酒店金钥匙考试题目及答案_第1页
酒店金钥匙考试题目及答案_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

酒店金钥匙考试题目及答案金钥匙服务标准测试题1、电话铃声在（10）秒内接听，如超时接听则应向客人（致歉）话被打断，耽搁时间不超过（303、酒店的4个3分钟登记、结账、维修、送电）5、客人在到达本岗点（30秒）内需招呼客人8、陪同客人进房后介绍完毕，员工要向客人致祝愿辞，面带微笑退出房间，并（带上房门）10、如果客人是乘出租车抵达，门童应送上标有（出租车车号）的欢迎卡片。11、行李要在客人入住后（10）分钟内送到客人房间。13、清洁客房时，服务员应将布草车（遮弊）房门14、在走廊迎面遇见客人要首先问好，并（侧身让行）15、酒店员工在走道走廊要避免（大声喧哗）16、酒店应提供加急（3-6小时）洗衣服务17、收衣员要认真核对客衣单，并检查衣物内有无（遗留物品）客衣的收取和送21、在西餐服务时客人点菜后（2分钟）内即请客人点酒水22、在客人用完餐后（3分钟）内清走所有碟子23、客人在每次掐灭（1个）烟头，服务员应要清理烟缸。24、侍应生要倒酒到（2/3）酒杯。25、自助餐的所有食品都要附上清晰的（名称标签）26、如果餐具上有徽饰，图案要有光泽，并以（统一角度）摆放27、迎宾员应在客人抵达餐厅后（1分钟）内安排客人就座28、第一道菜肴应在完成点菜后（10分钟）内上桌3

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论