细胞中的糖类和脂质生物

细胞中的糖类和脂质生物第一页，共十五页，2022年，8月28日

学习目标概述糖类的种类和作用举例说出脂质的种类和作用说明生物大分子以碳链为骨架第二页，共十五页，2022年，8月28日糖类是

的

物质

一、细胞中的糖类：

1、元素组成：

2、种类：主要能源C、H、O单糖、二糖、多糖单糖不能水解的糖二糖由两分子单糖脱水缩合而成。可以水解为两分子的单糖多糖可以水解为多个分子的单糖。第三页，共十五页，2022年，8月28日1、糖类的种类及其功能种类分布功能单糖五碳糖核糖细胞中都有RNA的成分脱氧核糖细胞中都有DNA的成分六碳糖葡萄糖细胞中都有光合作用的产物，能源物质第四页，共十五页，2022年，8月28日二糖麦芽糖植物，发芽的谷粒中较多都能提供能量蔗糖植物，如甜菜、甘蔗中较多乳糖动物的乳汁中第五页，共十五页，2022年，8月28日第六页，共十五页，2022年，8月28日多糖淀粉植物的贮藏器官中贮存能量纤维素植物细胞壁中支持、保护糖元肝糖元动物的肝脏中贮存能量、调节血糖肌糖元动物的肌肉组织中贮存和提供能量第七页，共十五页，2022年，8月28日第八页，共十五页，2022年，8月28日种类例举分布功能单糖二糖多糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖麦芽糖蔗糖乳糖淀粉纤维素糖原动植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量都能提供能量储存能量支持保护细胞储存能量第九页，共十五页，2022年，8月28日糖类可以转化为脂肪第十页，共十五页，2022年，8月28日二、细胞中的脂质：

1、元素组成：主有

有的含有

。

2、种类：

(分子结构差异

、不溶于

、溶于

)C、H、OP、N脂肪、磷脂、固醇大水有机溶剂请同学们看书了解脂肪、磷脂、固醇的分布及主要功能，然后与同组同学讨论并填好表格。第十一页，共十五页，2022年，8月28日脂质种类主要分布主要功能脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D动植物细胞中动物的脑、卵和大豆种子中较多动物细胞中储存能量；维持体温是构成生物膜的重要成分构成细胞膜的主要成分，参与血液脂质的运输促进性器官的发育和第二性征的出现促进对Ca、P的吸收和利用第十二页，共十五页，2022年，8月28日三、生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸等都是

分子，都是由许多基本的

连接而成的。每一个单体都以若干个相连的

构成的

为基本骨架，由许多

连接成

。碳是生命的

元素，没有碳，就没有生命生物大组成单位碳原子碳链单体多聚体核心第十三页，共十五页，2022年，8月28日课堂巩固1、下列个选项中，属于动植物细胞共有的糖类是

A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖B.葡萄糖、淀粉、果糖

C.淀粉、脱氧核糖、乳糖D.麦芽糖、果糖、乳糖2、当两个葡萄糖分子结合形成一分子麦芽糖是，麦芽糖分子式不是C12H24O12而是C12H22O11，原因是

A.发生了水解作用B.发生了蒸腾作用

C.发生了同化作用D.发生了缩合作用3、在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是

A.乳糖B.淀粉C.麦芽糖D.糖原第十四页，共十五页，2022年，8月28日4、糖原经过酶的催化作用，最后水解成

A.麦芽糖B.乳糖C.葡萄糖D.CO2和H2O5、植物种子内所含的物质氧化时，每克物质释放能量最多的是

A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.核酸6、某科学家将一种细胞，分离其质膜进行化学分析，得到糖脂、磷脂、胆固醇，由此可判定该细胞是

A.蓝藻细胞B.植物细胞C