《庖丁解牛》-统编版高中语文必修下册

作者：八音魔琴庖丁解牛《庄子·养生主》学习目标1.了解作者生平、作品、思想；2.疏通文意，积累词语；3.掌握庖丁解牛技艺经历的三种境界4.体会寓言的寓意。知人论世走进庄子

庄子其人

庄子其著

庄子其想中文名：庄周别名：庄子职业：哲学家、思想家、文学家生活年代：战国时期国籍：宋国主要成就

：道家学说的主要创始人及发扬者

“庄子哲学”思想体系代表作品

：《庄子》性情追求性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神境界。庄子其人

《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，又称《南华经》，是著名的经典著作。现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇。内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分。

外篇15篇，是内篇的补充和发挥，对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈；

杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。

“庖丁解牛”是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的。《养生主》选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章，其中引入了《庖丁解牛》的寓言加以论证：人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，“以无厚入有间”才能“保身”“全生”。庄子其著

其文汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。——鲁迅《汉文学史纲要》文章想像力很强，文笔变化多端，具有浓厚的浪漫主义色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默讽刺的意味。庄子的思想

一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其“仁义”也加以嘲讽。

二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与我为一”的境界。

三、提出辨证法——相对主义。认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是由辩证法陷入了相对主义。标题中的“解”是什么意思？为什么不用“宰”或“杀”？

“庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之发羽，僚之弄丸，古之所谓神技也。

——清·龚自珍《明良论四》题整体感知识记字音边看视频听朗诵边标出不懂的字音

庖丁解牛《庄子·养生主》

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ），砉（xū）然向（xiǎng）然，奏刀騞（huō）然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖（hé）至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤（xì），导大窾（kuǎn），因其固然，技（zhī）经肯綮（qìng）之未尝，而况大軱（gū）乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（xíng）。彼节者有间（jiàn），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋（huò）然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

一、解牛之美(1)

二、解牛之道(2-3)

三、解牛之悟(4)

划分结构，理清思路文本研读庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。实词：1.所触、所倚、所履、所踦：所+动词=名词性结构，所触到的地方、所依靠的地方、所踩的地方、所抵的地方2.向：通“响”。3.中音：合乎音律。4.会：节奏一、解牛之美（1）动作：（2）声音：

手触，肩倚，足履，膝踦——舞蹈化砉然向然，奏刀騞然，莫不中音——音乐化精彩绝伦

通过对庖丁解牛时动作、声音和节奏的生动描写，运用大胆的夸张和生动的比喻逼真的再现了解牛的全过程，解牛技艺高超，动作娴熟，给我们一种艺术的享受。将一个“下里巴人”的事情变成

“阳春白雪”

作者运用了什么表现手法来描写“解牛”场面？二、解牛之道——庖丁的“解牛经”

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？文学常识：谥号：对死去的人，按其生平事迹进行评定后，后世给予或褒或贬或平的称号，始于西周。官谥：褒；贬；平私谥庙号：祖，宗。如：唐太宗年号：用来纪年的一种名号如乾隆，康熙，嘉靖实词：盖：①通“盍（hé）”，何，怎样。

②兼词，何不，如“盍去之？”

文惠君的这句话有什么作用？①

借文惠君的提问过渡到下文。②

赞叹：通过文惠君的赞叹，展现了庖丁技艺的高超。

庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。1、道：事物发展的规律2、进：超过第一层始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！1、未尝：未曾2、遇：回合、接触3、神欲：精神4、乎：于

4、天理：古：天然结构；今：常指天然的道理

5、批：击入

6、郤：缝隙

7、导：顺着

、循着

动词：沿袭

如因循守旧8、因

①根据，凭借，依照（本文意思）介词②随着

③趁

④通过，经由7、固然：本来的样子8、技经肯綮：筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方切中肯綮：正好切中事情的关键。

第二层良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。视为止，行为迟。1、岁、月：名词作状语,每月，每年

2、族：普通的，众

3、折：断，用刀砍断骨头4、发：出来

5、硎：磨刀石5、间：间隙6、

无厚：很薄

7、恢恢乎：很宽绰的样子8、游刃有余：比喻有实际经验，技术熟练高超，做事轻而易举。辨析：与得心应手的区别：得心应手更侧重内心想法与行为的联系游刃有余更侧重经验足，熟练9、是以：因此横向对比：说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”的重要。第三层虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”1、虽然：虽然如此2、族：筋骨交错的地方3、为：动词,做,下刀。4、怵然为戒：小心翼翼的提高警惕5、行为：古，动作因此；今，受思想支配而表现在外面的活动5、謋然：拟声词，哗啦一声

6、委：散落。如：花钿委地无人收7、为之：为此8、踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的样子。现在用指对自己取得的成就得意洋洋。9、善刀而藏:善，拭。善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。

第四层探讨庖丁的“解牛经”——庖丁解牛的技术为何如此高超？

提示:可从追求目标、成长阶段、解牛经验、解牛态度等方面来谈。奋斗目标道（自然规律）成长阶段三个阶段解牛经验依乎天理因其固然解牛态度怵然为戒始臣之解牛之时：目有全牛三年之后：目无全牛方今之时：游刃有余不懂规律认识规律运用规律三个阶段庄子文章特色一：比喻以一个个具体生动的形象，把深奥而抽象地哲理表达的浅显易懂。

具体形象深刻道理

庖丁解牛的技艺经历了哪三种境界？

王国维《人间词话》“人生三境界”

臣之所好者，道也——

三年之后到方今之时——以神遇而不以目视——

游刃有余昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。不畏艰难，目标高远坚定不移，孜孜以求千锤百炼，终成正果异曲同工庖丁解牛技术高超的原因是什么？

其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律。其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。其三，谨慎小心，尊重规律。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。结论文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

1.代词：她、他、它如：故为之说，以俟夫观人风者得焉。《捕蛇者说》2.疑问代词：哪里如：沛公在焉？3.副词：反问，怎么

如：焉知来者不如今？4.助词：了，呢（本文意思）5.兼词：于之。如：风雨兴焉6.用于句尾，表示疑问或感叹三、解牛之悟焉文惠君听了庖丁的“解牛之道”后，说自己懂得了“养生之道”，那二者有什么联系呢？1、文惠君悟道——养生之道

牛体的复杂

刀用解牛之道用解牛之法

庖丁解牛之道：顺着牛天然的结构，在空隙处下刀，不勉强硬砍。文惠君感悟的养生之道：顺应自然，尊重规律，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。

比喻复杂社会比喻人比喻比喻养生之道处世之理相通之处：顺应自然

吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

——养生主【译文】

我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。

所谓“养生之道”是指，在人类社会错综复杂的矛盾中把握其规律借以自我保护的方法。在险恶的现实环境中，人们只有像庖丁那样把握了社会的肌理，小心谨慎，才能够成功地避开各种难解的矛盾，使自己免于遭受伤身与劳神的困扰，从而达到保身、全生、养亲、尽年的目的。时代背景庄子生活的战国时期，是一个动荡的年代，旧的经济结构被破坏，旧贵族阶级没落，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫，士人学子们为了推行自己的学术见解孜孜不倦地游走四方。此时生活在贫困边缘的庄子，对自己所处的那个时代的残酷性有着比常人更直观更清醒的认识。仲尼既没之后，田氏取齐，六卿分晋，道德大废，上下失序。至秦孝公，捐礼让而贵战争，弃仁义而用诈谲，苟以取强而已矣。夫篡盗之人，列为侯王；诈谲之国，兴立为强。……暴师经岁，流血满野；父子不相亲，兄弟不相安，夫妇离散，莫保其命，湣然道德绝矣。2、学生悟道——养生之道如果把课文标题改为《庖丁论人生》，我们能从文中读到哪些人生之道？臣之所好者，道也；进乎技矣——臣以神遇不以目视——依乎天理……因其固然——技经肯綮之未尝——以无厚入有间——每至于族……行为迟，动刀甚微——善刀而藏之——了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人依理谨行藏锋这则故事对我们的启示1、反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。3、要热爱本职工作。4、反复练习，就熟能生巧。5、做事要循序渐进。扩展延伸儒家的回应：儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。背景：春秋战国----纷乱的时代

道家的回应：道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。儒家和道家的比较儒家所重的是群体社会。道家所关怀的是个人。

这种思想在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可以教人们忘怀得失、摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或怡然自适，与活泼流动、盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚守节操，却隐逸自适，以山水自娱，洁身自好的道理。

在我们的生活中每个行业都有翘楚，他们通过孜孜不倦的学习和练习，在行业中取得了突出的成绩，正如文章