度测量常取的部位为解析：皮褶厚度测量常取的部位为三头肌下端、肩胛骨下端以及髂嵴与腋中线交叉处。答案：(A)A.三头肌下端B.腹直肌上端C.髂嵴下端D.肩胛骨上端E.锁骨下端

99.成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大于解析：成年女性体重的20%～25%为体脂，超过正常值高限即可诊断为肥胖。答案：(E)A.5%B.10%C.15%D.20%E.25%

100.青少年肥胖的判断标准为解析：无答案：(B)A.头围小于胸围B.胸围小于腹围C.头围小于腹围D.头围大于胸围E.胸围大于腹围

101.通过物理方法诊断肥胖的测量法是解析：物理测量法包括全身电传导(totalbodyelectricalconductivity)、生物电阻抗分析(bioelectricalimpendenceanalysis)、双能X线吸收(dual-energyX-ray)、计算机控制的断层扫描(computerizedtomographicscans)和磁共振扫描(nuclearmagneticresonancescans)，可测量骨骼重量和体脂在体内和皮下的分布，但其费用相对较昂贵。答案：(E)A.身高B.体重C.胸围D.皮褶厚度E.生物电阻抗法

102.引起单纯性肥胖的病因错误的是解析：疾病引起的肥胖为继发性肥胖，不属于单纯性肥胖。答案：(B)A.营养摄入过多B.由内分泌紊乱引起C.活动过少D.父母肥胖E.精神创伤

103.肥胖发生的根本原因为解析：无答案：(B)A.遗传B.能量摄入大于能量消耗C.免疫功能紊乱D.由其他疾病引起E.行为心理问题

104.肥胖者不用限制的物质为解析：肥胖者膳食供能量应合理控制，在各种能源物质中尤需对低分子糖（葡萄糖、果糖等）、饱和脂肪酸和乙醇严加控制，而膳食纤维不在控制之列。答案：(E)A.葡萄糖B.果糖C.饱和脂肪酸D.乙醇E.膳食纤维

105.肥胖者伴有降低的指标为解析：肥胖者常有糖代谢障碍、糖耐量降低、血糖增高，血总脂、胆固醇、甘油三酯及游离脂肪酸均增高。答案：(C)A.血甘油三酯B.血胆固醇C.糖耐量D.血糖E.血游离脂肪酸

106.肥胖者易患高血压的可能机制有解析：无答案：(C)A.血容量降低B.心排出量及外周阻力下降C.胰岛素抵抗D.交感神经系统兴奋性降低E.血管紧张性下降

107.下列不属于肥胖并发症的疾病为解析：肥胖的并发症包括糖尿病、高血压、冠心病、胆石症等。答案：(C)A.高血压B.糖尿病C.乳糖不耐症D.心力衰竭E.胆石症

108.下列属于肥胖并发症的疾病为解析：无答案：(A)A.增生性骨关节炎B.肾病综合征C.胃溃疡D.肝硬化E.重症肌无力

109.肥胖导致儿童健康的危害，除外解析：肥胖对儿童健康的危害：对心血管系统的影响，对呼吸系统的影响，对内分泌系统与免疫系统的影响，对生长发育的影响和对儿童智力、心理行为的不良影响。答案：(C)A.对心血管系统的影响B.对呼吸系统的影响C.对骨骼的影响D.对内分泌系统的影响E.对生长发育的影响

110.治疗营养性肥胖的首选疗法是解析：无答案：(C)A.控制饮食B.手术疗法C.控制饮食+运动疗法D.药物治疗E.禁食

111.有关肥胖者膳食，下列叙述不正确的是解析：针对肥胖的营养防治，提倡高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的膳食。其中，蛋白质的摄入建议多摄入优质蛋白。该膳食不仅可以有效减轻体重，改善代谢紊乱，还可以增加饱腹感，提高依从性。答案：(A)A.提倡低蛋白、低脂肪、低碳水化合物的膳食B.选择粗杂粮C.增加膳食纤维的摄入D.限制摄入动物内脏E.三餐的食物能量分配为：早餐占27%、午餐占49%、晚餐占24%

112.降低体脂效果最明显的体力活动为解析：以有氧代谢为特征的体力活动对降低体脂的效果最为明显，包括游泳等；而举重、柔道等属于以无氧代谢为特征的运动，减肥效果远不如有氧代谢活动。答案：(C)A.举重B.柔道C.游泳D.短跑E.跳高

113.肥胖治疗最根本的措施为解析：长期地控制能量摄入和增加能量消耗是现阶段肥胖基础治疗中缺一不可的两根支柱。答案：(E)A.增加体力活动B.控制饮食C.吸脂手术D.服用减肥药物E.长期地控制能量摄入和增加能量消耗

114.肥胖者增加体力活动的益处为解析：肥胖者适当增加体力活动可改善糖耐量，降低胰岛素分泌，促进体脂分解，减少体蛋白丢失和增加体蛋白合成，有利于维持机体正常氮平衡。答案：(A)A.改善糖耐量B.增加胰岛素分泌C.减少体脂分解D.减少体蛋白合成E.降低基础代谢率

115.肥胖者合理的膳食能量供给为解析：无答案：(C)A.等于正常成人推荐摄入量B.大于正常成人推荐摄入量C.小于机体实际耗能量D.等于机体实际耗能量E.大于机体实际耗能量

116.对于成年中度以上肥胖者适宜的减肥计划为解析：一般来说，对于成年轻度肥胖者，可按每月减肥0.5～1.0kg；而对成年中度以上肥胖者，则以每周减肥0.5～1.0kg为宜。答案：(B)A.每日减肥0.5～1.0kgB.每周减肥0.5～1.0kgC.每月减肥0.5～1.0kgD.每季度减肥0.5～1.0kgE.每年减肥0.5～1.0kg

117.甲状腺功能亢进症患者应控制的食物是解析：甲状腺功能亢进患者忌用含碘高的食物。答案：(C)A.猪肉B.冬瓜C.海带D.菠菜E.西瓜

118.影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是解析：老年妇女由于雌激素缺乏导致骨吸收的增加，骨钙的流失，骨骼重建的能力下降导致骨质疏松的发生。研究表明膳食钙的摄入和补充钙剂不能预防的控制骨质疏松的发生。答案：(D)A.缺锌B.缺铁C.缺蛋白质D.雌激素缺乏E.缺硒

119.糖尿病饮食的治疗原则除外解析：糖尿病人饮食治疗原则包括控制总能量、平衡膳食、合理配餐、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、水果适时适量、限制脂肪的摄入等。答案：(D)A.控制总能量，坚持少食多餐B.平衡膳食，食物选择多样化C.适当增加膳食纤维食物D.限制蛋白质的摄入E.限制脂肪及食盐的摄入量

120.糖尿病患者运动的最佳时段是解析：一般情况下，进食1小时后，糖尿病人的血糖升至最高值，在此时运动，不仅不易发生低血糖，而且还能避免餐后高血糖的发生，有助于血糖的稳定。而一天中较适宜运动的时间，一般在早晨或下班后。答案：(A)A.餐后一小时B.睡起C.晨起锻炼后D.餐前一小时E.睡前

121.2型糖尿病的特点不包括解析：1型糖尿病的临床特点是：约占糖尿病总数的10%，好发于儿童及青少年，发病年龄通常小于30岁。答案：(E)A.约占糖尿病总数的90%，多见于成年人，40岁以上发病率高B.有明显的遗传倾向，多有糖尿病家族史C.初期多为超重或者肥胖体形，病情较缓和，多无明显临床症状D.初期以运动和饮食控制为主或加口服降糖药，多不需要注射胰岛素来维持生命E.好发于儿童和青少年

122.原发性骨质疏松症的特征为解析：原发性骨质疏松症以骨量减少、骨的微观结构退化为特征，致使骨的脆性增加。可分为两型：Ⅰ型为绝经后骨质疏松症，属高转换型；Ⅱ型为老年性骨质疏松症，属低转换型。答案：(A)A.骨量减少B.骨的微观结构不变C.骨的脆性降低D.Ⅰ型为老年性骨质疏松症E.Ⅱ型为高转换型骨质疏松症

123.原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是解析：原发性骨质疏松症患者应合理补钙，补充钙剂200～1000mg/d。随着年龄增长，钙吸入较磷下降更快，故钙磷比值应高于2：1。大部分食品含氟量都很低，不能达到补充的目的，而饮水是氟的重要来源。答案：(B)A.只补充钙B.补钙同时补充锌和铜C.应补钙剂至少2000mg/dD.随着年龄的增长钙磷吸收下降，因此应补充等量的钙磷E.大部分食品都含有较高的氟，因此饮食补氟即可

124.最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为解析：海产品(海鱼、牡蛎等)含锌较高，而蔬菜水果含锌量较低。答案：(A)A.牡蛎B.蘑菇C.南瓜D.西瓜E.辣椒

125.适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为解析：儿童糖尿病的营养治疗原则为供给充足的能量和各种营养素，以维持正常的生长发育，蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比例分别为20%、30%和50%。除3次正餐外，另加餐2～3次，以防止血糖过度波动。答案：(C)A.减少能量的摄入B.蛋白质供能比例为10%C.脂肪供能比例为30%D.碳水化合物供能比例为60%E.每天只给予3次正餐

126.儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量为解析：无答案：(C)A.高于正常儿童供给量B.等于正常儿童供给量C.低于正常儿童供给量D.等于正常成人供给量E.低于正常成人供给量

127.适宜妊娠糖尿病患者的膳食为解析：妊娠糖尿病患者能量的摄入不宜过低，一般为1800～2000kcal/d，蛋白质1.5～2g/(kg·d)，约合75～100g，脂肪50g。答案：(B)A.控制能量摄入1600～1800kcal/dB.蛋白质1.5～2g/(kg·d)C.控制能量摄入低于1600kcal/dD.蛋白质60g/dE.脂肪100g/d

128.笨丙酮尿症患者应限制食用的食物为解析：苯丙酮尿症应限制苯丙氨酸的摄入，而普通乳类苯丙氨酸含量较高，应禁用或少用，其他食物均可食用。答案：(A)A.牛奶B.粉条C.南瓜D.油菜E.蜂蜜

129.糖尿病病人应适当增加解析：糖尿病病人应注意补充铬和锌，适量增加钙的摄入，减少食盐的摄入。答案：(A)A.钙、锌、铬B.钠、钙、锌C.磷、钠、铬D.磷、钙、碘E.碘、钠、钾

130.无症状高尿酸血症患者适宜哪种膳食解析：嘌呤参与遗传物质核酸的代谢，其最终产物是尿酸，当嘌呤代谢紊乱时，血清尿酸水平升高或尿酸经肾脏排出量减少，可引起高尿酸血症(hyperuricemia)，严重时出现痛风症状，此类病人必须限制膳食嘌呤的含量。答案：(C)A.低碳水化合物膳食B.低蛋白膳食C.低嘌呤膳食D.低钙膳食E.低脂膳食

131.适合疑似糖尿病患者的诊断膳食是解析：糖耐量试验膳食是通过摄入一定量碳水化合物膳食，并测定空腹和餐后血糖，用以观察机体对摄入葡萄糖后的血糖调节能力。临床上主要用于协助诊断糖尿病和糖代谢异常。答案：(A)A.糖耐量实验膳食B.氮平衡膳食C.低碳水化合物膳食D.胆囊造影检查膳食E.高碳水化合物膳食

132.关于肥胖的描述哪项是错误的解析：肥胖是指体内脂肪堆积过多和(或)分布异常，体重增加，是一种多因素的慢性代谢性疾病。遗传性肥胖主要指遗传物质(染色体、DNA)发生改变而导致的肥胖，这种肥胖比较罕见。答案：(B)A.是指体内脂肪堆积过多和(或)分布异常B.主要是由遗传因素决定C.是内因和外因相互作用D.可增加慢性病的发病风险E.肥胖与癌症发生有关

133.肥胖导致儿童健康的危害除外解析：肥胖对儿童健康的危害：对心血管系统的影响；对呼吸系统的影响；对内分泌系统与免疫系统的影响；对生长发育的影响和对儿童智力、心理行为的不良影响。答案：(C)A.对心血管系统的影响B.对呼吸系统的影响C.对骨骼的影响D.对内分泌系统的影响E.对生长发育的影响

134.肥胖的膳食治疗原则是解析：肥胖的膳食治疗原则：控制总能量摄入；改变宏量营养素构成；多摄入LGI的膳食；补充某些营养素和补充某些植物化学物。答案：(E)A.控制总能量的摄入B.改变宏量营养素构成C.多摄入LGI的膳食D.多补充某些营养素和植物化学物E.以上均包括

135.糖尿病患者碳水化合物的供给量应占总能量的解析：糖尿病患者碳水化合物的供给量以占总能量的50%～60%为宜。答案：(D)A.0%～10%B.15%～25%C.30%～35%D.50%～60%E.80%～90%

136.关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的解析：在合理控制总能量的基础上，适当提高碳水化合物摄入量，有助于提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量。答案：(B)A.合理控制总能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则B.尽量降低碳水化合物的摄入量C.限制膳食脂肪的摄入量D.供给足够的维生素E.多食用富含膳食纤维的食物

137.下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄，诱发痛风。解析：铁摄入过量或铁在体内过多积蓄也可影响尿酸合成与排泄，诱发痛风。答案：(B)A.钙B.铁C.锌D.硒E.碘

138.痛风急性期病人嘌呤摄入量应低于解析：痛风急性期病人每天嘌呤的摄入量应限制在150mg/d之内，选择低嘌呤食物，忌用含嘌呤高的食物，如动物肝脏、肾、胰、鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤等。答案：(D)A.40mg/dB.90mg/dC.110mg/dD.150mg/dE.290mg/d

139.关于痛风急性期病人饮食缓解措施错误的是解析：痛风急性期病人食物的选择碳水化合物应以精粮为主，如精白米、面粉、精粉面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干等。答案：(C)A.限制嘌呤的摄入B.禁酒及食用刺激性食物C.碳水化合物应以粗粮为主D.适量选食蔬菜和水果E.限盐

140.减肥膳食的碳水化合物的适宜供能比例为解析：无答案：(B)A.30%～45%B.45%～50%C.50%～55%D.55%～70%E.70%以上

141.肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为解析：肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值，提高蛋白质比值，而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥，胆固醇摄入量不宜增加。答案：(A)A.优质蛋白B.饱和脂肪酸C.碳水化合物D.胆固醇E.乙醇

142.对于重度肥胖的人，急需调整饮食，每日应减少摄入能量解析：无答案：(C)A.50～100kcalB.300～500kcalC.500～1000kcalD.1000～1500kcalE.1500kcal以上

143.下列可作为减肥食品原料的是解析：无答案：(C)A.双糖B.单糖C.多糖D.葡萄糖E.半乳糖

144.肥胖的膳食治疗原则，错误的是解析：肥胖的膳食治疗原则：控制总能量摄入；调整宏量营养素构成比和来源；多摄入LGI的膳食；补充某些营养素和补充某些植物化学物；增加膳食纤维的摄入。答案：(E)A.控制总能量的摄入B.调整宏量营养素构成比和来源C.多摄入LGI的膳食D.多补充某些营养素和植物化学物E.限制膳食纤维的摄入

145.关于运动对人体的益处，说法错误的是解析：大量流行病学资料和实验研究结果表明，运动除了有利于减肥外，还有下列益处：有助于维持减肥状态，防止反弹；改善代谢紊乱；改善心情和健康状态；预防多种慢性疾病，如心脏病、糖尿病、癌症等，甚至降低死亡率。答案：(E)A.有助于控制体重，防止反弹B.改善代谢紊乱C.改善心情和维持健康状态D.预防多种慢性疾病E.治愈严重疾病

146.下列不属于代谢综合征诊断的标准的是解析：考查代谢综合征的诊断标准。答案：(D)A.已经确诊为高血压B.已经确诊为糖尿病C.BMI≥25kg/m!D.空腹血甘油三酯≥1.7mmol/L和/或空腹HDL-C!0.9mmol/L（女）E.!1.0mmol/L(男)以上符合三条3条即可诊断为代谢综合征

147.以下不是代谢综合征“四重奏”的是解析：考查代谢综合征的“四重奏”。答案：(C)A.肥胖B.高脂血症C.高尿酸血症D.高血压E.糖尿病

148.Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为解析：Ⅱ型为老年性骨质疏松症，一般发生在65岁以上的老年人。答案：(E)A.30岁以下B.30～40岁C.40～50岁D.50～60岁E.65岁以上

149.原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起解析：蛋白质不足可能是导致营养不良儿童出现骨骼生长迟缓和骨质量减少的重要病理学因子。原发性骨质疏松症患者蛋白质摄入不足或过量均可能对钙平衡和骨组织起负性调节。蛋白质摄入超过100g/d，可通过促进尿钙排泄，导致负钙平衡。答案：(B)A.负氮平衡B.负钙平衡C.尿钙排泄减少D.骨骼生长迟缓E.骨钙含量增加

150.原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为解析：钙剂主要分为无机钙和有机钙，无机钙主要有氯化钙、