石斑鱼饲养饲料营养技术知识

石斑鱼养分与饲料争论海洋与渔业信息石斑鱼种类较多，全世界约１００多种，属暖水性中下层的肉福建、浙江和海南五省区的沿海。目前，石斑鱼养分需求的争论较多，但协作饲料的开发利用仍旧人工协作饲料问题，削减饲料资源的铺张及其对海水养殖区域环境污染，促进海水养殖安康持续进展供给参考依据。１石斑鱼肌肉氨基酸组成分析肌肉必需氨基酸组成模式的争论在鱼类养分学和人工协作饲料ｍａｃｕｌａｔｕｓ、青石斑鱼〔Ｅ．ａｗｏａｒａ〕、鲑点石斑鱼Ｅ．ｆａｒｉ、蜂巢石斑鱼Ｅ．ｍｅｒｒａ、黑边石斑鱼Ｅ．ｆａｓｃｉａｔｕｓ和巨石斑鱼Ｅ．ｔａｕｖｉｎａ的肌肉中氨基酸组成。ｍａｃｕｌａｔｕｓ必需氨基酸总量为４０４．１ｍｇ／ｇ，鲜味氨基酸含量为３２６．４ｍｇ／ｇ，均低于野生鱼。２蛋白质和氨基酸需求庄建隆和刘擎华报道了投喂以白鱼粉为主要蛋白源制成的６组不同蛋白质的饲料，体重１．５ｇ的Ｅ．ｓａｌｍｏｎｉｄｅｓ以蛋〔５４．０６％〕组饲料的生长速度及饲料效率最好。虽时，会引起相互残杀，从而导致存活率下降。网箱养殖的Ｅ．ｓａｌｍｏｎｉｄｅｓ，其蛋白质最适需求量为４０％～５０％。陈学豪等探讨了投喂不同蛋白质含量的协作饲料对赤点石斑鱼ＣｈｅｎＴｓａｉ的争论结果和蛋白质效率均随饲料蛋白质水平上升而下降鱼的成活率不受饲料蛋白质含量的影响投喂含４２％蛋白质饲料的鱼体含脂量最低。胡家财等的争论结果说明，蛋白质含量５２．５５％时青石斑饲料中蛋白质最适含量为５０．９１％～５４．７８％。Ｓｈｉａｕ＆Ｌａｎｍａｌａｂａｒｉｃｕｓ稚鱼的最适蛋白争论０～４８％，鱼体增重量随着饲料蛋白质白质饲料的鱼体蛋白质和脂肪含量最高，水分最低。Ｌｕｏｅｔａｌ．依据体重折线估量模型，得出石斑鱼最适生长的蛋白质水平为５的适宜蛋白含量为４８％。Ｃｈｅｎ提出，石斑鱼对蛋氨酸的适宜需求量为９．７ｇ／ｋ蛋白质〕，石斑鱼血浆中蛋氨酸含量随着饲６ｇ／ｋｇ饲料后呈下降趋势。能满足鱼类氨基酸需求并获得最正确生长的最少蛋白质含量即为目前，只得出蛋氨酸的需求量为９．０ｇ／ｋｇ饲料。３蛋白能量比＆稚３４０～３７５ｃａｌ／１００ｇ够能量水平下，饲料中蛋白质将用于生长。４脂肪需求马平用含蛋白５５％－６０％的市售鰤鱼用粉末协作饲料〔粗＞３％〕与冷冻南极磷虾配制〔加１％粘合剂〕和１５％，投喂赤点石斑鱼幼鱼进展内脏脂肪蓄积的试验认为不添加白质的作用。Ｌｉｎ＆Ｓｈｉａｕ测定初重为４．４３ｇ的Ｅ．ｍａｌａｂａｒｉｃｕｓ〔ｐ＜０．０５〕、饲料效

通过回归方程分析得出石斑鱼对脂肪的最适需求量一般要求脂肪含量在１０％左右。５糖的利用Ｓｈｉａｕ＆Ｌｉｎ报道了Ｅ．ｍａｌａｂａｒｉｃｕｓ对４．９５ｇ的石斑鱼在２３℃的水温下，萄糖高。６维生素需求ｐｈｏｓｐｈａｔｅ－Ｍｇ的量分别为０，３０，６０和１００ｍｇ／ｋｇ眼和鳍出血，眼球突出，腹部膨大，骨头畸形，脊柱前突或侧突。石斑鱼获得正常生长的最小维生素Ｃ需要量为３０ｍｇ／ｋｇ干饲料。就生长而言，Ｌｉｎ＆Ｓｈｉａｕ认为Ｅ．ｍａｌａｂａｒｉｃｕｓ的适宜需求量为４５．３ｍｇＡＡ／ｋｇ饲料。Ｍｏｈａｍｅｄｅｔａｌ．配制了８种半精制饲料，分别含２和２９１９３ＩＵ维生素Ａ〔视黄基乙酸盐〕每ｋｇ饲料，对鱼体８４ｇ／ｔａｕｖｉｎａ投喂根底饲料〔２１０ＩＵ维生素Ａ／ｋｇ饲料〕的石斑鱼消灭体表没有这些病症。投喂３７６４ＩＵ维生素Ａ／ｋｇ饲料的鱼体增重、到饲料维生素Ａ含量的影响。维生素Ａ含量从２１０提高到３７６４ＩＵ／ｋｇ巨石斑鱼稚鱼饲料中维生素Ａ的适宜含量为３１０１ＩＵ／ｋｇ。维生素是鱼类维持安康、生长、生殖和增加免疫的重要成分，重要内容。７养分与免疫在水产动物养分争论中，争论养分素对动物免疫力的影响，是国际上近１０年来进展起来的一门兴学科。由于机体免疫与安康养殖业可持续进展的重要途径。秦启伟等争论了饵料中维生素Ｃ对青石斑鱼非特异性的体液和鱼体非特异性的细胞免疫活动也不受维生素Ｃ的影响。Ｌｉｎ＆Ｓｈｉａｕ报道了投喂添加脂肪饲料的Ｅ．ｍａｌ８％的饲料，补体反响替代途径ＡＣＨ５０高于比照组认为饲料中添加脂肪能够提高石斑鱼的免疫效应。Ｗｕｅｔａｌ．争论了饲料中ＤＨＡ和ＥＰＡ对Ｅ．ｍａｌａｂａｒｉｃｕｓ幼鱼吞噬细胞、呼吸爆和白细胞增殖活性的联合影胞防范反响。８鱼粉替代物Ｍｉｌｌａｍｅｎａｃｏｉｏｉｄｅｓ〔粗蛋肉粉和血粉〔４１〕代替，石斑鱼幼鱼的生长、成活率、饲料利用效率没有显著的差异。Ｌｕｏｅｔａｌ．也报道了承受浮式海水网箱１．５ｍ×１．０ｍ×１．５养殖Ｅ．ｃｏｉｏｉｄｅｓ幼鱼在等氮 粗蛋白含量为５２％根底上进展以发酵豆粕和一般豆粕替代鱼粉的试验料中添加１４％发酵豆粕其增重率、特定生长率ＳＧＲ

石斑鱼饲率和蛋白质效率与比照组没有显著性差异以后随着发酵豆粕添加量的上升这些指标都显著下降。在同样替代水平下添加２１％发酵豆粕组增重率、ＳＧＲ、饲料效率和蛋白质效率都比添加２０％豆粕组高说明对海水肉食性鱼类来说发酵豆粕是一种比豆粕更优良的蛋石斑鱼协作饲料中发酵豆粕替代白鱼粉的最适量为１０％。９微生态制剂对石斑鱼生长的影响

说明在近年来，微生态制剂在水产养殖的争论和应用越来越引起人们的关注。林黑着等设计了６个微生态制剂水平〔０．０％，１．０％，２．０％，３．０％，４．０％和５．０％〕饲料，微