糖尿病知识宣传防治护理养生（完美版）课件

别让血糖左右你的健康世界防治糖尿病日卡通PPT模板

每年11月14日是世界糖尿病日（WorldDiabetesDay'WDD），由世界卫生组织和国际糖尿病联盟于1991年共同发起的，其宗旨是引起全球对糖尿病的警觉和醒悟。糖尿病已成为威胁人类生命的第4大死因，全世界大约有2.46亿名糖尿病患者，每年有超过380万人死于糖尿病及其并发症。目录CONTENT01世界糖尿病日的来源02什么是糖尿病03如何减轻糖尿病负担04糖尿病的预防世界糖尿病日的来源01世界糖尿病日的来源世界糖尿病日的来源每年的11月14日是“联合国糖尿病日”，其前身为“世界糖尿病日”。该活动由世界卫生组织和国际糖尿病联盟于1991年共同发起，其宗旨是引起全球对糖尿病的警觉和醒悟。2006年底联合国通过决议，从2007年起，将“世界糖尿病日”正式更名为“联合国糖尿病日”，将专家、学术行为上升为各国的政府行为，促使各国政府和社会各界加强对糖尿病的控制，减少糖尿病的危害。历史上著名的加拿大糖尿病专家班亭（Banting），是第一个把胰岛素用于糖尿病患儿的医生，也因此挽救了这个患儿的生命。为了缅怀班亭的功绩，1991年世界卫生组织和国际糖尿病联盟决定把他的生日——11月14日，定为世界防治糖尿病日。关于世界糖尿病日的故事1921年夏天，班廷还不知道糖尿病和胰腺的关系，他和助理开始研究狗胰腺的工作。班廷觉得胰腺很重要，就把狗的胰腺切掉，看看怎么样。结果，这些被切除了胰腺的狗几天之后都死了，一测血糖发现，这些狗都快成蜜制的了，血糖高的冲破了房顶！他们确信胰腺肯定和糖尿病有关系。经过无数次努力，他们成功提取出胰液，并用它给糖尿病狗注射，令人惊喜的是，这种液体成功地降低了狗的血糖！他们管这个提取液叫胰岛素。1922年，在多伦多大学医院里一位叫Thompson的孩子在等待死亡。班廷决定死马当成活马医，用自制的胰岛素试试。其效果只有用“神奇”来形容，本来濒临死亡的孩子，治疗不久就可以满院子乱跑了。这是历史上第一例接受胰岛素治疗的患者。胰岛素发现之前，患了1型糖尿病相当于被判了死刑，在几个月到几年的时间里，这部分人会在痛苦挣扎中死去。世界糖尿病日的来源02什么是糖尿病关于糖尿病的重要事实糖尿病病人数量从1980年的1.08亿增加到2014年的4.22亿。全球18岁以上成人糖尿病患病率从1980年的4.7%增加到2014年的8.5%。2015年，糖尿病估计直接造成160万例死亡。2012年，另有220万例死亡可归咎于高血糖。中等收入和低收入国家的糖尿病患病率上升速度更快。糖尿病是失明、肾衰竭、心脏病发作、中风和下肢截肢的主要病因。高血糖导致的所有死亡中约有半数发生在70岁之前。世卫组织预测，2030年糖尿病将成为第七位主要死因。什么是糖尿病糖尿病是一种慢性病，当胰腺产生不了足够的胰岛素或者人体无法有效地利用所产生的胰岛素时，就会出现糖尿病。胰岛素是一种调节血糖的荷尔蒙。高血糖症或血糖升高，是糖尿病不加控制的一种通常结果，随着时间的推移会对人体的许多系统带来严重损害，特别是神经和血管。糖尿病的分类及症状妊娠期糖尿病通常都是通过产前筛查而不是报告症状后被诊断出来的。症状可能与一型糖尿病相似，但往往症状不明显。结果，可能在发病多年之后才诊断出患有糖尿病，此时则已出现并发症。症状包括尿液分泌过多（多尿）、口渴（烦渴）、常有饥饿感、体重减轻、视力减退和疲乏。这些症状可突然出现。症状一型糖尿病过去称为胰岛素依赖型，青少年或儿童期发病型糖尿病，的特征是缺乏胰岛素分泌能力，需要每天注射胰岛素。一型糖尿病的病因尚不清楚，利用现有的知识也无法预防。二型糖尿病过去称为非胰岛素依赖或成人发病型糖尿病，由于人体无法有效利用胰岛素造成。世界各地的糖尿病患者中有绝大多数的人患有二型糖尿病，主要是因体重过重和缺乏身体活动所致。妊娠期糖尿病是高血糖症，血糖值高于正常水平但低于糖尿病的诊断值，发生在妊娠期间。患有妊娠期糖尿病的妇女在妊娠和分娩期间出现并发症的危险增大。她们以及她们的孩子日后患上二型糖尿病的危险也增大。糖尿病的前期情况糖耐量受损(IGT)和空腹血糖受损(IFG)是指人体血糖值介于正常与糖尿病血糖值之间过渡阶段的一种中间状态。定义阐释糖耐量受损患者或空腹血糖受损患者面临发展为二型糖尿病的高度风险，虽然这并非不可避免。风险分析糖耐量受损和空腹血糖受损糖尿病的患病原因1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。而且现代科学在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变，如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。遗传因素进食过多，体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素，使具有2型糖尿病遗传易感性的个体容易发病。环境因素糖尿病的患病原因血液中抗胰岛素的物质增加，可引起糖尿病。这些对抗性物质可以是胰岛素受体抗体，受体与其结合后，不能再与胰岛素结合，因而胰岛素不能发挥生理性作用，就会导致糖尿病的发生。血液运送水平由于胰岛素基因突变，B细胞合成变异胰岛素，或B细胞合成的胰岛素原结构发生变化，不能被蛋白酶水解，均可导致2型糖尿病的发生。而如果B细胞遭到自身免疫反应或化学物质的破坏，细胞数显著减少，合成胰岛素很少或根本不能合成胰岛素，则会出现2型糖尿病。胰岛B细胞水平糖尿病的常见后果是什么1随着时间的推移，糖尿病可能损害心脏、血管、眼睛、肾脏和神经。后果一2糖尿病成人出现心脏病发作和中风的危险会上升两至三倍。后果二3足部神经病变（神经受损）与血流量减少结合在一起，增加了患足部溃疡、感染以及最终需要截肢的可能。后果三4糖尿病视网膜病变是失明的一主要病因，它是视网膜小血管长期累积受损的结果。全球2.6%的盲症可归咎于糖尿病。后果四世界糖尿病日的来源03如何减轻糖尿病负担预防二型糖尿病事实表明，改变一下生活方式，对预防二型糖尿病或推迟发病是有效的。为有助于预防二型糖尿病及其并发症，人们应当达到和保持健康的体重。预防手段1经常定期进行至少30分钟强度适中的活动。需要增加活动来控制体重。身体活动2保证健康饮食，减少糖和饱和脂肪的摄入量饮食控制3吸烟增加患糖尿病和心血管病的风险。避免使用烟草糖尿病诊断和治疗糖尿病的治疗涉及饮食和身体活动以及降低血糖和其他损害血管的已知危险因素水平。戒烟对避免并发症也具有重要意义。01.控制血糖02.血压控制03.足部护理06.筛查与糖尿病有关的肾脏疾病的早期征兆并治疗05.血脂控制（调节胆固醇水平）04.视网膜病（造成失明）筛查和治疗尤其是针对一型糖尿病患者。一型糖尿病患者需要注射胰岛素；二型糖尿病患者可采用口服药物治疗，但也可能需要胰岛素治疗；血糖异常的症状1423视力的变化听力丧失牙龈出血口腔溃疡糖尿病患者有可能发生视力模糊，晚上看灯惠出现光环现象。耳朵中有许多细小血管对听力起关键作用，高血糖会损害这些血管。高血糖会导致牙龈萎缩，导致严重的牙周病症状。高血糖会导致口干舌燥，容易发生口腔溃疡。血糖异常的症状神经损伤会扰乱四肢与大脑之间的信号传递，手脚好像带了手套和袜子，有麻木感。四肢麻木、经常疼痛血糖过高容易造成起身太快时感到头晕，这是因为，心脏和大脑供血受到阻碍。头晕、眼花高血糖会损伤膀胱神经，患者难以感受到何时需要小便的信号，导致憋尿，从而让膀胱炎频发，如果胃肠道神经持续受损，则容易导致便秘和腹泻。肠道及膀胱功能紊乱性器官也会受到神经伤害的负面影响。性生活困难血糖过高容易导致一些患者出汗异常、频繁，夜间或吃饭时尤为严重。出汗异常血糖过高容易导致皮肤干燥或瘙痒，有了伤口，容易感染，愈合缓慢。皮肤干燥或瘙痒世界糖尿病日的来源04糖尿病的预防糖尿病的预防首先要明确一个问题，肥胖会增加患糖尿病的概率，所以控制体重至关重要，别给糖尿病埋下隐患。建议如下：三餐摄入要合理主食粗细搭配减少蛋白质和脂肪的摄入配菜荤素搭配保证合理的BMI值吃动平衡合理控制总能量，控制健康体重摄入适量蛋白质拒绝超量糖尿病的预防蛋白质每日供给的能量占总能量的15%-20%，成年糖尿病患者可以按照1.0-1.2g/kg供给。优质蛋白质的食物来源主要动物性食物和优质豆类蛋白，每天建议适量摄入鱼、禽、蛋、廋肉以及豆类食品。这些蛋白质生物价值高，而且利用率高，非常易于人体吸收，建议每日优质蛋白的摄入占蛋白质总量的1/3。对于蛋白质，吃好不吃多才是王道。糖尿病的预防对于不同类别的植物油，建议购买小包装油并且经常换种类食用；脂肪的超量很容易导致肥胖，所以摄入脂肪和胆固醇类食物一定要慎重，减少荤油和肥肉的摄入；烹调的时候多建议低温烹调，像蒸煮炖这样的烹调方式，尽量避免煎炸炒等高温烹调；家中烹调的时候，尽量少吃猪牛羊等动物油，减少饱和脂肪摄入，多建议用植物油，每日食用量要控制在25-30g；烹调时热锅凉油，避免反复油炸。总而言之减少脂肪的摄入，食用油宜精不宜多。控制脂肪与胆固醇的摄入糖尿病的预防主食要尽可能的粗细搭配每日摄入碳水化合物提供的能量在60%左右减少精白米面的摄入补充充足的膳食纤维保持肠道的健康多食粗娘，可以降低餐后血糖水平控制碳水化合物的摄入，主食粗细搭配多食蔬菜水果01蔬菜水果是维生素和矿物质的良好的食物来源，乳及乳制品是钙的最好食物来源。多吃富含维生素C的食物，也就是多吃应季的新鲜水果、蔬菜，每日建议蔬菜吃到500克左右，水果要吃到400克左右。维生素C可以促进我们体内的抗体合成，抗氧化，增加机体的免疫力。保证奶制品摄入02保证奶制品的摄入，每日食用要在300克左右；适量增加海产品、红肉类、坚果类食品的摄入，这类的食品中富含锌，锌被誉为“病毒克星”，可以增强机体细胞的免疫功能，为身体保驾护航。多食用一些富含铁的食物，像动物肝脏、血液、瘦肉类、深绿色蔬菜等食物中铁含量都比较高，多吃富含铁的食物可以增加机体的抗病菌能力。每日要摄入充足的维生素与矿物质糖尿病的预防糖尿病的预防如饮酒，应限量日常生活中建议大家一定要避免喝酒，非喝不可也要控制饮用量。中国营养学会建议：成年男性一天酒精限量为25g,女性酒精量不超过15g。那么如何换算成饮酒的量呢？男性每天饮酒限量=2500ml/酒精度数，女性每天饮酒限量=1500ml/酒精度数。拿10度的红酒来举例，男性每天最多可以喝2500ml/10＝250ml，也就是5两左右，所以，下次喝酒的时候先来看看您该喝多少。糖尿病的预防增加每日水的摄入量，每日1600ml是最基本的量，秋冬季气候干燥，提倡每天保证2000ml水的摄入，减少或拒绝饮用甜饮料。保证饮水量，拒绝饮料糖尿病的预防输入标题输入标题输入标题输入标题添加标题此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述添加标题此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述添加标题此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述添加标题此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述糖尿病的预防此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述输入标题此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述输入标题此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述输入标题此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述输入标题此处添加详细文本描述此处添加详细文本描述输入标题别让血糖左右你的健康世界防治糖尿病日卡通PPT模板203X-X-XX11大夫产科妊娠糖尿病的饮食管理LOGO妊娠期糖尿病概况及影响妊娠期糖尿病

的预防妊娠期糖尿病的检测及治疗妊娠期糖尿病的饮食指南目录CONTENTS

XX市第一人民医院妊娠期糖尿病

概况及影响XX市第一人民医院01妊娠糖尿病概况妊娠前已有糖尿病的患者妊娠，称糖尿病合并妊娠；另一种为妊娠前糖代谢正常或有潜在糖耐量减退，妊娠期才出现糖尿病，又称为妊娠期糖尿病（GDM）。糖尿病孕妇中80%以上为GDM，糖尿病合并妊娠者不足20%。GDM患者糖代谢多数于产后能恢复正常，但将来患2型糖尿病机会增加。糖尿病孕妇的临床经过复杂。对母儿均有较大危害，必须引起重视。妊娠可使隐性糖尿病显性化，使既往无糖尿病的孕妇发生GDM，使原有糖尿病患者的病情加重。孕早期空腹血糖较低，应用胰岛素治疗的孕妇如果未及时调整胰岛素用量，部分患者可能会出现低血糖。妊娠合并糖尿病对母儿的影响及影响程度取决于糖尿病病情及血糖控制水平。病情较重或血糖控制不良者，对母儿影响极大，母儿近、远期并发症仍较高。糖尿病对妊娠的影响妊娠对糖尿病的影响GDM孕妇再次妊娠时，复发率高达33%～69%。远期患糖尿病几率增加，17%～63%将发展为2型糖尿病。妊娠糖尿病的影响高血糖可使胚胎发育异常甚至死亡，流产发生率达15%～30%。可能性较非糖尿病孕妇高2～4倍。GDM并发妊娠高血压疾病可能与存在严重胰岛素抵抗状态及高胰岛素血症有关。未能很好控制血糖的孕妇易发生感染，感染亦可加重糖尿病代谢紊乱，甚至诱发酮症酸中毒等急性并发症。较非糖尿病孕妇多10倍。其原因可能与胎儿高血糖、高渗性利尿致胎尿排出增多有关。因巨大儿发生率明显增高，难产、产道损伤、手术产几率增高。由于妊娠期复杂的代谢变化.加之高血糖及胰岛素相对或绝对不足，代谢紊乱进一步发展到脂肪分解加速，血清酮体急剧升高，进一步发展为代谢性生酸中毒。对孕妇的影响1234567感染是糖尿病主要的并发症。发生妊娠期高血压疾病胚胎发育异常甚至死亡羊水过多发生率巨大儿发生率明显增高易发生糖尿病酮症酸中毒远期患糖尿病几率增加（4）胎儿畸形率高于非糖尿病孕妇，严重畸形发生率为正常妊娠的7～10倍，与受孕后最初数周高血糖水平密切相关，是构成围生儿死亡的重要原因。妊娠糖尿病的影响（1）巨大胎儿发生率高达25%～42%。其原因为孕妇血糖高，胎儿长期处于母体高血糖所致的高胰岛素血症环境中。促进蛋白、脂肪合成和抑制脂解作用，导致躯干过度发育。（2）胎儿生长受限（FGR）发生率为21%。妊娠早期高血糖有抑制胚胎发育的作用，导致孕早期胚胎发育落后。（3）易发生流产和早产。早产发生率为10%～25%。对胎儿的影响XX市第一人民医院新生儿低血糖

新生儿脱离母体高血糖环境后，高胰岛素血症仍存在，若不及时补充糖，易发生低血糖，严重时危及新生儿生命。妊娠糖尿病的影响新生儿呼吸窘迫综合征

发生率增高。对新生儿的影响XX市第一人民医院02妊娠期糖尿病的预防妊娠期糖尿病的开展目标妊娠期血糖的控制妊娠期血压控制（妊娠期糖尿病至少每月要验HbAIC一次）餐前血糖≤5.3mmol/L

餐后1小时血糖≤7.8mmol/L餐后2小时血糖≤6.7mmol/L夜间血糖不低于3.3mmol/LHbAIC宜≤5.5%收缩压<130mmHg舒张压<80mmHgXX市第一人民医院不同食物对血糖的影响不同（碳水化合物多，餐后2小时血糖增高，蛋白质多，餐后2小时血糖增高，脂肪类、肉类多，空腹血糖增高）食物中的蛋白质和脂肪分别有35%-60%和10%-15%转变成葡萄糖，而且速度非常缓慢。食物中的碳水化合物90%-100%转化成葡萄糖，餐后5-15分钟即可在血液中出现。餐后血糖水平主要由所进食的碳水化合物数量决定研究表明可以随便和放开吃的食物不需要治疗和干预紫菜、海带、裙带菜类等叶类菜、茄果类、茎秆类：如黄瓜、西红柿、萝卜、青菜、生菜等；蘑菇、木耳、香菇等；蔬菜类藻类海菜类菌菇类XX市第一人民医院不能和尽量不要吃的食物必须追加胰岛素的食物含糖高的水果：香蕉、桂圆、荔枝、红枣（含糖达20%）（水果看含糖量，而不是水果的甜味）白糖冰糖红糖蜂蜜及其制品精制的甜点心饮料如面包点心可乐油脂高的干果如：花生、核桃、松子、葵花子、

西瓜子、南瓜子、杏仁稀粥类的主食：大米稀饭、小米稀饭、糊糊、油炸食品XX市第一人民医院高脂肪高蛋白的食物追加夜间

基础量或分两次注射餐前量植物油1茶匙（10克）瓜子50粒花生18粒杏仁果5粒核桃2个开心果10粒XX市第一人民医院必须在未孕的基础食物上增加的营养要求孕早期增加0份蛋白质孕中期增加2份蛋白质孕末期增加3份蛋白质按照指南必须增加的食物生长发育需要的建筑材料XX市第一人民医院每一份蛋白质既要告知蛋白质的含量又要告知能量的增加，简单容易的达到指南的要求三份蛋白质包括什么?一个鸡蛋60克7.5克蛋白质90克千卡热量

一盒250ml纯牛奶7.5蛋白质135千卡热量一两（50克）肉10克蛋白质10克的海参燕窝90千卡热量这三种蛋白质食物任意组合大约达到相应的份量就可以，瘦肉代表纯的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等。XX市第一人民医院未孕时每天的均衡食物包括主食：米饭4碗（碗口是自己食指和拇指圈起来的大小）或4拳头大的馒头一定要吃的高蛋白食物（半个手掌大小的鱼、鸡蛋、肉、豆腐）蔬菜:一定按照自己的喜好和大便的情况多多益善牛奶一杯薯类、水果各一拳头大果仁掌心一小把XX市第一人民医院体重增加的要求

孕早期每周增重不超过0.3公斤孕中期每周增重不超过0.4公斤孕晚期每周增重不超过0.5公斤。0.3公斤/周0.4公斤/周0.5公斤/周胖的孕妈每周增重不超过0.3公斤适中的每周增重不超过0.4公斤瘦的每周增重不超过0.5公斤每天一晨起排空称量体重具有两层含义：体重代表每日进食总热量的多少，可以直接反应饮食总量，依据体重增加的数值来调节进食总量比较可靠易行。妊娠期糖尿病的检测及治疗03

饮食控制很重要。理想的饮食控制目标是既能保证和提供妊娠期间热量和营养需要，又能避免餐后高血糖或饥饿性酮症出现，保证胎儿正常生长发育。多数GDM患者经合理饮食控制和适当运动治疗，均能控制血糖在满意范围。孕早期糖尿病孕妇需要热卡与孕前相同。孕中期以后，每周热量增加3%～8%。其中糖类占40%～50%，蛋白质占20%～30%，脂肪占30%～40%。控制餐后1小时血糖值在8mmol/L以下。但要注意避免过分控制饮食，否则会导致孕妇饥饿性酮症及胎儿生长受限。饮食治疗药物治疗

口服降糖药在妊娠期应用的安全性、有效性未得到足够证实，目前不推荐使用。胰岛素是大分子蛋白，不通过胎盘，对饮食治疗不能控制的糖尿病，胰岛素是主要的治疗药物。妊娠32～36周胰岛素用量达最高峰，妊娠36周后胰岛素用量稍下降，特别在夜间。妊娠晚期胰岛素需要量减少，不一定是胎盘功能减退，可能与胎儿对血糖利用增加有关，可在加强胎儿监护的情况下继续妊娠。个体差异较大，尚无统一标准可供参考。一般从小剂量开始，并根据病情、孕期进展及血糖值加以调整，力求控制血糖在正常水平。妊娠不同时期机体对胰岛素需求不同：孕前应用胰岛素控制血糖的患者，妊娠早期因早孕反应进食量减少，需要根据血糖监测情况及时减少胰岛素用量。随妊娠进展，抗胰岛素激素分泌逐渐增多，妊娠中、后期的胰岛素需要量常有不同程度增加。胰岛素用量12在监测血气、血糖、电解质并给予相应治疗的同时，主张应用小剂量正规胰岛素静滴。每1～2小时监测血糖一次。血糖>13.9mmol/L，应将胰岛素加入0.9%氯化钠注射液静滴。血糖≤13.9mmo1/L，开始将胰岛素加入5%葡萄糖氯化钠注射液中静滴，酮体转阴后可改为皮下注射。妊娠期糖尿病酮症酸中毒治疗

妊娠期糖尿病膳食指南04糖尿病中式膳食指南1234吃动平衡，合理用药，控制血糖，达到或维持健康体重；主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3；多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样；常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类；567注重自我管理，定期接受个体化营养指导。奶类、豆类天天有，零食加餐合理选择；清淡饮食，足量饮水，限制饮酒；定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序；8XX市第一人民医院规律运动，以有氧运动为主，每周至少3次，每次不少于20分钟。膳食推荐1能量平衡是最主要最简单的方法：检测和控制每周体重的增长。控制腰围，预防腹形肥胖，男性腹围不超过90cm，女性腹围不超过85cm；合理饮食，预防营养不良，成年人BMI应在18.5~23.9Kg/平方米之间；吃、动平衡，合理用药，控制血糖，达到或维持体重吃动平衡——合理控制能量计算全所需热量（Kcal）=标准体重（Kg）*单位体重所需热量。糖尿病患者每天能量供给量（Kcal/Kg）体重

卧床轻体力劳动中体力劳动重体力劳动消瘦20~25354040~45正常15~20303540肥胖1520~253035注：年龄超过50岁，每增加10岁，能量减少10%左右。计算标准体重（Kg）=身长（cm）-105每30分钟快步走=半两馒头=1个鸡蛋=1个苹果=15粒花生=90千卡吃动平衡——运动疗法5、适宜的运动时间—因运动强度和胃肠情况而定，每次20-60分钟。1、充分了解病情及身体情况—血糖控制很差，较重的并发症者不适合运动量大，较激烈的体育锻炼。2、持之以恒，量力而行—坚持锻炼身体，一嚗十寒的锻炼对疾病的控制不利。3、合理的运动方式—有氧运动为主：做操、慢跑、快走、广场舞等。4、适宜的运动量—运动后心率在（220-年龄）*（50%-70%）范围之内。主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3掌握生熟换算关系：米饭生重50克、熟重130克；馒头生重50克，熟重75克；饺子50克饺子6-7个；肉类生重50克，熟重35克。推荐二1、主食定量，摄入量因人而异；2、选择低GL（血糖生成指数）主食，全谷类、杂豆类应占主食摄入量的1/3。3、选择低GL主食，食物含水量越低越难吸收，杂粮和混合食物较难吸收：

XX市第一人民医院碳水化合物≈血糖平稳保持每一顿正餐和加餐所摄入的碳水化合物数量相同，则血糖尤其是餐后血糖就会比较平稳。实现良好的血糖控制低热量蔬菜—很好的主食替代品食物可食的重量（克）南瓜400莲藕125淮山150芋头110马铃薯120甘薯90土豆南瓜蒸饭：总重量405克，总热量321千卡；大米饭：总重量100克，总热量343千卡。XX市第一人民医院多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样1、增加新鲜的蔬菜摄入量以减低膳食GL，建议餐餐有蔬菜；2、每日蔬菜摄入量30~500克，深色蔬菜占1/2以上，其中绿色叶菜不少于70%。3、两餐之间适量选择低GL的水果。推荐三XX市第一人民医院常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类限制腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品的摄入。11克肥肉（拇指大小）=19克腐竹=80