《配送实务》课件配送模块3

模块三配送中心的业务操作订单处理作业项目一进货作业项目二储存作业项目三配送加工项目四模块三配送中心的业务操作分拣作业项目五配货作业项目六送货作业项目七退货作业项目八项目一：订单处理作业第一部分：学习任务描述

任务载体：

物流实训室任务描述：写出接受订单的要点，能够准确审核客户订单的内容；根据所准备的订单资料能够准确生成一份订单；画出订单处理的基本流程。相关理论知识项目结果评价环节1环节2环节3项目一订单处理作业项目技能训练第二部分学习过程相关理论知识订单的分类订单处理原则及内容订单处理的程序项目技能训练观看实训演示记录操作要点并练习操作完成项目任务项目结果评价根据考核标准评价项目完成的质量项目一订单处理作业过程描述项目一：订单处理作业第三部分教学实施方案环节1：相关理论知识订单的分类订单处理原则及内容订单处理流程项目一：订单处理作业一、订单的分类一般交易订单现销式交易订单间接交易订单合约式交易订单寄存式交易订单兑换券订单二、订单处理原则及内容(一)订单处理原则1.要使客户产生信赖感2．尽量缩短订货周期3．提供肾急订货4．减少缺货现象5．不忽略小批量订货的客户6．装配力求完整7．提供对客户有利的包装8．要随时提供订单处理的情况

项目一：订单处理作业二、订单处理原则及内容（二）订单处理的内容配送中心收到客户订单后，进行订单处理的主要内容如下：（1）检查订单是否全部有效，即信息足否完全准确。（2）信用部门审查顾客的信誉。（3）市场销售部门把销售额记入有关销售人员的账下。（4）会计部门记录有关的账务。（5）库存管理部门选择和通知距离顾客最近的仓库分拣顾客订货、包装备运，并及时登记公司的库存控制总账，扣减库存。同时将货物及托运单送交运输商。（6）运输部门安排货物运输，将货物从仓库发运至收货地点，同刚完成收货确认，即签收。配送中心在订单处理完后，将发货单寄给客户，一般也由信息网络完成。项目一：订单处理作业三、订单处理流程项目一：订单处理作业环节2：项目技能训练技能目标了解订单处理的含义及内容；明确订单处理在整个配送中心作业中的作用；熟悉订单处理业务的运作过程；掌握订单处理业务各步骤的关键点。提高学生调查研究和分析问题的能力。第三部分教学实施方案

项目任务明确技能训练的目的和内容，撰写关于订单处理流程的训练报告；通过物流实训室的模拟配送中心订单处理作业，了解其基本内容和流程；记录订单处理的基本内容和流程。项目一：订单处理作业项目实施技能训练活动一：接受订单技能训练步骤：建立小组，每组3～5人。分工：小组成员分为顾客和企业员工两种角色。客户服务的方法：小组中顾客向企业下达订单，企业员工负责接收不同顾客下达的订单。对接收的订单进行分类：企业员工在接收订单后，按照一定的标准对订单进行分类。对比各个小组成员接待顾客时的方式方法，指出不同方式方法的优缺点。撰写训练报告，并在组内及各组之间进行讨论：每人就自己选择的受理顾客订单的方式适合什么性质的订单和顾客进行阐述，同时就组内所采用的其他客户服务方式产生的不同效果进行讨论并得出一致结论；之后在各组之间进行讨论。对技能训练进行评价。项目一：订单处理作业项目实施技能训练活动二：订单内容确认技能训练步骤：(1)建立小组，每组3～5人。(2)分工：小组成员明确分工，分别对不同种类的客户订单内容进行确认。(3)客户订单内容确认：小组成员分别就客户订单中所显示的需求货品、需求数量、要求送货时间、要求包装方法及是否需要流通加工等各种项日进行确认。(4)确认完毕后归档：客户订单内容确认完毕后，对存在问题的订单进行必要的修改，必要时重新向客户核实。(5)对比各个小组成员确认订单内容时的细致程度和工作效率。(6)撰写训练报告，并在组内及各组之间进行讨论：对于顾客订单中的各项内容，确认哪些是非常重要，必须要核实清楚的：哪些是可以通过对客户的了解，由员工来决定的。(7)对技能训练进行评价。项目一：订单处理作业项目实施

技能训练活动三：企业订单的生成

技能训练步骤：

(1)建立小组，每组5～8人。(2)分工：小组成员分工协作，将客户下达的订单转化成企业的内部订单，这个过程也是企业对订单内容进行数据汇总和整理的过程。(3)汇总客户订单的内容：在前面的技能训练中，对客户下达的订单进行了内容的确认，这是企业订单生成的前提和基础。接下来各训练小组需要将多个客户的订单内容(数量、货品名称、交货时间等)进行汇总。(4)将汇总的订单内容重新分类：将已经汇总的订单内容，按照统一的标准进行重新分类，如相同货品分为一类，相同交货时间分为一类，相同包装要求分为一类等。目的是为了方便拣货工作的完成。(5)按照重新分类的订单内容，分别制成企业订单。(6)对比各个小组成员企业订单制作的细致程度和工作效率。(7)撰写训练报告，并在组内及各组之间进行讨论：按照何种标准对客户订单分类最方便企业订单的制作。(8)对技能训练进行评价。项目一：订单处理作业项目实施

技能训练活动四：订单的下达

技能训练步骤：(1)建立小组，每组5～8人。(2)进行分工：小组成员分工协作，根据企业订单制成企业内部单据并且下达指令。(3)检查企业库存情况：根据企业订单的内容，检查库存情况。对不同的存货情况进行相应的处理。(4)计划作业时间及顺序：对于库存合适可以进行拣货作业的货品，预算拣货作业时间及拣货顺序；对于缺货产品，要预算采购作业时间及货品采购顺序。(5)企业内部单据的制作：根据企业订单和预计作业时间，分别制作企业内部单据，如拣货单、送货单和补货单等。(6)对比各个小组成员制单的细致程度和工作效率。(7)撰写训练报告，并在组内以及各组之间进行讨论：企业内部必要的单据有哪几种；对于特殊货品的订单处理，需要哪些特殊的内部单据。(8)对技能训练进行评价。项目一：订单处理作业课后习题：教师检查批改学生的课后习题60%课堂提问：每位同学必须在课堂互动环节至少回答一次问题40%写一份调查报告根据实训考核标准进行评价理论评价方法技能评价方法环节3：项目结果评价项目一：订单处理作业项目一：订单处理作业接收订单能力训练考评表1考评人被考评人考评地点考评内容接受订单考评标准内容标准分值实际得分顾客满意20客户服务方式合理35正确接单15订单分类标准明确15订单分类正确15合计100项目一：订单处理作业订单内容确认能力训练考评表2考评人被考评人考评地点考评内容订单内容确认考评标准内容标准分值实际得分明确订单各项内容的重要性20订单内容确认无误35对不清楚的订单内容处理得当30向顾客核实订单内容时方法得当15合计100项目一：订单处理作业企业订单生成能力训练考评表3考评人被考评人考评地点考评内容企业订单生成考评标准内容标准分值实际得分客户订单内容分类标准明确20企业订单生成迅速准确35客户订单汇总无误30小组内各成员分工明确15合计100项目一订单处理作业订单的下达能力训练考评表4考评人被考评人考评地点考评内容订单内容确认考评标准内容标准分值实际得分企业内部单据生成迅速，指令下达明确20根据库存情况预计作业时间迅速准确35下达作业顺序指令正确无误30小组内各成员分工明确15合计100项目二：进货作业第一部分：学习任务描述任务载体：

物流实训室任务描述：写出进货作业的要点；能够准确的完成入库验收、交接及登记等工作；能够对入库货物进行清楚有效的编号和分类；画出订单处理的基本流程。相关理论知识项目结果评价环节1环节2环节3项目二进货作业项目技能训练第二部分学习过程相关理论知识进货的含义及其作用进货作业的基本流程货物分类与编码方法货物验收与入库作业

项目技能训练观看实训演示记录操作要点并练习操作完成项目任务项目结果评价根据考核标准评价项目完成的质量项目二：进货作业过程描述环节1：相关理论知识一、进货的含义及其作用（一）进货的含义进货是配送的基础工作，是配送中心根据客户的需要，为配送业务的顺利实施而从事的组织商品货源和进行商品入库的一系列备货活动。（二）进货的作用1.进货可使配送中心的配送活动得以顺利开展2.进货可使社会库存结构合理，降低社会总成本3.进货可使配送中心节约库存空间，降低配送成本，增加经济效项目二

进货作业二、进货作业的基本流程（一）进货作业流程的主要环节1．进货作业计划2．进货前的准备

(1)储位准备

(2)人员准备

(3)搬运工具准备

(4)文件准备3．接运与卸货4．分类与标示5．核对单据6．入库验收7．进货信息的处理项目二：进货作业（二）进货作业流程安排的原则（1）多利用配送车司机卸货，以减少配送中心的作业人员压力，避免卸货作业的拖延。（2）尽可能平衡码头或车站的配车调用。例如，按进出货需求状况制定配车排程，或分散安排部分耗时的进货作业，尽量避开进货高峰期。（3）尽可能将多个作业活动集中在同一下作站，以节省必要的空间。（4）在进货高峰期使货物维持正常速率的移动。（5）码头、车站至储存区的活动应尽量保持直线流动。（6）依据相关性安排活动，以达到距离最小化。（7）详细记录进货资料，以备后续存取核查。（8）尽量使用同样的容器，以节省更换容器的时间。（9）在进出货期间尽量减少不必要的货物搬运及储存。项目二：进货作业（三）进货作业流程安排的考虑因素在安排进货作业流程以前，需要考虑所有相关的影响因素，以便统筹规划。在进货方面需考虑以下几个因素。①进货刘象及供应厂商的总数、地理分布、交通运输情况。②进货车种及车辆台数。③货物种类和数量。④货物的形状和特性(包括散货、单元的尺寸及重量、包装形态、有无危险性、托盘堆放的可能性、人工搬运或机械搬运及货物的保存期等)。⑤每一车的卸(装)货时问。⑥进货所需的作业人员数量。⑦配合储存作业的处理方式。⑧在进货时间内流经的车辆数。项目二：进货作业三、货物分类与编码方法（一）货物的分类l．货物分类的原则①分类应按统一标准、同一原则。②分类应根据企业自身的需要，来选择适用的分类形式。③分类应有系统地展开，逐次细分，层次分明。④分类应明确且相互排斥，当一产品巳归于某类，绝不可能再分至他类。⑤分类应具有安全性、普遍性，分类系统应能包罗万象，适用于广大的地区类别，使所有物料均能清楚归类。⑥分类应有不变性，以免造成货物混乱。⑦分类应有伸缩性，眦便随时增加新产品或新货物。⑧分类应确切实用，绝不可流于空想。项目二进货作业2．货物分类的方式①按货物特性分类。②接货物使用目的、方法及程序分类。③按货物采购的便利分类。④接会计科目分类。⑤按货物状态分类。⑥按资讯方面分类。不同类型的配送中心，应结合本企业经营的特点和库存与配送的便利性，选择不同的方式和标准对其所经营的货物进行分类，分类方法可参考下表所示。项目二：进货作业不同配送中心货物分类标准配送中心类型货物分类标准货运业配送中心交易厂商、货物特性、车种、货物形态制造业配送中心货物特性、生产线、时间、货物形态批发业配送中心供应商、车种、货物特性、货物形态零售业配送中心货物特性、供应商、货物形态项目二：进货作业3．货物自动分类的流程①通过条形码读取机读取箱子上的物流条形码，依照品项作出第一次分类，再决定归属上层或下层的存储输送线。②上、下层的条形码读取机再次读取条形码，并将箱子按各个不同的品项，分门别类送到各个储存线上。③在每条储存线的切离端，箱子堆满一只托盘的承载量后，一长串货物即被分离出来。④当箱子组合装满一层托盘时，就被送入中心部。⑤箱子在托盘上一层层地堆叠，直到预先设定的层数后完成分类。⑥操作员用叉车堆高机将分好类的货物依次运送到储存场所。项目二：进货作业（二）货物的编号1.货物编号的原则①简易性：应将货物化繁为简，便于货物活动的处理。②完全性：要使每一项货物都有一种编号代替。③单一性：每一个编号只能代表一项货物。④一贯性：要统一而有连贯性。⑤充足性：其所采用的文字、记号或数字，必须有足够的数量来编号。⑥扩充弹性：为未来货物的扩展及产品规格的增加预留编号．使编号能按照需要自由延伸，或随时从中插入。⑦组织性：编号应有组织，以便存档或查询相关资料。⑧易记性：应选择易于记忆的文字、符号或数字，或富于暗示及联想性。⑨分类展开性：若货物过于复杂而使编号庞大，则应使用渐进分类的方式作层次式的编号。⑩应用机械性：管理电脑化为目前的主流，斟此编号应考虑与事务性机器或电脑的配合。项目二：进货作业2.货物编号的方法（l）流水号编法这是一种最简单的编号方法。由1开始，按数字顺序一直编下去。这种方法又称为延伸式编号，常用于账号或发票编号。（2）数字分段法数字分段法是指把数字分成多个段，让每一段数字代表有共同特性的一类货物。（3）分组编号法分组编号法是依据货物的特性分成多个数字组，每一数字组代表此项货物的一种特性。（4）实际意义编号法实际意义编号法是依货物的名称、重量、尺寸、分区、储位、保存期限或其他特性的实际情况来考虑编号。（5）后数位编号法后数位编号法是运用编号末尾的数字，对同类货品作进一步的细分，也就是从数字的层级关系来看货物的归属类别。（6）暗示编号法暗示编号法是用数字与文字的组合来编号，编号本身虽不直接指明货物的实际情况(与实际意义编号法不同)，但却能暗示货物的内容，这种方法的优点是容易记忆，但又不易让外人了解。（7）混合编号法混合编号法是联合使用英文字母与阿拉伯数字来作货物编号，而多以英文字母代表货物的类别和名称，其后再用十进位或其他方式编排阿拉伯数字号码。

项目二：进货作业四、货物验收与入库作业

（一）货物验收检查

货物验收是按照验收业务作业流程，核对凭证等规定的程序和手续，对入库货物进行数量和质量检验的经济技术活动的总称。1.货物验收的标准①买卖双方约定的货物接收标准。②采购合同或订单所规定的具体要求和条件。③以议价进的合格样品为标准。④以各类产品的国家品质标准或国际标准为依据。

项目二：进货作业2.确定抽检比例的依据①供应商的质量保证体系是否完善。②货物的理化性能。③货物价值的大小。④生产技术条件及品牌信誉。⑤物流环境。3.货物验收的方法①视觉检验：②听觉检验：③触觉检验：④嗅觉、味觉检验：⑤测试仪器检验：⑥运行检验：项目二：进货作业4.验收的作业流程及内容（1）验收准备①人员准备；②资料准备；③器具准备；④货位准备；⑤设备准备。（2）核对凭证①入库通知单和订货合同副本②供货单位提供的材质证明书、装箱单、磅码单及发货明细表等。③货物承运单位提供的运单。（3）实物检验①数量检验；②质量检验；③理化检验项目二：进货作业5.货物验收的范围和程度（1）数量检查的范围①不带包装(散装)货物的检斤率为100％，不清点件数时检斤率为100％，回皮率为5％～10％，清点件数为100％。②定尺钢材检尺率为10％～20％，非定尺钢材检尺率为100％。③贵重金属材料100％过净重。④有标量或者标准定量的化工产品，按标量计算，核定总重量。⑤同一包装、规格齐整、大批量的货物，包装严密、符合国家标准且有合格证的货物采取抽查无实据方式验量，抽查率为10％～20％。项目二：进货作业(2）质量检验的范围①带包装的金属材料，抽验5％～10％；无包装的金属材料全部目测查验。②入库量10台以内的机电设备，验收率为100％；100台以内，验收率不小于1O％；运输、起重设备100％查验。③仪器仪表外观质量缺陷查骑率为100％。④易于发霉、变质、受潮、变色、污染、虫蛀及机械性损伤的货物，抽验率为5％～10％⑤外包装质量缺陷检验率为100％。⑥对供货稳定，信誉、质量较好的厂家的产品，特大批量货物可以采用抽验的方式检验质。⑦进口货物原则上100％逐件检验。项目二：进货作业6.验收差异的作业处理货物验收作业常见问题处理问题处理数量溢余数量短缺质量不合格包装不合格规格不合格单据与实物不符通知供应商√√√√按实数签收√维修整理√√查询等候处理√√√改单签收√√√拒绝签收√√√√√退单退货√√√√√项目二：进货作业（二）货物入库作业

入库上架储存区货位分配打印上架标签录入收货信息收货通知卸货收货员质量检验质量员入库作业流程图入库上架货位分配打印上架标签录入收货信息收货通知卸货收货员质量检验质量员入库作业流程图项目二：进货作业环节2：项目技能训练一、技能目标①掌握进货的含义；②明确进货在整个配送中心作业中的作用；③熟悉配送中心的进货作业流程；④掌握配送中心进货各步骤的关键点；提高学生的调查研究和分析问题的能力。二、项目任务①明确实训的目的和内容，撰写进货流程的实训报告；②根据准备的资料在物流实训室模拟进货作业流程，了解进货作业的基本内容和流程；③记录进货作业实训的基本内容和流程。项目二：进货作业三、项目实施技能训练活动一：入库验收1．技能训练人员仓库经理1人、仓储主管1人、仓库管理员2人、保管员2人，共6人一组。项目二：进货作业项目二进货作业2．技能训练步骤(1)进行大数验收：一般包括以下两个步骤。①确定大数验收范围。②进行大数验收。大数验收一般采用逐件点数计总及集中堆码点数两种方法。（2)检查商品包装和标志；(3)办理交接手续；(4)进行商品验收；(5)办理商品入库手续。技能训练活动二：货物编号1．技能训练人员全班学生每8人分为一个大组，大组中每2人小组，共分4个小组2．技能训练物品准备若干不同种类准备入库的货物一批，供各组人员对货物进行编号。3．技能训练步骤(1)首先确定由某一大组对该批货物进行编号。(2)要求太组中4个小组分别用4种不同的编号方法(流水编号法、分组编号法、实际意义编号法和暗号编引去)对同一批货物进行编号。(3)再确定另一大组进行同样的编号训练，直至各大组全部训练完毕项目二：进货作业环节3：项目结果评价理论评价方法：课后习题：教师检查批改学生的课后习题60%课堂提问：每位同学必须在课堂互动环节至少回答一次问题40%技能评价方法：1.写一份实训报告2.根据实训考核标准进行评价

项目二：进货作业货物入库验收训练考核评分表1

考评人被考评人考评地点考评内容订单内容确认考评标准内容标准分值实际得分大数验收25商品包装和标志检验30商品验收30办理入库手续15合计100项目二：进货作业货物编号能力考核评分表2

考评人被考评人考评地点考评内容订单内容确认考评标准内容标准分值实际得分检查认真、仔细25编号作业规范30编号填写准确无误30有创新意识15合计100项目二：进货作业第一部分：学习任务描述任务载体：

物流实训室任务描述：写出储存保管业务的要点，能够理解分区分类保管货物的好处；根据所准备材料，完成货物的不同堆码及苫盖并记录训练过程；对实训室现有货物进行盘点检查，并记录盘点检查过程中的问题。项目三：储存作业相关理论知识项目结果评价环节1环节2环节3项目技能训练第二部分学习过程项目三：储存作业相关理论知识商品的储存保管商品的堆码；商品的苫盖；控制与调节库内温度的方法；商品的检查与盘点商品的出库供应。项目技能训练观看实训演示记录操作要点并练习操作完成项目任务项目结果评价环节3：项目结果评价根据考核标准评价项目完成的质量

过程描述项目三：储存作业环节1：相关理论知识一、商品的储存保管（一）分区分类储存的原则

(1)商品的自然属性、性能应一致：

(2)商品的养护措施应一致：

(3)商品的消防方法应一致：项目三：储存作业（二）分区分类储存的方法

(1)按商品的种类和性质分区分类储存：

(2)按商品的危险性质分区分类储存：

(3)按商品的发运地分区分类储存：

(4)按仓储作业的特点分区分类储存：

(5)按仓库的条件及商品的特性分区分类储存：（三）合理储存应考虑的因素

1.有效面积确定2.地坪承压能力确定项目三：储存作业二、堆码

(一)堆码的基本形式1．重叠式堆码2．纵横交错式堆码3．仰伏相间式堆码4．压缝式堆码5．宝塔式堆码6．通风式堆码7．栽柱式堆码8．衬垫式堆码项目三：储存作业(二)“五五化”堆码“五五化”是以五为基本计算单位进行堆码，即码成各种总数为五的倍数的货垛。

(1)小组并大组“五五化”：

(2)内外“五五化”：(3)定量堆码“五五化”三、商品苫垫“苫”，是指商品的垛上加放遮盖物；“垫”，是指在商品垛底加上衬垫物。

(一)垫垛垫垛是指根据不同商品的保管要求，按垛形尺寸和负荷轻重，在垛底放置适当的衬垫物料，如石墩、石条、水泥条和枕木等，以减少地面潮气对商品的不良影响，并利于垛底通风。(二)苫盖苫盖方法一般有以下几种：1．就垛苫盖法2．鱼鳞式苫盖法3．活动棚架苫盖法项目三：储存作业垫垛时要注意以下几点：（1)下垫必须保证不受水浸或潮湿，通风要良好。（2)露天货场的地面一定要铺平夯实，以免堆码后地面下沉造成货垛倾斜倒塌。（3)下垫材料要铺平放整，计算每块和每条垫板的负重，不得超过下垫材料和地坪的负重限额。（4)合理使用下垫材料，注意节约和保管。项目三：储存作业四、控制与调节库内温湿度的方法1．仓库的密封常用的密封方法有以下几种。(1)整库密封（2)货垛密封(3)货架(柜、橱)密封

(4)按件(箱)密封项目三：储存作业项目三：储存作业2．通风

(1)通风的原因：主要是由于库内温度高或湿度大，不适宜商品的储存。

(2)通风降温的条件：库外空气的温度和绝对湿度要低于库内空气的温度和绝对湿度。

(3)通风时间的选择：怕热类商品，主要是通风散热。只要库外温度低于库内温度，就可以通风。3．吸潮仓库使用的吸潮剂主要有以下几种。(1)生石灰：(2)氯化钙：(3)硅酸1．检查的内容(1)查质量(2)查数量(3)查保管条件(4)查计量器具(5)查安全措施项目三：储存作业2．检查方法(1)日常性检查(2)定期检查(3)临时性检查五、商品检查与盘点

(一)商品检查3．对检查中发现问题的处理（1)商品有变质迹象或发生变质时，应按维护要求处理，查明原因，提出改进措施。（2)对超过保管期限，或未超过保管期限但质量要求不能继续存放的，应通知货主及时处理。（3)已经破损的商品应查明原因，协商处理。（4)数量有出入的，应弄清情况，查明原因，分清责任。（5)检查结果应详细记录。项目三：储存作业(二)盘点作业(1)盘点方法的分类按账或物分类账面存货盘点实际存货盘点

(2)按盘点区域分类

全面盘点

分区盘点项目三：储存作业(3)按盘点时间分类

营业中盘点

营业前(后)盘点

停业盘点停

(4)按盘点周期分类

定期盘点

不定期盘点2．盘点结果的处理(1)核对盘点单据(2)核账(3)追查发生盈亏的原因。(4)盘盈或盘亏的处理(5)编表与分析项目三：储存作业六、商品出库供应（一）商品出库业务岗位工作职能1.料账员岗位职责2．发料员岗位职责3．司磅员岗位职责4．验放员岗位职责项目三：储存作业（二）商品出库原则(1)先进先出原则(2)凭证发货原则(3)商品出库必须准确(4)商品出库必须及时(5)商品出库必须安全(6)出库商品的各种凭证要填写完整，内容要真实、准确，传递要及时，交接手续要清楚。项目三：储存作业（三）商品出库程序出库准备审核出库凭证备货复核包装刷唛点交结算清理商品出库程序项目三：储存作业环节2：项目技能训练一、技能目标（1）了解储存作业的形态、目标；（2）掌握商品的堆码及保管方法；（3）掌握储位空间规划与分配的原则及基本方法；（4）掌握盘点作业的步骤与流程二、项目任务（1）明确实训的目的和内容，撰写储存保管实训报告；（2）根据准备的资料在物流实训室模拟货物堆码、盘点作业，了解储存报关业务的基本内容和方法；（3）记录储存保管作业实训的基本内容。项目三：储存作业三、项目实施技能训练活动一：各种堆码方法1．技能训练人员学生每10人为一个小组，每个小组定一名学生为组长。2．技能训练准备板状物品60片，方形物品60个，圆桶形物品20个，长条形的物品40条项目三：储存作业3．技能训练步骤(1)重叠式堆码法训练1)将物品擦拭干净。2)视物品厚度分10片(厚)或20片(薄)伸头交错，重叠堆码。(2)纵横交错式堆码法训练1)将物品擦拭干净。2)第一层先横放10条，第二层旋转90。再放10条，如此反复堆码。(3)压缝式堆码法训练1)将物品擦拭干净。2)第一层先卧放5个圆桶，第二层再卧放4个圆桶。项目三：储存作业技能训练活动二：商品分区分类保管．1．技能训练人员每6人为一个小组，选出1名组长。2．技能训练准备(1)带好测量库房的1具。(2)以组为单位完成市场调查报告。(3)教师带队，现场指导。(4)对学生进行安全教育。项目三：储存作业3．技能训练步骤(1)组织学生去仓库。(2)调查仓库储存的商品及其性质，思考如何储放最合理。(3)测量该库房的内宽、内长与净高。(4)测量柱子、内墙和库房内固定设施所占用的面积。(5)对储放商品的位置进行规划。(6)核算库房面积的可利用率。项目三：储存作业技能训练活动三：库存商品盘点检查l．技能训练人员学生每10人为一个组，每组选一名组长。2．技能训练准备(1)有针对性地在仓库选一座规模小的库房。(2)提前了解废库房储存商品的性质和数量等。3．技能训练步骤(1)组织学生去仓库。(2)要求学生进行岗位轮换或分班作业，一天由个组的学生进行商品的盘点，并将情况记录交给第二天接班的学生。(3)在盘点中如山班数量不符或包装破损等情况，查明原因，并采取相应的措施。项目三：储存作业环节3：项目结果评价理论评价方法：课后习题：教师检查批改学生的课后习题60%课堂提问：每位同学必须在课堂互动环节至少回答一次问题40%技能评价方法：1.写一份实训报告2.根据实训考核标准进行评价项目三：储存作业考评人被考评人考评地点考评内容商品堆码技术训练考评标准内容标准分值实际得分堆码正确10根据不同特性的商品选择合适的堆码方式25安全可靠地工作过程25分析成果40合计100堆码方法能力训练考核评分表项目三：储存作业商品分区分类储存业务能力考核评价表考评人被考评人考评地点考评内容商品分区分类储存考评标准内容标准分值实际得分写出调查报告25设计库房规划图25书本知识与实际情况结合运用的能力25提出自己的观点和设想25合计100项目三：储存作业考评人

被考评人考评地点考评内容库存商品盘点检查考评标准内容标准分值实际得分了解该库房储存商品的性质、数量25能写出情况记录交给第二天接班的学生25出现数量不符或包装破损等情况，能查明原因，并采取相应的措施25提出自己的观点和设想25合计100库存商品盘点检查业务能力考核评价表项目三：储存作业项目四配送加工第一部分：学习任务描述任务载体：

物流实训室任务描述：1.写出流通加工的主要业务类型；2.掌握几种常见流通加工作业的操作方法，并能够独立完成贴标签作业；3.能够准确识别包装标志。相关理论知识项目结果评价环节1环节2环节3项目技能训练第二部分学习过程项目四配送加工相关理论知识流通加工的分类；常见的流通加工作业；流通加工中的包装作业。项目技能训练观看实训演示记录操作要点并练习操作完成项目任务项目结果评价根据考核标准评价项目完成的质量过程描述项目四配送加工环节1：相关理论知识一、流通加工的目的

流通加工是指物品在从生产领域向消费领域流动的过程中，为维护产品质量，完善产品功能，促进销售，提高物流效率而对物品进行的加工。在物流配送活动过程中，为了更好地满足客户要求，经常要对货物进行流通加工，其加工的目的主要表现在以下几个方面。（1）适应多样化客户的需求；（2）提高商品的附加值；（3）规避风险，推进物流系统化。项目四配送加工二、流通加工的内容不同的货物，流通加工的内容是不一样的。1．食品的流通加工。其项目主要有以下几种：（1）鱼、肉、禽类的冷冻；（2）生奶酪的冷藏；（3）生鲜食品及蔬菜的速冻包装、真空包装；（4）粮谷类的自动包装；（5）鲜牛奶的灭菌和摇匀。2．消费资料的流通加工。其加工的项目主要有以下几种：（1）衣料物品的标志和印记商标、粘贴标签；（2）安装作广告用的幕墙；（3）家用电器的安装；（4）家具的组装以及地毯剪切等。3.生产资料的流通加工。其加工的项目主要有以下几种：（1）钢板、钢带等的平展和剪切；（2）圆钢、原木等的切割；（3）线材的冷拉加工。项目四配送加工三、流通加工的分类1．为弥补生产领域加工不足的深加工2．为满足需求多样化进行的服务性加工3．为保护产品所进行的加工4．为提高物流效率，方便物流进行的加工5．为促进销售进行的流通加工6．为提高加工效率进行的流通加工7．为提高原材料利用率进行的流通加工8．衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工9．以提高经济效益，追求企业利润为目的的流通加工10．生产—流通一体化的流通加工形式项目四配送加工四、常见的流通加工作业1．贴标签贴标签作业大致上可分为贴税条、贴中文说明标签及贴价格标签等3种。前两种大部分是以进口商品为主，主要是针对贸易进口商的一种服务项目；贴价格标签则是针对零售店的要求所进行的流通加工，其作业大部分在拣货完成之后进行，贴完标签后，再出库。贴标签作业的流程如下图。

项目四配送加工搬包装纸箱放回托盘或笼车封箱或装入纸箱切开纸箱或PE热收缩袋贴标签作业贴标签项目四配送加工在贴标签作业中，根据自动化层次，可分为人工操作、半自动化及全自动化等3种。主要是依据商品数量的多少来决定其自动化的层次，一般采用半自动化方式的较多。在贴标签作业时，必须特别注意的是妥善处理PE热收缩及瓦楞纸盘包装的产品。因PE热收缩袋被切开时，放在瓦楞纸盘上的产品便没有了束缚，会很容易掉落或碰损，尤其是玻璃制品或玻璃包装的制品。在贴标签作业完成后，必须用纸箱或其他容器来存放商品，否则由物流中心送到门店的搬运及堆码过程中，常常会因作业的不慎而导致商品内包装的破损或变形，进而造成退货。2．热收缩包装在流通加工中，热收缩包装作业也是一种比较常见的加工方式。热收缩包装主要是应超市或大卖场的需求，同时为了方便消费者选购，将某些商品设定最低的订购单位，以比较便宜的价格出售。另外一种情形是使用热收缩包装把赠品与商品组合同定在一起。在热收缩包装的作业中，以商品的数量组合的方式有：2罐(瓶)为一组、3罐(瓶)为一组或6罐(瓶)为一组等。热收缩包装的作业流程如下图。在热收缩包装作业中，根据自动化的层次可分为人工操作、半自动化和全自动化3种，而自动化层次的选择主要是参考商品的数量确定。

项目四配送加工项目四配送加工打开纸箱取出商品套PE袋封口热收缩收入纸箱封箱热收缩包装流程3．礼盒包装礼盒包装主要是在逢年过节时，根据顾客的购物习惯，将一些商品组合成礼盒出售，如烟酒礼盒、食品礼盒、化妆品礼盒等。礼盒包装的作业流程：项目四配送加工准备包装材料及商品拿出礼品盒放入商品封盖贴价格标签装箱封箱礼盒包装的作业流程

4．小包装分装小包装分装作业的主要对象是采购运输时采用大包装的商品，这些商品到达物流中心转换为小包装的形式出售。5．质量、数量检验质量、数量检验主要是针对服饰百货公司或大型卖场，对商品进行质量或数量检验。目前在国内，这种质量、数量检验的流通加工尚不多见。在国外有很多此类作业，例如，欧美大卖场的物流配送是由专业的物流业者来进行的，且其中一项服务是针对高级服饰等商品进行质量及数量检验。经过物流中心检验通过的商品，大卖场不再进行商品检验，全都直接上架。项目四配送加工五、流通加工中的包装作业包装是流通加工中的一项重要作业，也是流通加工技能训练中的主要内容。在中华人民共和国国家标准包装通用术语中，包装的定义是：“为在流通过程中保护商品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。”1．包装材料包装材料的选择十分重要，因为它直接关系到包装质量和包装费用，有时也影响运辅、装卸、搬运和仓储。常用的包装材料有以下几类。1)纸包装材料：(2)木制包装材料：(3)金属包装材料：(4)塑料包装材料：(5)玻璃、陶瓷包装材料：(6)复合包装材料：项目四配送加工

2．商品包装标志商品包装标志是用来指明包装内容物的性质，为了运输、装卸、搬运、储存和堆码等的安全要求和商品理货分运的需要，在外包装上用图像或文字标明的规定记号，包括包装指示标志和危险品标志。包装指不标志使用说明如下：（1)图示标志的颜色一般为黑色。如果包装件的颜色使图示标志显得不清晰，则可选用其他颜色印刷，也可在印刷面上选用适当的对比色，但一般应避免采用红色和橙色。粘贴的标志采用白底印黑色。（2)标志的标打，可采用印刷、粘贴、拴挂、钉附及喷涂等方法。印刷时，外框线及标志名称都要印上；喷涂时，外框线及标志名称可以省略。（3)标志的数目及位置规定如下：对于箱状包装，位于包装端面或侧面的明显处；对于袋、捆包装，位于包装明显处；对于桶形包装，位于桶身或桶盖；对于集装箱、成组货物，粘贴4个侧面。（项目四配送加工4)标志“由此吊起”应标打在包装件两个相对侧面的实际起吊位置上；标志“重心点”应标打在能正确标示出包装件实际重心位置的4个面上。（5)标志的文字书写应与底边平行；出口货物的标志，应按外贸的有关规定办理；粘贴的标志应保证在货物储运期内不脱落。（6)运输包装件需标打何种标志，应根据货物的性质正确使用。（7)标志由生产单位在货物出厂前标打；出厂后如改换包装，标志由改换包装单位标打。包装储运图示标志如下图所示。模块四流通加工项目四配送加工3.危险货物包装标志（1）标志的标打，可采用粘贴、钉附及喷涂等方法。（2）标志的位置规定如下：对于箱状包装，位于包装端面或侧面的明显处；对于袋、捆包装，位于包装明显处；对于桶形包装，位于桶身或桶盖；对于集装箱、成组货物，粘贴4个侧面。（3）每种危险品包装件应按其类别贴相应的标志。但如果某种物质或物品还有属于其他类别的危险性质，包装上除了粘贴该类标志作为主标志以外，还应粘贴表明其他危险性的标志作为副标志，副标志图形的下角应标有危险货物的类项号。（4）标志应清晰，并保证在货物储运期内不脱落。（5）标志应由生产单位在货物出厂前标打；出厂后如改换包装，标志由改换包装单位标打。危险货物包装标志如下图所示。项目四配送加工环节2：项目技能训练一、技能目标①了解流通加工作业的主要技能的类型②掌握包装、组装、分割、剪切、套裁、贴标签、印刷标记等技能；③体会流通加工所起到的增值商品附加价值、满足客户需求内和促进销售等作用。④提高学生调查研究和分析问题的能力。二、项目任务①明确实训的目的和内容，撰写流通加工的实训报告；②熟悉各种标志，并能准确识别；③在实训室模拟完成几种常见的流通加工作业；④记录流通加工实训的基本内容和流程。

项目四配送加工三、项目实施技能训练活动一：商品包装标志识别1．技能训练人员每两人一组，互相练习，直到达到标准。2．技能训练准备(1)包装储运标志(一套)和危险品标志(一套)。(2)家用电器、食品、化妆品、饮料和进口产品包装标志若干。3．技能训练步骤(1)学生根据给定的包装标志，识别标志。(2)解释包装标志的含义及使用时应注意的问题项目四配送加工技能训练活动二：商品贴标签作业1．技能训练人员每两人为一个小组，以组为单位完成一次贴标签作业。2．技能训练步骤(1)组织学生到物流配送中心，了解对进口商品进行贴中文标示、贴税条及贴价格标签的主要流程，掌握相关作业所需要的技能，并参与实际操作。(2)以组为单位完成调查报告，要求写清楚贴标签作业的流程、所需技能，并记入自己的心得体会。项目四配送加工环节3：项目结果评价理论评价方法：7.课后习题：教师检查批改学生的课后习题60%8.课堂提问：每位同学必须在课堂互动环节至少回答一次问题40%技能评价方法：1.写一份实训报告2.根据实训考核标准进行评价项目四配送加工商品包装标志识别能力考核评分标准表1考评人被考评人考评地点考评内容商品包装标志识别考评标准内容标准分值实际得分商品包装标志的含义回答正确5商品包装标志的分类回答正确5商品包装标志的识别：能准确说出商品包装标志图形的含义和类别（每个5分）90合计100项目四配送加工商品贴标签作业技能考核评价表2考评人被考评人考评地点考评内容商品贴标签作业考评标准内容标准分值实际得分写清楚贴标签作业的流程和所需技能25对标志的标打作业有自己的独特见解25书本知识与实际情况运用的能力25调查报告有一定的学习借鉴价值25合计100项目四配送加工项目五分拣作业第一部分：学习任务描述任务载体：

物流实训室任务描述：1.根据所选择的拣货方式形成拣货资料；2.能够选用适当的拣货方法正确地拣取货物；相关理论知识项目结果评价环节1环节2环节3项目技能训练第二部分学习过程项目五分拣作业相关理论知识分拣作业的基本知识作业流程及作业模式；分拣作业分类及方法；分拣策略项目技能训练观看实训演示记录操作要点并练习操作完成项目任务项目结果评价根据考核标准评价项目完成的质量过程描述项目五分拣作业环节1：相关理论知识一、分拣作业的基本知识1．拣货作业的含义拣货作业是依据客户的订货要求或配送中心的送货计划，迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中，等待配装送货的作业过程。在配送作业的各环节中，拣货作业是非常重要的一环，它是整个配送中心作业系统的一项核心工作。项目五分拣作业项目五分拣作业2.拣货单位

拣货单位可分为单品(Bulk)、箱(Case)和托盘(Pallet)3种。一般而言，托盘是体积、重量最大的拣货单位，其次为箱，最小者为单品。单品(B)：也称做单件或散货。单件商品包装成独立的单元，以该单元为拣取单位，是拣货的最小单位。箱(C)：由单件装箱而成，拣货过程以箱为拣取单位。托盘(P)：也叫作栈板。由箱堆码在托盘上集合而成，经托盘装载后加固，每只托盘堆码数量固定，拣货时以整只托盘为拣取单位。项目五分拣作业3.拣货模式拣货作业最简单的划分方式，是将其分为按订单拣货、批量拣货和复合拣货3种模式。按订单拣货(单一拣货)；批量拣货；

复合拣货。拣货的作业流程如下图所示。项目五分拣作业库存商品及储位信息传递拣货信息接受订单按订单拣货按订单单位包装出货按订单拣货作业流程项目五分拣作业库存商品及储位信息接受订单作业批量组合按商品品种统计拣货单按统计数量拣货按订单分类按订单单位包装出货批量拣货作业流程项目五分拣作业4.拣货作业方法(1)播种式拣货方法；(2)摘取式拣货方法；(3)总量拣货方法；(4)配合拣货方法；项目五分拣作业5.拣货作业要拣货作业必须掌握以下8个要点。(1)不要等待——零闲置(ZeroIdle)时间：根据动作时间分析和人机时间分析方式改善。(2)不要拿取——零搬运：多利用输送带和无人搬运车(AGV)，减少人力负荷。(3)不要走动——路线的缩短：拣货工作分区，采用物至人拣取方式或导入自动仓库等自动化设备。(4)不要思考——零判断业务：简化作业，不依赖熟练工，使用条码自动识别装置及自动化设备。(5)不要寻找——做好储位管理：随叫整理、整顿货物，确定储位编排正确蹙录，拣取时以电子标志灯号即时指示。(6)不要书写——零事务作业：以电脑传输指示拣货，实现免纸张作业(Paper-less)，避免笔误造成作业错误。(7)不要检查——降低拣错率，缩短覆点时间：利用条码读取由电脑辅助检查(如RFDC)，或实施“无验货系统”。(8)无缺货——做好商品管理、储位管理、库存管理和拣货管理：利用电脑随时掌握安全库存量、订购时机和补货频率等状况。项目五分拣作业二、拣货作业的过程生成拣货资料拣取行走或搬运分类与集中拣货作业过程环节2：项目技能训练一、技能目标①根据所选择的拣货方式，形成拣货资料；②能够选用适当的拣货方法正确地拣取货物；二、项目任务①明确实训的目的和内容，撰写分拣作业的实训报告；②熟悉各种拣货方式，并能根据相关资料形成拣货资料；③在实训室模拟完成不同拣货方式的拣取作业；④记录拣货作业实训的基本内容和流程。项目五分拣作业三、项目实施技能训练活动一：拣货资料的形成1．技能训练人员分组：每组1～3人。2．技能训练步骤(1)建立小组，选择拣货对象。(2)小组中每人选择一种形成拣货资料的方式。(3)形成拣货资料：小组中每人利用选择的方式形成拣货资料。(4)比较各种方式的优劣：形成拣货资料后，就拣货资料的形成时间、内容的详细程度及对今后拣货作业的实施帮助等方面进行比较。(5)选择各种拣货资料在不同订单和企业中的应用：经过对拣货资料形成过程的体验，以及对各种形成方式优缺点的比较，对不同性质订单和企业各适合使用哪种方式形成拣货资料得出结论。(6)撰写训练报告，并在组内及各组之间进行讨论：每人就自己选择的形成拣货资料的方式适合什么性质的订单和企业进行阐述，同时就组内所有方式产生的不同效果进行讨论并得出致结论；之后在各组之间进行总结。(7)对技能训练进行评价。项目五分拣作业技能训练活动二：按订单拣货模式1.技能训练人员分组：每组3～6人。2．技能训练步骤(1)建立小组。(2)分工：小组成员分别担任拣货作业中的拣货资料发放员、拣货作业员及检验员等职务。(3)发放拣货资料：资料发放员选择一种认为最适合的拣货资料形成方式，并将形成的拣货资料传到拣货作业员处。(4)进行拣货作业：拣货作业员根据收到的拣货资料，使用按订单拣货的拣货模式进行拣货作业。(5)检验：检验员对拣货作业员的作业结果进行检验，对作业员的拣货时间率、拣取能量使用率和拣货错误率等指标进行考核。(6)讨论分析：各小组汇总组内检验员的各项指标，分析在特定的拣货资料条件下按订单拣货模式的优缺点，并对何种性质订单和企业可选择此拣货作业模式得出结论。(7)撰写技能训练报告，并对此次技能训练进行评价。项目五分拣作业技能训练活动三：批量拣货模式1．技能训练人员分组：每组3～6人。2．技能训练步骤(1)建立小组。(2)分工：小组成员分别担任拣货作业中的拣货资料发放员、拣货作业员及检验员等职务。(3)发放拣货资料：资料发放员选择一种认为最适合的拣货资料形成方式，并将形成的拣货资料传达到拣货作业员处。(4)进行拣货作业：拣货作业员根据收到的拣货资料，使用批量拣货模式进行拣货作业。(5)检验：检验员对拣货作业员的作业结果进行榆验，对作业员的拣货时间率、拣取能量使用率和拣货错误率等指标进行考核。(6)讨论分析：各小组汇总组内检验员的各项指标，分析在特定的拣货资料条件下批量拣货模式的优缺点，并对何种性质订单和企业可选择此种拣货作业模式得出结论。(7)撰写技能训练报告，并对此次训练进行评价。项目五分拣作业技能训练活动四：复合拣货模式1.技能训练人员分组：每组3～6人。2．技能训练步骤(1)建立小组。(2)分工：小组成员分别担任拣货作业中的拣货资料发放员、拣货作业员及检验员等职务。(3)发放拣货资料：资料发放员选择一种认为最适合的拣货资料形成方式，并将形成的拣货资料传到拣货作业员处。(4)进行拣货作业：拣货作业员根据收到的拣货资料，使用复合拣货模式进行拣货作业。(5)检验：检验员对拣货作业员的作业结果进行检验，对作业员的拣货时间率、拣取能量使用率和拣货错误率等指标进行考核。(6)讨论分析：各小组汇总组内检验员的各项指标，分析在特定的拣货资料条件下复合拣货模式的优缺点，并对何种性质订单和企业可选择此拣货作业模式得出结论。(7)撰写技能训练报告，并对此次技能训练进行评价。项目五分拣作业技能训练活动五：拣货策略1．技能训练人员分组：每组5～10人。2．技能训练步骤(1)建立小组。(2)分工：组员分别担任拣货系统中的拣货资料发放员、拣货系统管理员、拣货作业员及拣货系统检验员等职务。(3)形成拣货资料：拣货系统管理员通过对客户订单的研究，制定虽适合此订单的拣货资料形成方式。由拣货资料发放员运用管理员制定的资料形成方式，依据客户订单形成拣货资料，并发放给拣货作业员。(4)制定拣货作业方法：拣货系统管理员根据客户的订单及拣货资料，选用适当的拣货策略，制定出适合此单的拣货方法。(5)拣货作业：拣货作业员根据拣货资料和拣货作业方法，运用拣货策略，进行拣货作业。(6)检验：检验员根据拣货作业的相应指标，对拣货作业结果进行检验。(7)讨论分析：组内展开讨论，分析本组拣货作业方法的优劣；各组之间进行讨论，分析各组所确定的拣货策略和拣货作业方法是否最适合该客户的订单。(8)撰写技能训练报告，并对此次技能训练进行评价。项目五分拣作业环节3：项目结果评价理论评价方法：1.课后习题：教师检查批改学生的课后习题60%2.课堂提问：每位同学必须在课堂互动环节至少回答一次问题40%技能评价方法：1.写一份实训报告2.根据实训考核标准进行评价项目五分拣作业项目五分拣作业形成拣货资料训练考评表1考评人被考评人考评地点考评内容形成拣货资料考评标准内容标准分值实际得分拣货资料形成的完整性30对所选用的拣货资料形成方式的理解和分析30能否为不同性质的订单和企业选择正确的拣货资料形成的方式40合计100项目五分拣作业按订单拣货模式训练考评表2考评人被考评人考评地点考评内容按订单拣货模式考评标准内容标准分值实际得分拣货资料形成方法的选定20按订单拣货作业模式的完成情况20对按订单拣货模式的分析20检验员的检验结果10何种性质的订单和企业适合选择此模式的结论30合计100项目五分拣作业批量拣货模式训练考评表3考评人被考评人考评地点考评内容批量拣货模式考评标准内容标准分值实际得分拣货资料形成方法的选定20批量拣货作业模式的完成情况20对批量拣货模式的分析20检验员的检验结果10何种性质的订单和企业适合选择此模式的结论30合计100项目五分拣作业复合拣货模式训练考评表4考评人被考评人考评地点考评内容复合拣货模式考评标准内容标准分值实际得分拣货资料形成方法的选定20复合拣货作业模式的完成情况20对复合拣货模式的分析20检验员的检验结果10何种性质的订单和企业适合选择此模式的结论30合计100项目五分拣作业拣货策略训练考评表5考评人被考评人考评地点考评内容拣货策略考评标准内容标准分值实际得分组内各岗位之间的写作关系10拣货作业方法的制定25拣货策略的制定25分析所选用的作业方法和拣货策略30拣货作业过程和检验过程10合计100项目六

配货作业第一部分：学习任务描述任务载体：

物流实训室任务描述：1.能够正确编制配货计划；2.选用恰当的方式进行配货，并做好配货的检查工作。相关理论知识项目结果评价环节1环节2环节3项目技能训练第二部分学习过程项目六配货作业相关理论知识配货管理的含义配货的基本原则配货作业的内容配货作业的流程配货形式项目技能训练观看实训演示记录操作要点并练习操作完成项目任务项目结果评价根据考核标准评价项目完成的质量过程描述项目六配货作业环节1：相关理论知识一、配货管理的含义项目配货作业1．理货理货是指理货人员根据理货单上的内容说明，按照出货的优先顺序、储位区域号、配送车辆趟次号、门店号、先进先出等出货原则和方法，把需要出货的商品整理出来，经复核人确认无误后，放置到暂存区，准备装货上车的工作。2．配装配装是指集中不同客户的配送货物，进行搭配装载，以充分利用运能、运力的工作。项目六配货作业二、配货的基本原则准时性的原则准确性的原则可靠性的原则方便性的原则优先性的原则经济性的原则项目六配货作业三、配货计划的编制进行市场调查；确定配送顺序确定配货作业具体内容（1）分拣配货率；(2)配货方式和配货线路；(3)配货人员的数量与机械类型驶种类；(4)确定配装方案对配货作业进行控制和调整

(1)定期对配货计划进行考评；(2)修订和调整配货计划项目六配货作业四、配货作业的工作内容1.订单处理及配货信息的传递2.配货作业操作(1)行走和搬运：(2)拣取货物：(3)分类集中：项目六配货作业基本流程贴标签分拣配货检查捆包、包装运到配货准备区配货日程传票处理装车堆放配货配送信息记录配货作业流程项目六配货作业六、配货作业形式拣货单位作业配货单位按订单拣取P捆包（上包装膜或绳索固定）PP卸箱捆包CC捆包CB装箱CB无B批量拣取P1.捆包（托盘物属同一客户）2.卸托盘分类捆包（拣取之物不属同一客户）PP卸盘分类捆包PP卸盘拆箱分类捆包C1.分类捆包（整箱属同一客户）2.拆箱分类装箱（整箱不属同一客户）CC拆箱分类BB分类装箱CB分类B环节2：项目技能训练一、技能目标①明确配货作业在配送中心作业中的重要地位；②熟悉配货作业的工作内容及基本作业操作；③掌握配货作业的基本流程及各个环节内的作业内容；④具备管理配货作业系统的能力；⑤能够掌握各个环节内的重要操作方法。二、项目任务能够正确编制配货计划；选用恰当的方式进行配货，并做好配货的检查工作项目六配货作业三、项目实施技能训练活动一：分析订单1.技能训练人员分组：每组3—6人2．技能训练步骤（1）建立小组，选择要分析的订单。(2)分工：各小组选择一种类型的客户订单，分工协作，分别分析客户所订商品的品种、规格型号、价格档位和送货时间等。(3)制定商品库存及储位：制定仓库中的商品库存及各种商品的储位情况。(4)选择适合的拣货模式：根据本组所假设的仓库库存商品的情况及各种商品的储位等信息，结合本组所选用的订单，制定适合此订单的拣货模式。(5)转换商品库存及储位情况，制定拣货模式：假设出另外两种或几种仓库商品的储存情况，分别就不同储存情况制定适合此订单的拣货模式。(6)撰写训练报告并讨论：讨论不同的库存情况对同一订单所选用的拣货模式的影响。(7)对技能训练进行评价。项目六配货作业技能训练活动二：使用播种式拣货方法配货1．技能训练人员分组，每组5～1O人。2.技能训练步骤(1)建立小组，制作一单或几单产生配货信息的订单。(2)分工：各小组选择一种或几种类型的客户订单。组内成员分别完成产生配货信息和进行配货作业的工作。(3)产生配货信息：根据讪单中所涉及的商品种类、规格及所要出货的时间，选择合适的配货信息。(4)进行配货作业：配货作业员根据自己所获得的配货信息，使用播种式拣货方法进行配货。(5)撰写训练报告并讨论：讨论使用播种式拣货方法配货的优缺点，并对这种配货方式适合于什么样的订单进行分析和判断。(6)对技能训练进行评价。项目六配货作业技能训练活动三：使用摘取式拣货方法配货1．技能训练人员分组，每组5～10人。2．技能训练步骤(1)建立小组，制作一单或几单产生配货信息的订单。(2)分工：小组选择一种或几种类型的客户订单。组内成员分别完成产生配货信息和进行配货作业的工作。(3)产生配货信息：根据订单中所涉及的商品种类、规格及所要出货的时间，选择合适的配货信息。(4)进行配货作业：配货作业员根据自己所软得的配货信息，使用摘取式拣货方法对商品进行配货。(5)撰写训练报告，讨论使用摘取式拣货方法对商品进行配货的优缺点，并对这种配货方式适合于什么样的订单进行分析和判断。(6)对技能训练进行评价。项目六配货作业环节3：项目结果评价理论评价方法：1.课后习题：教师检查批改学生的课后习题60%2.课堂提问：每位同学必须在课堂互动环节至少回答一次问题40%技能评价方法：1.写一份实训报告2.根据实训考核标准进行评价项目六配货作业项目六配货作业分析订单训练考评表1考评人被考评人考评地点考评内容分析订单考评标准内容标准分值实际得分订单分析要素选择的全面性30对库存商品情况假设的种类30不同商品储存状况对订单所选择配货模式影响的分析30各组员的协作情况10合计100项目六配货作业播种式拣货方法配货训练考评表2考评人被考评人考评地点考评内容播种式拣货方法配货考评标准内容标准分值实际得分制作企业订单中商品情况的全面性15配送信息的产生15配送作业过程的完成情况20对播种式拣货方法进行配货的优缺点分析30对适合此种配货方式订单的判断20合计100项目六配货作业摘取式拣货方法配货训练考评表3考评人被考评人考评地点考评内容摘取式拣货方法配货考评标准内容标准分值实际得分制作企业订单中商品情况的全面性15配送信息的产生15配送作业过程的完成情况20对摘取式拣货方法进行配货的优缺点分析30对适合此种配货方式订单的判断20合计100项目七

送货作业第一部分：学习任务描述任务载体：

物流实训室任务描述：1.编制送货作业计划；2.进行送货车辆的调度安排；3.配送费用结算工作。相关理论知识项目结果评价环节1环节2环节3项目技能训练第二部分学习过程项目七送货作业相关理论知识送货的特点送货作业注意事项送货作业基本流程送货交接与验收项目技能训练观看实训演示记录操作要点并练习操作完成项目任务项目结果评价根据考核标准评价项目完成的质量过程描述项目七送货作业环节1：相关理论知识一、送货的特点时效性可靠性便利性经济性项目七送货作业二、送货作业流程1．车辆调度 2．车辆配装3．运送4．送达服务与交剖5．费用结算项目七送货作业三、送货作业注意事项（1）送货部门接到送货通知单时，应根据产品规格及订货通知单编号来按顺序列档。（2）储运科中接到“发货通知单”才能发货。（3）若“发货通知单”注明不得提前发运，但因库位紧张，急需提前发运的，经相关部门同意，且收到业务部门出货通知可提前交运。（4）“发货通知单”上要详细注明发货日期、送货地点、相关货物信息、送达地址信息及收货人信息。（5）在发货作业环节中，要遵守相关作业规章，注意安全。项目七送货作业四、提高送货效率的途径1.配送调度中心接到发货通知单后，发挥电脑辅助功效，提高工作效率，将具体送货任务分解，根据具体货物情况，确定承运车辆和送货路径，计算出相关费用，安排好承运人员。2.利用通讯设备及网络，与相关客户加强信息沟通与联络，随时更新送货作业中各通讯设备及网络系统的送货信息。3.利用先进的装卸运输设备，提高装卸搬运及运输的效率。项目七送货作业五、送货、装卸与验收送货到达目的地后，要协助接货人验收货物，承运人必须在场。检验外包装完好情况、大件数、相关产品质量情况、货物足否受潮、霉变和腐蚀等情况。项目七送货作业环节2：项目技能训练一、技能目标①明确送货作业在配送中心作业中的重要地位；②熟悉送货作业的基本流程；③掌握送货作业的基本操作规范；④具备编制送货作业计划的能力；⑤能够掌握各个环节内的重要操作方法。二、项目任务能编制送货作业计划；进行送货车辆的调度安排；费用结算等工作。项目七

送货作业三、项目实施技能训练活动一：送货调度安排1．技能训练人员储运科调度员1人，业务人员1人，仓库调度员1人，运输队人员1人，发货人员1人，接货人员1人，各组相关人员可同时进行训练。2．技能训练步骤(1)业务人员接到发货人员业务单后，凭业务单开据“送货通知单”，送达储运科调度中心。(2)储运科调度人员接到“送货通知单”后，首先根据所送货物情况及所要求送货目的地，计算出送货路径与有关运费，安排车辆，选择适宜的运输方式，安排运输人员。(3)调度人员安排好相关送货车辆和相关运输人员后，与仓库调度员联系。安排好装载货物的时间和地点，并通知接货人员送货的到达时间。项目七送货作业技能训练活动二：配装作业1.技能训练人员发货员1人，库管1人，承运人1人，装卸工2人，储运科调度员1人，业务员1人会计1人，各组相关人员可同时进行训练。2．技能训练步骤(1)发货员接到调度员的“成品发货单”，到业务部开立发票。(2)发货员与承运人凭发货单到仓库提货。(3)发货员、承运人与库管三方查验所提货物在规格、品种、数量及质量方面无误后装卸工装车。(4)发货人及承运人在“成品发货单”上签章。“成品发货单”一、二联返业务部核对后，第一联业务部存底，第二联会计核对入账：第三、四、五联由承运人所执；第六联储运科自存。项目七送货作业技能训练活动三：运送1．技能训练人员承运人1人，储运科调度人员1人，接货人员1人。各组相关人员可同时进行训练2．技能训练步骤(1)承运人在装载完货物后，行驶途中要随时与储运科调度人