葵花种植技术培训课件

葵花种植技术浅谈

青牧种植专业合作社----宣轮作整地选地1、轮作

向日葵连作会使土壤养分特别是钾元素过度消耗，地力难以恢复。向日葵病害如菌核病（葵花烂头）、锈病、褐斑病、霜霉病、叶枯病，以及葵螟、蛴螬、小地老虎等，都会因连作而为害加剧。2、整地

葵花为深根系作物且根系深度为40厘米左右，因此种植葵花的地应在秋季用大中型拖拉机深耕，深度要在30-35厘米左右，有条件的地方要浇好秋水。轮作选地备耕3、选地葵花具有抗旱耐碱的特性，一般耕地及荒地均可种植，但盐碱过重的地块不宜种植。土壤的PH值一般在6.0—8.0之间较为适宜，一般选择在土质酥松、通透性佳、排水良好、肥沃的沙壤土进行栽培。研究表明最适宜农作物生长的土壤矿物质含量为38%左右，有机质约为12%，空气和水分站15%~35%,农作物生长最适合的含水量和空气容积各占土壤的25%左右。向日葵的向日性在大部分小花授粉便消失了，一般90%以上的花盘是向东或者东南倾斜，大面积种植最好将行设计为东西走向、南北延伸，以便均匀采光。向日葵杂交种应种植于较好耕地上，产量、品质尤其明显，产出比大，收入颇丰，有条件的农户尽可能地利用好地种植为宜。施肥1、需肥特性

向日葵是一种需肥较多的作物，对氮、磷、钾三要素的需求比例为3：1：4。花盘形成至开花期，是向日葵的需肥高峰。出苗至花盘形成期需磷较多，花盘形成至开花终期需氮较多，花盘形成至蜡熟期吸钾最多。因此向日葵施肥，前期以磷为主，中后期以氮、钾为主。据试验每生产100公斤向日葵子实，需纯N3.3—6.1公斤，纯P2O61.5—2.5公斤，纯K2O6.3—13.9公斤。向日葵需钾量高于其他作物。向日葵某一品种从出苗到成熟，生育期达117天。从出苗到现蕾55天中，需要氮素占全生育期吸收氮素的55%，而现蕾到开花仅17天，吸收氮素就占32%，开花到成熟45天，吸收氮素占33%。可见从现蕾到开花是向日葵旺盛生长时期，也是集中需氮时期。

施肥

向日葵最容易吸收和利用水溶性磷酸盐。磷在向日葵茎叶相对含量随着植株的生长而降低。在生理成熟时期，花盘里磷的含量减少。磷在开花前主要积累在叶子里，在开花期集中在花盘里，成熟期集中在子实里。向日葵整个生育期都吸收磷素营养，特别是后期需要量较多。

从出苗到现蕾55天需要氮素占全生育期吸收氮素的32%，磷元素占21%，钾元素占40%，而现蕾到开花仅17天，吸收氮素就占35%，磷元素33%，钾元素26，开花到成熟45天，吸收氮素占33%磷元素46%，钾元素34%。向日葵花盘形成至开花是需肥高峰。出苗至花盘形成对磷元素需求较大，花盘形成至终花期对氮元素较大，花盘形成到腊熟期对钾元素较大，

施肥2、施肥原则是施足基肥，重施种肥，适期追施。

基肥：以有机肥为主，配合施用化肥，可以为向日葵持续提供养分。基肥施用量，一般亩施1500—3000公斤。

种肥：一般施纯氮1.5千克左右（约合3.3千克尿素）；纯磷2千克左右（4.3千克的磷酸二铵）；纯钾3~5千克（6~10千克的硫酸钾）

用量要少而精。

苗期追肥:一年一熟的春播向日葵，在基肥或种肥比较充足时一般不追施。而夏、秋播种的向日葵，需追施苗肥。

花期追肥:向日葵追肥的关键时期是在现蕾以前。氮、钾肥一般是在7～8对叶时追，未施种肥的追肥应适当提早。

追肥一般每亩施用尿素10～15kg，硝酸钾15kg。追肥时注意水肥结合！田间管理1、间苗定苗

向日葵苗期生长快，发育早，为防止幼苗拥挤、徒长，当幼苗出现1对真叶时即应间苗。随之，当2对真叶时就应定苗。病虫害严重或易受碱害的地方，定苗可稍晚些，但最晚也不宜在3对真叶出现之后。2、中耕除草

向日葵田一般锄两次。第一次结合间苗、定苗进行除草；第二次中耕除草在封垄之前进行。中耕的同时，应进行培土，以防倒伏。田间管理3、浇水

葵花属比较耐旱的作物。适当推迟头水灌溉时间，方便葵花向下扎根。从现蕾到开花灌浆期是需水高峰期，占一生的需水量的50％，现蕾期，开花期，灌浆期必须浇三水。后期浇水应注意防风，以免倒伏。另外，若遇连雨或持续高温干旱，应酌情少浇水，同时进行叶面喷水。特别注意葵花开花以后不可缺水，做到“见干见湿”的原则，一般做到4-6水便可。4、授粉

向日葵主要靠蜜蜂和风力传粉。养蜂授粉，既可减少向日葵空壳率，又可采收蜂蜜，一举两得。在蜂源缺乏的地方，需进行人工辅助授粉，以提高结实率（详细见附表)。追肥1、追肥

向日葵在出苗到现蕾期氮肥的消耗量占总量的32%左右，现蕾到开花期间消耗35%左右，开花到成熟期消耗33%左右。通常在现蕾到开花期追施氮肥，增加叶片叶绿素含量、延迟叶片寿命、增强光和作用，从而促进花盘增大、小花数目增多，为增产打下良好基础。向日葵在出苗到现蕾期钾肥的消耗量占总量的40%左右，现蕾到开花期间消耗26%左右，开花到成熟期消耗34%左右。钾肥通常做种肥，在开花期进行追肥。在栽培管理中，一般在7~8对真叶和大部分开花后时各追一次氮、钾肥。追肥数量一般为每亩尿素10~15千克，硝酸钾13~18千克。向日葵宜与哪些作物轮作、倒茬？

向日葵宜与禾谷类作物（如小麦、大麦、玉米、高粱等）轮作、倒茬；甜菜及深根系作物不宜作为向日葵的前茬；向日葵黄萎病、白腐病严重时，马铃薯不益作为向日葵的前茬。在肥力较高的地块，向日葵茬对后作的影响与其它作物无明显差异。气温变化对开花结实有何影响？

开花授粉过程顺利与否，与气温、湿度、水分等关系极大。如果遇上低温阴雨天，花期常来迟、小花开花量减少、雌雄蕊成熟时间推后。遇到高温、干旱、干燥天气则花期提前，花粉量减少，生活力变弱，受精过程不能正常进行，部分小花不能授粉。阴雨天花粉湿润或结成团块，蜜蜂停止活动，最终造成产量和品质降低。

花期要求风和日历，气温20～25℃，适当的雨量和空气湿度，微风徐拂不妨碍蜜蜂活动。温度过高对授粉同样不利，超过35℃就会发生不育。据河北省农林科学院沧州农科所观察，开花期每天上午8～12时平均气温为27.3℃时结实率为27%，25.5℃时结实率为19%，23℃时结实率为60%，20.4℃时结实率为75%。在一定温度范围内，气温降低则结实率增高，所以在生产中应适当调整播期以使花期避开高温阶段。为什么向日葵要浇好现蕾、开花、灌浆期的三次水？

根据试验，向日葵出苗至现蕾需水量占全生育期总量的21.94%，日均量0.51%；现蕾至开花需水量占总需水量45.41%，日均量1.82%；开花期至成熟需水量占总需水量32.65%，日均量0.84%。由此可知需水高峰期为现蕾至开花期（与需肥高峰期相吻合）。那么究竟灌几次水为好呢？据辽宁省金州友谊乡农科站试验：向日葵现蕾期浇水一次亩产105.5千克；现蕾、开花各浇一次亩产为130千克；现蕾、开花、灌浆各浇一水亩产为159千克，无浇水的亩产为70千克。灌三水比不灌增产127%；比灌两水增产22.3%，比灌一水增产50.7%。因此，灌好现蕾、开花、灌浆三次水是保证高产的关键。怎样提高向日葵结实率？2、人工辅助授粉在昆虫和蜜蜂不足的情况下，人工辅助授粉是提高结实率的有效办法。向日葵开花后，花粉的生活力、没有授粉的柱头受精力均能保持10天。花粉受精力最强的时期在开花最初2～3天内，因此，应在向日葵进入开花期2～3天时开始进行人工辅助授粉。

3、适时晚播在一定温度范围内，气温降低有利于结实率增高，生产中适当调整播种期使开花期避开高温，有利于提高向日葵结实率。4、区域化种植向日葵种植时实行划区域种植，既要避免食葵和油葵插花种植，也要使向日葵种植区域尽量远离蔬菜及棉花集中区域，因为这些作物生产过程中使用较多的农药，导致蜜蜂不愿意到其周边的向日葵地块进行活动，直接影响到结实率的提高。什么土壤条件、气候条件适宜种植向日葵？向日葵对土壤要求不严格，它可以栽培在各种土壤上，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植，这也是向日葵适应性较广的原因之一。最适宜种植向日葵的土壤为壤土和砂壤土。

一般油用型向日葵从出苗到成熟需要≥5℃的有效积温1700℃左右；食用型向日葵从出苗到成熟需要≥5℃的有效积温1900℃左右。向日葵蕾花期的管理要点是什么？向日葵蕾期是需水肥的关键时期，此时应追肥浇水，一般每亩用尿素10－15千克，此次施肥可加一定量的钾肥，以增强后期叶片功能，提高抗病性和防倒伏。结合追肥浇水，在行间进行深中耕，提高植株的抗倒伏能力。向日葵主要靠昆虫授粉，开花期在向日葵田周围放养蜜蜂可大幅度提高产量，一般按每3～5亩地一箱蜂的比例放置，蜜蜂和昆虫数量不足的地方应实行人工辅助授粉。蕾花期也是向日葵易发生各类病虫害的时期，要加强预测预报，及时发现病虫害并采取防治措施怎样进行向日葵的人工辅助授粉？授粉时间：应在向日葵进入开花期（全田70％植株开花）后2～3天，进行第一次人工辅助授粉，以后每隔3天授一次，共授粉2～3次，授粉时间最好在上午露水落下去之后进