收货部作业流程教案课件

收货部岗位控制表北京华联岗位人员每周工作内容控制表岗位人员每周工作内容控制表

岗位人员每月工作内容控制表

岗位人员每周工作内容控制表

岗位人员每周工作内容控制表

岗位人员每日工作内容控制表

作业流程北京华联食品，百货商品收验货流程商品退货流程商品换货流程赠品收货发放流程收验货单据流程返库流程配货流程账务流程轮盘流程盘点流程标签列印流岗位职责北京华联验货员每日工作职责

清洁收货平台卫生。检查设备使用状况，并做好用品准备（叉车、栈板）。

参加部门晨会。进行收、退、换复验工作，对商品进行检核确认。及时将商品运转，单物同行库区帐务处。做到收货区无已收商品积压，通道畅通。帮助配送中心进行商品调拨，提货及上车工作。做好各环节交接班记录，责任人和确认日期。对设备使用状况进行检查，叉车，栈板及时回收，清点，归位。清洁收货平台。

关闭办公室所有电源，下班。

每月25日参加盘点工作。

仓库管理员工作职责

清洁库区清洁卫生，做好上班准备工作。

参加部门晨会。负责库区商品按区域，分类陈列，商品必须用栈板堆放，离墙20公分以便防潮，防水。严格按标准填写商品库存单，并按要求粘贴。按时段检查库区畅销品结构，填写畅销品缺货表。全面负责库区清洁卫生，仓库商品管理保持整齐，严禁零散堆放。商品标识明确，及相关标识清楚。检查商品保质期，定期汇总。库区设备维护，保养，栈板，叉车及时回收，归位（异常情况及时上报）。库区安全，消防管理。将补货商品及时准确配送到销售区域及单据确认。配货安全保障，商品出，入库必须凭经审批出，入库单据，且出，入库商品清点，交验及时准确。覆行配货原则，先进先出。对退货商品清点，审核确认，并及时将商品放到退货区域。做好各环节交接班记录，责任人和确认日期。

清洁库区卫生，日清日毕，参加晚会。关闭库区电源，上销。按《盘点作业》进行仓库盘点。

员工行为规范

上班不得迟到早退，有事必须事先向领导请假。

不准代打卡，不准私自调班，若有特殊情况，向部门经理审批。上班时必须佩带工牌，按要求着装，穿戴整洁。积极参加部门组织晨会，晚会。按时清理责任区清洁卫生。工作场所内严禁吸烟，喝酒，吃零食，大声喧哗，串岗，闲聊。不准带领闲杂人员出入办公场所。工作时严禁做与工作无关的事，严禁玩电脑游戏，上网聊天。工作场所内严禁随意堆放杂物，破坏公共卫生。不准浪费办公用品，违规使用或损坏办公器材及设备。上班时要用办公用语或礼貌用语，树立公司良好的服务形象。不准以办公之便打私人电话。严禁虚报考勤，擅自涂改，损毁考勤。必须严格遵守公司各规章制度。

供应商须知供应商投单时，必须从收货部窗口投入，且附带公章的送货单。

严禁先下货后投单或无订单送货。

投单后必须等收货员通知后才下货。码放在栈板上的商品必须与栈板对齐，不得超出栈板面积，高度为1.5米，否则收货员有权拒收。若供应商有退货，必须遵循先退后收原则。若供应商须要使用标签，须到收货部领取标签列印申请单填写，再到财务交费。

收货部凭收据单及时列印标签数量。标签粘贴时必须覆盖非法条码，若不能覆盖条码时，标签与条码成90°角相错而贴，不能带标签离开收货平台。

供应商不能进入收货部办公室。供应商所选商品至少满足订单品项和数量50%，否则收货部有权拒收。

供应商商品必须三证齐全（生产许可证，生产合格证，采购认证）供应商需遵先到先收原则配合收货员进行收货。

配送人员工作职责1.对前日工作的单据整理。2.参加部门晨会。3.正常中转商品的收货，做单。4.正常内转商品的整理，及时填写出库单，交帐务组下帐。5.及时对内转商品过单，及时配送，装车。6.正常大宗购物商品的整理，单据确认。7.进行换单工作。8.协助帐务人员进行帐务登记确认，做到有章可循，有单可依。9.整理当天所有单据，归档备案。10.进行中转商品退货工作，使单物据一致。11.覆行配货原则，先进先出。12.定期检查中内转商品保质期，及时汇总。13.配送商品标识明确及相关标识清楚。14.对设备进行维护，保养。15.做好交接班记录工作，责任人和确认日期。16.参加（盘点作业）进行仓库盘点。17.下班收货平台管理须知

1，所有员工不得通过收货口上，下班。2，未经允许，任何人不得进入收货部办公室。3，收货平台出入员工认真检查，非本公司员工一律不得入库区。4，如需在收货区内堆放商品外其它物品，需经收货部经理及店长签字。5，收货平台周围严禁吸烟，动用明火，施工需动用火种须消防部门签字。6，退换货时，必须核对商品数量，退货清单，商品的条码，价格是否一致，清单必须有各部门负责人的签字方可放行。7，大宗购物收货提货时，应有楼面主管，收货部主管，客服主管签字，保卫核对数量，并盖有大宗购物稽核单方可放行。8，服从上级命令，完成上级下达的其它临时性任务。9，由周转仓通过收化平台的商品，必须核对出库单，属实方可出入。

收货部资产管理维护

1.

每天上班时清理责任区设备卫生(电脑,打印机,条码机等).2.

下班时及时整理清洁,归位(文件,办公桌,电脑椅,电脑)设备.3.

每天及时清点所有设备数量,并作好交接班记录,责任人和确认日期.4.

对设备有异常情况及时上报,汇报部门经理.5.

每周一对所有设备进行清理,月底大盘一次.6.

对叉车和栈板每天上下班及时清点数量,把叉车和栈板放在库区指定区域位置.7.

对已坏的设备及时向有关部门申请报修,并对已坏设备归位整理.8.

不得违规使用或损坏办公器材设备.9.

每月31日及时向资产管理提交本月资产使用状况明细.10.对叉车和栈板零乱堆放,若出现此情况追究相关责任

账务组工作

1，负责办公区清洁卫生，及备用单据整理。2，参加部门晨会。3，负责仓库商品进出清点，交验及时准确登记。4，负责仓库商品进出，单据按时分类存档及保管。5，负责配送中心账务工作。6，负责仓库商品进，销，存数量账建立和维护及三级账登记。7，对手工三级账抽查。8，

负责对当日畅销品和滞销品跟踪和反馈。9，

每月2日账务制定畅销品跟踪表。10，

做到账实相符，有章可循，有据可依，日清日毕。11，清洁办公区卫生，检查设备使用维护及保养。12，做好各环节交接班记录，责任人和确认日期。13，参加部门晚会。14，关闭库区电源，上锁。15，按盘点操作对仓库盘点。

收货标准管理规定1明确规范收货要求，保证收货符合标准2订单标准：2.1订单必须为华联指定门店订单。2.2总部订单需要有门店部门经常签字确认。2.3订单送货日期必须有效（除总部订单外，订单送货日期前后二日）2.4订单内容不能涂改。2.5订单内容必须与电脑同一订单号码内容一致。2.6送货品顶，数量必须满足订单总量50%以上（特殊情况，通知门店主管）2.7超出部分拒收或通知门店相关部门主管决定是否另外下单。3收货编制标准：生鲜收货编号区间001---150退货编号区间151---199食品收货编号区间201---499退货编号区间501---599百货收货编号区间601---799退货编号区间801---899物流收货编号区间901---980退货编号区间981---999

4条形码标准：4.1商品条形码检测必须满足订单品项100%，单品总量30%的抽检。4.2被检测的商品条形码经pos机扫描后电脑显示的货号，描述，包装必须与订单描述及实物完全一致。4.3经核实属于条形码问题（当电脑界面显示条形码为非法字样或与订单描述不符）供应商申请打印店内码，并按规定粘贴于对应商品上，粘贴原则以不防碍商品外貌和条形码无雨季重性为原则，条形码粘粘必须稳固，牢靠，便于扫描。4.4实物与订单不符或与电脑商品信息不符，收货部应拒收。4.5商品条形码冲突，经采购员确认商品条形码对应商品，由ALC调整5.保质期标准：

5.1保质期限规定标准表保质期预留保质期限百分比距生产日期天数1----------7天100%当天生产8---------15天90%当天-----3天16-------30天80%3天-------6天31-------90天75%6天---------24天90------180天66%24天-------60天180-----365天66%60天-------120天5.2除生鲜特殊性商品收货外，由于保质期限较短，收货时视各部门店生鲜具体营运情况，由门店提供质量，期限标准来控制商品质量和保质期，收货部侧重点检测商品数量和重量，同时对商品保质期，质量进行监查督促；其它商品遵照上表规定执行，如超过保质期限以外商品全数拒收，并通知门店主管及该部门经理签名核准。6质量标准6.1符合国家法定质量标准。6.1.1标志证书：进口食品必须有检疫标签CHF及CCIQ标志，进口家电必须有CCIB标志，国产电器必须有长城标志，服饰类商品必须成分标识，度量衡产品必须有CMC标志，在中国流通的商品必须有中文标识。6.1.2防伪标识：烟，洒盐等特殊性商品必须有标贴防伪标识。6.2外形，包装，配件应完好无损。6.2.1生鲜：按生鲜收货标准管理规定执行。6.2.2食品6.2.2.1罐头食品：无凹凸罐，外壳无生锈，无刮痕，包装无油渍。6.2.2.2腌制食品：包装无破损，无液体流出，无腐臭味道，液体无混浊或液体太少，真空包装无漏气。6.2.2.3调味品：罐盖密封，无杂物渗入，包装无油渍。6.2.2.4食品油：包装无漏油现象，包装无生锈现象/油脂无浑浊不清，没有沉淀物或泡沫。6.2.2.5饮料类：包装完整，无漏气现象，无凝聚物或其它沉淀物，无杂物，无凹凸罐。6.2.2.6糖果饼干：无包装破损或不完整，内含物无破碎，无受湖，发霉现象。6.2.2.7冲调饮品：包装完整，无破损，无凹凸罐，内含物无受湖或块状，真空包装无漏气现象6.2.2.8米及面食：内含物没有混浊其它杂物，含内物无受湖，结块，生虫或经虫蛀，内含物无发霉。6.2.2.9冷藏食品：商品无解冻，真空包装无漏气。百货收货管理6.2.3百货6.2.3.1商品包装无破损，液体商品无液体流出。6.2.3.2商品处表无油渍不洁。6.2.3.3外包装无破损，商品无暇疵。6.2.3.4商品无破损（断裂，划伤）6.2.3.5外包装无破损，配件齐全，配套赠品齐全。6.2.3.6保修卡，有本地维修地点，如无保修卡要在订单注明本市维修详细地点，经收货部核实无误后方可收货。6.2.3.7进口电器需要有CCIB标志，有中文标识。6.2.3.8国产电视要有长城标识。所有商品要有三证齐全（生产许可证，生产合格证，采购认证为主）生鲜验货标准生鲜收货标准是门店控制与确保质量的第一步，也是为鲜度管理把关，进而降低损耗，创造业绩。1验收标准制定原则：1.1质量：力求品质保持一定水平以上，而且要求数量稳定供应。1.2规格：严格限制规格大小，个头重量趋于一致化。1.3包装：不同包装，成本结构不一，因此务必制定限制。1.4产地：农产品产地不同，进价不同。蔬菜类鲜度判断方法小白菜叶子枯萎，有水伤。韭菜叶末端凋落，变软，变色。卷心菜叶子变黄，头变（呈褐色），茎折断。青葱变色（变黄）枯萎，有水伤，腐烂。大葱叶子变黄，有叶柄变色（呈褐色）茎折断。大白菜切口变色（呈褐色）。菠菜叶子变黄，有泥土，茎折断，有水伤，腐坏。茼蒿叶子有泥土，枯萎，变色，有水伤，腐烂。小黄瓜腐烂，萎蔫，有斑点，软心。番茄有压伤，全部变红色，软软的，裂开。茄子表面没有光泽。南瓜表皮变色。小口包装切口变色。青椒腐烂，擦伤。角椒腐烂，枯萎。莴苣头变色（呈茶色），叶子腐烂有擦伤，枯萎。西洋菜切口变色，叶子变黄，茎折断。生鲜果类收货鲜度判断品名鲜度不良的判断方法。橘子裂开，有很多皱纹，腐烂。苹果果皮有皱纹，弹起来声音不清脆，压伤，腐烂。梨擦伤很多，压起来软软的。西瓜压起来软软的，弹起来声音沉重，不清脆。哈密瓜有虫咬，表面无光泽，重量轻，腐烂，摇起来有水声。香瓜果皮没有纹路，压起来软软的，有腐烂，摇起来有水声。