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文档简介

引言中国的物流业与欧美发达国家的发展水平相比,存在相当的差距。通过几组数字可以比较:1997年中国大陆物流成本占GDP百分比为%,美国只有%,英国%,日本%,世界平均水平12%。1999年中国达到18%,美国则降到%21世纪初期中国已接近20%,而发达国家平均水平为10%物流成本构成情况看:成本内容美国公司(%)加拿大公司(%)客户服务/订单清88关2525仓储3736运输98管理2123库存搬运80%个物流成本的下降,经济效益的增加。我国目前是每年1万亿美元的经济规模,降低1%的成本相当于增加100物流成本占GDP水平由20%降到发达国家平均水平10%10%1000家做出贡献。第一章仓储和仓储管理概述第一节仓储和仓储业课时分配:3课时导入新课:请大家根据我们学过的物流基础知识,储配送的地位和作用。储存——根运输——干配送——枝叶装卸搬运、包装、流通加工——花信息处理——水一、仓储的概念(一)概念仓储——存放动态——保管、控制、提供使用因此可以说,仓储的一种有意识的行为。(二)性质品的价值;2.既有静态储存,也包含动态过程;3.必须发生在特定的场所;生产资料:劳动资料和劳动对象的总和可移动的生活资料:供人们生活需要的那部分产品有形资产二、仓储的功能(一)仓储是社会生产顺利进行的必要过程以备生产不间断进行。1.全年性生产,季节性消费和季节性生产,全年性消费,需进行仓储。2.供求不平衡,造成价格失衡,需用仓储来调节来,当商品供不应求时,再将储存的商品投放市场。值作用)皂不能干裂,服装不能发霉生虫,菜刀不能生锈变形,装,组装,钢板统一剪切等(四)流通过程的衔接生产————流通————消费生产者1零售商1生产者2仓储零售商2生产者3零售商3(五)市场信息的传感器生产者:根据存量,调整生产流通者:根据存量,决定订货消费者:根据存量,决定购买量(六)开展物流管理的重要环节储存——根(基础)运输——干配送——枝叶装卸搬运、包装、流通加工——花信息处理——水(七)提供信息保证(仓单)1.是供货方供货的保证2.用仓单作为融资工具(八)现货交易的场所1万平方米以上)三、仓储的种类(一)按仓储经营主体划分1.企业自营仓储自用仓储,不对外经营。生产企业——满足生产和产成品存放的需要流通企业——满足销售的需要2.营业仓储——专业仓储单位储运公司)占地1300万平方米,货场450万平方米,库场200万平方米,仓储面积居全国同类企业之首。3.公共仓储——公共事业单位头提供仓储配套服务。服务。运费中。4.战略储备仓储——国家政府油料等。(二)按仓储对象划分1.普通物品仓储资,普通生活用品、普通工具等。2.特殊物品仓储在保管中有特殊要求和需要满足特殊保管条件的毒,泄压等装置(恒温)等。(三)按仓储功能划分1.储存仓储一般存放期较长,应特别注意对物资的质量保管和维护。2.物流中心仓储全;完善的信息网络;辐射范围大;少品种,大批量;存储吞吐能力强;物流业务统一经营管理。如北方集散地:天津新港;华东:上海;华南:广州、深圳;西南:成都;国际物流中心:香港、新加坡等。3.配送中心仓储是商品在配送交付消费者之前所进行的短期仓储,心等。4.运输转换仓储行的仓储。特别注重货物的周转作业效率和周转率。5.保税仓储指使用海关核准的保税仓库存放保税货物的仓储关予以缓税的进口货物。(四)按仓储物的处理方式划分1.保管式仓储原物返还。2.加工式仓储是保管人在仓储期间根据存货人的要求对保管物进行一定的加工的仓储方式。例:木材的加工仓储:针对造纸厂需要将树木磨参入其他材料制成复合木板。3.消费式仓储托人所进行的仓储。即替代物返还所有权转移。四、仓储业仓储业是指从事仓储活动的经营企业的总称。我国的仓储业具有以下特点:1.条块分割,具有明显部门仓储业特征外租,有的部门仓库不够,出资建设,造成资金占用,重复建设严重。2.仓库众多,但是布局不合理存储,无法保管、造成浪费,制约当地的经济发展。3.存量巨大,但管理水平较低(1)仓储能力过剩:仓库利用率低,全国仓库面积利用率平均不到40%率低,物资损害变质,失窃严重。(2)仓储管理人员的专业知识和素质不高。4.仓库、设备简陋,技术差别极大(1)仓库设备陈旧落后:不少仍处在以人工作业成本。(2)现有的仓库功能单一:不能适应市场经济的发展要求,现有仓库大都是平房仓库,有相当一部分是50年代所建,其功能就是单纯的贮存,由于现在仓长期亏损,不仅缺乏发展后劲,甚至连生存都成问题,要拓展功能,具有流通加工、运输等功能。5.仓储管理法规不够健全较低。五、仓储业发展的方向1.仓储经营方体化、功能专业化(1)打破条块分割,成为市场经营方体(2)仓储功能要专业化2.仓储标准化准化、运输标准化、检验标准化、仓储信息标准化等。3.仓储机械化、自动化的仓储。4.仓储信息化、信息网络化(1)信息化:主要是信息的自动识别、自动交换错率较高;(2)信息网络:需要仓库、厂商、物流管理者、共享、通过信息网络控制物流,做到仓储信息网络化。5.管理科学化包括管理体制、治理结构、管理组织、管理方法和管理目标。课堂小结:应在理解仓储概念的基础上,了解仓储的种类,掌握仓储的功能。课后作业:教材P19思考题1。第二节仓储的任务课时分配:1课时复习题问:1.什么是仓储,如何理解仓储的概念?2.仓储具有哪些功能,是如何分类的导入新课:我们在了解了仓储的功能、分类之后,仓储在物流活动中承担着怎样的任务呢下面我们一起来了解一下仓储的任务。一、物资存储是仓储的最基本任务,是仓储产生的根本原因,因储,收存并确保仓储物的价值不受损害。二、流通调控起到畜水池的作用,存期存量控制自然就形成了对市场。三、数量管理包括两方面:交付仓储物数量与提货数量一致或分批收货、出货;提供存货数量及数量变动的信息服务,以便客户控制存货。四、质量管理合理措施,保管仓储物质量;质量发生变化和危险时,要及时通知,并采取有效措施减少损失。五、交易中介仓储经营人利用仓储物,利用与物资使用部门广泛金沉淀。六、流通加工为满足消费多样化、个性化、产品变化快及控制物储成为流通加工的重要环节。七、配送配送是指仓储企业根据用户要求,将物品按时送达商店减少存货、降低流动资金使用量,保证销售。八、配载是指向运输线路和运输工具安排装载的运输业务。1.充分利用运输工具载重量和容积;2.合理安排装载的货物:如重不压轻、远里近外、远下近上等。3.载运方法和运输路线以求合理。课后作业:教材P19思考题3。第三节仓储管理课时分配:1课时仓储的任务有哪些最基本的任务是什么一、仓储管理的概念仓储管理就是对仓库及仓库内的物资所进行的管所进行的计划、组织、控制和协调过程。二、仓储管理的任务(一)利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置(目的)布局;根据设备利用率决定设备配置等。(二)以高效率为原则组织管理机构(基本条件)1.概念(1)管理层次:是指组织内纵向管理系统所划分“短路”少层次,即扁平化管理。(2)管理幅度:管理幅度是指一个管理人员直接管理的下属有多少,也就是他直接控制的幅度,太大,无暇顾及,太小可能没有完全发挥作用。6——12人2.形式(1)直线型:上下级职权贯穿于组织的最高层到企业不再设诸多部门,由领导直接管理。(2划分并依据划分的结果成为一项独立的事业部。等。3.原则管理幅度,因事设岗,责任对等原则(三)不断满足社会需要为原则开展商务活动等。满足社会需要包括数量上满足和质量上的满足两断开展创新,提供适合经济发展的仓储产品。例:广州宝供物流公司的发展历程。(四)以高效率,低成本为原则组织仓储生产。量维护、安全防护等。低耗是指降低成本,不发生差、损、错事故等。(五)以优质服务,诚信建立企业形象。企业形象是指企业展现在社会公众面前的各种感性印象和总体评价的整合。1.企业理念2.环境形象3.产品形象,服务形象4.职工形象——敬业5.领导形象——清正、廉洁6.诚信和良好合作理水平先进经验;将管理内容制度化,科学化。(七)从技术到精神领域提高员工素质技术素质:通过不断地,系统地培训,考核。神面貌。三、仓储管理的基本原则(一)效率原则——是经营效益的基础效率是指在一定劳动要素投入量时的产品产出量。高效率是现代生产的基本要求。仓储效率作业效率——出入库时间和装卸时间仓容利用率——多存储没有生产的效率,就没有货物周转率——周转快经营的效益破损率差错率——保管好(1)高效是仓储生产管理的核心(2)高效是管理艺术的体现(3)高效需有效过程管理的保证(实际操作)(二)经济效益的原则——利润是其表现利润=经营收入—经营成本—税金最大化最小化(三)服务的原则——影响经济效益定位如提供服务、改善服务、提高服务质量,要在经营成本和服务水平间寻找平衡。户而提供无原则的服务标准,将会造成缺乏经济效益。四、仓储管理人员的基本要求(略)(一)仓储经营管理人的基本素质要求(二)仓库保管员的职责在重点掌握仓储管理概念的基础上,掌握仓储管理的基本原则。课后作业:教材P19思考题4、5。第四节仓储在物流管理中的地位课时分配:1课时复习提问:1.仓储管理的概念2.仓储管理的基本原则一、仓储在物流操作中的作用(一)运输整合和配载(二)分拣和产品组合(三)流通加工(四)平衡生产和保证供货(五)存货控制二、仓储在物流成本管理中的作用物流成本可分为仓储成本、运输成本、作业成本、

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