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文档简介

盐是否都显中性第一页,共二十五页,2022年,8月28日

下面就随我们一起进入化学世界,探寻盐溶液其中的奥秘!第二页,共二十五页,2022年,8月28日

显然不是所有盐溶液都显中性,就是在我们生活中,也有许多实例。例如:健康人的体液(主要是血液)应呈微碱性(PH值约为7.3至7.5),这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收利用.按食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物、酸性食物和中性食物。如各种蔬菜、水果、牛奶为碱性;而如肉类、大米、花生等,一般为酸性;某些提炼很纯的油脂、糖、淀粉等列为中性食物。应多吃一些富含矿物质和维生素的碱性食品,如牛奶、黄瓜、香菇、海带、洋葱、萝卜等。不宜吃太多的肉类,因为它们都是偏酸性的。

第三页,共二十五页,2022年,8月28日1、为什么醋酸钠溶液、碳酸钠溶液呈碱性?2、为什么硫酸铵溶液呈酸性?3、为什么盐溶液,有的呈酸性,有的呈碱性?4、盐溶液的酸碱性能否不通实验就能判断?5、为什么氯化钠溶液和碳酸氢铵溶液呈中性?第四页,共二十五页,2022年,8月28日盐类的概念:在溶液中盐的离子跟水所电离出来的H+或OH-生成弱电解质的过程叫做盐类的水解。第五页,共二十五页,2022年,8月28日盐类水解的实质:弱电解质的生成,破坏了水的电离,促进水的电离平衡发生移动的过程。

第六页,共二十五页,2022年,8月28日盐类水解的特点::(1)水解反应和中和反应处于动态平衡,水解进行程度很小。(2)水解反应为吸热反应。(3)盐类溶解于水,以电离为主,水解为辅。(4)多元弱酸根离子分步水解,以第一步为主。

第七页,共二十五页,2022年,8月28日影响盐类水解的因素:①组成盐的酸根对应的酸越弱,水解程度越大,碱性就越强,PH越大;②组成盐的阳离子对应的碱越弱,水解程度越大,酸性越强,PH越小;外界条件对平衡移动也有影响,移动方向应符合勒夏特列原理,下面以NH4+水解为例:①.温度:水解反应为吸热反应,升温平衡右移,水解程度增大。②.浓度:改变平衡体系中每一种物质的浓度,都可使平衡移动。盐的浓度越小,水解程度越大。③.溶液的酸碱度:加入酸或碱能促进或抑制盐类的水解。例如:水解呈酸性的盐溶液,若加入碱,就会中和溶液中的H+,使平衡向水解的方向移动而促进水解;若加入酸,则抑制水解。同种水解相互抑制,不同水解相互促进。(酸式水解——水解生成H+;碱式水解——水解生成OH-)第八页,共二十五页,2022年,8月28日

判断原则:

①c(H+)=c(OH-),溶液显中性;②c(H+)>c(OH-),溶液显酸性;③c(H+)<c(OH-),溶液显碱性.

第九页,共二十五页,2022年,8月28日下面跟我们一起去实验室探究吧!第十页,共二十五页,2022年,8月28日第十一页,共二十五页,2022年,8月28日第十二页,共二十五页,2022年,8月28日第十三页,共二十五页,2022年,8月28日

实验:第一,用镊子夹取试纸;第二,将溶液倒取少量于试管中,再用玻璃棒沾取来测定pH。第三,固体药品须取少量配成溶液,再测pH;第四,记录实验现象和结果,思考。

现在我们得到了实验的原始数据,若将原始数据进行简单的处理,将会给我们提供更多信息。

盐溶液

pH>7

CH3COONa溶液

Na2CO3溶液

pH<7

NH4)2SO4溶液

pH=7

NaCl溶液

第十四页,共二十五页,2022年,8月28日第十五页,共二十五页,2022年,8月28日第十六页,共二十五页,2022年,8月28日第十七页,共二十五页,2022年,8月28日由实验得到的判断规律:①强酸强碱盐的水溶液显中性;②强酸弱碱盐的水溶液显酸性;③弱酸强碱盐的水溶液显碱性.第十八页,共二十五页,2022年,8月28日.理论解析:

①强酸强碱盐:是指由强酸与强碱发生中和反应而生成的盐,如NaCl.它在水溶液中,阴、阳离子都不发生水解,溶液中c(H+)=c(OH-).因此,强酸强碱盐的水溶液显中性。

第十九页,共二十五页,2022年,8月28日②强酸弱碱盐:是指由强酸与弱碱发生中和反应而生成的盐,如CuCl2.它在水溶液中,阳离子(Cu2+)能发生水解,与水电离出来的OH-结合生成弱电解质Cu(OH)2,从而促进水的电离,结果使溶液中c(H+)>c(OH-).因此,强酸弱碱盐的水溶液显酸性;第二十页,共二十五页,2022年,8月28日③弱酸强碱盐:是指由弱酸与强碱发生中和反应而生成的盐,如Na2CO3.它在水溶液中,阴离子(碳酸根离子即CO32-)能发生水解,与水电离出来的H+结合生成弱电解质HCO3-,从而促进水的电离,结果使溶液中c(H+)<c(OH-).因此,弱酸强碱盐的水溶液显碱性.

第二十一页,共二十五页,2022年,8月28日1.60%同学认为盐溶液肯定显中性2.30%同学觉得不一定,但不能从本质回答3.10%同学不知道对同学的调查:高一:第二十二页,共二十五页,2022年,8月28日高二:1.60%以上觉得不一定,但回答本质不全面2.30%回答正确且全面3.10%不知道第二十三页,共二十五页,2022年,8月28日高三:1.80%能从本质回答2.20%含糊不清,但还是肯定盐溶液不一定都显中性第二十四页,共二十五页,2022年,8月28日通过研究性学习我们收获了1、激发了我们的学习的兴趣,大大地调动了我们主动学习的积极性。面对这些问题,学生都会有一定好奇心,希望能通过自己动手找出答案,想一尝科学发现的过程,因此在学习的过程当中便更加了积极主动了

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