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文档简介

酒店经营管理目标责任书酒店经营管理目标责任书(2017年度) 2017年度经营管理目标责任书现任者现任者岗位职责负责戴斯酒店全面管理工作负责酒店餐饮和营销管理工作负责酒店工程管理工作负责酒店财务、采购、餐饮收银负责三楼中餐管理工作负责人事部管理工作,兼管保安部负责酒店营销管理工作管123456789酒店总绩效指标值:在对当前宏观经济环境及行业发展趋势充分调研分析的基础上,结合公司2016237048526432032944756928652848254971762295519526992987241290912687004320125072221299442087867元元万元0%一旦发生严重安全事故,则一票否决,绩效考核工资值年年额额理故/1234(1)总经办考核对象:酒店总经理、副总经理,分别考核。(2)当月绩效完成率=当月营业额完成率+当月利润完成率+当月综合管理完成率(3)当月绩效考核工资=绩效工资*当月绩效完成率一旦发生严重安全质量事故,则一票否决,绩效考核值年年理故/1234(1)2017年营业额及利润指标74668317916252915140386938392495632217957746元万元元75%75%77%76%78%75%76%79%79%80%81%81%82%率(2)房务部考核对象:房务总监、PA经理。(3)当月绩效完成率=当月营业额完成率+当月利润完成率+当月综合管理完成率(4)当月绩效考核工资=绩效工资*当月绩效完成率实际回收营业额,不包一旦发生严重安全质量事故,则一票否决,绩效考核值额额理故/1234餐饮考核对象:餐饮总监月利润完成率+当月综合管理完成率(1)2017年自助餐、会议营业额及利润指标1140734044198201633%743449644198215076%533492444198787%843449644198215076%36208041251230%23270404419885%36208028734230%331682023572826%933288026524776%630660022099767%4306600767%341640112%426万元元211万元%入率+当月利润完成率+当月综合管理完成率(2)2017年中餐包厢和宴会营业额及利润指标48962357143713128041324453902694562843622434849229449822117152944982302389357620232303131131624015363449952321928399701272969131833024239767089053861198718996379979元47万元率完成率+当月综合管理3325606428320529264624780129264924780283202330407329228329223658032922万元综合管理完成率决,绩效考核工资计零年%额理故/1234223326%1224807%198928%681%4785%7084%6114%8621%3873%5816%9278%279%万元%率(2)工程部考核对象:工程总监(3)当月绩效完成率=当月总营业额完成率+当月能耗完成率+当月综合管理完成率(4)当月绩效考核工资=绩效工资*当月绩效完成率决,绩效考核工资计零年额理故/12345(2)人事及保安部考核对象:人事经理(3)人事经理当月绩效完成率=当月总营业额完成率+当月招聘完成率+当月培训完成(4)当月绩效考核工资=绩效工资*当月绩效完成率决,绩效考核工资计零年年额用理故/1234(2)财务部考核对象:财务总监(3)当月绩效完成率=当月总营业额完成率+当月报表完成率+综合管理(4)当月绩效考核工资=绩效工资*当月绩效完成率指标说明40%2、营业额为实际回收营业额,不包括应收款;额年12核工资计零理/45(2)营销部考核对象:营销总监。(3)营销总监当月绩效完成率=当月总营业额完成率+当月营销部营业目标完成率+综(4)当月绩效考核工资=绩效工资*当月绩效完成率、考核指标数据来源及考核办法六、责任书变更解除与终止及法律责任任期内对情势变化所引起的责任内容变更须经考评人同意。2、解除:责任书的解除一般由双方协商确定。但在下列情况下考评人可单方解(1)被考评人违反集团或公司重大经营管理方针政策和目标规划时;(2)由于管理不善致使公司营运出现重大危机或威胁时;(3)发现被考评个人有违法犯罪行为时。(1)在考核期中如出现重大失误,经董

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