2023年秋福师生物化学在线作业二

奥鹏１7春16秋福师《生物化学》在线作业二一、单选题（共40道试题,共8０分。)１.天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）。A．半胱氨酸B．瓜氨酸C.丝氨酸D.蛋氨酸对的答案：2．维系蛋白质一级结构的化学键是()。A.疏水键B．氢键C.二硫键Ｄ.肽键对的答案:3.人体内可以合成的氨基酸是()A．赖氨酸B.苏氨酸C.天冬氨酸Ｄ．蛋氨酸对的答案：４.关于蛋白质变性的说法不对的的是A.蛋白质变性是不可逆的B.当除去变性因素后，有的蛋白质可以复性C．蛋白质变性有利有弊D.加热可使蛋白质变性对的答案:5.有关多肽链主链肽键形成的对的描述是()。A.由一个氨基酸的α—氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成B.由一个氨基酸的α—氨基与自身的α—羧基形成C.由一个氨基酸的侧链氨基与自身的α—羧基形成D.由一个氨基酸的侧链氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成对的答案:6．下列哪一项不是影响酶活性的重要因素A.温度B．ｐHC.激活剂D.酶的用量对的答案:7.米氏常数表达（)。A.酶和底物的亲和力Ｂ.酶促反映的最大速度C.酶促反映的最适酶浓度Ｄ.酶促反映速度达最大速度时的底物浓度对的答案：8.下列氨基酸中属酸性氨基酸的是(）。A.甘氨酸、丙氨酸B.组氨酸、丝氨酸C.谷氨酸、天冬氨酸D.精氨酸、组氨酸对的答案：9.蛋白质分子量的范围大多是在（)。A．几十B．几百C.几千D.几万至几十万对的答案:1０.ＤNA变性后,下列那一项变化是对的的?（)A．对２60nm紫外吸取减少B.溶液粘度下降Ｃ．磷酸二酯键断裂Ｄ.核苷键断裂对的答案：11．蛋白质的基本组成单位是()。A．肽键平面B.核苷酸C.肽D.氨基酸对的答案:１2．蛋白质中α-螺旋的特点对的的是（)。A．肽键平面充足伸展B.重要由离子键维系C.为左手螺旋D．为右手螺旋对的答案：１3.维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（）。A.二硫键Ｂ.肽键C.疏水键Ｄ.氢键对的答案：1４.下列各项不属于蛋白质功能的是Ａ.催化功能B．运送功能C.运动功能D.提供能量对的答案：15.只存在于ＲNＡ中的碱基是(）。A.腺嘌呤B.胞嘧啶C.尿嘧啶D.鸟嘌呤对的答案：1６.ＲNA的基本组成单位是（)。Ａ.dＮDＰB.dNTPC.NMPD.ＮＤＰ对的答案:１7．对核酸进行加热变性,温度升高到一定限度,核酸溶液的紫外光吸取开始增强；继续升温,在一个较小的温度范围内,光吸取值达成最大值。一般将核酸加热变性中紫外光吸取值达成最大值的５０％时的温度称为核酸的()A．退火温度Ｂ．杂交温度C．复性温度D．解链温度对的答案：1８．酶活性与pH值的关系是:（)Ａ.随pH值升高而活性升高Ｂ．随ｐH值减少而活性减少C.其最适pH值是7.4D.存在一个最适pＨ值对的答案:19.诱导乳糖操纵子转录的物质是()。A.乳糖B.半乳糖C.阿拉伯糖D.阻遏蛋白Ｅ.cＡMP对的答案：20．蛋白质变性是由于()。A.一级结构改变B.空间构象破坏C．辅基脱落D.蛋白质水解对的答案：２１.人染色体数目是A.48条B.4６条Ｃ.23条D.２4条对的答案:２2．酶与一般催化剂的重要区别是Ａ．当作用物浓度很低时，增长酶的浓度则酶促反映速度升高Ｂ.只促进热力学上允许进行的化学反映C.在化学反映前后，自身不发生变化D．专一性强，催化效率极高对的答案：２3.蛋白质样品中哪种元素含量相对恒定:()Ａ．ＣB.HC.OD．N对的答案:2４.蛋白质对紫外线的最大吸取波长是（）。A．３20nmB.28０nmＣ.190nmＤ.220nm对的答案:25．R密码子位于:()A.DＮAＢ.mＲＮＡC.rRNAD.tＲNA对的答案:２6.关于酶的应用说法不对的的是A.可用脂肪酶水解乳脂为低档脂肪酸B.用果胶酶澄清果汁、酒汁C.加酶洗涤剂具有洗涤时间短、去污能力强、能延长纺织品的寿命等优点Ｄ.酶生产成本很低对的答案:27.构成核酸的基本单位是：（)Ａ．L－α－氨基酸B.核苷酸Ｃ．核苷D．α-螺旋对的答案：28.下列哪一项不是蛋白质二级结构类型A.α-螺旋B.β-折叠Ｃ．α-转角Ｄ．自由回转对的答案:29.人体重金属离子中毒时应如何解毒A.大量喝水B.可灌入蛋清以解毒C.灌苏打水Ｄ.加碱使金属离子沉淀对的答案：30.每种完整蛋白质分子必然具有(）。A.α－螺旋B．β-折叠Ｃ.三级结构D.四级结构对的答案：３1.RNA和DNA彻底水解后的产物（)。A.核糖相同,部分碱基不同B.碱基相同，核糖不同C．碱基不同，核糖不同D.碱基不同，核糖相同对的答案：3２.下列哪一项不是测定蛋白质一级结构的必需条件A.样品必需纯B．知道蛋白质的分子量C.知道蛋白质由几个亚基组成D．知道多肽的数目对的答案：3３．下列哪种氨基酸为非编码氨基酸(）。A．半胱氨酸Ｂ.组氨酸Ｃ.鸟氨酸D．丝氨酸对的答案:34.固定化酶稳定性升高的表现不涉及A.增长了酶的耐热性Ｂ.增大了酶对变性剂、克制剂的抵抗力C．能减轻蛋白酶的破坏作用Ｄ.促进了酶分子之间的互相作用对的答案：3５.１997年英国维而穆特向世界宣告()。A.克隆牛诞生B.人类基因组“工作草图”宣告绘制完毕Ｃ.克隆羊多利诞生D.ＤＮA双螺旋结构对的答案:36.核酸中常见的嘧啶碱有几种？A.２B.3C.4Ｄ.5对的答案:37．下列酶的命名方法与其他三个不同样的是A.水解酶B.转氨酶C．尿激酶D.脱氢酶对的答案：3８.核酸分子的一级结构指的是其分子中（）Ａ.核苷酸的结构B．各种核苷酸之间的比例C.核苷酸排列顺序D．核苷酸的组成对的答案:３9．某一符合米氏方程的酶,当［S]＝３Ｋm时,其反映速度Ｖ等于:（）A.VｍａxB.2/3VmaxC.３/4VmaｘD.２Vmax对的答案：40.各种体细胞中含量相对恒定的核酸分子是(）。A．ＤNＡB.mRＮAC.rＲNAD.ｔRNＡ对的答案:福师《生物化学》在线作业二二、判断题(共5道试题，共10分。）1.任何一条ＤNA片段中，碱基的含量都是A＝T，C=GA.错误B.对的对的答案：2．蛋白质与多肽并无严格的界线，通常是将分子量在6００0道尔顿以上的多肽称为蛋白质。A.错误Ｂ.对的对的答案:3.多糖结构的“元件”(或单体）是单糖及其简朴的衍生物，通常由5种单糖或其衍生物中的一种或几种组成。A．错误B.对的对的答案:4．蛋白质的一级结构指蛋白质多肽连中氨基酸的排列顺序,涉及二硫键的位置。A.错误B.对的对的答案:5.酶的化学本质是蛋白质（除少数的RＮA酶）,和一般的蛋白质同样，酶蛋白的组成也是由氨基酸以肽键相连接形成,同样具有一级、二级、三级、四级结构。A.错误B.对的对的答案：福师《生物化学》在线作业二三、多选题(共５道试题，共1０分。)１．关于Km值的描述，对的的是（）。Ａ.Kｍ是酶的特性性常数,可用于鉴别不同的酶Ｂ．Km与酶的结构、酶所催化的底物和酶的浓度有关C．Kｍ可以表达酶与底物的亲和力，Km值越小,酶与底物的亲和力越大D.Km值等于酶促反映速度为最大速度一半是的底物浓度对的答案:2．下列哪些可以使蛋白质变性（）。A.甲酸Ｂ.甲醇C.乙醇D．甲酰胺对的答案:3.酶的专一性