2017年配件技术手册第四章厨房用品

一、厨房用品简介

第四 厨房用

产品特点1、锅身采用高档304不锈钢，并使用五层铜芯复合钢（钢铝铜铝钢）加厚基材工艺，3000吨锻压机成型，坚固耐用2、3、目前厨房用品所包含的品种丰富，主要包括赛尔斯鸣笛锅具系列、普雷格纯铜锅具系列、欧雷特五层铜芯钢复合锅具系列、欧帝罗三层钢锅具系列、欧菲乐锅具系列、欧格锅具系列、铸铁锅具系列、欧帝尼高速锅具系列、刀具系列、菜板系列、炊具系列、保鲜系列、围裙系列、餐具系列以及厨用功能工具系列等；不同的选择给予您不同的厨房生活乐趣。二、珐琅铸铁锅具系列珐琅铸铁炖锅系列参数 产品材电炉玻璃陶瓷产品特点天然材质：采用进口天然珐琅材料，适用于多种炉灶以及烤箱，传热迅速、持久保温、坚固耐用安全卫生：独特的珐琅瓷，保温冷藏食物效果好，抗酸碱性能力强节省能源：只需中小火烹饪，节省能源导热性强：优质的珐琅炊具，次性自然浇铸成形，没有接口，易保养，清洁卫生，锅底的特殊设计，确保锅底迅速传输热量，锅多用：蒸煮烧炖烤炒煎炸样样行，满足您的各种需求，可以用于烤箱体贴用心：防烫硅胶手套两个，避免高温炖煮时拿取锅耳可能导致烫伤三、欧雷特五层铜芯钢复合锅具系列欧雷特五层铜芯复合锅具系列参数 口重产品外形尺材质使用范欧雷特炒CY电磁钢/纯煤气欧雷特煎CY/纯铜纯铝卤素430导电钢玻璃陶瓷欧雷特汤CY

4、5、内壁精细砂光工艺处理，防止刮痕，容易6、7、根据力学与热传导学设计，最大限度减低热量传递，隔热防烫，令手感更舒8、欧雷特五层铜钢复合结构示意图304优质不锈钢纯铝结构纯铜（热性能更佳纯铝结构430优质导磁钢四、欧格锅具系列欧格锅具系列参数产品 口重产品产品尺材质使用范全锅身欧格炒CY304不锈/纯铝430导磁欧格汤CY钢复合锅底卤素欧格奶CY304不锈/纯铝430导磁电玻璃陶瓷欧格三层蒸CY1、锅身采用优质进口304不2、3、4、防滴漏锅边缘设计，盛放食物时汤汁不会沿锅边滴漏,保持厨房台面及锅身洁净卫生5、6、根 力学与热传导学设计，铸钢手柄与锅身V形连接，有效减少热量传导，隔热防烫，同时手感舒7、钢化玻璃与高级不锈钢组合锅盖，美观大方，烹饪过程览无遗，色香味俱全8、独无二超广直径，适合各类家庭烹饪使用（炒锅

该系列锅具锅底结构：外层430导磁钢，中间为传热性能良好的纯铝，内层为优质不锈钢304，是以600度和1500吨压力焊接而成，不易脱落且受热均匀

科洛特汤锅/炖锅/煎锅/奶锅结构示意图

该锅具锅底结构：外层430导磁钢，中间为传热性能良好的纯铝，内层为优质不锈钢304，是以度高温和吨压力焊接而成，不易脱落且受热均匀五、科洛特锅具系列产品产品 口重产品产品尺材质使用范科洛特炒CY304430玻璃陶瓷科洛特汤CY科洛特煎CY科洛特炖CY科洛特奶（小炖锅CY

汤锅锅壁与锅底材料结构六、赛尔斯锅具系列（鸣笛提醒功能系列赛尔斯鸣笛炒锅系列参数 口容产品外形尺材使用范鸣笛炒CY钢/纯铝/430导钢;鸣笛器鸣笛汤CY锅底:304不锈/纯铝/430导磁;鸣笛器卤素电玻璃陶瓷1、锅身采用SUS304不

产品特点1、锅身采用高档304不锈钢，并使用三层复合钢（钢铝钢）2、3、4、5、根据力学与热传导学设计，低导热精铸手柄与锅身U形连接，最大限度减低热量传递，隔热防烫，令手感更舒6、2、3、无铆钉点焊：采用德国工艺点焊，不藏污纳垢，便于翻炒不怕磕碰，可抹到底更加彻4、隔热手柄：隔热空管成型工艺，减少热传导，德国市场潮流设计款式，使用更顺手，更容5、

赛尔斯炒锅的三层钢结构示意图

赛尔斯汤锅结构示意图科洛特炒锅的三层钢结构示意 锅盖与锅身的水封效果结构示意炒锅锅壁与锅底材料结构

采用三层钢（汤锅为单层不锈钢)材料起级技术，具有良好的“水封效果”留住食物营养

炒锅锅壁与锅底材料结 汤锅锅壁与锅底材料结该汤锅锅具锅底结构：外层430导磁钢，中间为传热性能良好的纯铝，内层为优质不锈钢304，是以600度高温和1500吨压力焊接而成，不易脱落且受热均匀鸣笛与排气使用方法1、如需使用鸣笛提醒功能，请将排气阀按图1所2、使用过程中，锅内的蒸汽会按图2手指所指的喷气方向喷出气体，将手放在此两侧方向，以免烫伤3、如不再需要使用鸣笛提醒功能，请将排气阀按下,并按图3所示方向转动，将排气阀关闭，即可实现水封烹饪功能。(注:鸣笛器音量范围:6065分贝,鸣笛器耐热温度:240℃(最高))图 图 图七、铸铁炒锅系列 口 容材锅身：生锅身：生电磁电炉玻璃陶瓷

1、源自德国设计理念，产品结构上采用按钮式开合，便捷的单手作方式，灵活方2、创新型三级压力烹饪技术，根据所煮食物的种类和数量，可自由调节设置02档3、独特U型4、5、锅底与锅身以钢铝钢复合底结构压力焊接而成，比普通冲压成型锅更耐高温，更牢固，同时确保热量传递快速均匀，省时节能6、玻璃锅盖与不锈钢蒸笼，使产品具有无压力汤锅与蒸煮功能，锅多用，烹饪随b、1档：使用于处理比较脆嫩的食物，如某些蔬菜，温和烹饪有利于保留食物中的维；2、设有六重安全装置，速度超快且烹饪过程地保留食物原汁原味，可节省70%烹饪时间和50%能源，并大大减少烹饪时所产生的油烟气味。3、锅多4、材质保证选择和传统压力锅铝质材料不同的不锈钢材料制造，坚固耐用，易于，符合健康要求1ab、新锅上留有制造中残留的油迹和粉尘，可先用热水和洗涤剂后将其完全擦干，往高速锅内加水至锅口下约1厘处，将锅放置于合适的炉上，无需加盖，将水加热至沸腾，待水沸腾约5分钟后停止加热，将水倒掉，再次用热水和洗涤剂清洁后擦干即可使用。体成型：铸铁锅由原生铁作为原料，经过1500摄精湛工艺：铸铁锅锅体内表面精工磨抛，表层细腻，坚韧光滑，使食物不易粘住，易于；表面采用氧化技术，使锅体表面不易生锈，不含涂层，不含任何化学有害物质，支持爆炒，可使用金属铲和钢丝球节省能源：铸铁锅加热速度快，受热均匀，储热效果好，比普通锅节能20%，同时还能补铁锅多用：煎、炒、炸、焖、炖、煮无所不能，满足您的各种需求，随意烹饪八、欧帝尼高速锅锅具系列

2、使用过程中操作流程b三分之（如图1)，过三分之二（如图2），更不

图 图 图c、先按“OPEN”按钮，然后将已打开的压力盖放置于欧帝尼高速锅锅具系列

上，按下按钮“

CLOSE”锅盖便会自动关闭（如图 容产表面处材使用范欧帝高速锅CY不锈钢抛光拉欧帝高速锅CY不锈钢搪304不锈/纯/430导磁/电电磁玻璃陶瓷请再按“

CLOSE”

图 图 图确保扣合到位（如图5、图、旋动调节阀，根据您所烹饪食物的种类及数量来选择烹饪所需的压力等级（设置～档）（如图）f、将调节好压力等级的高速锅放在合适的炉上加热，选用气烹饪时，火焰保持不超过锅底边缘为宜（如图8、图 图

图 图g、当安全阀上升后表明锅内压力正在上升，还需要加热几分钟才可以达到预先所设压力等级，当到达压力等级后，调节阀便会持续排出蒸汽，当达到所设压力等级后方可降低加热温度，改小火维持该压力，此时便进入真正的烹煮时间。、使用后操作流程Ⅱ、快速释放压力：将调节阀慢慢设置到0b、安全阀完全下降，表速锅内压力已经完全释放，按下“OPEN”按钮便可将其打开，将盖子提起即可、清洁与保养a、每次使用后，请用热水和洗涤剂干净，切勿使用腐蚀性或含氯的洗涤剂以及磨损性的清洁用具、每次使用后请同样把密封胶圈和放置密封圈的凹槽干净，视使用频率及时间长短，密封胶圈会逐渐老化，建议每12年更换（更换如图c、调节阀：检查调节阀通孔是否畅通无阻，如发现堵塞物

6、高速锅结构示意图a、b、当锅内压力压力超过预设压力时，会自动打开释放锅内多余蒸汽；另外个作用是在锅内有压力时阻碍按钮开关使其不能打开锅盖c、当锅内压力过大时，无法通过压力调节阀及安全阀释放压力时，安全窗口内的密封胶圈会在分钟内迅速将蒸汽从安全窗口排出；d、e、f、压力压力盖是压力盖的个重要部件，所有的阀门都安装在它上面，与锅身组成个密封的系统，当压力盖不能安全地合上时，用细小物件将其清除，并用水

图10 图11

g、压力盖与锅身的连接（分离）d、安全阀：从锅盖内侧安全阀的底部，并轻轻按压阀门未梢，以检查其是否能正常升降作用（如图e、内部传动机构，扳下调节阀的调节帽，然后拧下盖内的大螺母，就可以拆下面板，然后用清水传动机构，建议3个月次。5、高速锅使用注意事项a、b、新锅第次使用要干净（方法请按首次使用注意事项）；d、锅内食物和水的总分量过三分之二e、g、烹饪时，燃气炉火焰过锅底边缘为宜；h、当达到定温度时，锅内蒸汽会从调节阀垂直向上排出，请注意跟蒸汽保持安全距离，以免烫伤；

h、独特的U型 A、新锅使用前，请以1：3的食醋和水混合倒入锅内进行加热，煮沸后用海绵或者清洁布清洁锅壁、锅盖，再用清水冲洗干净，锅外侧用洗洁剂即可；硬的清洁物件可能会改变亚光产品原有的纹理，属于正常现象，不影响产品的正常使用；亮光设计的锅具表面请使用海绵擦拭，以保持其光亮表面。由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢锅具时火力不易过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省又可避免锅底食物烧焦；锅底食物粘结烧焦，可用水浸软后用竹、木片轻轻刮去，建议不要用菜刀等锋利锐器铲刮；洗净后用软布擦干放置于干燥处；锅具在使用段时间后，表面会起层雾状物，使锅具表面发暗；这时可用软布粘上去污粉或者清洁剂擦抹即能恢复光亮，在使用不锈钢锅具时，不要让锅底有水迹，特别是在煤炉上使用时，由于煤球含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用；不锈钢锅具与其他金属产品样，大多经加热就容易变黑，要避免这种反应，对新锅具的表面处理很重要，只要在使用前在锅具表面涂上少量的油脂，如花生油或者动物油，在蒸煮食物时先用文火加热段时间，待锅具表面附上层油质抗氧化若不锈钢锅具已变黑，想让其光亮如初，只要用市售“电镀除锈增光剂”进行保养即可除锈增光；“电镀除锈增光剂”使用安全，不损镀面，无毒无味。传统的烹饪过程中是比较讲究不断的翻炒，而翻炒的目的是为了让食物均匀受热，欧派不锈钢锅具因为其卓越的传热及密封性能,食物在烹饪过程中无须翻炒即可均匀受热，而且冷锅冷油炒菜，锅具和油尚未受热时已经开始烹饪,其过程中锅盖无需打开,自然可以减少油烟。

B、钢铝钢锅底锅具无油烟的原理无油烟锅的原理就是用各种方法使锅内的温度不超过油烟生成的温度。当食用油放入无烟锅后，油会随锅均匀升温，食用油冒油烟的温度约为240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了，爆炒的温度200℃左右所以用无烟锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的。当锅内放入食物后，锅内的温度会迅速降低，继续加热锅体比普通锅升温快，锅不仅从根源上扫除了油烟，而且爆炒比普通锅更快，所烹饪的菜肴不焦不糊，原滋原味，营养价值更高，口味更好。铁锅之所以冒烟，是由于导热性差，火烧哪个地方哪个地方热，加热的地方温度迅速超过240℃而引起局部食油裂解，其实整体锅温并不高，还不适合炒菜。钢铝钢复合钢材无油烟原理金属中导热由快到慢银>铜>铝>铁>不锈钢；银和铜太贵做锅的话就有点浪费了，而且铜还会产生的铜锈铝就刚好，导热速度好且价格也合适，铁会生锈而且导热不理想，不锈钢导热能力不强，中和来说就是铝作为导热的媒介最为合适，所以现在的无烟锅种采用铝作为基础材料，但要防止铝对的损害，就要求将铝很好的包裹起来，所以都会经过硬质氧化就是种工艺将铝封闭起来同时加强了表面的硬度和强度（特氟龙）；还有种就是三层钢的锅(复合钢)将铝用上下坚硬的不锈钢复合起来这样方面杜绝了铝的毒性另方面锅底为430导磁不锈钢可以配合使用电磁炉，而内层为不锈钢304，不易刮花，美观实用；而且选择优质的纯铝，这样方面提高了铝的导热性能，方面减少了铝的厚度，从而减少了锅具的重量。把珐琅锅用热水冲洗开小火低温加热23将锅具放在热源上加热3至5分钟后，将少量的水珠撒入锅内如果水珠被吸干或者四处跳跃则说明温度尚未达到；继续加热,直至水珠聚积在锅定住不动，则说明温度已经达到，此时倒入油即可直接煎鱼或者其它易粘的食物；如煎鱼时可以将锅盖盖上，等面煎熟后才打开翻转；然后关火、利用余温，盖上锅盖煎另面；盖煎的好处就是减少了厨房的油烟，当然，鱼和易粘的食物事先减少表面水分会更便于烹饪。欧派不锈钢锅具“三低高”营养煮食法低温：低温煮食法主要是减少营养的流失，因为高温会损坏食物的营养和味道；由于欧派锅具采用三层钢材料，其材料的吸热和储热功能较强，在使用过程中只需要用中火温度，既留住营养的同时更节省了能源；低水：由于独特锅盖的水封效果，能锁住蒸汽，留住水分，所以烹调的时候用水量低可尽量避免水溶性物质被水带走；例如：维生素B、维生素C和矿物质低油；低油：由于不锈钢密度高，不会吸油，再加上食物本身含油，医学证明吸入太多的油烟会影响健康，而欧派锅具能抑制大量油烟的产生，会减少油烟对肺部和面部皮肤的影响；

珐琅锅在浇铸冷却过程中会产生大量气体，因而会在锅具表面形成小气眼或者橘皮纹，属正常情况，且完全不影响任何使用功效。锅具必须冷却15分钟后方可用水粘锅時请用水先浸泡锅具再用软海绵或鬃刷即可保护锅身内壁，使用钢丝刷使用具有腐蚀性的洗涤剂，否则会腐蚀破坏珐琅。将锅具放入洗碗机內。D、铸铁炒锅系列的使用及保养将锅具用中火烘干，然后调至小火，用肥（猪油或食用油）反复擦拭锅内壁进行开锅。开锅3分钟左右，关闭火源，待锅具冷却后，向锅内加入清水与少量中性清洁剂，洗净并擦干。

锅具必须冷却15分钟后方可用水粘锅時请用水先浸泡锅具再用软海绵或鬃刷即可不要洗涤剂，否则会破坏锅内表面油膜，引起生锈将锅具放入洗碗机内。长时间不使用的情况下建议在锅内壁涂上十、套刀系列套刀材料及配置CY-DJHA-CY-DJNA-CY-DJK-CY-DJM-重复上述第、二步骤23次进行开锅。开锅完成，抹层油，将锅放置24小时以上，待油脂锅内壁后，洗净即可使用。食物容量应控制在锅体容积的70%到80%,膨胀类食物应控制在锅体容积的50%

套刀组成及其作

砍骨刀切片刀多水果刀磨刀棒厨房剪刀座

砍骨刀切片刀厨师刀磨刀棒剪刀

适用斩排骨、鸡、鹅、鸭等中、小类骨头食物；斩切时宜直起直落,不可左右摇摆,以免损坏刃口。超薄刃口设计，适宜对肉、鱼、蔬菜等生熟食品进行切片、切段、切丝；使用时不宜切硬物，以免损坏刃口。适用家庭切肉片、水果等，轻巧方便，损坏刃口。采用高碳钢材精制而成，棒身开有细长条齿，是理想的磨刀工具。采用工程塑料与高级不锈钢精制而成，剪刃锋刃有力，可剪切大骨架家禽、肠肚等。铁锅不宜煲煮绿豆，因豆皮中含有单宁质，遇铁会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，使汤汁变成黑色，影响味道及的消化吸收能力。

（以原来的铭雅套刀作为讲解

水果刀

刀具保养及a、磨刀方法：刀用钝时，加水以1525度夹角在磨刀石上来回轻磨数下即可锋利如新；b、①、为了延长刀具使用，在厨房瓷砖等硬物上切割食物②、任何掉落的刀具用手承接，以手测试刀锋的锋利度产品产品名锋雷套产品材5Cr15MoV、ABS、优质不锈产品型CYDJHA硬48产品特12345、不锈钢刀座，高档、时尚、不会发霉、积水；持久耐产品名典雅套产品产品名典雅套产品材7Cr17MoV、竹木、产品型CYDJNA 产品特1确保始终如一的高品质2彰显高贵，款式独一无二，集美观与安全使用性能性于一体3、使用精密的生产工艺使刀身到手柄无缝衔接，握感舒适时卫4口，使欧派刀具具有卓越的锋利度和持久性5料坚固耐用，防虫防腐蚀，健康无污染CYDJNA

套刀款式及其产品特点产品名致雅套产品材产品名致雅套产品材3Cr13MoV、ABS、竹产品型CY-DJM- 产品特1确保始终如一的高品质2彰显高贵，款式独一无二，集美观与安全使用性能性于一体3生易清洁4口，使欧派刀具具有卓越的锋利度和持久性5水；持久耐用产品名铂雅套产品材5Cr15MoV、榆产品型CYDJK 48产品特1以确保始终如一的高品质2、产品经过全新自主设计与开发，整套刀具浑然一体，和谐典3生易清洁4口，使欧派刀具具有卓越的锋利度和持久性5会发霉、积水；持久耐用CYDJK十一、菜板系列菜板规格及参数CY-菜板CY-竹木CY-ZBW004-L800XXH32mm(含刀铝合金边框竹菜板具固定座*1、碗碟夹器*1打蛋器*1*1、竖向刨皮刀

菜板尺寸图

a、②、硬度好，耐冲击；应用于厨房菜板上，比普通木材制作的菜板承受次的刀具撞击，使用更长b、

十二、炊具系列

CY-ZBW003

②、采用国内最好的武夷山竹，自然环保。具有耐磨、不起渣、不需处理即可使用、无需保养等优点而且轻巧方便，易收纳，易，是居家生活的。c、ZBW004菜板套装某些位置带有隐藏式磁铁，使用的时候避免将全自动机械表放到磁铁位置点附近，切菜的时候尽量食材放到太靠边的位置，否则刀具有可能会在碰到金属边框菜板保养需注意。

1、d、①、防水：榉木吸水性强，不要将榉木产品长期置于水中浸泡；比如榉木菜板，在用完后用清水干净后用干抹布抹干净，置于通风处，可有效防止菜板变形；③、在使用时，要四周旋转使用，保持菜板磨损均衡，避免常用面出现凹凸不平；菜板在使用后，要刮洗干净，竖放在通风处；另外，时最好能够两面都洗，避免热胀冷缩造成菜板开裂。

产品名产品名产品型材材料厚配加米格炊具（3件CYCJE不锈钢汤勺、锅铲、漏加米格炊具（6件CYCJA不锈钢欧雷特炊具（6件CYCJG不锈钢

CYCJE

符合力学的设计与时尚的造型，精美高档2、CY-CJA-

符合力学的设计与时尚的造型，精美高档

B、餐具款式

CQTA-TC新早春餐具（22头 CY-CQHB-TC花韵餐具(22头促销装 符合力学的设计与时尚的造型，精美典雅源自欧美设计风格，融合精湛制作工艺技术，彰显品味；与欧雷特锅具设计风格相呼应，精铸冷钢手柄

CY-CQHC-花语·浮雕陶瓷保鲜碗3C、瓷质简介

CY-CQHD-花语·浮雕陶瓷用（筷子筒与调味罐套装

CY-CQHE-花语·浮雕骨瓷餐具（22头CY-CJG-十三、餐具系列A、

镁质瓷（强化瓷）是种高档瓷，英国早在18镁质瓷又称滑石瓷。镁质瓷瓷质细腻乳白、薄胎半透明、有脂肪光泽、手摸有滑腻感、镁质瓷成片状结构，破碎时易成片状，不易。般用于生产高级日用瓷，我国数大企业生产。全新开发的低骨质瓷（磷酸三钙含量为2%以上），具有普通骨瓷级别的，薄度与光洁度骨质瓷（Bone）简称骨瓷，亦称骨灰瓷，基本工艺是以动物的骨炭、粘土、长石和石英为基本原料，经过高温素烧和低温釉烧两次烧制而成的种瓷器。骨质瓷的两个基本特征是区别骨质瓷与其它瓷器之间的本质依据。特征：骨炭含量36%以上（）；特征二：经过二次烧成而成（素烧，釉烧）。根据英国所设的骨瓷标准，含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙，且成品具有透光性，方得称为骨瓷。十四、厨用收纳系列1、产品及特 名型材名型材配头新早春餐CQTA低骨质4.5"碗（6）、小汤勺（6）、4"小味碟（3）、8"浅盘（2）8"汤盘（2）、9"大汤盘（1）、大汤勺（1）、12"鱼盘CYCQHBTC(销装低骨质4.5"碗（6）、小汤勺（6）、4"小味碟（3）、8"浅盘（2）8"汤盘（2）、9"大汤盘（1）、大汤勺（1）、12"鱼盘CYCQHC镁质大号保鲜碗（1）、小号保鲜碗3CYCQHD镁质调味罐身（3)、调味罐盖（3)、调味小勺（3）、筷子筒、筷子筒沥水碟（1）、竹木底座CYCQHE4.5"碗（6）、小汤勺（6）、4"小味碟（3）、8"汤盘（4）9"大汤盘（1）、大汤勺（1）、12"鱼盘产品名橱柜下挂收纳用品两件产品材不锈钢产品型CDSE-产品重下挂篮1.7kg/下挂钩包装尺产品尺下挂篮420X260X142.5mm,下挂产品特1、不锈钢304制作，不易生锈，厚实耐 3、产品接口整齐，焊接圆润光滑，专注品质，粗1、下挂篮最大承重6kg，下挂钩最大承重220m3、3m（ PP、PCCY-CWPD-PP、PCCY-CWPD-2500mL、2280mL、920mL、1、利用抽真空原理，按压盒盖可有效抽走密封盒内空气，延长食物保鲜期2、人性化的时间刻度盘，有效记录食物时间10045、采用食品级PP材料，保障在120度高温下微波加热不变形 更持久6、多种规格与人性化设计，100%密封性能不仅适合食物保鲜，更可对贵重物品进行78、盒盖的锁定装置，通过100

CDSECWPG-295X160X1、打开水槽柜门或抽屉，轻轻一挂，即成一个小巧 或果蔬收纳23、配置两个不同颜色的收纳桶，干净食材与厨房，分门别类放置，更加人性1、若水槽柜柜门把手安装在门板上方(见下图举例），型号：OPCWA

CWPH300X258X310X265X12、食品级PP3CY-GWB-1、碗碟夹 重卡口设计，可夹取不同形状碗2、刨皮刀刀口采用不锈钢双宽口打磨处理，6045CYGWB产品名产品名吊柜储物三件产品配9L、产品型OPCWA净重产品材PP、硅表面处磨砂、透产品特1、产品采用食品级PP材料，安全卫生2、产品带有把手，方便放置取拿3、产品外观磨砂花纹，既可以看清 物品，也显高档4、产品通过设计硅胶圈及卡扣为不同颜色，更使产品显的贵气5、产品容量较大， 多类食物，充分利用吊柜空间

产品名水槽柜储产品名水槽柜储物桶组适用柜水槽柜下产品型OPWT007包装尺产品材产品配2产品特1储纳专家，能够利用水槽柜两边狭小空间，可2、底部配置滚轮，使用时轻松方

产品名厨房产品名厨房不锈钢工具六件产品材产品型CY-GWF-材料厚产品配碗碟夹、刨皮刀、多用开瓶器、打蛋器、蔬菜刨、竖向刨皮产品特1、碗碟夹采重卡口设计，可夹取不同形状碗2、竖向刨皮刀刀口采用不锈钢双宽口打磨处理，60度活动旋转度，简单易45、蔬菜刨适用于土豆、胡萝卜、黄瓜、姜等蔬菜的快速刨5、刨皮刀可用于瓜果的刨皮、挖孔，同时锯齿部分可用于刮除鱼6、整体采用不锈钢精细砂光处理，时尚造型，防腐易洁，坚固耐产品名30cm不锈钢蒸产品材锅身：不锈钢304耳：精产品名30cm不锈钢蒸产品材锅身：不锈钢304耳：精铸不锈产品型锅身厚产品尺产品卖1、整体采用优质304不锈钢，防腐易洁，坚固耐2、配置精铸冷钢执耳设计，手感舒适且隔热防3、适用 现时所有的30cm口径炒锅，可用于蒸煮鱼产品名产品名产品材产品型锅身厚产品卖1体采用优质304锈钢，防腐易洁，坚固耐2置简约不锈钢执耳设计，手感舒适且隔热防3用科洛特24cm径煎锅与汤锅，可用于蒸煮鱼类、CYGWECYCDSD 产品装序 名 上层 下层 刀叉 筷子 边框 接水数量⑦⑧⑨⑩名称菜板架圆头螺母六角螺母简易扳手说明书合格数量1、产品特点：1、“爱家”造型设计，采用优质钢材制作，使用先进镀铬工艺，特别加厚处理，表面平整光洁，日常使用中防锈、抗腐蚀，经久耐用。2、双层沥水架设计，可放置碗碟、菜板、菜刀、筷子、勺子、锅铲等厨房用品，可承重最大20kg，3、碗篮上残留水分自动滴落到底层的沥水盘，只需轻轻拉开沥水盘将水倒掉即可，操作方便，可保持碗碟干爽卫生。安装方法：1、2、

2、产品保养与常见问题处理方法1、2、避免与酸、碱接触，若有酱油、盐等撒在沥水架上，请注意及时清洁。常见问题处理方法：1、2、1、设计简约，塑料支脚防止刮花台面，能够有效隔热2、锅垫可挂放在厨房的任何挂钩上CY-CDSC高级SUS304锈CY-GWC采用优质不锈钢制作，不锈钢材料经特殊处理的磨砂表面与物体摩擦，释放出铁离子，可有效减轻手上的蒜臭、鱼腥、烟草、汽油等异味b、使用方法蒜臭、鱼腥等异味：将该产品握在手中，在流动的水中（温水更佳），搓洗30汽柴油等化工产品异味：将该产品握在手中，在流动的水中（温水更佳），搓洗60秒以上，即可减轻异味（使用前如先用普通肥皂去除手上的油污，则去味效果更佳）冰箱异味：将该产品用湿或湿布包裹，放置在冰箱冷（冷冻区不可使用）中，24小时后即可减轻冰箱异味；当纸巾上水分挥发完，只需更换湿，即可重复使用c、产品名产品名烤箱烘焙工具豪华套产品型产品配电动打蛋器、电子秤、蛋挞模（6件装）、6头裱花嘴套装、量清分离器、量匙套装、饼干模（6装）、8寸蛋糕模、蒸烤食CY-CHPA-产品名五金产品名五金工具套产品型GWI产品材高碳钢、TPR、CRV铬钒钢、聚丙烯塑料（PP）、丙烯腈丁二烯产品配羊角锤套1个、6寸钢丝钳1批头（10件）、美工刀1把塑料工具箱1包装尺305X283X产品特2、活扳手：拧转螺栓自由调节，带尺寸刻3、钢丝钳：剪切刃口经过特殊热处理，提高锋利4、接杆与10件批头：接杆可装批头多用，双向手动旋转，方便快5、美工刀：刀片经碳素工具钢制造，刃口锋6、钢卷尺意弯曲，使用方 3、请将工具箱放置在儿童接触不到的地产品名高级不锈钢（外置独立式产品材优质不锈钢410+高级ABS产品型CY内桶容包装尺产品卖1桶采用优质410锈钢制造，砂光拉丝效果，持久亮丽，高贵质2、桶盖具备缓冲下降功能，营造宁静生活环境密封性良好，能有效隔除异、内桶采用高强度优质防撞塑料制造，不易破损，不漏水；内桶配提手，可轻易将倒掉，另外也可置放各种规格的袋，方便实用4、加宽脚踏式结构，无需动手，安全干净整洁；人性化的脚踏防滑条纹设计防止踩踏打5、12L容量内桶，适合家庭厨房、客厅、书房使CYWT001产品名不锈产品名不锈钢调味瓶套装（5件产品材06Cr19Ni10(SUS304)、食品级PP玻璃产品型CYGWG产品重包装尺产品配230ml(油醋瓶，2个)、150ml(椒盐瓶，2支架底座(1个)产品特1、流畅线条的托盘底座，塑料与不锈钢完美结合，提手与底座的牢固连接，更加方收2、油壶双层瓶盖设计，轻旋油壶头部，即可打开或关闭油嘴，方便卫生，不需担心油嘴被污染；瓶口与瓶盖衔接处采用食品级硅胶材质密封，防止食油流出3、椒盐瓶，舒心的内盖设计，放心使用调料，干净卫4、不锈钢与高硼硅耐热玻璃结合，瓶口与瓶身采用304部采用透明玻璃，储藏物品一览无遗

CYGWH产品产品名豪华储物与调味套（7件产品材产品型CY-GWH-产品重包装尺产品配储物罐，1个)、750ml(小号储物罐，1个、230ml(油醋瓶，2个)、150ml(椒盐瓶2个产品特1、油壶双层瓶盖设计，轻旋油壶头部，即可打开或关闭油嘴，方便卫生，不需担心油2、椒盐瓶，舒心的内盖设计，放心使用调料，干净卫3、不锈钢与高硼硅耐热玻璃结合，瓶口与瓶身采用SUS304不锈钢包覆，产品时尚高档，底部采用透明玻璃，储藏物品一览无遗A、产品名产品型材规配装箱数时尚围裙套（深咖啡色WQDA-围裙：660X700mm/袖套310X1围裙、2袖40时尚围裙套（卡其色WQDB-围裙：660X700mm/袖套310X1围裙、2袖40B、B、WQDA- WQDB-C、a、挂脖式挂带，符合学设计，做工细致，舒适时尚，厨房工作更得心应手b、双口袋设计，美观大方，左右方向均可使用，可放等贴身物品c、优质面料，舒适透气耐磨易洗，轻微防水布料，适合场合使用D、围裙洗涤方d、漂洗时，可掌握“小量多次”的办法，即每次清水冲洗不定用许多水；但要多洗几次，每次冲洗完后应拧干，再进行第二次冲洗，以提高洗涤效率；应在通风明凉处晾晒衣服，以免在日光下暴晒，使有色织物褪色。CY-QJA-CYQJA厨房清洁用品四件套产品功能与使用方不锈钢清洁温和抛光因子可以使擦拭物表面光亮如新，并具有极佳的养护效果。高效环保、安全卫生。留12分钟，用干净柔软的抹布反复擦拭表面至光洁，然后用清水干净即可。原液使用，无需稀释。注意事项：12、如不慎入眼，请立即用大量清水冲洗3、长久放置或有少量沉淀，不影响使用效果4、请置于孩童触及不到的地方油污产品性能本品采用专业配方，对于长时间积聚油烟机和炉灶缝隙的的重油垢，强力去除，能快速渗透到油污内部并分解成流动液体，轻松除垢。采用缓冲技术，不损伤物件表面，免拆洗。适用范围：适合于厨房抽油烟机、排气扇、炉灶、灶台、洗碗池等物件。可有效祛除这类物件表面的油污，各种细菌，对厨房鱼腥、油臊等异味亦有良好的清除效果。使用方法：将喷雾旋至开启位置，在待清洁物表面均与喷上本品，2分钟后用布抹净即可。油烟机内部，无需拆，将本品均匀喷于扇叶上，留置510分钟，再开动，污渍自行脱离。注意事项：1、不稳定的油漆表面，请先在隐2、如不慎溅入眼内，即用大量清水冲冼。3、本品含有天然植物成份，微量沉淀不影响使用产品性能：本品是专门针对人造复合材质而开发的橱柜台面高光亮全方位护理的无蜡合剂。它能够增强台面颜色饱和度和耐磨防污渗性，消除磨花发白痕迹，可减缓灶台面板褪色，发黄变色，经常使用能够保持台面光亮艳丽长久如新。使用简便，喷擦轻松解决。水性配方，不容易沾灰尘。无毒无害，独有的木质精油配方对橱柜等木质品亦有良好的保养效果，对于蟑螂、蚂蚁等害虫具有驱除远离的作用。使用方法：使用本品前应先用清洁剂去除油污擦干，将喷射口距离台面20公分左右，反复按压喷头有间距的喷洒，然后用海绵来回擦均匀即可，也可将本品直接喷到海绵上，在进行擦涂均匀即可。平时擦拭台面最好使用干抹布。注意事项：1、本品含有易燃挥发物质，使用请远离明火和高温，阴凉干燥处贮藏。2、本品使用宜薄不宜厚，如果太厚用抹布或海绵擦薄，以免影响光泽。3、放置儿童不能触及的地方CY-QJB-100300300CYQJB产品功能与使用方多用途润滑产品性能：本品是高粘度润滑油，无色无味无毒，不含添加剂，润滑性好，粘度适中，油膜润滑性更强，附着力更好，家庭环境使用更安全。使用范围：能解决橱柜导轨、滑轨、铰链、窗户、拉门开合不顺畅问题，同时可消除异响；木门锁眼，锁芯、门轴的润滑、防护；其它家用五金工具的润滑与防护。

使用方法：（1（2)将瓶盖打开，在需润滑防护的位置上滴上适量油剂，然后将周边多余的润滑油擦去即可。注意事项：12、请将本品放在阴凉、干燥处，不可放在儿童或婴幼儿易接触到的地方，如不慎入眼，请用清水冲洗。实木家具护理精油主要成分：光亮剂、剂、香精产品性能：（1）（2）使用方法：（1）SPRAY”档位为雾状喷射,随意选择),轻轻擦拭在家具或木门上，擦拭完毕10分钟后即可正常使用。注意事项：请将本品放在阴凉、干燥处，不可放在儿童或婴幼儿易接触到的地方，如不慎入眼，请用清水冲洗。台面橱柜护理液产品性能：(1使用方法：(1(2)将喷嘴的喷口从“OFF”旋转至“SPRAY”，使护理液成雾状喷出，均匀喷在台面表面(喷头的“STREAM”档位为直柱状喷射,随意选择)用微湿抹布抹匀台面上的护理液。注意事项：1、适用于各类石材表面，竹木木地板，PVC2、表面必须清除油污，否则附着力下降，不能均匀涂膜3、用毛刷或者海绵涂匀后，自然干燥，未干之前禁止再次涂抹，踩踏。4、少数吸水率高的大理石石材表面，可能需处理两遍，第遍干燥后请再重复涂抹遍。两次间隔时间需约155、相对湿度大于80%时，干燥速度将会减缓6、请将本品放在阴凉、干燥处，不可放在儿童或婴幼儿易接触到的地方，如不慎入眼，请用大量清水冲洗，不慎入口请就医。产品名产品名产品型产品配配置容水槽护理用品三件CY-QJC-五洁250水槽疏通250不锈钢护理300CYQJC产品功能与使用方五洁主要成分：表面活性剂、螯合剂、助洗剂、色素、香精产品性能：无磷、无铝、无毒、无害，具有去油、去垢、除锈、除臭、除味、抗静电、增白、增亮功能使用范围：可有效清除灶具、厨具、玻璃、抽油烟机、冰箱上的粘稠油垢；卫浴洁具的水锈及污垢；各种木器家具家面的尘埃重垢；电镀表面的锈迹；茶具上面的茶垢；冰箱内的异味等。使用方法（1用微湿的湿布或湿棉丝蘸取少量粉剂，直接擦拭油、污、锈、垢部位，厚重油垢的需先铲除硬质。衣物上油污部位用水浸湿后直接涂上本品，轻揉可去污打开本品，直接置于冰箱内，即可消除异味注意事项：1、请将本品放在阴凉、干燥处，不可存放在儿童或婴幼儿易触碰到的地方2、使用本品时不能干擦，同时不宜使用刷子、百洁布、钢丝球等粗糙工具家具，并确保需清洁的物体3、本品不宜直接投于水中使用。丝、毛、羊绒等娇贵织物、不耐磨的表面，不宜使用本品4、不可用于金、银、铂、玻璃、仿瓷产品以及软漆面，对于拉丝面，请顺着拉丝方向擦洗5、请不要与其它家用清洁剂与漂白剂起使用，如用于餐具清洁，清洁后请用水冲洗干净。产品性能：本品能快速有效的对水槽排水管与下水道的油脂、菜叶剩饭、厨房等堵塞物进行分解，达到快速疏通，强力除菌，清除异味等作用。能有效的预防管道堵塞和管道养护，对铸铁、橡胶、塑料的管道无腐蚀性。使用方法：（1）取本品40克（两瓶盖容量），倒入排水口，后用清水冲入（严重堵塞时请使用热水）至管道疏通注意事项：12、对于塑料管道,因使用时会产生定热量，如单次加入量过大，可能因瞬间温度过高而造成管道受热变形因此使3、4、5、请将本品放在阴凉、干燥处，不可存放在儿童或婴幼儿易触碰到的地方。若不慎入眼，应用大量清水冲洗，如不慎食用，立即大量饮水，任何情况，要马上送医诊治。6、勿把本产品与其他化学品混合使用，以免产生气体

十八、处理系AOP-PS004厨余处理厨余处理器参马达种类适配下水孔径研磨腔容积产品尺寸产品净重OPPS004水槽Ø114mm/厨房下水孔径GBTGBT228022008GB4706.492008OPPS004厨余处理器各部件名产品性能：本品不含磨料，不会磨损不锈钢表面，不易沾染水印、手印等。不会产生刺鼻难闻的异味，保持不锈钢的持久光亮如新。使用方法：将喷嘴的喷口从“OFF”旋转至“SPRAY”，使护理液成雾状喷出，均匀喷于不锈钢表面，用擦布擦拭即可。(喷头的“STREAM”档位为直柱状喷射,可随意选择)。注意事项：12、

1、水槽盖子、水槽凸缘3、水槽密封圈4、纤维垫圈5、固定衬垫6、水槽固定环7、紧固螺丝8、凸缘卡环9、避震垫圈10、安装环11、机身主体12、洗碗机接口13、处理器排放口 、六角扳图OPPS004厨余处理器产品外观图图图OPPS004厨余处理器安装说明图图清洁水槽凸缘安装处杂质（上下）拆卸水槽固定组件(如图安装水槽固定组件(如图将个水槽密封圈套入水槽凸缘。开开图如果您不了解电气，请让合格的电工来为您做这步。为避免触电，安装过在机器与插座连接之间，使用配套的开关，控制机器电源的开启与关闭(如图4)

将六角扳手插入安装环的凸缘，向右旋转安装环直到安装环旋不动为止。请确保安装环上的三个安装卡子全部卡入水槽固定环上的三个安装轨道(如图5将配备的波纹排水管，与处理器排放口相连接并用卡簧固定(如图6)安装洗碗机/连(1)若要将洗碗机的废水通过处理器处理,请在把处理器安装上去之前,用字型若配置的双槽规格的水槽，请使用配备的三通管（如图6），将处理器三通管汇总管口与污水排放管道对接好即可（如图6）OPPS004厨余处理器产品使用方使用前先将水槽口挡圈放置在水槽口处（如图11），打开水龙头，拿开水槽盖，并启动处理器。将食物倒入水槽口，并保持冲水（如图12）食物处理完毕，处理器声音明显安静，继续冲水约15秒钟在研磨完毕后请保持冲水约15OPPS004厨余处理器常见问题及处理方关闭处理器，将六角扳手插入机器底部中心的小孔（如图13）动六角扳手，直到可以轻松地转动机器。用取出卡住机器的物品。10分钟后，轻按机器底部的按钮将处理器

图使使槽水槽时请搭配使用三通管此为三通管汇总管口图图水槽口水槽口挡圈图图图BOP-PS005厨余处理厨余处理器参产品型额定电额定功马达种适配下水孔研磨腔容产品尺产品净OPPS005交流感应异步电水槽Ø114mm/厨房下水孔径GBTGBT228022008GB4706.492008OPPS005厨余处理器各部件名

OPPS005厨余处理器产品外观OPPS005厨余处理器安装说图图图图如果您不了解电气，请让合格的电气工程师来为您做这步。为避免触电，1、水槽口盖 、水槽凸缘3、水槽密封圈4、固定衬垫5、水槽固定环6、紧固螺

7、凸缘卡环8、水槽口挡

安装处理器步观察排水部分的安装环境，及排水管口径（常规排水管口径为核对水槽口径是否为常规水槽口径（常规水槽口径为114mm，若大于114mm，则需配备相对应的加兰）；拆下水槽底部原有连接件，将拆下的水槽管件放置边备用，把斜三通装入取出处理器，拆下水槽凸缘组件，拧松三颗紧固螺钉（如图2），依次下凸缘卡簧、水槽固定环、固定衬垫和个水槽密封圈。核对配件及安装部件是否齐全往露出水槽底部的凸缘依次套入水槽密封圈、固定衬垫、水槽固定环，然后将凸缘卡簧卡入凸缘的卡槽中（如图3）；将处理器安装环上的三个安装卡口对准固定环轨道从左向右旋进（如图将排放管接入处理器排放口，卡上卡簧（如图排放管与副水槽排放口对接 图将螺丝刀插入固定环，把六角扳手插入安装环，向右旋紧安装环，固定处理器（如图 固定在合适的位置，插上电源， 启动机器，检查机器运转是否正常9、避震垫圈10、安装环11、机身主体12、洗碗机接口13、处理器排放口14、卡 15、排水管16、六角扳、三通 、洗碗机接口密封 、洗碗机接 、、排水管堵

子，检查各接驳处是否渗水；无渗水现象安装完毕(如图5) 图 安装洗碗机/连将洗碗机接口螺纹侧套上密封圈,旋入机身上洗碗机接口处,并确保旋理器引出的排水管接入三通管侧，水槽另头的排水管接入三通管另侧，安装处理器后，若需保留水槽原装下水管件，可按（如图10）改造即可。

图图使槽水槽时请搭配使用三通管

OPPS005厨余处理器常见问题及处理方若灯亮但机器不运转，则需要重新对码（对码键见图15）厨余处理器安全注意事

图对码图对码图2、长按对码键10秒3、再次按住对码键3秒4、按压上启动按钮直至机器运转后松开（约3秒）；5、 图 图 图

图

套入排放管时,超排放管间的排水

1、请由合格的电气工程师帮您准备处理器的供电与插座，需单独使用额定电流10A的插座。必须有可靠接地。请不要使用松动2、拔出插座上的插头时，必须手握插头