中国辣椒产业价格现状、行业发展制约因素及趋势分析_第1页
中国辣椒产业价格现状、行业发展制约因素及趋势分析_第2页
中国辣椒产业价格现状、行业发展制约因素及趋势分析_第3页
中国辣椒产业价格现状、行业发展制约因素及趋势分析_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

中国辣椒产业价格现状、行业发展制约因素及趋势分析

辣椒原产于南美洲的玻利维亚、巴拉圭、墨西哥等地，15~16世纪开始传播世界，现已成为世界上仅次于豆类、番茄的第3大蔬菜作物，在全球温带、热带、亚热带地区均有种植。辣椒不仅可以鲜食、加工成食品和调味品，还可作为医药、化工、军工等方面的原料，用途十分广泛，开发潜力巨大，是世界上具有良好发展前景的经济作物之一。20世纪90年代以来，世界辣椒产业发展较快，其中尤以中国发展最为迅速。目前，中国已成为世界上最大的辣椒生产国、消费国和出口国。

《》显示：2010年我国辣椒产量约1497.8万吨，到2018年国内辣椒产量达到了1820万吨。近年国内辣椒产量走势如下表所示：2010-2018年中国辣椒产量情况

近几年，国内青椒批发价格呈现波动态势，如下图所示：2012-2018年中国青椒批发价格走势情况

辣椒是我国的一种重要蔬菜。我国的西北、西南、东北和湖南、湖北、江西位于著名的辣椒种植带范围内。湖南人嗜食辣椒，天下闻名，几乎达到无辣椒不能下饭，无辣椒而索然无味的地步;贵州、四川也是如此。中国八大名菜系中，川菜和湘菜占有两席，而川菜和湘菜的主要特点是辣。我国辣椒年种植面积(125~130万公顷)2000万亩左右，全国有20多个省、市、自治区都有辣椒栽培，其中年种植面积超过100万亩的省份有河南、江西、贵州、湖南等6个。

目前，国内辣椒产业发展存在一些制约因素及未来发展趋势如下图所示：国内辣椒种植行业经济性制约因素

今后辣椒实行标准化生产是大势所趋。标准化生产是按照一定的生产流程和操作规范对蔬菜进行生产管理，其主要目的是控制辣椒的生产环境，控制化肥、农药和其他有害物质的使用量，确保蔬

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论