(11.2.1)-昆虫纲寄生虫病与食品安全

昆虫纲主要特征：分为头（6节）、胸（3节）、腹（11节）胸有3对足有一对翅膀、一对触角口器分类六种:咀嚼式、刺吸式、嚼吸式、虹吸式、舐吸式和锉吸式由大颚、小颚、上唇、下唇、上咽头和下咽头所组成，只是由于特化的缘故，有些结构特别发达，但有些已退化或消失

几个概念变态（metamorphosis）:昆虫在从卵到成虫的发育过程中，经历了外部形态、内部结构、生理功能、生活习性及行为和本能上的一系列变化过程的总和

完全变态：生活史有蛹期不完全变态：不经历蛹期完全变态（completemetamorphosis)不完全变态（incompletemetamorphosis

）孵化：所有昆虫的幼体（幼虫、若虫）破卵而出的过程

化蛹（pupation）:幼虫发育为蛹的过程

羽化（emergence）:成虫从蛹皮中脱出的过程

龄（instar）：昆虫胚后发育过程两次蜕皮之间的虫态

龄期（stadium）:龄所对应的发育时间蚊（Mosquito）双翅目蚊科按蚊属

库蚊属

伊蚊属蚊处处有之，冬蛰夏出，昼伏夜出，细身利喙，咂人肤血，大为人害。。。产于水中，为孑孓虫，乃变为蚊也《本草纲目》Anopheles

按蚊Cules

库蚊Aedes

伊蚊

按蚊伊蚊库蚊生理与生态１、孳生环境稻田型；缓流型；丛林型；污水型容器型StandingpaddyfieldsandfreshwaterswampareassociatedwithmosquitoeslikeAnopheles

sinensis

稻田型：中华按蚊RunningwatersareassociatedwithA.minimus

缓流型：微小按蚊PollutedWater-Culexpipiens

污水型：淡色库蚊Containers-Aedes容器型：伊蚊生理与生态２、吸血习性偏嗜家畜血如：中华按蚊三带喙库蚊偏嗜人血如：白蚊伊蚊致倦库蚊淡色库蚊３、栖息习性

家栖型：淡色库蚊，嗜人按蚊半家栖型：中华按蚊野栖型：大劣按蚊4、季节消长与越冬疟疾中华按蚊微小按蚊嗜人按蚊大劣按蚊班氏淡色库蚊致倦库蚊丝虫马来中华按蚊嗜人按蚊乙型脑炎三带喙库蚊

登革热白蚊伊蚊……

蚊媒病传播媒介蝇(Fly)双翅目环裂亚目蝇科

丽蝇科

麻蝇科狂蝇科舍蝇麻蝇大头金蝇丝光绿蝇生活史Maggot(蛆)生态与生活习性１．孳生地：幼虫以有机物为食粪便类垃圾类植物质类动物质类２．食性：取食频繁，边吃，边吐，边排粪不食蝇类：不能取食，如狂蝇吸血蝇类：以人血为食，如螫蝇非吸血蝇类:蜜食性、粪食性、杂食性３．栖息与活动：30℃时活跃４．季节消长与越冬：大多以蛹越冬蝇与疾病的关系1、传播疾病机械性传播：主要的传病方式生物性传播：睡眠病2、蝇蛆病：口腔、耳、鼻咽蝇蛆病眼蝇蛆病皮肤蝇蛆病胃肠蝇蛆病泌尿生殖道蝇蛆病FoodHealthproductTreatmentLOGO干粉、粗提物抗菌肽灰白色，周身布满细毛翅膀呈“V”

字形传播利什曼病

Leishmaniasis白蛉（Sandflies）蚤（Flea）１．生活史及习性

(1)鼠疫（plague):一种烈性自然疫源性传染病,病原是鼠疫杆菌,主要的传播媒介是印度客蚤

(2)鼠型斑疹伤寒:由称地方性斑疹伤寒,病原为莫氏立克次体,传播媒介为印度客蚤

２．主要传播疾病虱(Louse)

生活史为不全变态:１．生活习性:人头虱：寄生在人头上有毛发的部分,产卵于发根;人体虱：寄生在贴身衣裤上,产卵于衣物纤维上；耻阴虱：主要寄生在阴部、肛门周围，产卵于毛的基部。２．主要传播疾病

(1)流行性斑疹伤寒:普氏立克次体人体虱

(2)虱媒回归热:回归热疏螺旋体人体虱

臭虫（Bedbug）

Cimexhemipterus,the"tropicalbedbug"Cimexlectularis,the"