学校食品安全承诺书 15篇

学校食品安全承诺书15篇学校食品安全承诺书15篇在不断进步的时代，我们都可能会用到承诺书，承诺书仅是一方的声明及义务性的认可,其法律效力与合同是不同的。为了让您在写承诺书时更加简洁便利，下面是搜集整理的学校食品安全承诺书，希望对大家有所关怀。学校食品安全承诺书1学校、幼儿园食堂食品安全关系在校师生的健康和生命安全，关系社会的安定增加学校食堂食品安全意识，完善落实食品安全管理制度，规范食堂加工制作行为，最大限度清除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品安全隐患，防控群体性食物中毒大事的发生，确保宽阔师生饮食消费安全。与食品药品监督管理局鉴定食品安全承诺如下：一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食品安全责任制。配备专职或兼职食品安全管理人员，强化对学校食堂关键环节的”控制和监督，准时了解学校食堂食品安全状况，制定食物中毒应急处置预案，提升防控食物中毒事故的力气和水平。二、建立建全并严格施行食品原料选购记录和索证索票制度，不选购腐败变质，污秽不洁，霉变生虫，有害健康来历不明的和国家禁止生产经营的食品原料及食品。严格按规定使用食品添加剂。并将使用的食品添加剂向柳河县食品药品监督管理局备案。三、学校、幼儿园食堂务必 取得《餐饮服务许可证》后方可营业。从业人员务必 做到持证上岗，并定期进行食品安全学问的培训工作。四、为确定宽阔学生的用餐安全，杜绝传染病的发生，使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁。保持内外环境洁净、卫生，从业人员上岗要穿戴清洁的工作服、帽。五、做好餐饮服务食品留样工作，留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，每个样品留样数量为100g以上，冷藏保存48小时以上。并有登记，专人负责，上锁保管。六、建立建全食物中毒责任追究及报告制度，一旦发生食物中毒事故，要快速控制事态，在2小时内报告县卫生、食品药品监督和训练行政部门，并主动协作做好相关处置工作。我校将严格履行以上承诺，对学生和社会负责，保证食品安全接受社会监督，如因饮食安全危害了学生的健康，愿依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受惩处。承诺单位负责人：承诺单位（公章）：年月日学校食品安全承诺书2为杜绝食品污染和中毒事故，保障学校师生食品卫生安全，为“学校日常教学工作”制造稳定和谐的社会环境，作为食品生产经营单位和个人，我们将认真履行法定义务，对食品卫生安全负责，并严厉 承诺：一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食品卫生条例》等相关法律法规，建立健全食品卫生管理制度和岗位操作规范，强化卫生管理，确保各项制度落实。二、托付人严格履行食品卫生安全第一责任人的义务，确保食品加工和销售的`卫生安全。三、听从卫生行政部门和学校的监督管理，认真整改提出的卫生监督看法。四、强化食品选购管理，建立食品原料购销台账制度，48小时浏阳送餐制度。严禁食堂出售“三无”食品和变质食品，定期检查饮用水卫生安全，确保师生健康安全。五、依据食品加工操作规范，严格管理食品加工环节，清除食物中毒危害。六、建立食物中毒应急处理预案，食物中毒应准时启动预案，准时向当地卫生行政部门报告，同时保护现场，封存食物及其原料、工具、设备引起的食物中毒，主动协作卫生行政部门开展食物中毒事故调查处理。七、保证向消费者供应安全的食品。八、职工要保持个人卫生，穿洁净的工装帽，持有有效的健康证和培训证。九、上述承诺不受责任人变更的影响。假如负责人发生变动，继任者将连续履行职责。责任单位：_________20___年___月___日学校食品安全承诺书3“民以食为天，食以安为先”，餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良大事的发生。在此，我谨代表定陶训练各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品安全工作严厉 承诺如下：一、依据《食品安全法》的规定，认真履行食品安全“第一责任人”义务，对本单位食品安全负全责。二、依法建立健全食品安全管理组织，设立专职食品安全管理员；制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，常常开展自律性检查。三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。四、依法组织职工加入食品安全培训，并建立培训档案。坚决不使用不合格食品（原料）或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境洁净，完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、贮存、陈设等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，照实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。九、建立健全并落实食品安全的”日常管理措施，准时发觉食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发觉问题食品立刻停止加工、销售并准时向食品药品监督管理部门报告。十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品安全职能部门监督检查，提升服务质量，规范经营行为；主动协作市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果；促进管理水平的提升，共同营造学校食堂食品安全环境。承诺单位（公章）：20xx年5月28日学校食品安全承诺书4为强化学校食堂餐饮服务食品安全管理，贯彻《中华人民共和国食品安全法》，落实学校主体责任，确保宽阔师生身体健康及生命安全，我校做出如下承诺：一、严格依据《中华人民共和国食品安全法》及其施行条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及《学校食品安全与养分健康管理规定》从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员，将食堂食品安全工作纳入学校日常管理。学校校长是学校食堂食品安全的第一责任人，负责制订切实有效的群体性食物中毒突发大事的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序地处置。三、饮食原料及货物购进，一定按《食品安全法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。选购的大宗食品务必 是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的.产品。不得进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间务必 有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂作业人员进入操作间和库房。学校食堂已取得市场监部门核发的《食品经营许可证》，全部从业人员皆持有效健康证，新招从业人员务必 经过体检，取得《健康证》后方可上岗。六、保证食堂的设备和用具符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都务必 进行严格的洗刷和消毒。七、保证每日所出售的食品符合安全标准。不选购过期、霉烂、变质或不新颖的食物和三无产品原料；不选购四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜。不出售凉菜和剩菜剩饭不加工或使用感官性状特殊的食品和原料；禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。八、完善食品留样制度（留样不少于150g，留样48小时）。准时向公众公示所使用的食用油。九、强化对食堂作业人员的管理。定期组织食堂作业人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。十、建立学校食堂食品安全管理档案。接受和协作上级训练行政部门或市场监督部门对本单位食品安全的检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法认真落实。十一、发生学生食物中毒大事时，一定立刻上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。xx学校（承诺单位签章）_________（学校法人签名）_________日期：_________年_________月_________日注：本承诺书一式二份，一份留市场部门存档，一份张贴餐厅醒目处。学校食品安全承诺书5为强化学校食品卫生安全管理，保障师生健康和生命安全，做出如下承诺：一、严格依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法施行条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规和学校食品卫生管理规定从事食品生产、加工和管理。二、完善组织，配置特地人才。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人。学校领导要把学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，并不定期召开会议，开展专项调研工作；建立健全食堂食品卫生管理制度、岗位责任制和责任追究制，并监督检查执行状况；针对群体性食物中毒突发大事制定切实有效的应急预案，确保事故发生时科学有序处置；将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实贯彻学校食堂食品安全的各项法律法规。三、食品原料及商品选购，严格控制质量，实行索证索票制度，并按要求详细登记食品选购台账。选购的散装食品务必 通过正值渠道选购，并经国家有关部门认证。严禁散装食用油。肉务必 被隔离。购买发票应照实填写卖方的详细住址和名称。禁止购买无商标、无生产日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂和库房内外，务必 保持清洁，应采取必要措施杀灭（杜绝）苍蝇、老鼠和其他有害昆虫。食堂贮存室内禁止存放有毒有害物质。每个手术室务必 有相应的消毒、防x、防尘、防蝇、防鼠、排污、垃圾存放等设施。杜绝食物污染。五、禁止食堂作业人员进入手术室和库房。六、食堂设备和用具、餐具的消毒由专人负责，餐具每次用餐后务必 严格清洗和消毒。七、做好洗油登记流程八、确保所售食品的卫生安全。完善食品留样制度，不选购过期、发霉、变质或不新颖的食品和无产品的原料；青豆、野生真菌、发芽土豆、青番茄等蔬菜坚决不进食堂；不卖凉菜和剩菜，不加工或使用感官外观特殊的食品和原料。禁止向师生出售x改过期食品和国家禁止的有毒、受污染食品。九、强化对食堂作业人员的管理，严格奖惩制度。定期组织食堂作业人员学习相关制度法规和食品加工学问，并做好记录。在学校食堂建立食品安全管理档案。十、接受并协作上级训练行政部门或食品监管部门对本单位食品卫生的检查和监督，照实供应相关资料，并认真落实提出的整改看法。十一、学生食物中毒大事，应立刻报告并保护现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的.，由行政执法部门依法处理。造成后果的，由国家司法机关追究责任人的一切民事和刑事责任。食堂经理是食堂的安全。主要负责人对食堂的安全全面负责，务必 严格执行上述规定。承诺单位（签字盖章）：________20___年___月___日学校食品安全承诺书6为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，维护在校师生食品安全，预防食物中毒及食源性疾病的发生，本学校特做如下承诺：一、我校持有《餐饮服务许可证》，不擅自转变加工流程。二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，对我校食堂的食品安全负责，担当食品安全第一责任人的责任。三、做好食堂食品安全工作，强化学生餐的选购验收登记、使用、留样环节的管理，担当因养分餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。四、严格执行从业人员健康管理制度，定期进行食品安全学问培训。全部从业人员持有效健康证上岗，并保持较好的个人卫生习惯。五、保证食堂内外环境洁净，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。六、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度，不购进、不使用、不经营腐化变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料，不使用不符合国家标准的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的.畜禽及其它制品。七、食品制作过程规范并符合食品安全要求，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。八、严格按国家规定使用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂。九、做好留样工作，每餐每样至少留样100g，密封冷藏保存48小时方可进行处理。十、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。依据规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的餐饮具不得供客户使用。十一、按国家要求处理餐厨废弃物，并和处置单位签订餐厨废弃物处置协议，确保规范处置餐厨废弃物，并做好餐厨废弃物处理记录。十二、发生食品安全事故时，须立刻报告学校主管部门，不谎报、瞒报、迟报，并采取有效措施控制事态的发展扩大。本学校将严格履行以上承诺，自觉接受社会和各级监管部门监督，对全校师生负责，对社会和公众负责，保证学校食堂的食品安全。负责人签名：___________日期：____年____月____日学校食品安全承诺书7为保障师生饮食安全，本学校食堂严厉 承诺：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法施行条例》等相关法律法规，同时接受食品药品监督管理机构的监督和管理。二、保持学校食堂内外环境洁净。做到操作台面、墙面、桌面、食堂内外地面无油渍，物品摆放洁净、有序，不得存放个人生活用品。三、食品从业人员持有有效的”健康体检合格证明上岗。四、设专职或兼职食品安全管理人员，建立健全学校各项食品安全管理制度，并上墙，如食物留样、食品进货查验记录及餐厨废弃物管理登记等制度，并确保各项制度落到实处。五、向持有证照的生产经营者选购食品、食品原料、食品添加剂，按规定进行索证索票，并进行分类准时登记，建立台账。六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。七、施行餐饮具消毒，使用合格的餐饮具。八、加工、储存食品做到生、熟分开，杜绝交叉污染。九、建立食品安全应急预案。一旦发生食物中毒事故，立刻照实上报、保留现场，采取有效控制措施，并组织抢救工作，杜绝食物中毒事态扩大。主动协作食品药品监督管理部门进行食物中毒大事调查。如违反上述承诺，自愿担当相应的法律责任。法定代表人签字：单位公章：年月日学校食品安全承诺书8为强化学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：一、严格依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法施行条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，不定期召开会议，专题争论工作；建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行状况进行督促检查；制订切实有效的群体性食物中毒突发大事的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。三、饮食原料及货物购进，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。选购的大宗食品务必 是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类务必 经过检疫。进购发票照实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂及库房内外，务必 保持清洁卫生，应采取必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间务必 有相应的消毒、防X、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂作业人员进入操作间和库房。六、食堂的设备和用具，餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都务必 进行严格的洗刷和消毒。七、做好潲水油的流向登记八、保证所出售的.食品卫生安全。完善食品留样制，不选购过期、霉烂、变质或不新颖的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状特殊的食品和原料。禁止向师生出售X变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。九、强化对食堂作业人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂作业人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。十、接受和协作上级训练行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法认真落实。十一、发生学生食物中毒大事，要立刻上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，务必 严格执行以上各条规定。承诺单位（签章）：20xx年03月17日学校食品安全承诺书9作如下承诺：为强化学校餐饮食品安全管理，确保师生身体健康及生命安全，一、严格依据《中华人民共和国食品安全法》及其施行条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员，学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人。制订切实有效的群体性食物中毒突发大事的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；并将食堂食品安全工作纳入学校日常管理。三、饮食原料及货物购进，务必 按《食品安全法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。选购的大宗食品务必 是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类务必 经过检疫。进购发票照实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间务必 有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂作业人员进入操作间和库房。学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，全部从业人员要持有效健康证，新招从业人员务必 经过体检，取得《健康证》后方可上岗。六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都务必 进行严格的洗刷和消毒。七、保证所出售的食品安全。完善食品留样制，不选购过期、霉烂、变质或不新颖的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状特殊的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的`食品。八、强化对食堂作业人员的管理。定期组织食堂作业人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。九、接受和协作上级训练行政部门或食品监督部门对本单位的食品安全进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法认真落实。十、发生学生食物中毒大事，要立刻上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。本承诺书一式二份，一份留食监部门存档，一份张贴餐厅醒目处。承诺单位（签章）：20xx年x月x日学校食品安全承诺书10为保障师生的饮食安全，营造我校较好的用餐环境，构建诚信和谐校园、社会，本单位特向宽阔师生和社会承诺：一、场所许可经营。在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证，（有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标志）。学校商店悬挂有效的食品卫生许可证或食品流通许可证。经营场所环境洁净。二、宣扬培训到位。就餐场所张贴食品卫生安全承诺书和各项管理制度、食品卫生安全消费承诺书或责任状；经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。食品安全学问进橱窗、进健康训练课、进讲座。三、原料选购使用。选购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场选购。不得选购和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂，使用的`食品添加剂应符合卫生要求。四、选购索取票证。建立索证索票及验收台帐制度。1、索证要求：⑴同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关许可证复印件，属定点选购的，签订供货合同（超市除外），并按上述次序装订；⑵生猪肉、禽肉选购除前款要求外，另须索取定点屠宰公司出仓证明和检疫合格证复印件；⑶建立有供货商供货品种、索证名目表。2、索票要求：⑴购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的签字的票据（发票、收款收据、白条等），要记载有品名、数量；⑵超市购进须有小票；⑶定点选购须有供货清单（记载有供货时间、品名、数量）；⑷票据整理可按原始或复印件每日装订或粘贴在对应验收台帐登记本背面备查。3、台帐要求：⑴每日进货后，凭票据进行逐一品各种进行登记、验收，签署验收人名字；⑵登记栏目含品种名称、供货单位（具体到供货商字号或市场摊位名称）、数量、验收人签名。4、查验要求：索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时供应查验。五、食品库房管理。存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地，散装食品原料应有标签。不得有过期食品，不得存放非食品和杂物。有防鼠设施，地上无鼠迹鼠粪。六、冰箱（柜）、冷藏柜管理。有生、熟标记；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。七、加工过程的卫生。食品原料在粗加工间或区域加工，分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗；烹饪煮熟煮透，中心温度达70℃以上，生、熟分开盛放；加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时。八、食品销售过程的卫生。配餐销售间使用前经紫外线消毒灯空气消毒，不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱，每餐销售食品应留样，保存48小时，并有记录。九、餐具定时消毒。有专用消毒设施、药具，并进行餐饮具消毒并保洁。十、人员持证上岗。上岗从业人员持有效健康证明，能供应查验，工作衣帽穿戴整齐。承诺单位（签章）：承诺人（签字）：20xx年9月1日学校食品安全承诺书11为了保护消费者权益，严格控制食品质量安全，我单位严厉 承诺：1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法施行细则》等法律法规，担当食品安全第一责任，建立食品安全管理体系。2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。3、确保有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证后从事食品流通经营活动，并每年进行健康检查。4、保证食品进货检验和记录制度的建立和施行，检验记录的保存期限不得少于两年。5、确保依据法律法规和食品安全标准从事食品流通活动，确保食品安全，接受社会监督。6、确保食品流通经营场所的`环境、设备和设施符合适合食品流通的要求。7、确保建立和施行定期检查和退市制度，准时清理变质、超过保质期等食品安全标准的食品，主动退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并向辖区工商行政管理机关报告相关信息。8、主动向消费者供应销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换和退货义务。9、保证食品广告的真实性，没有虚假或夸大的内容，不涉及疾病预防和治疗的功能。10、准时制定食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措施的落实状况，准时清除食品安全事故隐患。承诺人：xxx20xx年xx月xx日学校食品安全承诺书12敬重的家长、友爱的同学们：你们好！不知道大家是否留意过我们身边的食品安全隐患？例如，学校四周的小摊小贩是否有卫生许可证；小摊的食物是否被来回车辆带起的灰尘所污染；饮用小摊的汤水是否整洁等。这些都和我们的健康，甚至是生命亲热相关。近期，在我国其它地方消逝多次食品中毒大事，应当引起我们的高度警觉。为营造较好的校园食品安全环境，以实际行动共建校园食品安全环境。特此，向全校学生发出以下倡议：1、尽量在家里吃早餐，早餐吃饱、吃好。（提倡家长自己给孩子预备好早餐，或让孩子到证照齐全的点心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香肠、豆腐干等路边的不洁食品充当早餐，也不要到校门口吃早餐，既不卫生又不雅观。）2、不从学校四周小摊小贩购买无卫生许可的餐饮品，杜绝食物中毒和肠道传染病的发生。3、放学后准时回家，不在外逗留，不买“三无”食品（“三无”指无厂名、无厂址、无生产日期），不吃辣条和过期变质的.食品。4、讲究环境卫生，做到不随地乱扔果皮、纸屑、包装袋，为建设温馨、洁净的校园环境和社会环境做奉献。5、学习勤俭节约的精神，无特殊状况，不带零用钱来学校。让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起。自觉加入到食品安全的行动中，合力共建校园较好的食品安全环境！此致敬礼!xxx20xx年xx月xx日学校食品安全承诺书13为强化学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：一、学校食堂承包人是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，严格依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、食堂承包人要定期召开食堂餐饮人员会议，定期学习；建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行状况进行督促检查；制订切实有效的群体性食物中毒突发大事的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。三、饮食原料及货物购进，务必 按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。选购的大宗食品务必 是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类务必 经过检疫。进购发票照实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的.假冒伪劣产品。四、食堂及库房内外，务必 保持清洁卫生，应采取必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间务必 有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂作业人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有卫生监督部门核发的《餐饮服务许可证》，全部从业人员要持有效健康证，新招从业人员务必 经过体检，取得《健康证》后方可上岗。六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都务必 进行严格的洗刷和消毒。七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不选购过期、霉烂、变质或不新颖的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状特殊的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。八、强化对食堂作业人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂作业人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。九、接受和协作上级训练行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法认真落实。十、发生学生食物中毒大事，要立刻上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。堂承包人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，务必 严格执行以上各条规定。本承诺书一式二份，一份存档，一份张贴餐厅醒目处。单位（签章）：承诺人年月日学校食品安全承诺书14为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮较好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，结实树立安全第一、诚信经营的观念。二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全学问培训工作。三、保证餐饮店内外环境洁净，采取有效的.防蝇、防鼠、防尘设施。四、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。五、严把食品原料选购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。六、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，依据规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的餐饮具不得供师生使用。七、强化餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因供应的食物损害消费者权益的，自愿依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，担当社会责任。单位（签章）：xxxx年xx月xx日学校食品安全承诺书15为强化我校食堂食品安全监管，保障师生身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》和《XX省学校食堂食品安全监督检查方