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微生物检验技术商业无菌检验—商业无菌结果报告结果分析1检验报告2目录页CONTENTSPAGE副商业无菌检验—商业无菌结果报告1结果分析一、结果分析商业无菌检验—商业无菌结果报告样品准备称重保温开启留样感官检查pH测定涂片染色镜检一、结果分析商业无菌检验—商业无菌结果报告记录容器、编号、产品性状、泄漏情况、是否有小孔或锈蚀、压痕、胖罐及其他异常情况。样品准备记录情况一、结果分析商业无菌检验—商业无菌结果报告与对照相比，检查保温过程中是否有胖罐或泄漏现象。保温记录：否是一、结果分析商业无菌检验—商业无菌结果报告与对照相比，pH比较是否有显著差异。pH测定记录：否是一、结果分析商业无菌检验—商业无菌结果报告对样品组织、形态、色泽和气味等进行观察和嗅闻，按压食品检查产品性状，鉴别食品有无腐败变质的迹象；观察包装容器内部和外部的情况。感官检查记录：无有一、结果分析商业无菌检验—商业无菌结果报告与对照样品相比，至少观察5个视野，记录菌体的形态特征以及每个视野的菌数，判断是否有明显（百倍及以上）的微生物增殖现象。涂片染色镜检记录：否是一、结果分析商业无菌检验—商业无菌结果报告结果判定样品经保温试验未出现泄漏；保温后开启，经感官检验、pH测定、涂片镜检，确证无明显微生物增殖现象。样品准备过称中发现泄漏；样品经保温试验出现泄漏；保温后开启，经感官检验、pH测定、涂片镜检，确证有明显微生物增殖现象。报告样品为商业无菌报告样品为非商业无菌明显微生物增殖现象：百倍及以上增长副商业无菌检验—商业无菌结果报告2检验报告二、检验报告商业无菌检验—商业无菌结果报告2、如何判断商业无菌待检样品包装是否

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