餐饮行业管理规章制度范文_第1页
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文档简介

餐饮管理规章制第一节餐厅日常工制度(第二节餐具卫生管制度第三节餐厅个人卫管理制度

第四节餐厅设施设保养制度第五节后厨日常工制度第六节冷拼间管理度

第七节后厨个人卫制度第八节食品卫生管制度

第九节后厨卫生管制度第十节设施设备保制度

第十一节餐具消管理制度第十二节食品采、储存、索证管理制度

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