第二课-古代手工业的进步分析

第2课

古代手工业的进步手工业指依靠手工劳动，运用简洁工具的小规模工业生产。起先从属于农业，主要表现为家庭手工业。原始社会晚期，随着其次次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。一、发展历程1、原始社会后期，手工业与农业分别；2、夏、商、西周时期，手工业由官府垄断（工商食官）3、春秋战国时期，手工业出现官营、民营和家庭手工业三种形态4、明清时期，民营手工业出现新的经济因素——资本主义萌芽二、表现1、官营手工业（1）特点：历史悠久，素称发达（2）发达缘由由于中国古代社会实行中心集权制度，政府权力强大，可以征调优秀工匠，运用上等材料，生产不计成本（集中人力财力物力）（3）概况：①冶金业②陶瓷业③丝织业技术发展概况冶铜技术冶铁技术炼钢技术冶金业技术发展概况冶铜技术冶铁技术炼钢技术高33厘米、口长110厘米、口宽79厘米、重832.84千克。是中国目前已发觉最大、最重的古代青铜器。四羊方尊，商朝晚期偏早青铜器。属于礼器，祭祀用品。是中国现存商代青铜器中最大的方尊，高58.3厘米，重近34.5公斤，1938年出土于湖南宁乡县黄村月山铺转耳仑的山腰上。现藏于北京中国国家博物馆。是我国现存商器中最大的方尊。

后母戊大方鼎四羊方尊

②陶瓷业二.表现：（3）官营手工业的发展概况①冶金业商代出现原始瓷器东汉出现成熟的青瓷北朝出现成熟的白瓷宋朝出现五大名窑唐朝南青北白两大系统形成元朝青花瓷技术成熟明清青花瓷、彩瓷、珐琅彩种类丰富唐朝南青北白两大系统形成色调绚丽的唐三彩白瓷凤首瓶（唐）唐代越窑青瓷莲花碗秘色瓷明清时期，瓷器种类丰富青花瓷五彩瓷珐琅瓷瓷器是我国独特的创建独创。一般认为，瓷器至少应具备三个条件：①瓷器只能用瓷土即高岭土作胎；②瓷胎表面必需施用玻璃质釉；③瓷器烧成温度在摄氏1200度左右。我国古代制瓷业源于新石器时代出现的陶器。尔后通过海路和陆路大量输出到海外，才使制瓷技术在世界范围得到遍及。因此，瓷器是我国对世界文明的宏大贡献之一。

陶器和瓷器的主要区分表现在：第一、陶器的胎料是一般的粘土，瓷器的胎料则是瓷土，即高岭土（因最早发觉于江西景德镇东乡高岭村而行名）。其次、陶胎含铁量一般在3%以上，瓷胎含铁量一般在3%以下。第三、陶器烧成温度一般900℃左右,瓷器则需1300℃高温才能烧成。第四、陶器多不施釉或施低温釉,瓷器则多施釉。第五、陶器胎质粗疏，断面吸水率高，敲击时声音低闷。瓷器高温焙烧，胎质坚实致密，断面基本不吸水，敲击发出铿锵的金属声响。陶器与瓷器的区分③丝织业原始社会：养蚕并有了丝织品商代：织机出现，可织多种丝织品西周：斜纹提花织物西汉：政府织室规模大，有数千人唐朝：技术提高，吸取波斯的织法和图案风格宋朝：品种繁多，吸取写实风格明清：水平超过前代，特殊是细致精密的缎骨机刀绞纱棒经轴骨提梭形器骨针新石器时代的简洁纺织工具桑蚕丝商朝甲骨文文中的奇异——中国是最早养蚕和织造丝绸的国家1972年在中国湖南省长沙马王堆汉墓一号墓出土，国家一级文物，现藏于湖南省博物馆。面料为素纱，缘为几何纹绒圈锦。素纱丝缕极细，共用料约2.6平方米，重仅49克，还不到一两。可谓“薄如蝉翼”、“轻若烟雾”，且色调明丽，纹饰绚丽。它代表了西汉初养蚕、缫丝、织造工艺的最高水平。汉朝素纱单衣

二、表现1、官营手工业2、民间手工业（1）发展历程（2）地位：从属地位，明中叶以后，占据主导地位（3）和官营手工业的比较经营形态生产者产品流向官营手工业匠户王室、官府家庭手工业农户（副业）自给\赋税\市场民营手工业作坊主投放市场（4）资本主义萌芽时间：明中后期标记：手工工场和雇佣劳动关系的出现（机户出资机工出力）影响：标记着封建制度的衰落。为早期民主启蒙思想奠定经济基础。三、国际影响：享誉世界1、中国手工业品广受欢迎的缘由（1）工艺精致（质量好）（2）丝绸之路供应便利交通（媒介通）（3）贡赐贸易和各国需求的推动（需求大）2、丝绸之路①陆上丝绸之路：长安河西走廊玉门关阳关中、西亚欧洲非洲云南印度②海上丝绸之路：广州马六甲南海印度半岛南端波斯湾非洲东海岸2.丝绸之路小结：古代手工业两个33种类型：官营、私营（民营）、家庭3大部门：冶金业、陶瓷业、纺织业（纺织业可以分为麻织业、丝织业、棉纺织业）小结：中国古代（封建社会）农业、手工业关系农业封建地主土地私有制小农经济经济基础（全部权）：生产方式（经营权）：手工业民间手工业官营手工业民（私）营手工业家庭手工业（明中叶前占主导）（明中叶后占主导）（主导）（从属）供应原料推动促进以家庭为单位，二者紧密结合古代手工业经济的基本特征1、起源较早，历史悠久。2、手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。3、技术水平不断进步，长期领先于世界。4、生产规模渐渐扩大，明清时期工场手工业出现，产生资本主义萌芽。5、官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。6、不仅供国内消费，而且还远销亚、非、欧很多国家，广受欢迎和赞誉。7、布局随经济重心南移呈相应变更。电影《十二生肖》中的兽首铜像是乾隆帝时期由宫廷工匠们细心制作，铸工精整，清晰逼真，呈现出极高的工艺水准。这说明当时A．“工官”仍代表手工业的较高技术水平B．官营手工业占主导地位C．“计日受值”的雇佣劳动关系已经出现D．冶铜业始终由